★【料理講堂|廣宏一 主廚:上海年菜特選‧溫馨圍爐菜(示範講堂)】★
尖叫聲準備📣📣📣
廣宏一 主廚,帥氣登場🎉🎉🎉
究竟是什麼樣的美味🤔
讓法國米其林主廚都讚不絕口要求續碗👀
今年橙品特別邀請到廣宏一 主廚
十幾年深厚的料理功力,將烹飪調理最精髓最重要的技巧化繁為簡
此次主廚特別為橙品設計出豐富7道美味經典年菜
讓今年年夜飯大家在家可以輕鬆出菜!
期待在本次料理講堂中,與您分享充滿熱情的美味小秘訣
以極具韻味的特色佳餚,增添不一樣的過年氣氛
12/27 一起吃飯吧!
名額有限,趕緊報名 👉👉 https://reurl.cc/k5anMK
►講堂教師:廣宏一 主廚
►講堂日期:12月27日(五) 13:00~17:00
►講堂費用:特價 2,800 元
►講堂內容:
🥘「粉蒸排骨」
排骨與軟綿芋頭一同熟透
微泛油光的蒸肉粉吸滿肉汁相當入味
一口咬下肉質滑嫩、香氣四溢
從自製蒸肉粉學起, 吃的美味又安心
🥘「上海菜飯」
加入青江菜、精華火腿丁與高湯底
口感粒粒分明的菜、肉、米
融合菜香與鹹香肉味,不油不膩
家常菜、年菜都適合
🥘「剁椒魚頭」
鮮與辣是此道湘菜的精髓所在
精選魚頭,新鮮富有彈性的肉質
自製水果剁椒,入味十分了得
色香味俱全的年節大菜
🥘「醃篤鮮」
上海極具代表性的湯品
特選火腿加上新鮮五花肉
以小火細心燉煮,敖出濃郁的高湯
加入百頁結、鮮美爽脆的冬筍以及季節時蔬
口感清淡,食材簡單易於準備
🥘「雞油金華碗豆米」
口感清爽、幼嫩的的碗豆米
搭配滋味豐厚的金華火腿
以雞油翻炒,清脆鮮甜
🥘「老皮嫩肉」
素食也可食用的豆腐料理
眷村的家常好滋味
煎至外皮酥脆、內裡依舊細滑軟嫩
搭配醬汁一同享用非常下飯
🥘「楊枝甘露」
香港的著名甜點
有著柚香的微酸與椰子香氣
混和濃郁的香甜芒果泥
酸酸甜甜,口感清新
══════════════════
🔍 廣宏一 🔍
https://www.facebook.com/kuanghuni/
經歷
新竹安捷國際酒店顧問
上海市麥之穗食品總經理特助
長春市多喜甜品港式甜品行政主廚
新光三越百貨奔牛美式牛排料理行政主廚
橘舍餐飲管理顧問有限公司
統一時代百貨恰恰食堂親子餐廳西餐行政主廚
信義威秀百貨辣妹子中華創意料理行政主廚
曾任TVBS週刊專欄作家
GQ.com專欄作家
Vogue.com專欄作家
Styleblog兩性版主自由時報
出版
一起吃飯吧!:帥廚廣宏一的經典家常菜100(朱雀出版社)
親愛的其實男人不是人(人本自然出版社)
相信我 男人真的很好搞定(一文社出版社)
愛情存摺(馥林出版社)
══════════════════
※著作權聲明※
本文內容受中華民國法律保護,請勿抄襲、盜用或轉載!未經授權而使用者,須負刑事與民事責任,橙品已聘任台一法律顧問保障相關權益!!
