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在惠比壽啤酒種類這個產品中，有27篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅楊桃成熟時，也在其Facebook貼文中提到， #桃桃周圍玩 #性價比超高 #午後自助餐 #包playroom #人均160蚊 暑假臨完結前，我地帶左阿桃🍑去食開學飯，問佢想食咩，又話想食壽司又話想食pizza，之後仲話要朱古力同雪糕😂 呢個時候揀自助餐就實無錯😋今次介紹 灣景國際 全新推出 「童」遊暢聚 午後自助餐，食物種類超豐富，包括： ...

惠比壽啤酒種類 在 楊桃成熟時 Facebook 的精選貼文

楊桃成熟時 By 楊桃成熟時

2021-09-02 09:52:11 有 189 人按讚
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#桃桃周圍玩 #性價比超高 #午後自助餐 #包playroom #人均160蚊

暑假臨完結前，我地帶左阿桃🍑去食開學飯，問佢想食咩，又話想食壽司又話想食pizza，之後仲話要朱古力同雪糕😂

呢個時候揀自助餐就實無錯😋今次介紹 灣景國際 全新推出 「童」遊暢聚 午後自助餐，食物種類超豐富，包括：
🦐冰鎮海鮮
🥗新鮮沙律及凍肉
🍣壽司及魚生飯
🥘中/西式熱葷
🥣熱湯
🧁甜品

對大人嚟講，海鮮種類有田螺、青口、花甲同凍蝦，算係幾surprise🤩但都唔及熱葷咁好食，個椒鹽骨好出色😋仲有粥同魚添，就算帶埋老人家嚟都冇問題！

小朋友嚟講有pizza啦🍕麥樂雞🍗壽司，加上多達4款口味嘅MÕVENPICK 雪糕，朱古力噴泉同窩夫🤗

同小朋友食自助餐真係好難食到尾，好彩呢度有個兒童playroom，阿桃食左第一轉入去玩陣放電，再出離食第2round，咁就唔怕小朋友阻住你食野喇😂😂

哈利桃桃造型好吸睛？只需要另加 $18 就可以揀
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宴會場地「童」遊暢聚 午後自助餐 與 兒童遊樂坊
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⏰逢星期六 下午3時至5時

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楊桃成熟時

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我叫桃媽，鍾意購物更鍾意荼毒身邊嘅人一齊課金!範疇由美容扮靚到美食都有 育有一個仔仔，楊桃，佛誕出世但實質係小魔鬼，聯同狗狗芝麻，每日挑戰身為前幼師嘅耐性同精力!
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惠比壽啤酒種類 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文

呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making By 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making

2021-08-21 10:10:37 有 967 人按讚
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海藻糖的知識加 #文章非常長 #資料很齊全

資料來源：A+醫學百科
http://goo.gl/xXoizt

海藻糖（Trehalose）是一種安全、可靠的天然糖類，1832年由Wiggers將其從黑麥的麥角菌中首次提取出來，隨後的研究發現海藻糖在自然界中許多可食用動植物及微生物體內都廣泛存在，如人們日常生活中食用的蘑菇類、海藻類、豆類、蝦、麵包、啤酒及酵母發酵食品中都有含量較高的海藻糖。

海藻糖是由兩個葡萄糖分子以α,α,1,1-糖苷鍵構成的非還原性糖，自身性質非常穩定，並對多種生物活性物質具有神奇的保護作用。科學家們發現，沙漠植物卷葉柏在乾旱時幾近枯死，遇水後卻又可以奇蹟般復活；高山植物復活草能夠耐過冰雪嚴寒；一些昆蟲在高寒、高溫和乾燥失水等條件下不凍結、不幹死，就是它們體內的海藻糖創造的生命奇蹟。海藻糖因此在科學界素有「生命之糖」的美譽。國際權威的《自然》雜誌曾在2000年7月發表了對海藻糖進行評價的專文，文中指出：「對許多生命體而言，海藻糖的有與無，意味著生命或者死亡」。

海藻糖對生物體具有神奇的保護作用，是因為海藻糖在高溫、高寒、高滲透壓及乾燥失水等惡劣環境條件下在細胞表面能形成獨特的保護膜，有效地保護蛋白質分子不變性失活，從而維持生命體的生命過程和生物特徵。許多對外界惡劣環境表現出非凡抗逆耐受力的物種，都與它們體內存在大量的海藻糖有直接的關係。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類，均不具備這一功能。這一獨特的功能特性，使得海藻糖除了可以作為蛋白質藥物、酶、疫苗和其他生物製品的優良活性保護劑以外，還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分，更可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料，大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。

海藻糖是運用當代最先進的生物工程技術和生產工藝，採用按國際製藥標準建造的成套設備，以當地特有的不含轉基因成分的天然木薯澱粉為原料，在國內首家以規模化形式生產海藻糖，產品指標達到國際同類產品標準。先進的生產工藝技術和完整的質量保證體系為國內外市場提供了質量過硬、價格合理的海藻糖系列產品，使生物製劑、化妝品、烘焙產品、水產畜產加工、米面製品、飲料和糖果以及農林種植等各個行業廣泛受惠。　　

應用

1.海藻糖在食品工業中的應用：

與其它糖類一樣，海藻糖可廣泛應用於食品業，包括飲料、巧克力及糖果、烘烤製品和速凍食品。

●烘烤製品類

在烘烤製品中,海藻糖有多種潛在的使用價值：它能調節蛋糕、餅乾和糕點上的糖霜、麵包奶油和水果餡的甜味與芳香，不損害貯藏壽命，使人們品嘗到產品原有的風味。

同時，海藻糖有助於甜餅、麵包奶油和糖霜中脂肪的降低，在可口餅及快餐中產生獨特的糖霜感覺。它使消費者因良好的甜質更容易接受含高脂肪和糖的高熱量產品。在保持產品貯藏期時，海藻糖能減少多成 分的烘烤製品中濕氣流動，以能使甜味更佳。

