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【蟲草花滑雞煲食譜】
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#myCOOKey #食譜 #自煮 #雞煲 #烹飪 #家常菜 #蟲草花 #DIY
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久違的中菜，今次整個惹味雞煲：)
#唔熟唔食 #cookkingroom #雞煲
#麻辣花膠雞煲#雞煲#花膠食譜
【麻辣花膠雞煲】簡易快速！惹味！香噴噴！可能係最簡單的懶人做法？免費贏取EMMA 枕頭過新年 ！
新年又就嚟到，你今年會唔會整盤菜？不如試下整個雞煲啦？ 今次呢個方法好簡單架咋！
又有花膠，又有雞，又有雞子，鐘意可以放埋鮑魚，女士養顏，男士補身，仲唔夠曬應節？
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#雞煲
#火鍋
#HotPot
個做雞煲，除咗隻雞要叫得靚，仲要有麻甩嘅豬皮，咁先可以發生反應，發揮雞煲醬汁嘅靈魂。
辣雞煲醬做法 （請自行調教份量）：
指天辣 300G
紅湯醬 150g
蒜蓉 600G
干蔥茸 600G
指天椒干 150G
三五醬 500G
六必居甜面醬 500G
花椒粉 50G
雲南涮椒粉 50G
糖 100G
鹽 50G
1. 中火將蒜蓉，干蔥起鑊炸香，
2. 加入所有醬料推開，加入所有辣椒煮滾
3. 熄火加糖較味
#雞煲 #辣雞煲 #豬皮