📌更多精彩講堂 https://is.gd/8cJnEB
📌橙品LINE@加入好友 https://goo.gl/L4PZVK
即時好康第一手訊息不漏接呦~
橙品 手作.烘焙廚藝
電話|(02)2828-8800
地址|台北市北投區裕民六路130號
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,#品城記 #探店 #東莞麻涌#東莞#排骨飯 真的不知道該叫做宵夜還是早餐了。 此前,我們已經推出過多集“瘋狂早餐”系列,但今天這一期,絕對是有史以來最“瘋狂”的一次!我們要去東莞麻涌,吃一家做排骨飯的餐廳!這家店最奇葩之處就在於它的營業時間。一般做早餐的,最多是早上五六點開門,做到上午九十點;而這家...
恰恰食堂 在 廣宏一 Facebook 的最佳貼文
★【料理講堂|廣宏一 主廚:上海年菜特選‧溫馨圍爐菜(示範講堂)】★
尖叫聲準備📣📣📣
廣宏一 主廚,帥氣登場🎉🎉🎉
究竟是什麼樣的美味🤔
讓法國米其林主廚都讚不絕口要求續碗👀
今年橙品特別邀請到廣宏一 主廚
十幾年深厚的料理功力,將烹飪調理最精髓最重要的技巧化繁為簡
此次主廚特別為橙品設計出豐富7道美味經典年菜
讓今年年夜飯大家在家可以輕鬆出菜!
期待在本次料理講堂中,與您分享充滿熱情的美味小秘訣
以極具韻味的特色佳餚,增添不一樣的過年氣氛
12/27 一起吃飯吧!
名額有限,趕緊報名 👉👉 https://reurl.cc/k5anMK
►講堂教師:廣宏一 主廚
►講堂日期:12月27日(五) 13:00~17:00
►講堂費用:特價 2,800 元
►講堂內容:
🥘「粉蒸排骨」
排骨與軟綿芋頭一同熟透
微泛油光的蒸肉粉吸滿肉汁相當入味
一口咬下肉質滑嫩、香氣四溢
從自製蒸肉粉學起, 吃的美味又安心
🥘「上海菜飯」
加入青江菜、精華火腿丁與高湯底
口感粒粒分明的菜、肉、米
融合菜香與鹹香肉味,不油不膩
家常菜、年菜都適合
🥘「剁椒魚頭」
鮮與辣是此道湘菜的精髓所在
精選魚頭,新鮮富有彈性的肉質
自製水果剁椒,入味十分了得
色香味俱全的年節大菜
🥘「醃篤鮮」
上海極具代表性的湯品
特選火腿加上新鮮五花肉
以小火細心燉煮,敖出濃郁的高湯
加入百頁結、鮮美爽脆的冬筍以及季節時蔬
口感清淡,食材簡單易於準備
🥘「雞油金華碗豆米」
口感清爽、幼嫩的的碗豆米
搭配滋味豐厚的金華火腿
以雞油翻炒,清脆鮮甜
🥘「老皮嫩肉」
素食也可食用的豆腐料理
眷村的家常好滋味
煎至外皮酥脆、內裡依舊細滑軟嫩
搭配醬汁一同享用非常下飯
🥘「楊枝甘露」
香港的著名甜點
有著柚香的微酸與椰子香氣
混和濃郁的香甜芒果泥
酸酸甜甜,口感清新
══════════════════
🔍 廣宏一 🔍
https://www.facebook.com/kuanghuni/
經歷
新竹安捷國際酒店顧問
上海市麥之穗食品總經理特助
長春市多喜甜品港式甜品行政主廚
新光三越百貨奔牛美式牛排料理行政主廚
橘舍餐飲管理顧問有限公司
統一時代百貨恰恰食堂親子餐廳西餐行政主廚
信義威秀百貨辣妹子中華創意料理行政主廚
曾任TVBS週刊專欄作家
GQ.com專欄作家
Vogue.com專欄作家
Styleblog兩性版主自由時報
出版
一起吃飯吧!:帥廚廣宏一的經典家常菜100(朱雀出版社)
親愛的其實男人不是人(人本自然出版社)
相信我 男人真的很好搞定(一文社出版社)
愛情存摺(馥林出版社)
══════════════════
※著作權聲明※
本文內容受中華民國法律保護,請勿抄襲、盜用或轉載!未經授權而使用者,須負刑事與民事責任,橙品已聘任台一法律顧問保障相關權益!!
