關於 悶筍滷肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#漢典食品試吃系列文 #牛丼 #悶筍滷肉

今日是漢典試吃文的最後一彈!! 所以要來介紹點特別的!
#牛丼與#悶筍滷肉登場!!! 當然，這兩個東西目前市面上都還買不到，
台灣應該可以買到#牛丼 #悶筍滷肉則是為了餐廳研發的!希望未來也會上市~~

先來說說#牛丼 自己來家了生蛋黃變成月見牛丼，如果撒上蔥花應該會更像餐廳賣的!
味道上呢~ 洋蔥味算滿重的，喜歡洋蔥、蔥的人應該會很喜歡，
雖然說跟台灣的一些丼飯專賣店還是不能比，但是在英國已經比很多餐廳賣的美味了XDD

悶筍滷肉吃起來則是像爌肉飯，一樣肥滋滋的三層肉我的愛
味道上，很傳統的台灣醬油味，因為加入八角的關係，味道很香~
(雖然我個人應該不會加太多八角，個人喜好XD)
很有台灣南部的爌肉飯的style
悶筍的部分，筍子很大塊!而且筍子還很有汁，不會乾乾的!很JuicyXDD
胖子第一次吃到真正一大塊的竹筍還嚇到...
因為英國人對Bamboo Shoot的印象好像就是在拉麵裡面那種一小片一小片，或者一絲一絲的XD

說起來我也沒真的自己料理過一整顆竹筍，雖然在韓超有看到，但好像很難料理啊!
所以平常可以吃到筍子的機會，好像就是愛之味的玉筍了XDDD

總之，希望漢典出更多好吃的，造福我這種懶人哈哈哈!!!
期待漢典新系列快出啊!! 想吃鹹酥雞=D
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【關於漢典】

#漢典食品公司
是台灣的冷凍食品調理業者，
在英國推出香腸、牛肉麵、炸醬、肉燥等調理食品，
把道地台灣味帶到英國。

希望提供給消費者方便迅吃的食品
烹調後的口感接近現做的滋味，
而漢典的強項除了提供現有的冷凍食品，
也有專為餐飲市場提供客製研發及代工生產

以下是超市可以購買到漢典的平台連結：
Beef map：https://goo.gl/iQwD6J
orientalmart 網路商店：https://www.orientalmart.co.uk/
starrymart 網路商店：
https://starrymart.co.uk/fresh-frozen.html?manufacturer=1222
FB：https://www.facebook.com/handian.uk/
官網：http://en.handianuk.com/
漢典台灣也可以買的到:http://www.welovefood.com.tw/SalePage/Index/3127231

#漢典食品試吃系列文 #滷肉燥 #原味香腸

不久前我好像才說過，自己應該沒有當部落客的一天，沒想到就收到漢典食品發訊息來請我做試吃分享的活動(可能是因為我一直PO食物)。
其實我一開始覺得滿意外的，畢竟這不是我的本行，我也不可能付錢給FB增加文章或粉絲頁觸及率，因為我很窮XD 而且要我一個月花250鎊投資我的粉絲頁，還不如拿去吃好吃的
所以粉絲頁都讓他自己隨波逐流(茶)

不過還是很開心有機會來做試吃，畢竟在英國的大家應該都知道，漢典的台灣牛肉麵真的是鼎鼎有名，有時想買還買不到(每次我想買的時候他就消失=_=)。
有一直在發露我的食物文的粉絲們，應該也有看過我PO的一篇，
關於漢典的紅燒牛肉麵，因為英國中餐廳賣的牛肉麵，幾乎都還是港式口味，一直很想吃台灣牛肉麵的我，還是花了五鎊多買了漢典的紅燒牛肉麵，當然味道也是不負我所望，是真正的台灣牛肉麵XDD

但今天要介紹的不是牛肉麵啦! 是 #滷肉燥 跟 #香腸!!!
這也是一直在超市看到很想買來吃吃看的，所以拿到試吃品的時候還是非常開心，滿心期待的!
不過一般大家應該沒有在市面上看過#悶筍滷肉 因為這個是他們另外為餐廳研發的產品，希望某一天也會上架！

大家最期待的應該是「味道如何」這件事吧!
味道上，我會說非常接近在台灣吃到的滷肉飯，很下飯，是油膩的那種，我喜歡。因為我其實不喜歡吃那種乾乾的滷肉飯，喜歡有肥肉，帶皮那種肥滋滋個(像基隆廟口賣豬腳的那家，希望大家知道我在說哪家XD)

