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恒隆商場 在 小斯 Facebook 的最讚貼文
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恒隆商場 在 Tiny 微影 香港玩具及模型品牌 Facebook 的最佳貼文
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恒隆商場 在 Snow E Youtube 的最讚貼文
Yeah?
Echo朝思暮想
都想成為一位有錢人??
於是我特意悉心安排
等佢成為一位真真正正嘅大富翁?
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我哋喺呢度要多謝銅鑼灣
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恒隆商場 在 巴打台 Youtube 的最佳貼文
香港今日社論2020年05月04日(100蚊花旦頭)
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明報社評
五一勞動節內地假期延長到5天,這個傳統上的消費旺季在疫情打擊下,旅遊點和商場過去人山人海的情景都難以恢復舊觀,政府指令所有旅遊點只能接待一定數量的旅客,而飛機票即使大幅降價也未能催谷乘客數量大增,遊客則更願意選擇避開人群聚集的方式與地點去旅遊。政府與民眾對風險猶在的疫情,有強制的措施,也有自願的選擇。雖然不能由此而引伸內地這套官民配合就是最佳的防疫方法,但起碼說明,官民都謹慎總比互相鼓動去冒進的方法好。
2019年五一勞動節假期,國內旅客總人次達到1.95億,旅遊收入1176.7億元人民幣,是一個皆大歡喜的節日,民眾放假紓緩緊張工作的壓力,商家銷售產品與提供服務賺取利潤,政府收稅增加收入。但好景不常,今年遇上疫情,雖然已經基本受到控制,每天只有零星的幾宗新增確診案例,但國外疫情仍然不斷擴散,有可能在防不勝防的情况下出現第二波或者反彈,所以誰也不敢掉以輕心。
蘋果頭條
警隊多名高級洋警官近日被揭發住所非法僭建,他們的頂頭上司鄧炳強亦捲入僭建風波。本報調查發現,鄧炳強曾租住的九龍塘廣播道老牌豪宅寶能閣高層複式單位,天台一直存在違法僭建物,2017年初屋宇署已向業主發出清拆令,惟去年才遷出上址的鄧炳強,對此一直視若無睹,反而繼續享用400方呎非法豪裝天台。身兼九龍城區議員的律師黃國桐批評,雖然租客不須為僭建物負責,但身為執法人員卻不避嫌,租住並享受非法僭建帶來的好處,行為不檢點,觀感十分糟糕。
去年11月上任後曾稱「邊個犯法都會拉」的警務處長鄧炳強,近年曾租住由恒隆發展、被地產經紀形容為好風水的寶能閣一期9樓及10樓G室複式單位連天台。警察公共關係科發言人回覆本報時,證實鄧炳強曾居於上址,去年遷出。
東方正論
香港昨日又沒有新冠肺炎新增確診個案,是連續十四日沒有本地感染個案,日前零確診「斷纜」也只是因為巴國專機回港其中兩人帶病毒,疫情似有放緩趨勢,政府部署復課及放寬部分禁令。市民也在剛過去連日假期湧往四處遊玩,有些更除下口罩放鬆,就在此時,消息傳來,政府會向公眾派口罩。抗疫百日,確診千宗,這批口罩實在來得太遲了。
港大微生物學系講座教授袁國勇昨日引述創新及科技局消息,透露港府將會「全民派口罩」,而且該款口罩可以重洗六十次,最快本周公布有關消息,並由創科局執行。袁形容有關措施為「德政」,市民不用再擔心買不到口罩,然後再加了一句「大家都無得再賴買唔到口罩而唔戴。」卻顯得有點倒果為因,把責任推給市民。
星島社論
香港昨天再錄「零確診」,更值得歡欣的是,已十四天沒有本地感染個案,過了新冠肺炎潛伏期的第一關,連向來審慎的專家袁國勇也認為可稍為「休戰」,不用等到二十八日的第二關也過了,才放寬限制。這的確是好消息,而實際數據也反映傳播風險正在減低,政府應可稍為「放膽」,於五月七日限聚令屆滿時,較大幅度地鬆綁、解禁,讓經濟危機盡早得以紓緩。香港今次抗疫表現出色,主要是因為全民高度自律防疫,故不論規例如何放寬,市民都須在一段長時間內自覺嚴守這防線,包括繼續佩戴口罩及避免大型聚集,才可防止疫情反彈。
