[第十三餐]Campus Café
1. 咪就係,Campus Café.好似香港都興過一輪呢類Campus Café
2. 型格,而呢間就真係叫Campus Café,在台北都唔少分店,以前食過都不錯。今次又係叫外賣。大件夾抵食。
3. 首先係右邊呢個,「奶油明太子總匯海鮮燉飯」,即係「忌廉/白汁海鮮risotto」。盛惠300,抵玩。味道很好,雖然就冇明太子味。啲「海鮮」亦冇乜特別,只係食個飯都夠。
4. 左邊呢個呢,Buffalo Wing,水牛城雞翼。210。嘩,咁多嘅。結果唯有夜晚食少啲。
5. 想講一講呢個水牛城雞翼,同我想像中係有啲距離。我心目中以為係唔落粉炸,用個辣汁。亦都有啲係落粉炸,但都有辣汁。而家呢個就普通炸雞翼,只係畀個水牛城汁你點。咁當然冇話正唔正宗,好食就得。咁還算好食的。不過總係覺得爭啲,「雞翼還雞翼」「汁還汁」
6. 然後講下,中文名是譯啱的,不化爐,係水牛城,唔係水牛。Name after個地名,唔係隻嘢。同「星洲炒米」「葡國雞」等等唔同,水牛城,就真係有水牛城雞翼。不過聽聞在水牛城,啲友就咁叫雞翼,default就係呢隻嘢。其他地方先要講明係水牛城雞翼。
7. 然後呢,其實我以前都研究過下,「到底鬼佬食唔食雞翼」。咁美國人當然係食的,你去KFB 哈迪斯(已死,嗚)都見到,仲有呢個水牛城當然都係美國嘢。但英國鬼呢?歐洲鬼呢?都冇話唔食,但就真係唔係十分多食。同華人肯定好唔同。
8. 因為廿年前我在英國讀書時,窮學生嘛,梗係自己煮。固然都係劣食但總算係手作仔。咁在超級市場買嘢啦,見到啲鬼佬鬼婆就鍾意雞胸肉,三四鎊一細舊(廿年前喎),都幾係嘢。但反而啲雞槌雞翼就大特價的,兩鎊一大盒。所以嗰時成日都食。亦令我覺得鬼佬應該唔多食雞槌雞翼。
9. 咁但,當然,呢個「乜乜人唔食XXX」句嘢都有啲含糊,都係多得全球化。「即係上一代都講中國人唔食生冷嘢」,但而家莫講話香港台灣,你在大陸都人人食日本刺身啦。同樣地,世界都係會變嘅,幾十年已可以變好多,上次篇文都寫過,「台灣人唔食牛肉唔食麵添」,「老鬼日本人亦真係冇三文魚刺身」,但時代會變的。同呢個「韓國菜冇羊肉」一樣,而家你去韓國菜館都係唔會見到有羊肉,但一樣有四川打邊爐有西餐咁解,雖然我識有唔少韓仔韓妹都唔多會食羊。
10. 講返呢個水牛城雞翼,又係歷史唔係好長嘅嘢。根據我嘅研究(即係,上維基),話半世紀左右。之前亦真係「美國人唔食雞翼」,一係拎去掉,一係拎去煲湯(美國人,真係恐倫布)。
11. 結果我都係一個人食晒(唔係畀邊個食?),咁所以夜晚嗰餐就食少啲了—「以我嘅標準」。
12. 又,照計14日唔重覆,完全冇難度吧。我估叫外賣一個月唔重覆都得,even我都有啲麻煩唔係乜都肯食。但出關之後7日我估會重覆,因為有啲好嘢都係堂食好。
13. 又,真係多得外賣平台。都話之前冇用,但而家一用就好有用。亦證明我唔揀酒店餐係正確。我保證我去訂W Hotel(好似係隔離酒店)都冇咁好伙食,你在香港住置地文華(有份做隔離酒店)都冇咁正。始終團餐,日日煮,仲要同一間供應你14日。「即係妻不如妾,妾不如婢,婢不如妓,妓不如偷,偷不如偷不到」,人總係貪新鮮。雖然在食嘢方面,我已經係出名可以同一個早餐食一年嘅人。但講到尾,頂,為你地有文睇咋!我就真係重覆OK的。