●糖果類

海藻糖與其它大多數增甜劑混合，可在糖果、果汁飲料和藥草產品中使用，以調節產品甜質，從而能真正保持產品的原有風味。

海藻糖用作糖果的外層可形成一種穩定的非吸濕性保護層。由於 性質的穩定性，海藻糖能在長期高溫下進行而不用擔心水解和色變，不負面影響產品品質。

滾海藻糖衣性能極好。海藻糖特有的溶解特性能真正使它們本身滾動形成保護層，這層覆蓋物極穩定、堅固，從而改善其它大多數增甜劑相對的白色層面。

●能量產品類

海藻糖被分解成葡萄糖，但與其他糖相比，海藻糖的血糖反應更平穩，這種獨有的特性結合它低致齲性和非瀉下性作用，使得海藻糖極適用於按配方製造的飲料，以提供能量和減輕疲勞與壓力。

●功克力糖果類

在巧克力糖果中使用海藻糖，能調節糖果的甜味，特別有益於含有乳製品的軟糖及含水果餡的產品，海藻糖還能減少多成分產品中水分游離。在模製品中，海藻糖對產品甜味的改善為創造新 口味巧克力提供了可能性。

由於它致齲性的降低，作為主要的增甜劑或結合其他低致齲性增甜劑，海藻糖可用於按配方配製益牙產品。特級海藻糖可和多元醇合用於製取巧克力，其溶解時 吸收的熱量可使多元醇的冷卻效應降到最低。

●水果類

在經加工過的水果（包括果醬、調味果醬和果餡）中，海藻糖是一種最好的甜味調節劑。在水果類製品中添加海藻糖能夠保持產品的原有風味 但不損害產品貯藏期。

另外，由於海藻糖性質的穩定性，不會產生水解，產品色澤不變並保持原有光澤。

海藻糖能用於佐料和可口果醬，通過調節甜味來產生風味感，同時保持產品貯藏壽命。

●速凍品類

海藻糖可代替蔗糖，降低冰淇淋和其他冷凍製品的凝結點。可在凍品和冰凍糖果中用於產生新的糖霜，併產生獨特的可口的風味。

●飲 料

海藻糖在飲料品中微甜口感好，能與其他大多數增甜劑結合使用，使其甜味更完善，可全面提高產品風味。在含酒精的飲料中，海藻糖不損減酒精的感官性能， 使飲料風味更佳。

●海鮮

海藻糖作為一種對海鮮的低溫保護劑特別有效，當海藻糖在蛋白質、水界面絕對抑制水的官能度時使海鮮的硬度、伸縮性及凝膠力增加，另外海藻糖的微甜 性質也提高了海鮮的口感質量。與其他的低溫保護劑用於處理海鮮不同，海藻糖不會導致喉嚨熾熱感，且沒有瀉下問題。

2.海藻糖在醫藥工業中的應用：

（1）在醫學上已經成功地應用海藻糖替代血漿蛋白作為血液製品、疫苗、淋巴細胞、細胞組織等生物活性物質的穩定劑。不僅可以常溫條件下乾燥存放，更重要的是可以防止因血源污染而引起B肝、愛滋病等致命疾病的傳播，世界衛生組織對此十分重視。

（2）英國劍橋的Quadrant研究基金會將小兒麻痹症疫苗與海藻糖混合凍干後，發現在乾燥狀態下45℃時其穩定性和液態4℃保存條件時相當。這項目研究成功，將大大減化疫苗處理工序，降低疫苗的貯存及運輸成本，且保證了長距離運輸疫苗仍可保持相當高的活性，這將會大大有助於世界衛生組織實現在最大範圍內消滅小兒麻痹症的目標。

（3）美國加利福尼亞大學的約翰•克勞及其同事將海藻糖與製造血小板的細胞混合，經乾燥脫水使細胞變干後，將其凍干在室溫下可長時間保存。實踐證明，加入海藻糖並經長時間保存的血小板在水化後仍有85％存活，存活率比大多數血庫短期保存的血小板還高。

（4）海藻糖可應用於研究用生物試劑的保存，例如各種工具酶、細胞膜、細胞器、抗體、抗原及病毒等等，使得生命科學研究更為方便快捷有效，英國大學Camilo.C等詳細的研究了海藻糖對DNA限制性內切酶DNA連接酶和DNA聚合酶的保護作用，結果表明，所有加入海藻糖乾燥的酶樣，在70℃保存35天或在37℃保存9個月後，其活力並無損失，仍能精確的將DNA截斷。我國中科院微生物研究所應用海藻糖乾燥製備、用於人血清膽固醇測定的三種診斷工具酶，在室溫下長期保存後，活性保持率都在90％以上，現已成功的進入於臨床應用。這是目前其它種類的保護劑都不可能達到的效果，利用海藻糖作為診斷工具酶等生物試劑的穩定劑和保護劑，可置於常溫條件下乾燥並保存，不僅簡化了生物試劑的製備過程，也給我國幅員廣大的農村地區患者的疾病診治帶來便利。

（5）雙岐桿菌是腸道中用於改善人體微生態平衡的細菌，雙岐桿菌活菌製劑作為防病治病的有力武器，在歐美日本等已開發國家倍受歡迎。在我國，雙岐桿菌活菌製劑已逐步成為製藥行業的一支生力軍。由於雙岐桿菌是一種對生存條件要求極為苛刻的厭氧菌，外界環境稍有變化就易引起該菌的死亡，因此，如何提高雙岐桿菌的存活率，保證產品的貨架壽命，一直是困擾活菌製劑行業的技術難題。目前普遍是採用脫脂牛奶作凍干保護劑，但效果不甚理想，在儲存過程中，細菌的存活率下降很快。近期的研究結果表明，採用海藻糖作保護劑，雙岐桿菌的存活率比脫脂牛奶提高一倍以上，特別令人振奮的是，海藻糖能夠使凍干雙岐桿菌在常溫下長期保持活性，大幅度延長活菌製劑的保質期。從而可以解決活菌製劑行業所面臨的產品儲存性能差，貨架壽命短的問題。

