#員工餐廳 #恰好在網路上抓的圖片
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最近看到一篇小農的文章，說他們供貨給很多員工餐廳。最近因為許多公司的員工餐廳大幅度的縮減規模甚至停止供餐，所以他們慘爆了 ... 有很多蔬菜的生長期沒幾天。那接著要種還是不種呢？不種還省著點費用，但如果突然解封了怎麼辦？至於說田裡的菜收不收呢？收，堆著吧 ... 或者送給別人、開放大家自己來採。
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話說經營員工餐廳真的是一種專業。
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是要給員工很多(店家)選擇呢，還是不給員工選擇？給很多選擇成本就高、不給選擇就簡單多了。但不給選擇或許可以菜色換多一點，但員工或許就不樂意，因為有人吃葷吃素、有人要吃飽吃巧、有人要吃西式吃中式 ... 。
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有的員工餐廳是外包，也有的員工餐廳是正式員工；有的外包有簽保障合約、有的就是非常的甲方約；在這個時候，有的企業會試著微微的補貼一下外包廠商，有的則是站在合約精神上說疫情期間沒辦法就是沒辦法 ... ...
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過程有千百種複雜，不過廠商活不活得下去就單純多了。撐不下去，等疫情期間結束，企業就又要找新的廠商進駐 ...