📌更多精彩講堂 https://is.gd/8cJnEB
📌橙品LINE@加入好友 https://goo.gl/L4PZVK
即時好康第一手訊息不漏接呦~
橙品 手作.烘焙廚藝
電話|(02)2828-8800
地址|台北市北投區裕民六路130號
恰恰食堂 在 廣宏一 Facebook 的最佳貼文
★【料理講堂|廣宏一 主廚:上海年菜特選‧溫馨圍爐菜(示範講堂)】★
尖叫聲準備📣📣📣
廣宏一 主廚,帥氣登場🎉🎉🎉
究竟是什麼樣的美味🤔
讓法國米其林主廚都讚不絕口要求續碗👀
今年橙品特別邀請到廣宏一 主廚
十幾年深厚的料理功力,將烹飪調理最精髓最重要的技巧化繁為簡
此次主廚特別為橙品設計出豐富7道美味經典年菜
讓今年年夜飯大家在家可以輕鬆出菜!
期待在本次料理講堂中,與您分享充滿熱情的美味小秘訣
以極具韻味的特色佳餚,增添不一樣的過年氣氛
12/27 一起吃飯吧!
名額有限,趕緊報名 👉👉 https://reurl.cc/k5anMK
►講堂教師:廣宏一 主廚
►講堂日期:12月27日(五) 13:00~17:00
►講堂費用:特價 2,800 元
►講堂內容:
🥘「粉蒸排骨」
排骨與軟綿芋頭一同熟透
微泛油光的蒸肉粉吸滿肉汁相當入味
一口咬下肉質滑嫩、香氣四溢
從自製蒸肉粉學起, 吃的美味又安心
🥘「上海菜飯」
加入青江菜、精華火腿丁與高湯底
口感粒粒分明的菜、肉、米
融合菜香與鹹香肉味,不油不膩
家常菜、年菜都適合
🥘「剁椒魚頭」
鮮與辣是此道湘菜的精髓所在
精選魚頭,新鮮富有彈性的肉質
自製水果剁椒,入味十分了得
色香味俱全的年節大菜
🥘「醃篤鮮」
上海極具代表性的湯品
特選火腿加上新鮮五花肉
以小火細心燉煮,敖出濃郁的高湯
加入百頁結、鮮美爽脆的冬筍以及季節時蔬
口感清淡,食材簡單易於準備
🥘「雞油金華碗豆米」
口感清爽、幼嫩的的碗豆米
搭配滋味豐厚的金華火腿
以雞油翻炒,清脆鮮甜
🥘「老皮嫩肉」
素食也可食用的豆腐料理
眷村的家常好滋味
煎至外皮酥脆、內裡依舊細滑軟嫩
搭配醬汁一同享用非常下飯
🥘「楊枝甘露」
香港的著名甜點
有著柚香的微酸與椰子香氣
混和濃郁的香甜芒果泥
酸酸甜甜,口感清新
══════════════════
🔍 廣宏一 🔍
https://www.facebook.com/kuanghuni/
經歷
新竹安捷國際酒店顧問
上海市麥之穗食品總經理特助
長春市多喜甜品港式甜品行政主廚
新光三越百貨奔牛美式牛排料理行政主廚
橘舍餐飲管理顧問有限公司
統一時代百貨恰恰食堂親子餐廳西餐行政主廚
信義威秀百貨辣妹子中華創意料理行政主廚
曾任TVBS週刊專欄作家
GQ.com專欄作家
Vogue.com專欄作家
Styleblog兩性版主自由時報
出版
一起吃飯吧!:帥廚廣宏一的經典家常菜100(朱雀出版社)
親愛的其實男人不是人(人本自然出版社)
相信我 男人真的很好搞定(一文社出版社)
愛情存摺(馥林出版社)
══════════════════
※著作權聲明※
本文內容受中華民國法律保護,請勿抄襲、盜用或轉載!未經授權而使用者,須負刑事與民事責任,橙品已聘任台一法律顧問保障相關權益!!
