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惠國市場 在 好房網News Facebook 的最佳貼文
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惠國市場 在 跳躍的宅男 Facebook 的最讚貼文
這應該是我吃過最酸的台式酸辣麵了，他的辣不像是麻辣鍋那種花椒的辣，像是辣醬加新鮮辣椒那種又沉又有點鮮明的辣，他的酸把他的辣給平衡掉了，很重口味，阿婆的黑白切必須點喔~好吃😁
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惠國市場 在 羅明才 Facebook 的最佳貼文
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惠國市場 在 豐富 Youtube 的精選貼文
主持人：陳鳳馨
來賓：仲英財富分析師 陳唯泰
主題：台北股市盤前解析｜債務違約疑慮未除 美股下挫殃及台股
節目時間：週一至週五 7:00-9:00am
本集播出日期：2021.10.01
#陳鳳馨 #金融市場財經新聞即時評析 #台股盤前
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惠國市場 在 HELLO ELIE Youtube 的最佳解答
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00:00 影片開始
01:04 I'm Chinatown
02:55 午餐
03:54 準備拜拜
05:57 去三聘市場
08:06 泰國市場小心扒手
09:27 香蕉煎餅
12:27燒烤海鮮店
13:23 豬肉粿雜
13:50 沙嗲
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泰國自由行怎麼玩
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惠國市場 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的最佳貼文
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惠國市場 在 雙北市大小事台北市新北市- 新店區中正路76巷惠國市場旁的 ... 的推薦與評價
其實是因為惠國市場都更不知道什麼原因被迫延後名存實亡變成了室內停車場… 二十幾年來就只剩下這條巷子和附近攤商方便鄰居購買肉品蔬菜水果日常用品規模不大但也是很 ... ... <看更多>
惠國市場 在 [問題] 惠國市場附近的美食@新店區 - PTT台灣在地生活 的推薦與評價
親愛的各位請問有人知道惠國市場，就是中正路與中興路二段交界那邊附近有松青超市轉角有OK便利店跟85度C 那條路中正路我記得我中段那裡五十嵐那旁邊有間餅乾雞排 ... ... <看更多>
惠國市場 在 [心得] 新店—炒飯評比- 看板HsinTien - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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網誌圖多, 以下為文字檔
新店—炒飯評比
今天要做的是炒飯評比，說真的我對炒飯的愛沒那麼濃厚，老是覺得這是一種很
簡單的食物；對我而言，吃外面一定要有一個主食，不然就虧大了，舉凡排骨、魚排、雞
腿都是很好的主食，而炒飯從頭到尾都是同一個味道，實在太簡單單調了，雖然我自己做
不出來～(￣▽￣＃)﹏﹏。
但是我老公對炒飯的愛可是濃烈得很，二十年前交往初期，他就是那種餐餐炒飯
不膩，讓我瞠目結舌，下巴久久未能闔上。對他而言，簡單，反而成為熱愛炒飯的主因，
男女還真的是大不同阿。
這次的參賽選手有五位，家樂福旁的小樂、惠國市場德正街的石記、捷運區公所
站旁的北都、中華路的勇伯以及三民路的真口味，推出的作品一律是肉絲炒飯，本來參賽
選手名單有慢慢先生的店，可是居然臨時休息，沒辦法只好忍痛放棄。
食物都是4月14日星期四中午約11點至12點購入；價格方面，小樂90元最貴，真口
味最便宜只有50元，其他的都落在70-65元間。
重量方面，想說紙盒應該沒太多的重量，就沒盛出來直接連紙盒一起秤重了\⊙
▽⊙/，真口味份量最少，只有364克，而石記居然高達602克！烘焙用磅秤都轉超過一圈
，上下相差238克，約是6成份量的真口味炒飯，但是石記的炒飯價格只比真口味高出15元
。
如果換算成每100克的價錢，勇伯、真口味跟石記都在15元以下，北都將近18元
，而小樂每百克則要價20元。
雖說是大家都是叫肉絲炒飯，配料還是每家不同，大部分都有肉絲、蔥及蛋，就
是肉絲炒飯的基本成員，勇伯有另外加用三色豆︰青豆、玉米跟紅蘿蔔，而北都配料超多
的，高麗菜、洋蔥，再加上三色豆，讓北都看起來顏色挺豐富的；這五家只有小樂是鹽味
炒飯，其他都加了醬油，只是多寡不同。
試吃時間
炒飯我最怕的就是一種油味，炒飯嘛，大量的油總是免不了的，不然怎麼能把
飯炒開、炒香呢？個人覺得油的品質超重要的，本來想要用廚房紙巾弄個油膩度出來，有
幾分證據說幾分話咩，沒想到飯全部都黏在紙巾上了..╮(﹋﹏﹋)╭.. 只有憑著我的神
舌說話了(☆_☆)。
真口味的炒飯有我很怕的油味，但是看在他只賣50元的份上，突然一切都有了解
釋—油的品質反映在價格上；雖然這句話的爭議性大，變數又多，但在本次的「實驗」中
，單就我跟我老公的舌頭，它是成立的，小樂的油的品質最好，也最不油膩，但單價也是
高居五家之冠。
除了剛剛說的油的品質及油膩感，鹹度也在重點項目之一，每次炒飯吃了都覺得
口乾舌燥的(╯▽╰)。真口味的炒飯最鹹，小樂次之，勇伯、北都及石記都是差不多的；
特別要提出來的是，除了小樂之外，其他四家都有醬油味，只有小樂沒有，雖然光就鹹度
來說，小樂高居第二名，但是因為沒有醬油，吃起來感覺反而清淡，接近白飯的感覺，滿
有趣的。
最困擾我的就是每次電視中都會說甚麼粒粒分明的口感，說真的，「粒粒分明」
我一直搞不清楚那是甚麼，除了像石記這種沒有炒散黏在一起的，其他的吃起來，對我而
言都差不多；幸好資深炒飯品嘗大師的老公，義無反顧的擔下這個重責大任，評語節錄如
下︰「這五家最為粒粒分明的是小樂，口感最為鬆軟，真口味與北都次之，勇伯就偏硬了
，最硬的是石記，跟油飯差不多！」
懶人表格
配料的量︰1-10，10是數量最多(指配料的量，非配料種類)
油的品質︰1-10，10是品質最好
油膩度︰1-10，10是最油
整體鹹度︰1-10，10是最鹹
總結，個人最喜歡小樂，但也是最貴的，如果真的肚子很餓，石記的份量大，很
適合吃粗飽，若是覺得吃炒飯罪惡感太重，需要點青菜來平衡一下的，北都就是最佳人選
啦。
五家炒飯的地址
北都炒飯
231新北市新店區北新路一段297巷15號
石記惠國飯麵店
231新北市新店區德正街42號
小樂精緻麵食館
231新北市新店區寶橋路67號
勇伯小吃
231新北市新店區中華路103號
真口味飯麵
231新北市新店區三民路24號
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