（6） 應用實例

1)、從液態製品製備固態製品

將500克無水海藻糖、270克用以上方法製成的蛋黃粉、290克脫脂奶粉、4.4克氯化鈣、1.85克氯化鉀、0.01克硫氨素、0.1克抗壞血酸鈉、0.6克乙酸維生素和0.04克煙酸胺混合後，每份取25克放入防水鋁箔袋內，熱封好，即製得該固態製品。因袋內空氣含水量少，該產品勿須冷藏，在室溫狀態下就可長期穩定存放。其具有良好的水溶性及分散性，使用前只需將1小袋該固態品溶於約150-300ml水製成流質食品，吸入體內或灌入鼻腔、胃或腸內即可。

2)、製備固體醫藥品

為了做BALL-1細胞的皮下移植手術，在剛產下的田鼠體內注入用傳統方法製取的免疫血清，以減少其免疫反應，按一般方法餵養3周後，取出田鼠皮下形成的腫瘤，將其切成小片，然後把小片分散溶在生理鹽水中。溶出的腫瘤細胞用無血清的RPMI1640培養基（pH值7.2）清洗後，再將其溶在新配製的同一種培養基中，稀釋培養液濃度至每毫升含2×106個細胞，並在35℃下保存。

在細胞懸液中加入200IU/ml人體a-干擾素，培養約2小時後，加入300HA/ml HVJ，再培養20小時，誘導培養體產生更多的人體a-干擾素。將細胞培養液在4℃、1,000×g條件下離心，去除沉澱物，上清液用膜過濾，把濾液加進一裝有防a-干擾素抗體的層析柱中，再加入緩衝液使未被吸收的組分流出，隨後把被柱子吸收的組分洗脫出來並濃縮成濃度約為0.01w/v%的人體a-干擾素溶液，其中的人體a-干擾素的比活力約為2×108Iu/mg蛋白，每隻田鼠可製得約4ml a-干擾素。

將6克無水海藻糖裝進100ml的防潮塑料瓶中，再往瓶中注入0.2ml約含4×106IU的人體a-干擾素溶液，用橡膠塞給瓶子無菌封蓋，這樣就可製得固體醫藥品。根據其製備過程，含人體a-干擾素的溶液經和無水海藻糖接觸，就很容易脫水乾燥，其不需冷凍乾燥，就能使固體製品的a-干擾素穩定高效。

該產品易溶於水，其中的人體a-干擾素可作為一種抗敏性試劑（如：抗病毒試劑、抗腫瘤試劑和抗風濕症試劑等），經滴注或肌注進入人體內，有效地預防或治療多種疾病。該產品適用於內科，還可作口腔試劑及診斷劑。

3)、製備固體醫藥品

將源於人體淋巴素的BALL-1細胞接種到加入20%的胎牛血清的Eagle基礎培養基（PH值7.4）中，按照常規方法在37℃的懸浮體中培養，培養出的細胞用無血清的Eagle基礎培養基（PH值7.4）清洗後，將其倒入新配製的含20%胎牛血清的Eagle基礎培養基中，並濃縮至濃度為1×107cells/ml。在溶液中加入1, 000HA/ml HVJ，在38℃下恆溫培養24小時，使HVJ誘變成a-hTNF。將製得含a-hTNF的細胞懸液在4℃，1,000×g下離心，上清液在含0.01M磷酸鹽緩衝液的生理鹽水中透析15小時後，用膜過濾。為純化a-hTNF溶液，將濾液加入一個裝有抗干擾素抗體的柱子中，把未被柱子吸收的組分倒進一裝有抗腫瘤壞死a-基因單株抗體、具有親和性的層析柱中，洗脫出被層析柱吸收的組分，得到a-hTNF溶液濃度至0.01w/v%，其中a-hTNF的比活力大約為2×106JRU/mg蛋白。這樣a-hTNF的得率約為5×104JRU/L細胞培養液。

將10克無水海藻糖裝入100ml的瓶中，再注入0.5ml含1×105JRU a-hTNF的溶液，用橡膠塞無菌封蓋後，即可製得該產品。用以上方法製得的藥品，粉末狀無水海藻糖吸水使a-hTNF的溶液脫水乾燥，不需經冷凍乾燥處理，就能使a-hTNF穩定高效。

該產品易溶於水，a-hTNF可作為一種抗敏性試劑（如：抗病毒試劑、抗腹腫劑及抗免疫疾病劑等），經滴注或肌注進入人體內有效地預防或治療多種疾病。該產品適用於內科，也可作口腔試劑及診斷劑。

3.海藻糖在化妝品中的應用：

海藻糖在化妝品上的應用是基於其具有優異的保持細胞活力和生物大分子活性的特性。皮膚細胞，尤其是表皮細胞在高溫、高寒、乾燥、強紫外線輻射等環境下，極易失去水分發生角質化，甚至死亡脫落使皮膚受損。海藻糖在這種情況下能夠在細胞表層形成一層特殊的保護膜，從膜上析出的粘液不僅滋潤著皮膚細胞，還具有將外來的熱量輻射出去的功能。從而保護皮膚不致受損。隨著人們對海藻糖功能和作用的認識，海藻糖作為新一代的超級保濕因子將成為化妝品市場消費的一個熱點。目前，國內外已有不少廠家成功將海藻糖添加到化妝品中。海藻糖在化妝品中使用參考如下：

2克聚氧乙烯乙二醇單硬酯酸脂，5克自乳化甘油醯硬酯酸脂，1克a-葡糖芸香苷，1克液體凡士林，10克甘油三（2-乙基己酸）酯，將這些物質與2克藻糖粉末混合，按一般方法加熱溶解，得到的溶液加進2克L-乳酸，5克，3-丁二醇及66克純淨水。此反應溶液經高速攪拌器乳化，再在高溫條件下加進足量的調和劑，即得到化妝霜。