14. 同樣地,訂呢間酒店係貴啲的,但好在佢唔限你幾時訂餐。有啲酒店就算畀你自己叫外賣,都只係指定時間。咁埃汾呢啲半夜三點叫嘢食嘅就唔掂。而酒店又真係要多啲工作多啲人手幫你拎上拎落,所以都係錢解決到問題
15. 但又,埃汾呢排工作效率極低,其中一個原因亦係外賣app.真的,團餐嘅好就係你唔使用腦,有外賣app就江湖從此多事 ,好似皇帝選妃咁,花多眼亂,有時諗食乜都搞半個鐘。都幾大鑊。但又怕揀咗啲難食嘅會後悔。你諗下以前?咪只係食屋企樓下嗰幾間嘢,再難食你都要食架啦,頂多揀佢冇咁難食嘅嘢。而家太多選擇有時都帶嚟煩惱。叫外賣後,求偶係,做人都係
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丨里斯本,只是一直散步丨
西葡之旅 Day 12
認識一個城市,最好的方式就是一直散步,這也是我最喜歡的旅行方式。
我們住的公寓離賈梅士廣場、巴西人咖啡很近,我們也常在 Garrett 街上逛來逛去。不過旅行里斯本第三天,才總算知道從哪裡走,比較不會要爬那個陡得要人命的坡道。因為里斯本的街道很神奇,明明是平行的幾條路,可能這條是上坡路、下條變是下坡路、另一條則是平面路,果然是七丘之城,城市呈現高低起伏,時常要爬上又爬下。
今日午前出門,石板路上到處是雨水的痕跡,這兩日都是半夜下雨,到清晨之後雨就停了,運氣非常好。
我們今日打算無所事事地渡過里斯本的的一天,原本想買 24 hrs 的交通票,坐復古電車坐到飽,走著走著發現許多有趣的地方,那麼還是用步行的吧!
先去了聖胡斯塔升降機 (Elevador de Santa Justa)。搭上升降梯後,再爬上螺旋梯,可見到里斯本美麗的市景,聖若熱城堡、羅西烏廣場與太加斯河都可以遠遠眺望,而旁邊就是卡爾莫修道院,18 世紀時地震後的教堂屋頂鏤空的遺跡清楚座落在升降機頂樓旁。
原本以為聖胡斯塔升降機為一座展望台,但其實可視為交通工具,往上升之後可連接里斯本高地處的街道。我們就從升降機的中間樓層往卡爾莫修道院的街道走,不用再搭升降機往下。
聖胡斯塔升降機為新哥德式建築,只是用鍛鐵材質,十分特別,其上的花紋細膩深刻,遠看時像是雕刻般精雕著各種花樣圖案。有一位口操美語音調的洋人駐足詢問正在觀看升降機的我們,問說這是中國式或是日本式建築嗎?我們感到有點奇怪地回他說,「這應該是葡萄牙式的吧!只是深受摩爾人和阿拉伯式的建築樣式影響。」我都有點困惑了,還要來回答你這洋人的問題,我心想,哈哈!不過,葡萄牙式的玩意兒,我也覺得非常東方味。
里斯本有好多個廣場,都非常美!羅西烏廣場、商業廣場、無花果廣場,每一個我們都走到了,我還發現每一個廣場都有一座葡萄牙國王的騎馬雕塑。
今天又吃了烤沙丁魚!對於他們喜愛沙丁魚的執著愈發覺得有意思,有一家葡國沙丁的奇妙世界 (The Fantastic World of Portuguese Sardine),就在羅西烏廣場旁,經過時最好去逛逛,一定會被這葡國的沙丁給奇妙到。
說穿了就是沙丁魚罐頭的專賣店,但是很像遊樂場,我遠遠經過時,以為賣彩券的店,牆上全部是各種彩券,可以選一張來刮刮樂看有沒中奬,結果,錯!牆上的彩色像一張張的圖案的東西,全部是四方圓角罐頭,除了有各種口味、圖樣之外,還有生日罐頭,大概從今年往回推一百年的罐頭都有,每一年上都有當年大紀事,以及該年出生的一位名人名字。只是好逛是好逛,魚罐頭的價格卻是驚人,從 6 元到 32 歐元不等。在逛到這家奇妙世界之前,我就買過一罐 2 歐元的沙丁魚罐頭了啊!
