你的冷凍庫裡有儲備什麼冷凍水果呢?我在夏天時會冷凍芒果留在冬天用,冬天時冷凍草莓留在夏天用。有時候則是季末的水果盛產太便宜,不買難過買了又吃不完,冷凍,就是最好的方法。
這則泰式咖哩就是冷凍芒果啦,前一陣子很迷泰式咖哩,幾乎什麼都丟進去煮一下,發現還是芒果味道最好,百香果次之,檸檬殿後。
這又香又下飯,適合當主菜、便當菜,熱過也好吃。
#想起來冷凍庫裡還有前年的荔枝不知該怎麼辦
#想來想去沒有不更甜的用法
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這又香又下飯,適合當主菜、便當菜,熱過也好吃。
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#想來想去沒有不更甜的用法