超級防晒保濕因子—海藻糖

海藻糖是一種天然的糖類，存在於許多沙漠植物中，在植物乾枯時形成一層玻璃狀的基質，保護其內部結構，直至雨水來到，植物可奇蹟般地起「死」而復生。

大量的研究與實踐表明，海藻糖能有效地保護表皮細胞膜結構，活化細胞，調理肌膚，令肌膚健康自然、有彈性。表皮細胞在高溫、高寒、乾燥、強紫外線輻射等環境下，極易失去水分而使皮膚受損，海藻糖在這種情況下能夠在細胞表層形成一層特殊的保護膜，保持皮膚原有營養和水分，避免皮膚晒傷及黑色素沉澱，有效抵抗皮膚老化現象；從膜上析出的粘液可溫和滋潤肌膚，使肌膚瑩亮、光澤、柔嫩。

目前國內外一些比較著名的化妝品企業，如范思哲系列化妝品、雪白系列化妝品、草木年華海藻糖活泉補水系列化妝品等都已將產品中的海藻糖作為產品宣傳的重點內容。

海藻糖是藥品還是糖類？

海藻糖是由兩個葡萄糖分子以a,a,1,1-糖苷鍵構成非還原性糖，自身性質非常穩定，海藻糖對生物體具有神奇的保護作用，是因為海藻糖在高溫、高寒、高滲透壓及乾燥失水等惡劣環境條件下在細胞表面能形成獨特的保護膜，有效地保護蛋白質分子不變性失活，從而維持生命體的生命過程和生物特徵。許多對外界惡劣環境，表現出非凡抗逆耐受力的物種，都與它們體內存在大量的海藻糖有直接的關係。和自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類，均不具備這一功能。這一獨特的功能特性，使得海藻糖除了可以作為蛋白質藥物、酶、疫苗和其他生物製品的優良活性保護劑以外，還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分，更可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料，大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。

海藻糖對生物酶製劑中反應中激活劑與穩定劑

溫度是影響酶反應效率的重點因素之一，高溫能提高酶的催化活力，但易使酶失活。耐熱酶的發現為分子生物學帶來巨大的進步，如PCR和連接酶鏈式反應的產生，目前局限於從一些耐熱菌中分離得到耐熱酶，而且酶催化反應類型也受到限制。研究發現海藻糖在高溫下能保持酶的正常活性，甚至起熱激活作用，還能用於提高幹燥保存的酶的活性。在反應體系中加入海藻糖，使熱敏感的酶在高溫下穩定性和活性增加，可當作耐熱酶使用，海藻糖的這一作用在生物藥學和工業生產領域具有廣泛的應用價值。 未加海藻糖的限制性內切酶Nocl在溫度由45℃升到50℃時失活，加了海藻糖時酶不但不失活而且活力繼續升高，說明海藻糖能抑制高溫下酶的失活；37℃時海藻糖能夠激活DNasel，加了海藻糖，溫度升到50℃時酶活力仍顯著升高；豬的胰脂肪酶在無水海藻糖介質中可以耐受100℃高溫，有水時則會失活。有實驗表明海藻糖通過影響蛋白水合作用來穩定和激活蛋白，它可以降低溶液中蛋白質的水化作用，乾燥時則能取代水或作為玻璃樣穩定劑。海藻糖能阻止酶發生不可逆的熱凝聚-熱變性，與分子伴侶的功能相類似，實驗中將一些分子伴侶與海藻糖共同使用，能進一步擴大對酶具有熱穩定和熱激活作用的溫度範圍。另外海藻糖並不是對檢測的所有酶都有熱穩定和熱激活的作用，說明只有一些蛋白可能具有海藻糖識別和作用的位點。 獲得全長cDNA文庫，有利於分子克隆和全長cDNA測序，反轉錄反應是構建cDNA文庫的重要反應，mRNA的二級結構能夠終止反轉錄反應，釋放mRNA/非互補cDNA雜合體，導致合成全長cDNA效率很低，這是構建高質量的cDNA文庫最主要的問題。以前解決這一問題主要是在反應前使樣品變性，如熱變性、加氫氧化甲基汞處理mRNA等或者反應中提高反應溫度。前一類方法對破壞mRNA二級結構效果不佳，特別是從長轉錄產物獲得全長的cDNA，而後者雖然對破壞mRNA二級結構比較有用，但除了TchDNA聚合酶外，其它反轉錄酶者不耐熱，而TchDNA聚合酶催化反應需Mn2+，這容易造成mRNA在反應前就降解了。實驗證明海藻糖能使鼠白血病病毒逆轉錄酶具有熱穩定和熱激活特性，酶在60℃仍具有全部活性，足以在mRNA二級結構誘導終止反應之前合成全長的cDNA，反應效率大大提高。另外推測海藻糖可能具有改變核酸構型的作用，例如減少反轉錄反應中mRNA的二級結構。 生產中利用海藻糖熱穩定和熱激活的雙重功能，可以減少酶的用量和提高反應速率，提高消耗/產出和時間/產出比值，在一系列酶反應中都有很大潛力，如生化反應、診斷或工業生產領域，更重要的是熱激活能用於提高反應程度和總效率，獲得標準反應條件下不可能的產量。另外，利用熱穩定和熱激活的作用，可開發以前在常規反應條件下不可能進行的反應，例如專一性要求特別高的核酸雜交實驗，反應體系加入海藻糖，就可在適宜的溫度下同時使用幾種限制/修飾酶，提高雜交反應特異性，減少假陽性結果。　　

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惠比壽啤酒種類 在 貓姐去旅行 travel sis Facebook 的最佳貼文

貓姐去旅行 travel sis By 貓姐去旅行 travel sis

2021-06-30 21:00:27 有 29 人按讚
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【🏨 #staycation 報告｜香港文華東方酒店 Mandarin Oriental Hong Kong 】