📌更多精彩講堂 https://is.gd/8cJnEB
📌橙品LINE@加入好友 https://goo.gl/L4PZVK
即時好康第一手訊息不漏接呦~
橙品 手作.烘焙廚藝
電話|(02)2828-8800
地址|台北市北投區裕民六路130號
恰恰食堂 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
#品城記 #探店 #東莞麻涌#東莞#排骨飯
真的不知道該叫做宵夜還是早餐了。
此前,我們已經推出過多集“瘋狂早餐”系列,但今天這一期,絕對是有史以來最“瘋狂”的一次!我們要去東莞麻涌,吃一家做排骨飯的餐廳!這家店最奇葩之處就在於它的營業時間。一般做早餐的,最多是早上五六點開門,做到上午九十點;而這家店,偏偏選在凌晨2點才開門(2點前你撞門他都不開),做到凌晨5點就收檔了!你可能會覺得,這麼奇葩的營業時間,應該沒有多少人會上門光顧吧? !恰恰相反!每天凌晨,這家小店裡面都坐滿了人!而且,還有很多熟客,是幫襯了他們二三十年的!我們非常好奇,這碗排骨飯,到底是有多好吃,才能吸引到一眾吃貨,深夜不睡覺都要來吃呢?
店鋪名稱:闊佬財排骨飯
地址:東莞市麻涌鎮新基大道16號
營業時間:週一至週日 02:00-05:00
賬單:
排骨飯3碗:12元
蒸排骨:
腸粉:4元
豬雜粥:
無明確標價,已知排骨飯4元一碗、腸粉4元一份
bgm
1.大島ミチル - 日溜まりの不良たち
2.金培達 - 低B小調歡迎圓舞曲
3.黎允文 - 戰無不勝的哥哥
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
恰恰食堂 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
#市師雞#品城記 #探店 #美食
老廣來這兒吃飯絕對不會失望。
眾所周知,吃雞對於廣州人來說並不是一種選擇,而是一種習慣。印像中也有一段時間沒有帶大家去吃雞了,心中未免有一些癢癢的……所以今天大秋決定就地取材,去嚐一款他之前未試過的廣州靚雞——【市師雞】 。 【市師雞】之前嘉昇曾經嚐過,它被譽為廣州十大名雞之一,在老廣吃雞界成名已久。作為“白切雞”的一個衍生流派,市師雞究竟有什麼獨特之處呢?馬上來聽聽吃雞小王子怎麼評價吧。
店鋪名稱:味食家
地址:解放北路598號
電話:020-83738144
營業時間:週一至週日 10:30-14:30 17:00-21:30
人均:80
口味4.53 環境3.59 服務4.34
BGM:
1.胡偉立 - 恰恰
2.胡偉立 - 勇往直前
3.荻野清子 - お気楽
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
恰恰食堂 在 捲捲和土豆拿鐵部落格 Youtube 的最佳貼文
#深夜食堂
捲媽料理教學 #你絕對沒吃過的
#煎餃抱蛋 
這樣煮法真的好好吃,底部恰恰,入口又有濃濃的蛋香。
#馭夫料理 #手作料理
早年在國軍英雄館一樓的李記素食,後來轉變經營型態主打非基改的豆漿、豆花、愛玉、仙草凍、素食湯底,在家樂福、大潤發、全聯都買得到。近期推出新品 #素食水餃 有6包免運專案與2包嚐鮮專案,#泡菜 與 #高麗菜口味。兩種都好吃,不會有素食味喔。
李記豆工坊/素食湯底、豆漿工廠
高雄市苓雅區和平一路131號(也有販售喔)
營業時間:13:00-21:00。(週日店休)
電話:07-7225252
訂購素食水餃連結
https://forms.gle/p8WXYUiDgg7Tpowf7