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ハムマヨエピ「フライパンで焼く！」
お手軽に作るお惣菜パンをご紹介♪もっちりとした食感とハムの塩気があとを引くおいしさです。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/214553455006581015
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
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アプリのダウンロードはこちら
https://goo.gl/RXUL6R
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発酵なし&フライパンで♪ 「ハムマヨチーズパン」
【DELISH KITCHENがアプリになりました！】
レシピを保存したり、食材で検索したり、便利な機能が色々♪
https://goo.gl/MVbuHL
ほんのり甘い生地にマヨネーズとチーズの塩気が◎
発酵なし、フライパンでお手軽にできるのが嬉しい♡
あっという間に見た目も可愛い、惣菜パンの完成です。
材料
（6個分）
・ホットケーキミックス 150g
・卵 1個
・溶かしバター（無塩） 10g
・プレーンヨーグルト 大さじ1
・ハム 2枚
・とろけるチーズ 1枚
・マヨネーズ 大さじ1
手順
1. ハム、とろけるチーズは縦6等分に切る
2. ボウルに卵、ヨーグルトを入れて混ぜる
3. 溶かしバターを入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
4. 打ち粉をしたまな板の上で生地が滑らかになるまでこねる
5. 生地を6等分にして30cm程度の棒状にする。めん棒で軽く伸ばす
6. 生地の上にマヨネーズ、ハム、チーズ、もう1枚ハムをのせて手前から巻く
7. オーブンシートを敷いたフライパンに並べる
8. ふたをして弱火で15分焼く
アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！
delishkitchen.tv/recipes/162383064415076844
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
1つの生地でいろいろ作れる惣菜パンのレシピ
ウインナーパン、ツナマヨパン、たまごハムパン等を作ってます
【材料】
生地
・強力粉 300g
・砂糖 30g
・スキムミルク 10g
・塩 5g
・インスタントドライイースト 3g
・水 204g
・バター 40g
たまごサラダ
・茹で卵 3個
・マヨネーズ 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・胡椒 少々
ツナマヨ
・ツナ缶 小1缶
・マヨネーズ 大さじ1
・塩 少々～ひとつまみ
・黒胡椒 少々
その他具材例
・ほうれん草やピーマンなど
・ベーコンやウインナーやハム
・チーズやマヨネーズ
【準備】
・バターを室温に置いておく
【作り方】
1. 【こね～1次発酵】生地のバター以外の材料を合わせてヘラで混ぜ、まとまったら台に取り出してこねていく
2. グルテン膜が出来るまでこねたらバターを加えてちぎるようにして馴染ませ、再び薄いグルテン膜が出来るまでこねる
3. 丸めてボウルに入れてラップをし、30℃で50分を目安に2倍ほどに膨らむまで1次発酵(指で粉を付けて穴をあけ、穴が少しだけ縮んで元に戻らなければOK)
4. 【具材の準備】ベーコンは1cm角にカットし、ほうれん草は熱湯でさっと茹でて流水で冷やし、しっかり水気を絞って2cmほどにカットする
5. 【分割～ベンチタイム】生地を1個60gずつに分割し、ガスを抜いて丸めてかたく絞った濡れ布巾をかけてベンチタイム15分
6. 【成形～2次発酵】
・楕円：手のひらで生地を円形で潰してのばし上下から1/3ずつ折りたたみ、さらに中心で折り合わせてとじる
・丸：ガス抜きして丸め直す
・ハム：ハムよりひと回り大きく手のひらで生地を円形で潰してのばし、ハムを置いてくるくると巻き、両端を合わせるように折ってとじ、縦にして端から1/3を残して切れ込みを入れて円形に広げる
7. オーブン用シートを敷いた天板に並べ、35℃で45分を目安に2次発酵(オーブンで発酵する場合、予熱時間を考慮しはやめに取り出す)
8. 【焼成/220℃に予熱】
・楕円：カミソリやナイフで中心に切れ込みを入れ、上に具材をのせる
・丸：頂点にハサミで十字に切れ込みを入れ、少し広げて具材をのせる
・ハム：上にチーズやたまごサラダをのせる(シンプルにそのまま焼いてもOK)
(照りを出したい場合、好みで溶いた全卵を塗る)
9. 220℃に予熱したオーブンで13分を目安に、底面に焼き色がつくまで焼いて出来上がり
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↓using translation software.