里斯本實在風情萬種,很多有趣的事寫不完啦!我今日美好的一天,就以美妙至極的街頭聲樂家的美聲,以及街口剛出爐的葡式蛋塔作為完美的 Ending。
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【澳門】食比景精彩,小鳥胃雙人組的爆胃之旅
說好這趟澳門行是文青之旅的,結果踏上這小小土地之後,就注定走樣成為了美食爆胃之旅了。說到底,澳門太多美食,似乎不需要做功課也會隨處撞見米其林餐廳,實際上美食比景色更加精采,非得獨立寫一篇介紹才可以!
🍽️咖哩魚蛋(恆友+咖哩榮)🍽️
個人私心很喜歡的一道街頭料理就是咖哩魚蛋了,自從去香港吃到之後就一直念念不忘!這次在澳門吃到的是恆友咖哩魚蛋和咖哩榮兩家。恆友到處都有,各分店的品質也可能不同,我們吃到的則感覺普普,反而是某天宵夜時段在議事亭前地附近吃到的咖哩榮,令人眼睛一亮!很可惜曾來台展店的咖哩榮在台灣沒有經營起來,在澳門可是24小時不關店的熱門小吃,獨門咖哩醬料搭配可挑選的各種新鮮食材,平價又美味,而且可以吃到蔬菜真是太棒了!(真心覺得港澳好難吃到青菜啊…)
推薦指數:★★★★★
🍽️檸檬車露🍽️
從2016到2019年都榮獲米其林(米之蓮)星星,在澳門有3間分店,我們當然是就近在飯店周邊據點─議事亭前地這裡吃到,而且是一下飛機的第一餐順路就馬上品嚐!水果口味義式冰淇淋十分對人胃口,種類多到眼花撩亂,都可以大方試吃,完全陷入選擇困難中!我跟小資夫一人選擇一種口味一起吃,想著反正隨時都還能再來一次,結果一路暴胃到沒有空間再回鍋,到現在都覺得太可惜了,可惜的是為什麼我們吃不下呢…
推薦指數:★★★★★
官方網站:https://www.facebook.com/LemonCello.mo
🍽️阿維斯咖啡🍽️
旅行的第一頓正餐,剛好走到景點附近肚子餓了,隨興選擇了這間在澳門擁有分店的阿維斯咖啡,純粹因為服務人員熱情招呼。進去之後沒有頭緒,鄰桌的女生是常客,熱心的推薦了幾道好吃的料理,葡國雞、牛尾湯(尾念成了”美”害我一直聽不懂),還有招牌奶茶,第一頓的美味就對澳門美食留下很好的印象,讚!
推薦指數:★★★★☆
官方網站:https://www.facebook.com/alvescafemacau/
🍽️黃枝記🍽️
擁有半個世紀以上的歷史,特別的竹升打麵技法,在澳門各地擁有分店。我們是就近在議事亭前地這裡吃頓晚餐,點的是頗受好評的鮮蝦雲吞麵和撈麵,在口味上我們還是比較喜歡雲吞麵,撈麵則是非常有韌性、蝦卵也比較具有腥味。店內餐點的種類選擇很多、地點方便,因此隨時都有人潮。
推薦指數:★★★★☆
官方網站:http://wongchikei.com/zh-hant
🍽️盛記白粥🍽️
澳門人的在地早餐就是吃粥!賣粥的知名店家不少,不過擁有許多分店的盛記白粥就剛好在飯店附近,又是一個懶人選擇。店內人潮滿滿,觀光客和在地人都有,價格平實,我們所點的是一份蘿蔔糕和一份紅豆粥,蘿蔔糕的真材實料和台灣的綿密度很不一樣,紅豆粥不會太甜,口感清淡而且養生,很少享用到這種早餐,一定要來吃頓澳門人的早餐。
推薦指數:★★★★☆
🍽️萬豪中菜廳🍽️
其實各國料理中,小資夫妻最喜歡的是港點,來澳門前就規劃有一餐要留給港點了。我們從Klook中訂了萬豪中菜館的中式套餐,雖然評價數沒有五星級吃到飽這麼多,但評價都很好,事前訂購比現場便宜很多。在五星級飯店吃飯環境氣氛與服務都是一流,而且菜色豐富、港點口味很精緻,我們居然還吃不完,將主菜(炒河粉)打包帶走,份量絕對不會少。這是我們在澳門所有的餐點中,覺得氣氛和食物都是最滿意的一餐了!推薦給喜歡港點的你們。
推薦指數:★★★★★