今次staycation係KKday訂嘅，「文華閣住宿優惠」2人入住連文華閣禮遇（供應早餐、下午茶及晚間雞尾酒）HKD 3,259 起 https://bit.ly/3dtmPso

房型：市區景觀套房 City View Suite
想要呢個有海景嘅浴缸🛁就要訂呢個房型！真係好靚呀！影咗一千張相左右啦😂 如果再高樓層d就好啦～ 我呢間係7樓，見到摩天輪同海景！房間沖涼用品係用diptyque🤩 仲有成支body lotion, 水果同紅酒都係包埋🍷 同埋可以late checkout 到2:00pm

文華閣lounge 🍴
．3:00-5:00 下午茶
任食scone配招牌玫瑰果醬😍 食物種類唔算多，甜品為主～ 可惜今次下午茶係自助式，之前好似會有三層架
．5:30-7:30 晚間雞尾酒
Cocktails 總共有5款，另外紅白酒、啤酒、whisky都會有🥃 食物比下午茶多，當做晚餐都可以😌
．第日自助早餐可以揀樓下/lounge食都可以（樓下會比較多選擇）

the Aubrey
我地checkout完就上左文華酒店必去的餐廳 the aubrey ，裝修高級華麗feel！其實係一間日式居酒屋x酒吧🥂 早兩星期前上網預約左1:30，一開始入坐係無窗口位坐～但好彩咁啱有人走等咗一陣就轉左枱！逢平日中午係供應三層便當🍱 主打江戶前壽司🍣 壽司飯加入赤醋調味！食物賣相精緻，環境超靚！價錢就當然有番咁上下😂 但我都會想夜晚再黎多次！本身諗住都唔會影到最靚個打卡位！點知走果陣無左人🤩 順利打卡！

▸ KKday 「文華閣住宿優惠」
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惠比壽啤酒種類 在 [遊記] 2019夏-東京2-1 惠比壽啤酒紀念館- 看板Japan_Travel 的推薦與評價


作者IkarusWillie (木守宮)
看板Japan_Travel
標題[遊記] 2019夏-東京 2-1 惠比壽啤酒紀念館
時間Mon Jul 13 00:09:07 2020

圖文版請參閱：
https://kimoriwillie.pixnet.net/blog/post/33216919

※禁止酒駕※
※飲酒過量，有害健康※

來到日本的第2天正值星期日
便規劃上午到東京國際基督教會作禮拜
其餘的時間則主要在恵比寿的周遭走走
貍學弟則將會在羽田空港拍一整天的飛機
在約定好一起吃晚餐的時間地點後
不到上午7時我們便各自從旅館出發
開始一天的行程

雖然10時半才要作禮拜
但在那之前打算前往也在恵比寿附近的代官山蔦屋書店以及吃早餐
便先前往車站搭車前往恵比寿
今天的行程都是搭JR在都區內移動為主
也剛好這個月還買得到加印「ようこそ令和」字樣的都区内パス
便在蒲田駅買好都区内パス並進站搭乘

https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/332126623
加印「ようこそ令和」字樣的都区内パス

以往來恵比寿都只有在西口到東京國際基督教會之間活動
這次規劃行程時發現代官山其實就在不遠之處
便納入週日禮拜前的一個小行程

https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/332126497
代官山地區的街道景緻

https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/332126500
蔦屋書店對面的高級餐廳「ASO」

代官山這帶有一些服飾店、咖啡店及小餐館
以及2011年開幕且造型獨特的蔦屋書店
不過這麼早的時間只有蔦屋書店和一些有賣早餐的咖啡廳有營業
便只能在蔦屋書店逛一下

https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/332126530
代官山的地標之一「蔦屋書店」

蔦屋書店是由3棟2層樓的建築組成
外觀都是白色的
並由許多「T字型」磁磚組成
也就是蔦屋書店的商標圖案
店內裝潢以木質為主
是滿能讓人放鬆閱讀的空間

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蔦屋書店外觀的T字型磁磚

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蔦屋書店的樓層指引

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書店不同棟建築間的庭院空間

裡裡外外走走大約待了半個多小時
看了一些自己有興趣的書及文具
店內有一個區域是星巴克咖啡
可以一邊品嘗咖啡一邊看書
不過不確定書是不是要先結帳才能帶到咖啡店內就是了

書店旁有一間咖啡店Ivy Place
本來也是早餐的選項之一
但看了一下菜單價位後
覺得還是到其他地方吃會比較省錢一點
於是書店逛得差不多便從代官山返回恵比寿駅

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看了菜單後果斷放棄的Ivy Place

要前往吃早餐的地方是恵比寿駅東口南邊「YEBISU Garden Place」中的「俺のBakery &
Cafe」
從恵比寿駅東口過去有電動步道可以通行
大概將近9:15抵達
一進入店內便看到櫃檯後面櫃子上滿滿的吐司
而且看起來有不同的口味樣式


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連接恵比寿駅東口和YEBISU Garden Place的電動步道

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俺のBakery & Cafe店鋪外觀

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櫃台後方各式各樣的吐司

入座後選了早餐組合的Bセット
可以在飲品及吐司、湯品及優格麥片4種餐點中選其中3種
我選了吐司、湯品及飲品
並補100日圓差額選了拿鐵咖啡

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店內用餐空間

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早餐組合

餐點份量其實沒有太大
吐司盤有大概半片厚片吐司、生菜沙拉及炒蛋
湯品則是濃湯
口味上是滿好吃的
出餐櫃台還放有飲用水可自行取用

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東京國際基督教會

將近10時用完早餐便再前往東京國際基督教會參加主日禮拜
禮拜結束後再回到YEBISU Garden Place
這邊是由幾棟大樓與商場所組成
當天戶外廣場還有類似市集的攤商賣一些農產品
此外サッポロ啤酒公司總部也是在這裡
今天下午其中一個行程便是參觀位於サッポロ啤酒公司總部樓下的ヱビスビール記念館
（惠比壽啤酒紀念館）