香港與其他國家一樣,政府考慮限制措施是鬆是緊,既要確保病毒傳播不再爆發,也須顧及經濟可承受多大衝擊,一般而言,政府決策都稍偏向後者,甚至不惜「冒險」博一博,因為經濟爆煲會帶來嚴重政治後果,近期新加坡與美國一些州份決定重啟經濟活動,都是這個原因。
經濟社評
香港昨日連續14天沒本地新冠肺炎個案,政府料將放寬部分防疫限制。港大教授袁國勇認為,公眾今後仍須繼續戴口罩,更透露創科局將全民派發可重用口罩。港府宜汲取海外相關政策的教訓,嚴控質素及物流分發,繼而對外力銷自主研發的材料技術,助環球解決口罩短缺和廢棄問題。
港大微生物學系講座教授袁國勇昨天指出,瑪麗醫院實驗證明,新冠病毒主要靠口中飛沫傳染,故大家需要口罩,香港迄今做得最好的正是全民戴罩,也是唯一不可放寬的措施。
環顧全球,新加坡、日本、以色列、比利時等近期均免費向公眾派發可重用布口罩,但風評參差,港府尤要警惕日本的經驗。
恒隆商場 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
老鳳冰室真有趣,看的和吃的,是兩個時代。櫥窗擺放懷舊暖水壺、撥輪電話、大牛龜電視機,背幕是中式酒樓的龍鳳呈祥,種種心思,懷七十年代的舊香港。口裏吃的,是新潮的黑松露多士、韓式炸雞、芝士農夫包。有人譏諷他趕潮流,有人嫌沒有乾牛河。不論如何,老闆只想生意成功,因為當年為了創業而失去妻女,至今十年,追悔不及。他懷念的不是舊,是女兒。
如今,老鳳有兩間分店,經常爆場,店主Mike,四十歲有這個成績,算是不錯。他十五歲出來打工,「不讀書就做運輸,不做運輸就做廚房,不做廚房可以做甚麼?」年少曾輕狂、放縱,直到廿一歲,欠着兩條賭債,每月還錢,醒覺不能長此下去。甘願改過,便要百般忍耐,「為了學嘢,師傅一個熱平底鑊飛過來,我辣到損手都不可以反駁,惟有喊着洗;服侍不好師傅,便不會教嘢。」
始終工字不出頭,二十七歲決心創業。他眼光很準,在荃灣的大屋苑開茶記,人流十足,生意興旺,只是人手嚴重不足,廚房、樓面、送外賣,連洗碗也做,哪裏缺便哪裏做,「洗到凌晨一點仲未洗完,第二朝又要返工。」身心俱疲,便在餐廳倒頭大睡。當時與前女友誕下女兒,但無暇兼顧家庭,最終前女友帶着女兒離他而去。
雖然每周可見女兒一天,但碰上餐廳最忙的一天,Mike只能兩擇其一,陪女兒還是工作?「我選了工作,只能讓女兒坐在餐廳卡位坐足一天。」那怎算陪?久而久之,前女友便不再讓女兒見他。「只怪我兩者兼顧不到。男人沒有事業,還可以做甚麼?」留下的只有遺憾,和留給女兒一個電話號碼。多年來一直不改電話,只盼有天女兒會打給她,告訴她自己不再是一個差勁的廚房佬。
既然選擇拼事業,就全心投入。第一間茶記因加租結業,賺到經驗,第二次開,潮流興懷舊,便將餐廳加了懷舊元素,將珍藏多年的古董大鐘、電影海報等,當作冰室飾物,營造七零年代的冰室氛圍,像進入歷史博物館;店內也掛滿玩味十足的自家創作:「如要影相放低幾両」、「如要我開心、放低八両金」,諧趣幽默。
食物亦花心思。有西餐廳經驗,改良用農夫包,盛上芝士汁配韓式炸雞,啖啖香濃芝士;飛仔華田用日本的啤牌威化餅,加上可可脆脆,賣相吸引;將濃茶雪成冰球,令奶茶不會因溶雪而變淡。食物有創意,亦有質素,菠蘿冰用新鮮菠蘿,芝士撈丁用了四種芝士;蝦多士是每天到街市買海蝦,自家打製。樣樣用靚貨,食物成本近三成半。
胼手胝足六年,開了分店,生意上了軌道,實現了夢想,直到今天,他都沒後悔當時選擇,但現在會彌補遺憾,每月與家人聚餐,假期帶家人旅行,「照顧好家庭和公司,不用每邊一百分,兩邊合格就可以了。」他堅定地說。
良記餐廳(老鳳冰室)
地址﹕深水埗基隆街216號地鋪
營業時間:星期一至日 7:00am-10:00pm
電話﹕2660 8136
詳情: http://bit.ly/2IcIQuY
老鳳冰室
地址:葵涌榮芳路9號恒景商場地下G13號鋪
營業時間:從缺
電話:2881 1993
詳情: http://bit.ly/2J2mtfQ
採訪:關曉輝
攝影:鄧廣基、謝致中
剪輯:麥煒軒
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