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【外型古樸的百年古蹟——西港城】
大家會否覺得西港城的外型跟尋蹤覓蹟曾介紹的歷史建築非常相似？其實，它與中環舊牛奶公司倉庫一樣同屬英國愛德華時期的建築風格。愛德華式建築相比起維多利亞時代的建築較簡單和古樸，並且善用對稱軸先設計，空間亦會更寬敞實用。這種建築風格於1901至1910年代在英國十分盛行，而香港作為英國殖民地亦受此建築風格影響。
西港城以花崗石及紅磚砌成，閣樓的外牆飾有帶狀磚飾，建築師以石塊不同的顏色及紋理形成豐富的色調。建築的結構均反映出當時出色的建築技巧，例如鑄鐵大柱的結構、花崗石梯街和屋頂的鋼樑架等，這些都令西港城更添一份典雅氣息。除此之外，西港城的斜屋頂更加以中國式捲狀瓦片鋪設，由此反映出香港早期中西建築風格糅合的特色。
西港城原本只有兩層，但活化後在兩層之間另加一層閣樓，以容納更多商店。
【紅磚白石的交錯堆疊——舊牛奶公司倉庫】
在香港其實並不乏愛德華式風格建築，例如1906年建成的聖安德烈堂、前九龍英童學校和舊上環街市等，而舊牛奶公司倉庫亦是其中之一。愛德華式建築最為人熟悉的外型特徵莫過於是其紅白交錯的色彩效果。二十世紀初，人們喜愛以紅磚為外牆，並且以白色灰泥和紅磚交錯砌成帶狀磚飾。
舊牛奶公司倉庫是一座四坡屋頂建築物，除採用愛德華式建築風格外，我們更可見新古典主義風格設計，例如建築的圓形窗戶和飛簷等。在建築較狹窄的位置，建築師把夾角設計成圓角，這成為了建築的一大特色。面向雪廠街的一面可見圓形牛眼窗及方形圖案亦反映出舊牛奶公司倉庫的歷史感。
每次經過舊牛奶公司倉庫都有時光倒流的錯覺，大家有空亦不妨到訪，一睹這建築物的美態。
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城巿空間由許多不同的建築組成，新舊交融，各式各樣的建築，除了有不同設計風格和實際功能，也有其公共性和社會政治意義，與文化環環相扣。最近，建築學者黎雋維、陳彥蓓、袁偉然合寫新書《迷失的摩登——香港戰後現代主義建築25選》，從公共、民娛、商業，工業及宗教五個範疇，研究建築物的革新風格及所代表對空間的新需求，整理香港的建築歷史重要的一環。
此書其中強調的重點是，建築的討論不只是純粹風格特色的分類，更是文化的物質化縮影，呈現歷史抽象的一面。例如書中學者追溯聖佐治大廈的歷史，它最初為聖佐治行，源於香港最早期的填海工程，以英國守護神治命名，屬愛德華時代巴洛克建築風格。後來二戰結束，建築也隨經濟發展改建為聖佐治大廈，強調垂直性，理性科學的呈現，是現代化摩登大廈的早期代表，其古銅色的外牆設計在當時相當獨特典雅，書中提到：「聖佐治大廈無論在形態、技術及理念上，都是香港商業高樓建築的先行者之一。」
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延伸閱讀：
本土摩登拾遺 建築學者黎雋維：古蹟保育是向未來去想
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潛藏二十年的建築普查大公開！本土研究社：民間介入政策 一個也不能少
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大館已經正式對公眾開放，過去從未到訪過該處的人，可能會像進入大觀園般有點眼花繚亂，不知何去何從。這組建築群包括中區警署、中央裁判司署和域多利監獄三部分，共有20多建築物，其中16幢為歷史建築，整體已被列為法定古蹟。現在除了4座警察宿舍和中央裁判司署還未竣工外，其他已陸續開放。大館位處中環山坡，各建築物分布在高低不同的平台上，彼此有狹窄的通道或短橋相連。其最大特色是見證法治「一條龍」的運作，昔日的疑犯被帶到警署落案，之後可押往毗鄰的中央裁判司署審訊，定罪後再送往域多利監獄服刑。