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YEBISU Garden Place

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假日市集

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サッポロ啤酒公司總部

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通往ヱビスビール記念館的樓梯

※禁止酒駕※
※飲酒過量，有害健康※

ヱビス（YEBISU）啤酒目前是サッポロ公司的品牌之一
在臺灣似乎並不常見
就算有價格也滿高的
不過在日本算是很普遍的高階品牌
這個紀念館介紹ヱビス的品牌沿革
可以免費參觀
也販售可以現場飲用的各式啤酒
算是品牌形象展示館
入口處左右各有一個放大的啤酒鋁罐

※禁止酒駕※
※飲酒過量，有害健康※

入館後可看見地上大大的ヱビス啤酒商標
造型是來自於日本傳統七福神當中的「恵比寿」
其實也就是品牌的名稱
遠處樓下則有啤酒發酵的設備
館內主要的展示及販售商品空間也都是在下面一層樓

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入館後所見地上的ヱビス啤酒商標

※禁止酒駕※
※飲酒過量，有害健康※

進入展場首先看到的是過去酒廠的模型
其實也就是今日恵比寿ガーデンプレイス所在地
這種由飲料工廠轉型成商場的模式
有點像是臺北的微風廣場

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過去位於此處的啤酒工廠現在已轉型為購物商場

※禁止酒駕※
※飲酒過量，有害健康※

接下來展場便介紹ヱビス啤酒的發展沿革
ヱビス啤酒最早是在1890年由「日本麦酒醸造会社」開始發售
當時從德國引進了全套的釀造設備
並聘請德國的釀酒專家
使得ヱビス啤酒一推出便有著與眾不同的品質
也廣受外國人族群的喜愛

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1890年剛開始發售時的ヱビス啤酒外觀

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1900年時的啤酒杯

※禁止酒駕※
※飲酒過量，有害健康※

不過ヱビス啤酒剛推出的19世紀末到20世紀初
啤酒算是相對昂貴的飲料
一瓶啤酒的價格相當於10碗蕎麥麵
後來隨著經濟成長直到1960年代
才成為比較平民化的飲料

※禁止酒駕※
※飲酒過量，有害健康※

除了販售瓶裝啤酒
1899年在銀座開設了「恵比寿ビールビヤホール（啤酒館）」
供應杯裝的生啤酒
隨後在1900年的巴黎世界博覽會中
ヱビス啤酒在與歐美品牌間的評比榮獲金賞
也漸漸使這品牌知名度提升

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1899年在銀座開設的啤酒館

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1900年參加巴黎世界博覽會的ヱビス啤酒

※禁止酒駕※
※飲酒過量，有害健康※

而為了便於輸送啤酒產品
1901年在啤酒工廠旁設立了鐵路貨運車站「恵比寿停車場」
而後於1906年
現今的恵比寿駅開業並開始客運服務
後來在1928年這一帶的地名也改為「恵比寿通1丁目、2丁目」
是少數由品牌名稱演變成地名的案例

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1927年及1933年發售的大瓶裝ヱビス啤酒

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1933年時的生啤酒設備

※禁止酒駕※
※飲酒過量，有害健康※

雖然第一次世界大戰後
因為都市生活漸漸西化而使啤酒變得較為普及
但沒過多久的第二次世界大戰期間
因戰時物資管制的緣故
1940年先是實施啤酒公定價格及配給制度
1943年更是廢除所有啤酒品牌
瓶身上的標籤只有寫「麦酒」和製造公司的名字
從此時「ヱビス」啤酒的品牌便暫時從市面上消失

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1935年發售的瓶裝生啤酒及1936年的啤酒包裝

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販售ヱビス啤酒的商店標示牌

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二戰期間無品牌商標的啤酒

※禁止酒駕※
※飲酒過量，有害健康※

之後隔了28年
在1971年末
ヱビス啤酒才又重新回到市面上
也逐漸發展出此一品牌現今在市面上幾種不同風味的啤酒產品

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1971~1972年重新發售的ヱビス啤酒

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1980年代的產品

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延續至今的多樣啤酒產品系列

※禁止酒駕※
※飲酒過量，有害健康※

館內除了展示區外
還有販賣部及啤酒品嘗區
販賣部以品牌紀念品的販售為主
也有一些搭配啤酒的零嘴

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紀念品及小零嘴的販賣部

※禁止酒駕※
※飲酒過量，有害健康※

而啤酒品嘗區提供7種不同產品及一些下酒的食物
要以每枚400日圓的代幣購買
單杯啤酒價格都是1枚代幣
也有價值2枚代幣的3種啤酒組合
不過組合內容的啤酒種類不能更換
而食物的部分則有1枚代幣也有2枚的

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啤酒品嘗區的菜單

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啤酒品嘗區的啤酒都是現場盛裝

※禁止酒駕※
※飲酒過量，有害健康※

購買代幣後兌換了「MEISTER」啤酒及和牛牛肉乾
這裡的啤酒龍頭還分為兩個出酒口
要先盛裝啤酒
再用另一個出酒口加上泡沫
拿到啤酒和食物後便在座位區品嘗
不過由於販賣部沒有販售罐裝的啤酒
便只能在現場酌量享用

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啤酒品嘗區的座位

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配上牛肉乾的MEISTER啤酒

※禁止酒駕※
※飲酒過量，有害健康※

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#57. 惠比寿啤酒纪念馆- 旅游攻略-门票-地址 - 去哪儿攻略- 去哪儿网

驴友点评(29) · 惠比寿啤酒博物馆是东京挺有名的的综合博物馆，啤酒相当好喝，400日元一杯啤酒在东京来说是很便宜... · 里面有许多不同种类的啤酒以及可以了解到不同啤酒的 ...

#58. 【惠比壽】商賣興盛福神紅葡萄酒 - 島羽

此款葡萄酒是由島根葡萄酒廠製作，使用當地優質紅葡萄釀造而成。富含葡萄清爽香氣與甜味。瓶身選用惠比壽福神造型，在享用島根當地葡萄的香甜之餘，更能獲得福神的 ...