滷肉除了可以配白飯，也可以配麵或者燙個青菜，像我這次淋在汆燙的我種的青江菜和外面買的高麗菜上就很不錯吃(高麗菜在英國記得買Sweetheart Cabbage, 尖頭的，在Tesco或者Coop, sainsbury's 都有賣，一般英國賣的cabbage都是很硬的那種，他們一般拿來醃製或是燉煮比較多，要煮很久)

其實在試吃前，他們也有提醒我，漢典比較南部口味，所以味道比較重(鹹)一點，不能單吃，但一般也不會把滷肉燥單吃啦!如果吃清淡一點的人，其實一包滷肉可以配兩碗白飯吃，但因為我本來就喜歡吃基隆廟口那種重鹹，所以一碗白飯就夠了=D

個人覺得也可以下個麵(M&S有賣像油麵那種雞蛋麵)，然後放點滷肉在上面，淋個熱水，就變成擔仔麵了!

香腸也是經典的台式香腸，不像大家在英國一般吃到的sausage，英國一般他們是加入許多香草，一般也不會使用那麼高比例的豬肉，所以大家會覺得吃起來比較像熱狗的口感，當然根據不同的廠商，調製的口味也不一樣。台式口味的香腸則是比較容易吃到豬肉的原味。

不過台灣香腸真的比較難在英國買到，一般的中餐館提供的也是港式的臘腸，目前我好像還沒有看到餐廳有在台灣香腸的(之前劍橋台灣小吃節用的也是漢典的香腸)，所以真的很想吃台灣香腸的時候還是要買XDDD 大概這次試吃以後我就會常去買XDDD 剛好英國這邊的烤箱都可以用Grill 吃起來就像台灣小吃攤的烤香腸一樣，或者最近夏天剛好可以來BBQ 之前很想吃台灣香腸的時候，真的認真想過要自己來灌香腸.....但是好像太費事了QQ 目前劍橋這邊我好像只看過Ocean和我家超市有賣，不過好像常常缺貨.....各位應該Google的到~

總之，目前吃到的所有漢典做的東西，都可以說是冷凍食品裡面，還原度相當高的。雖然價位上大家可能會覺得小貴，但只能說是，一分錢一分貨吧!目前我吃過的冷凍食品也相當多(因為我媽煮的東西很難吃，有在長期發露我的應該都知道XD) 我之前好像還有介紹過IceLand的冷凍食品。我也吃過 M&S, Tesco, ASDA， Sainsbury's, 台灣的我吃過金品、桂冠、急凍熟麵、奇美。當然吃的食物種類不一樣也是一個，但整體來說，漢典的食物算是，你會覺得花這個錢去中餐館吃難吃的中餐，還不如買冷凍的回來加熱XDDD

在台灣，我個人會說，桂冠的真的不推...金品算是我比較喜歡的。口感上，我會說漢典的東西比較接近急凍熟麵，就是雖然是冷凍的，但會讓你覺得比較不像冷凍食品的感覺。

至於調理上，也是相當簡單，大家可以看附圖說明，大致上一般食物就是隔水加熱，香腸丟進烤箱裡grill一下就可以吃了，好像懶的煮飯的時候真的很方便，尤其是趕論文的時候，之前在Durham小荒村，都只能訂Iceland(當時好像還不知道原來在英國可以買的到各式各樣的台灣冷凍食品，而且杜倫的小中超很爛，只能跑到紐卡.....)，每天吃雖然只要1鎊很便宜但不太好吃的雞肉咖哩，或者糖醋飯之類的...勉強度過論文克難時期。但開始賺錢以後還是覺得，要對自己好一點，吃冷凍食品也要吃好一點的......哈哈哈

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【關於漢典】

#漢典食品公司
是台灣的冷凍食品調理業者，
在英國推出香腸、牛肉麵、炸醬、肉燥等調理食品，
把道地台灣味帶到英國。

希望提供給消費者方便迅吃的食品
烹調後的口感接近現做的滋味，
而漢典的強項除了提供現有的冷凍食品，
也有專為餐飲市場提供客製研發及代工生產

以下是超市可以購買到漢典的平台連結：
Beef map：https://goo.gl/iQwD6J
orientalmart 網路商店：https://www.orientalmart.co.uk/
starrymart 網路商店：
https://starrymart.co.uk/fresh-frozen.html?manufacturer=1222
FB：https://www.facebook.com/handian.uk/
官網：http://en.handianuk.com/