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這次大師兄銷魂麵×點點心的強大組合
發明了新口味「#XO醬乾拌麵」
在家也能品嘗到實在太幸福啦🎉
之前就蠻喜歡大師兄銷魂麵舖的乾拌麵
吃完真的有夠銷魂啦🤤
這次聯名的乾拌麵也超厲害👍🏻
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🚩 銷魂XO醬乾拌麵
這款XO醬乾拌麵有讓我眼睛為之一亮🤩
自己煮再加上蔥花辣椒,溏心蛋,青菜…等
也是非常幸福的一餐呢😋
吃起來麻麻辣辣的,我超愛❤
淋上XO醬香氣十足這聯名真的超強💯
有著點點心特製的XO醬
有珠貝,乾蝦米,金華火腿等
海陸上選食材獨門製成👏🏻
這個醬真的畫龍點睛(推推)👍🏻
在搭配上大師兄招牌的《銷魂辣油》
OMG他們家辣油真的很可以內😁
熱愛吃辣的"捧友們"一定要試試啦
融合紅蘿蔔,朝天椒,八角等數十種蔬果及中藥材熬製
只需要一滴即可讓一碗麵注入靈魂🌶
麵條的部分也是很有講究的!
嚴選麵體,麵條Q彈有嚼勁!
麵條吸飽濃郁醬汁超夠味👍🏻
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另外還有其他口味的乾拌麵也很吸引人🤩
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每一種口味都很不錯👍🏻
宵夜來一碗真的很可以😉
份量不多不少剛剛好💕
花生麻醬拌麵的口味馬特別的!
喜歡麻醬麵的吃起來🙌🏻
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同時也有55部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你! 「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」 「加入香菇讓你整道更清香美味!」 教你簡單炒菜又翠綠油亮! 你是不是常常不小心炒太老? 導致不好看讓你食慾不振呢? 青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味 你一定要學起來! 這樣才能讓你全家都愛上! 你還想學什麼青菜料...
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[#吃貨露西in台中]
𓍱 白湯豐盛拉麵$300(油量60)
𓍱味噌豐盛拉麵$340(小辣)
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𓍼一中拉麵推薦再一家!在 #益民商圈 後巷弄內的 #山嵐拉麵 ,總是大排長龍的厲害小店,他們是主打豚骨拉麵,喜歡豚骨的朋友絕對不能錯過!😍
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𓍼因為店內位子很少,大家都是在外排隊等候入內使用點餐機結帳,不論是基本白湯、赤湯或海味十足的海湯看起來都很厲害,來自札幌的山嵐用最道地的熬煮方式,豚骨加上豬背脂,油量可以選擇30、60、100cc,個人覺得選30會較剛好,60對我就稍微油膩了一點點,但整碗湯喝起來還是很溫潤的,講一講湯頭還是快被我喝光⋯😅從這才知道師傅的好手藝!👏🏻
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𓍼 粗麵麵條很有嚼勁,吸了豚骨湯汁也不會過油,沒有太多花俏的配菜,海苔、高麗菜、蔥花和切得超級豪邁的叉燒塊,他們家的叉燒是厚切的量也很多,以為吃完了撈一下還會發現的驚喜!😂再加上一整顆完整溏心蛋,超級滿足啊!味噌口味是可以調整辣度的,其實小辣就差不多,因為它鹹度會比豚骨多一點,但一樣也很美味~~愛吃辣的要試試!赤湯已入下回口袋名單~🤤
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𓍼店內就日本老闆一人作業🇯🇵,雖然等進門時間較長,但點餐後速度挺快的,老闆親切又可愛,我錄限時動態被他發現還偷偷比愛心!🤣會講一點中文,再忙也會和客人打招呼,要不是他實在太忙都想跟他練習日文了!XD整間店樸實無華,彷彿置身日本巷弄的小店,一碗充滿職人精神的拉麵🍜,吃飽再一杯冰開水超爽快!雖然以拉麵店單價稍高,露西覺得是值回票價!(•͈૦•͈ )
℡ 04-22258853
𓐩11:30-13:30、17:00-20:45(平日)、11:30-14:30、17:00-20:45(六日)、週一公休