#59. 推薦啤酒

简单说来，啤酒的种类就是酿造者给某款啤酒贴的标签，让买酒的人能一眼就 ... 惠比壽啤酒堅持採用德國釀造啤酒的方式，對於品質相當重視，擁有著醇厚 ...

#60. 惠比寿麦酒纪念馆(Ebisu) - 旅游景点点评 - Tripadvisor

购买啤酒之前，需先至一旁的机器兑换『惠比寿代币(YEBISU币)』， 一枚YEBISU币是400日圆，大家可以依据餐点的价钱来换算要换几枚代币！ 惠比寿啤酒纪念馆内提供许多种类的 ...

#61. 【東京旅遊】代表日本的時尚城市,澀谷・原宿・惠比壽地區

只要一個銅板就可以參加附導遊解說的「惠比壽展示館」導覽之旅,並且還能同時品嘗2種種類的啤酒,真的是非常划算! 如果想要參加這個參觀,需要到地下2樓的 ...

#62. 一張門票暢飲啤酒！ Great Japan Beer Festival 2013 - 欣傳媒

日本啤酒聖地之一的「惠比壽」將於6月1日至2日舉辦日本最大級的「BeerFes東京2013」啤酒喝到飽活動，滿足啤酒饕 ... 啤酒種類高達200種，味道與香氣各異，

#63. 彬宣斯精釀蜂蜜啤酒330ml【4入】

彬宣斯精釀蜂蜜啤酒330ml【24入】. NT$ 2,676 NT$ 3,264. 未稅：NT$ 2,676 ... 種類：比利時強愛爾 ... YEBISU 惠比壽啤酒500ml大罐裝24入/箱（輸入優惠碼免運）.

#64. 70多種精釀啤酒的兩國【麥酒俱樂部POPEYE】的理念堅持

對於深受日本人喜愛的握壽司，那就讓我們一同去探尋一下有關它的發祥故事吧。 壽司・海鮮. 東京< 澀谷·惠比壽. 夢醒之後.

#65. 日本啤酒札幌 - 飲料

惠比壽 也是日本最古老的啤酒品牌之一。 由日本啤酒釀造公司於1890 年在東京首次創建。 通過複雜的合併和分立，該品牌被現代札幌啤酒廠收購併最終保留。 該 ...

#66. 【味蕾關係日本酒X臺灣食的地域暢飲】用來暢飲的液體麵包

而不同種類的麥芽及後製處理，會呈現出不同的酒色與酒體。 啤酒花HOP ... 麒麟啤＃三寶樂＃惠比壽啤酒＃朝日啤酒＃沖繩Orion＃三得利.

#67. 喜欢啤酒的话,我想去一次!惠比寿"Ebisu啤酒纪念馆"的魅力和 ...

3.1 享受便餐和喜欢的Ebisu啤酒. 3.1.1 试饮沙龙喝的惠比寿啤酒种类(2019年4月时) · 3.2 也可以品尝到惠比寿的啤酒鸡尾酒 · 3.3 “试点沙龙”的营业时间·费用 ...

#68. 讓啤酒看起來更好喝的杯子賞-1 - 品酒板 - Dcard

參考價格： NT 69 (超商) 綜合分數：8.0/10 產地：日本種類：小麥啤酒酒精 ... 惠比壽啤酒（無印）【微苦】 隨者金黃透明的液體倒入杯中， 那白色綿密 ...

#69. 啤酒餐廳痛快開懷 - 今周刊

嗜肉一族，不妨考慮日本惠比壽全麥啤酒，以百分之百純麥釀造，酒質醇厚，尤其是搭配辣炒手工剁牛小排、泰北一口香腸，再對味不過了。

#70. [遊記] 2019夏-東京2-1 惠比壽啤酒紀念館- 看板Japan_Travel

... 是參觀位於サッポロ啤酒公司總部樓下的ヱビスビール記念館（惠比壽啤酒 ... 都是1枚代幣也有價值2枚代幣的3種啤酒組合不過組合內容的啤酒種類不能 ...

#71. 一年花五萬人民幣喝啤酒！全世界喝酒開銷最多的女人，動畫EVA

大概是YEBISU牌啤酒2:1麒麟啤酒的比例。冰箱裡的啤酒種類也差不多都是這樣。 真嗣打開了冰箱的裡面,是下酒菜,冰塊和啤酒，YEBISU啤酒 ...

#72. 對於喜歡啤酒的情侶！ 您想慶祝的啤酒等級 - Phantom Sake Co.

啤酒種類 繁多，因此我們將以易於理解的排名格式介紹它們。 目次. 啤酒排名第一的慶祝活動是：惠比壽啤酒; 我想慶祝的啤酒排名第二位：優質麥芽 ...

#73. Saperience - JASONS MARKET PLACE

(內含開燻給嗨生啤酒2罐/開燻放飛梅爾森啤 ... 惠比壽. 惠比壽啤酒6入組. 350ML. $269. Kaiserdon. Pilsener ... 繽紛九種類/七色米果禮盒.

#74. 札幌啤酒 - Wikiwand

1906年（明治39年），日本麥酒醸造（生產銷售惠比壽啤酒；三井物產系）和大阪 ... 因判斷隨著青年層啤酒消費減少及較青睞低酒精飲料，有必要充實商品種類，在2010年（ ...

#75. 惠比寿啤酒博物馆。来日本怎能不喝啤酒 - 背包客栈

[日本关东]完整图文网志版东京惠比寿除了有浪漫气息的惠比寿花园广场外更不能错过惠比寿啤酒博物馆(惠比寿啤酒为Sapporo啤酒众多品牌之一) 之前小妹去 ...