[Ingredients]
[Ingredients]
dough
・Bread flour 300 g
・Sugar 30 g
・Skim milk 10 g
・Salt 5g
・Instant dry yeast 3g
・Water 204 g
・Butter 40 g
Egg salad
・Boiled eggs, 3 pieces
・2 tablespoons mayonnaise
・Olive oil 1 tablespoon
・a pinch of salt
・a pinch of pepper
Tuna Mayonnaise
・small can of tuna
・1 tablespoon mayonnaise
・a pinch of salt
・a pinch of black pepper
Examples of other ingredients
・Spinach, green pepper, etc.
・Bacon, wiener sausages, ham
・Cheese or mayonnaise
[Preparation]
・leave the butter at room temperature
[How to make]
1. [Knead ~ Primary fermentation] Mix all the ingredients except the butter of the dough together with a spatula. Take it out on a counter and knead it.
2. Knead it until the gluten film is formed then add butter and tear it to mix it together. Knead it again until a thin gluten film is formed.
3. Round it and put it in a bowl then wrap it. Let it undergo primary fermentation at 30 °C for around 50 minutes until it expands to around 2 times its size (Dust it with your finger and make a hole. It will be fine if the hole shrinks a bit and it doesn't return to its original shape.).
4. [Preparation of the ingredients] Cut the bacon into 1cm cubes, quickly boil the spinach in hot water and cool it under running water, squeeze out the moisture well and cut it into 2cm pieces.
5. [Divide ~ bench time] Divide the dough to 60 g each. Release the gas and round it. Cover it with a tightly squeezed damp dishcloth and bench time is 15 minutes.
6. [Shaping ~ Secondary Fermentation]
・Ellipse: Crush the dough into a circle with your palm and stretch it. Fold it from the top and bottom 1/3 at a time. Fold it in the center and close it.
・Round: Release the gas and round it again.
・Ham: Crush and stretch the dough in a circle with the palm of your hand one size larger than the ham. Place the ham and roll it up. Fold it so that both ends are joined. Make it vertical and make a cut leaving 1/3 from the edge and spread it out in a circle.
7. Line them up on a baking sheet covered with baking paper. Let it undergo secondary fermentation at 35 °C for around 45 minutes (When fermenting in the oven, take it out without considering the preheating time.).
8. [Baking/Preheating to 220 °C]
・Ellipse: Make a cut in the center with a razor or knife and place the ingredients on top.
・Round: Make a cross cut on the top with scissors, spread it out a little and put the ingredients on it.
・Ham: Top with cheese or egg salad (or simply bake)
(If you want to make it shiny, apply beaten whole egg if you like.)
9.Bake it in the oven preheated to 220 °C for around 13 minutes until the bottom browns and it will be complete.