官方網站:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/man-ho-chinese-restaurant/
🍽️葡式蛋塔🍽️
來到澳門大家必吃的甜點就是葡式蛋塔,我們在官也街排隊買了安德魯蛋塔來享用,隔幾天也收到友人從澳門機場直送回來的葡式蛋塔。安德魯、瑪嘉烈哪家各有擁護者,但個人覺得在澳門吃到剛出爐的葡式蛋塔,奶味很濃郁而且不會過甜,可惜的是沒做功課,不知道蛋塔能帶上飛機,有些遺憾啊…
推薦指數:★★★★☆
🍽️安德魯餅店─中心咖啡店🍽️
這天預定要去路環散步,所以早餐就順向搭車到這間從網路上蒐到的餐廳來吃。因為遠離觀光區,是在澳門旅遊學苑的1樓,用餐的多半是附近居民或師生,附近較多新興高樓住宅,有種熟悉的氛圍。這裡的早餐偏向西式,麵包類的選擇很多,且有大量的生菜沙拉,用餐氣氛輕鬆悠閒,偏離擁擠的觀光區,走入居民生活的日常,感覺真的很舒服。
官方網站:https://www.lordstow.com/macau-outlet/centre-cafe/?lang=zh-hant
推薦指數:★★★★☆
🍽️義順牛奶公司🍽️
列為香港四大甜品的義順牛奶,在澳門也有一些分店,我們再度順路經過的就是議事亭前地分店,宵夜時段造訪,公仔麵類不能點,因此點的是招牌雙皮燉奶,還有火腿蛋三明治、木瓜牛奶。雖然燉奶、木瓜牛奶是真的相當濃滑順口,不過份量精緻且價格頗高,名氣很大生意也很好,服務態度上也就一般搬了。進來消費之前,對於價格要有點心理準備啊!
推薦指數:★★★★☆
🍽️東方文華英式下午茶🍽️
會踏進澳門的東方文華實在是意料外的事情。走訪景點的速度快了些,騰出了半天時間,加上澳門幣換太多可以來個高級的,於是就找到這klook /kkday上面沒有預售的東方文華英式下午茶啦!下午茶的費用不便宜,不過服務和甜點的口味都一流,我們造訪的時間剛好搭上中秋花燈節英式下午茶的尾端,甜點還套特別打造成可愛的兔子造型,連我從不敢吃的榴槤口味,我都是吃完還沒發現是榴槤,廚師手藝真厲害!硬要說缺點的話,就是甜食的比重比鹹點多太多,吃到最後有點害怕。在此悠閒地度過下午時光,還可以在用完餐的傍晚時分,直接走到飯店外面的南灣,看澳門旅遊塔的夕陽和夜景,簡直是CP值爆表!被我列為一生至少要去朝聖過一次的東方文華下午茶,就在澳門實現了我的夢想。
推薦指數:★★★★★
官方網站:https://www.mandarinoriental.com.hk/macau/one-central/fine-dining
🍽️十六浦海風自助餐🍽️
旅行最後一天,為了方便控制前往機場的交通時間,中午安排了位在澳門半島的十六浦的海風自助餐。以自助餐來說,這間的價格非常優惠,用完餐還可以從飯店望向港口景色,網路評價也不錯,吸引我們訂購。實際的用餐經驗是,這家在澳門老字號的飯店,裝潢稍微陳舊了些,餐點的種類沒有網路上照片這麼豐盛,口味普通且偏向東南亞風格,假日中午時段用餐人數也不多,我們不是很推薦。
推薦指數:★★★☆☆
官方網站:https://www.ponte16.com.mo/tc/dining/mistral
🍽️船屋🍽️
這幾天一直不斷經過的葡式料理餐廳,但始終沒有緣分走進去,這間有米其林星星的餐廳,最後成為此行的遺憾。回國隔日友人們剛好出發前往澳門,立刻推薦他們去嘗試,然後拍照片分享給我,所以我只能望著照片想像它的美味…
官方網站:http://www.alorcha.com/ch/home/
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