#76. 「電競女神」解婕翎曬照代言喊濕透了網讚比啤酒消暑| 聰明消費

日本超人氣啤酒品牌SAPPORO BEER，大手筆推出在Instagram曬照就能免費抽獎一 ... 啤酒種類，完成指定Hashtag #用SAPPORO生啤酒黑標乾杯吧或 #用惠比壽 ...

#77. 惠比寿啤酒博物馆评论- 蜂蜂点评 - 马蜂窝

先是进去一个展厅,里面人讲解有各种惠比寿啤酒的历史,然后是体验式的,教你啤酒分哪些种类呀,怎么鉴别啤酒的好坏呀,如何倒啤酒才会更美味呀什么的,最主要的是可以免费 ...

#78. 桶裝生啤酒 - 三商食品

二合一啤酒氣泡水機！專屬維護工程師、機器定期保養、食品級設備，是你開店的好夥伴！ ... YEBISU 惠比壽桶裝生啤酒10L · YEBISU 惠比壽桶裝生啤酒PREMIUM BLACK 10L.

#79. 惠比寿燒鳥酒場中山國小精緻料理居酒屋 - 愛食記

居酒屋提供多種清酒還有日本啤酒的選擇. 甚至還有韓國燒酒可以搭配. 我會非常的製式化. 算是可以輕鬆品酒的好去處. 惠比壽燒鳥酒場提供品項種類上豐富 ...

#80. 7-ELEVEN｜國際啤酒節

7-ELEVEN｜國際啤酒節. X.

#81. 東京第二天(一) ヱビスビール記念館（惠比壽啤酒紀念館）

禁止酒駕※ ※飲酒過量，有害健康※ 來到日本的第2天正值星期日便規劃上午到東京國際基督教會作禮拜其餘的時間則主要在恵比寿的周遭走走貍學弟則將會在 ...

#82. 品物| 旅建築

再來依啤酒種類不同需要4~10日的發酵過程，發酵完成的啤酒尚未成熟，在經過1~2週的 ... 以惠比壽福神為名的「YEBISU」啤酒同樣有120年以上的歷史，圖片這款金色罐裝 ...

#83. 「動漫人物喝喝喝系列」－沒有美酒的動漫如同冰激淋沒有加糖！

不過事實是，惠比壽啤酒是日啤中最貴的一牌（里美醬好有錢），有一定財力的大叔才能消費得起啊！YEBISU品牌旗下有全麥、黑啤、The HOP等種類，偶爾還 ...

#84. 中山區居酒屋[惠比寿燒鳥酒場] 中山國小精緻料理居酒屋 - 湯姆仕

惠比寿 燒鳥酒場| 台北市中山區民權東路三段60巷3弄1號號1 ... 居酒屋提供多種清酒還有日本啤酒的選擇 ... 惠比壽燒鳥酒場提供品項種類上豐富,.

#85. [問卦] 日系的啤酒哪款好喝- Gossiping板 - Disp BBS

Suntory一直以為他們家沒在做啤酒… 可能是比較不常見. 推birdy590: Yebisu 不太日本口味.. 台灣超貴, 去日本的 ...

#86. 7-11國際啤酒節3件79折、6件77折 - 抽獎活動，便利商店優惠

YEBISU比壽啤酒500ml 售價69元/件可爾必思莎瓦350ml 售價49元/件夏日蜜蘋果酒330ml 售價65元/件沖繩Orion奧利恩啤酒500ml 售價79元/件可倫堡1664白 ...

#87. 惠比壽福梅酒 - 小器生活

惠比壽 福梅酒(10000069)惠比壽福梅，可說是福梅系列最經典的酒款。 使用青梅釀成的酒汁酸甜兼具，清透中帶有深深的餘韻，因為混入了熟成20年的老梅酒，呈現出來的深度 ...

#88. 啤酒- Costco好市多酒窖區

好市多各種熱門紅酒啤酒冰酒品牌收錄商品經驗講評。

#89. [吃喝] Yebisu the hop - kiwi1104 - 痞客邦

... 的惠比壽，喝起來感覺蠻順的，因為我蠻不喜歡像海尼根那種苦苦的啤酒， ... 最近7－11賣的啤酒種類又多了一些，之後應該會買些其他的牌子來喝 ...

#90. 惠比壽全麥啤酒500ml (瓶裝) - 士盟有限公司,百酒舖

惠比壽 全麥啤酒500ml (瓶裝). Sapporo YEBISU Premium Beer. YEBISU啤酒誕生於1890年，專程請來德國技師，使德國型 ...

#91. 酒不醉人人自醉！葛城美里倾情推荐的那些酒 - 知乎专栏

除了惠比寿，美里也丝毫不拒绝麒麟啤酒的美味，但是在《序》和《破》中出现的并非常见的 ... 精米步合是划分清酒种类的重要指标，指的是磨过的白米占原有糙米的比重。

#92. FamilyMart 全家便利商店

最新消息 ; 公告 8/30起暫停MyFamiPay與Fami錢包支付買點卡服務 ; 中獎 中獎公告詳情頁面 ; 公告 【防止詐騙】EDM藏陷阱，請勿相信來路不明訊息 ; 公告 隨買跨店取兌換公告 ...

#93. 大潤發- 大潤發網路購物中心

大潤發網路購物提供進口食品、沖泡飲料、3C家電、零食點心、居家生活等線上購物商品優惠，大潤發網路首購會員、限時特賣眾多優惠量販價網路直購送到家，大潤發網路購物 ...

#94. 惠比須啤酒罐安排YEDS[啤酒禮物]札幌 - BicCamera.com

更優質，并且質量提高重要的"醇厚"對味道好的啤酒更深深的Ebisu。由於細膩的泡，真實感能精彩地要這個好吃。

#95. Sapporo 惠比壽啤酒五款口味啤酒禮盒套裝 - Star4U Drinkstore

Sapporo 惠比壽啤酒五款口味啤酒禮盒套裝（一盒共20罐350ml）. 產地(Region): Japan 日本酒廠(Distillery / Brand): Sapporo Include： 1. （Green）x7 Yebisu The Hop ...