一見難しそうなパン作り。ですが、ホットケーキミックスを使えば意外と簡単！
初心者でも気軽に、おうちでパン作りにチャレンジできるレシピを集めました。
食べ応えのある惣菜パンからおやつにぴったりの菓子系パンまで、10種類ご紹介します♪
ホットケーキミックスを使ったパンレシピ集 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①ツナマヨサラダのちくわパン 00:04
https://macaro-ni.jp/90874
②マグカップチーズ蒸しパン 02:03
https://macaro-ni.jp/90121
③簡単クリームパン 02:51
https://macaro-ni.jp/89176
④ひとくちチョコパン 05:12
https://macaro-ni.jp/88259
⑤さつまいも蒸しパン 06:17
https://macaro-ni.jp/82905
⑥ひとくちツナマヨパン 07:14
https://macaro-ni.jp/87451
⑦にんじんスティックパン 07:59
https://macaro-ni.jp/79212
⑧くるくるピザパン 08:36
https://macaro-ni.jp/72684
⑨きな粉蒸しパン 09:28
https://macaro-ni.jp/59191
⑩ハム卵チーズパン 10:08
https://macaro-ni.jp/47675
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macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
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時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
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前菜レシピのインスピレーション10選｜メインのアイデアはあるけれど、ちょっと何か足りない。そんな時に便利な前菜レシピのインスピレーション10選です。洋風のアイデアで食欲旺盛の子供からガッツリ好きの大人まで満足。レシピによっては手に取りやすいように、小さく分けられているので、前菜としてだけではなくスナックとしても楽しめます。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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1. 豪華版「デビルエッグ」
「デビルエッグ」は英語で「悪魔の卵」の意味の卵料理です。黄身にマスタードを混ぜて辛くするので「悪魔」の名がついたとのこと。 通常茹で卵を作ってから黄身の部分に混ぜ物をしますが、このレシピでは丁寧に白身を型に入れて固め、さらに2種類のバージョンの黄身をのせる豪華版です！
https://www.chietoku.jp/baked-deviled-eggs/
2. アニマル柄パンケーキロール
ほうれん草とじゃがいものパンケーキで、スモークサーモンとクリームチーズを包んだロールです。 ほうれん草の緑色とジャガイモ生地の黄色のコンビネーションでおしゃれなアニマル柄パンケーキを作ります。
https://www.chietoku.jp/spinach-salmon-roll/
3～6. 簡単な冷凍パイ生地を使ったクリエイティブなレシピ4選
パイ料理はあまり馴染みがないという人でも、スーパーで手に入る冷凍パイ生地なら簡単に挑戦できます。今回は冷凍パイ生地を使っておしゃれでかわいいパイを焼き上げます。バラのような美しいパイからとろーりチーズの詰まったアボカドのパイ、スナックとして最適な串刺しパイ、飴のスティックのようなロリポップぱいなどのバラエティが楽しめます。
https://www.chietoku.jp/paikiji-aidea-resipi/
7. モッツァレラチーズのベーコン包み、蜂蜜グレーズ焼き
お腹が減っている時に見るのが辛くなる飯テロ的なレシピです。レシピはかなりシンプル。トマト・バジル・チーズを詰めたモッツァレラチーズをベーコンで巻き、ハチミツでグレーズし、オーブンに入れるだけ。カリカリのベーコンにナイフを入れたら、トマトとバジルの香りと共にとろ〜っとチーズが溢れ出る、美味しいおつまみです。
https://www.chietoku.jp/mozzarella-bomb/
8. 「コンキリオーニ」の肉・チーズ詰め串揚げ
コンキリオーニという大き目の貝型パスタにひき肉とチーズを詰め、さらに串カツのように串を突き刺して衣をつけます。串揚げなのでスナックとして最適です。
https://www.chietoku.jp/fried-stuffed-pasta-pops/
9. ズッキーニと米なすで作るフラワーパイ
お総菜パンにも色々種類がありますが、今回のレシピではズッキーニと米なすを花びらのように織り込んだフラワーパイをハムとチーズとともに作ります。
https://www.chietoku.jp/pie-flower/
10. とろ〜りチーズ&スモークサーモンのお惣菜パン
オードブルとして人気なスモークサーモンですが、欧米では定番の、チーズとほうれん草の組み合わせで立派なメインディッシュになります。サーモンのパイ包みの要領で、仲良し熱帯魚の形のお魚パンを作りましょう。今回使っているのはピザ生地で、できあがりはお惣菜パンのような感じ。パイ生地を使ってももちろん美味しいです。
https://www.chietoku.jp/smo-kusa-monn-resipi/
食の細い人ならメインの代わりにしても良いガッツリさですね。食べ過ぎないように気を付けてください！
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