𓐩台中市北區錦新街90巷2號
#露西吃貨地圖 #山嵐拉麵 #yummyday台中 #dcard美食版 #台中 #北區 #taichung #taichungfood #台中美食 #台中北區 #台中北區美食 #台中美食推薦 #台中拉麵 #台中必吃 #一中街美食 #ラーメン #ラーメン大好き
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[#吃貨露西in台中]
𓍱牛肉酸辣地瓜粉$110(微辣)
𓍱絕味麻辣燙$100(微微)
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𓍼友人推薦的隱藏美食在 #中友百貨 後方的小巷子內!想不到在這有一間到底的重慶小吃 #城嘉小悅重慶酸辣粉 ,店內位子不多,很快就客滿了,菜單選項很多而且辣度是可以調整的,個人建議即使不太敢吃辣的朋友,選「微辣」會比較吃得到它的風味唷!😋
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𓍼 #牛肉酸辣地瓜粉 我吃微辣很剛好,其實嗜辣的我應該可以吃再辣一點,地瓜粉平常在外面麵店很少見,外觀像是透明的、圓筒版本的寬冬粉,吃起來很Q彈!牛肉燉得滿軟嫩的,湯頭裡放了許多辛香料,上面撒了不少我沒看過的料!料理手法感覺是滿道地的~🤣酸辣粉的精華湯頭喝起來又酸又辣,相當過癮,和一般的湯真的很不一樣,地瓜粉即使吸了湯頭吃起來也不會死鹹,反而越吃越順口!😍差點把湯全喝光了⋯
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𓍼 #絕味麻辣燙 較為中規中矩,點「微微」認真沒有辣感⋯🥲吃起來反而像是清淡的關東煮有點失策哈哈哈~( ̄∇ ̄|||)但重慶酸辣粉在台灣似乎不常見,露西第一次吃到有被驚艷到,愛吃辣的朋友來一中逛街時,別錯過這樣的好味道~~👍🏻
℡ 0987351259
𓐩11:00-19:30(週二公休)
𓐩台中市北區錦平街24號1F
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愛吃辣dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你!
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」
「加入香菇讓你整道更清香美味!」
教你簡單炒菜又翠綠油亮!
你是不是常常不小心炒太老?
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青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來!
這樣才能讓你全家都愛上!
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🌈不只是配角!🌈
青江菜富含鈣、維生素C,不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜,攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康,真的是好處多多別把它當配角啊!
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇,炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒,再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻,即美味完成
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愛吃辣dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
開胃台式小菜!【涼拌豆絲】Q彈爽口!醬汁搭配豆香健康上桌!
「豆絲去鹼味的方法?」
「靈魂醬汁的調配方式!」
還記得嗎?每次在小吃店門口
都可以在冰櫃裡看到各式各樣的小菜
除了有滷味、滷蛋、海帶
還有我超喜歡點的「涼拌豆絲」!
涼又滑順的豆絲,
參著脆脆的芹菜、鹹香鹹香的juice口感
歐天啊!我超愛!
為了解相思之苦!
簡單哥今天就來跟大家分享
這充滿我的童年記憶的開胃小菜「涼拌豆絲」!
⛱簡單哥小知識⛱:
豆絲如何去除鹼味?
在熱水裡,加入一匙小蘇打粉或鹽巴,
沸騰後關火倒入豆絲浸泡1分鐘後取出。
(今日份量:4 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉豆絲 350克
👉中芹 85克
👉香菜 10克
👉辣椒絲 12克
👉蒜碎 25克
👉香油 1.5大匙
👉烏醋 1.5大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉糖 1小匙
👉鹽巴 0.5(1/8小匙)
👉白胡椒 1(1/8小匙)
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水,加入鹽巴,滾後放入豆乾絲
②加入芹菜斷生後,撈起放涼
③醬料加入蠔油、鹽巴、白胡椒、糖、烏醋、蒜末、辣椒絲
④將豆乾絲分段剪短
⑤將豆乾絲拌入醬料,加入香油、香菜
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愛吃辣dcard 在 Re: [心得] Dcard說不給年輕人機會- 看板home-sale 的推薦與評價
※ 引述《qqttpp255 (大魔王)》之銘言:
: 是這樣的
: PTT現在都是中壯年使用者
: Dcard都是年輕或未畢業族群
: 他們表示佔了資源 佔了時代紅利
: 讓年輕人沒有機會
: 大家趕快逃去國外 讀書洗學歷
: 然後在國外工作 不要回台灣
: 但是如何能去國外呢?
: 靠的當然是家裡的錢資助
: 家裡為何有錢呢
: 當然也是靠家中長輩的時代紅利
: 那要請這些逃去國外的優秀青年
: 把自己台灣老家五折賣給年輕人機會
年輕人有很多種阿....
有些是父母在園區上班辛辛苦苦存了幾千萬的財富, 順便存了園區的幾間房
這些年輕人上一輩的家底不一定富裕, 但是在台清交和園區的摧殘下順利的活下來
並且拿到了應有的報酬, 存下來了給下一代的家底
前人種樹 後人乘涼 前人打井 後人喝水
上一代努力的果實 其實這代都可以享用的很好的
至於不好的人該怎麼辦 努力吧 能怎麼辦
我看城隍廟的甜不辣店老闆燒燙傷雙手肢體殘障都還在揮汗如雨下的賣著甜不辣
每一碗甜不辣裡面都滴了好幾滴他的汗水在裡面
如果年輕人的上一輩沒有跟他一樣努力, 如果年輕人的這一代沒有跟他一樣努力
那給年輕人努力的機會他能把握的住嗎???
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.194.196 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1685812980.A.E04.html
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... <看更多>
愛吃辣dcard 在 台灣吃辣的人到底多不多? - 閒聊板 - Dcard 的推薦與評價
我以前在台灣的時候,基本上是滴辣不沾,因為家裡沒有人在吃辣,又同時被灌輸吃辣口味會變重,口味變重後身體會不好的觀念。.,胡椒的辣可以接受, ... ... <看更多>
愛吃辣dcard 在 Re: [心得] Dcard說不給年輕人機會- 看板home-sale 的推薦與評價
※ 引述《qqttpp255 (大魔王)》之銘言:
: 是這樣的
: PTT現在都是中壯年使用者
: Dcard都是年輕或未畢業族群
: 他們表示佔了資源 佔了時代紅利
: 讓年輕人沒有機會
: 大家趕快逃去國外 讀書洗學歷
: 然後在國外工作 不要回台灣
: 但是如何能去國外呢?
: 靠的當然是家裡的錢資助
: 家裡為何有錢呢
: 當然也是靠家中長輩的時代紅利
: 那要請這些逃去國外的優秀青年
: 把自己台灣老家五折賣給年輕人機會
年輕人有很多種阿....
有些是父母在園區上班辛辛苦苦存了幾千萬的財富, 順便存了園區的幾間房
這些年輕人上一輩的家底不一定富裕, 但是在台清交和園區的摧殘下順利的活下來
並且拿到了應有的報酬, 存下來了給下一代的家底
前人種樹 後人乘涼 前人打井 後人喝水
上一代努力的果實 其實這代都可以享用的很好的
至於不好的人該怎麼辦 努力吧 能怎麼辦
我看城隍廟的甜不辣店老闆燒燙傷雙手肢體殘障都還在揮汗如雨下的賣著甜不辣
每一碗甜不辣裡面都滴了好幾滴他的汗水在裡面
如果年輕人的上一輩沒有跟他一樣努力, 如果年輕人的這一代沒有跟他一樣努力
那給年輕人努力的機會他能把握的住嗎???
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.194.196 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1685812980.A.E04.html
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