期間毋須走出街外，令工作更有效率和安全。這是香港最大型的一組歷史建築群，能保留下來十分難得。港府在2007年宣布將它們交由馬會活化成為文化綜合場地，馬會進行公眾諮詢後於2010年落實現今的保育方案，當時預計2014年底可以營運。然而這個活化項目實在龐大，再加上2016年5月檢閱廣場旁一座旁一座警察宿舍突然倒塌，馬會要重新檢視各建築物的結構，以致開放日期拖延至今。馬會原先估計耗資18億元進行活化，但最近表示已投放了38億元在此項目，預計將來每年營運約需8千萬元，花費不菲。是否可承傳本港執法和中環的歷史，還要親身入內多走幾趟才能下判斷。有些我們看慣了的地方，現在卻有不同，例如域多利監獄的藍色大閘，已髹成綠色，原因是修復專家認為要還原最初的色彩。一座舊建築賦予新用途，定會作出一些改動去配合。大館最大的變化是在域多利監獄兩側各增建一幢25米高的建築物，現稱賽馬會藝方和賽馬會立方，用作舉行大型文化和表演活動。為了疏導人流，打通新建築物旁邊的舊石牆用作出入口。一般人對大館的印象，主要來自面向荷李活道的警察總部大樓。那是一座愛德華時期的建築物，屋頂刻有1919年份和代表英皇喬治的G、R拉丁文字母。地下設有正門，過去長年關上，警察和市民經由砵典乍街閘口進出。現今大館重開，正門也重啟了，市民可沿古典石級前往檢閱廣場。馬會亦加建了一條行人天橋連繫半山行人電梯和檢閱廣場，估計這是最多人使用的入場路徑，此段行人電梯將來會更加擠擁。檢閱廣場另一面屹立一座營房大樓，它比總部大樓早半世紀落成，屬維多利亞時期建築物，設計風格和所用物料明顯不同。今天的營房大樓表面上與過去無大分別，但近觀則發覺中央開了一條新樓梯，穿過大樓內部，再貫通域多利監獄的A倉和B倉，直達後方的監獄廣場。此戶外空間是大館建築群另一個焦點，周邊除了有兩座新建築物外，還有最古老的D倉、保持最完整的E倉，以及曾經一度會被拆卸的F倉。F倉靠近域多利監獄出入口，古蹟辦在2004年有意把F倉剔出歷史建築名單之外，認為它在戰後重建，沒有保留價值，似為拆卸F倉開綠燈，以便騰出空間加建新的建築物，結果引發社會上一番爭論。樓高兩層的F倉，以紅磚築砌，樓梯設於外面。據馬會資料，它建於1930年代上半葉，最初用作印刷工場，後期樓上改作紡織和其他手作工場，讓囚犯在獄中工作。到了70年代，樓下改為犯人入冊和親友探監的地方，給不少人留下一個回憶。馬會接收大館後，最後決定保留F倉，只拆去旁邊的總務室，建了今天的賽馬會藝方。遊客進入F倉地下的還押室和會見室，都感到特別興奮，他們會模仿囚犯站在有高度標示的牆身拍照，又進入房間嘗試透過對講機與另一邊的「在囚人士」通話。但F倉樓上已看不見碌架床，女囚友在床板上所寫的感想文字也煙消雲散。該處建了一條天橋連接賽馬會藝方，打通成為展覽場地。樓下則重新布置，介紹當年監獄的入獄程序。
香港開埠初期，不少印度水手與士兵喜歡在此聚集擺賣貨品，當時香港人已喜歡把印度人稱為「嚤囉」（信奉錫克教的印度人），因此此街便被稱為摩羅街。至於英文名，亦同樣與印度人有關。Lascar 源出阿拉伯語及波斯語Lashkar，原指虔誠軍、士兵、護衛，其後已被引申為亞洲各地，尤其是印度海員的統稱。一說是由Musselmen簡化成Morra而被稱為「嚤囉」。 此外，摩羅街亦被稱貓街（英文：Cat Street），因為這裡有很多經營古董買賣的商店，也有不少「雜架攤」，據說有店舖出售一些俗稱為「老鼠貨」的賊贓，外國人形容那些購買老鼠貨的人，像貓兒一樣，所以稱為「貓街」。
香港醫學博物館Hong Kong Museum of Medical Sciences是香港一所以醫學為主題的專題博物館，位於香港島中西區上環及半山區之間一帶的堅巷2號，成立於1996年，收集並保存與香港醫學發展有關的文物，用文獻及實物展品介紹香港開埠以來的醫科學術的發展歷史。館址是一所英國愛德華式建築物，有寬闊的走廊，使空氣流通充足的窗戶，屋頂蓋上中式簷瓦，帶有本地文化色彩。前身是成立於1906年3月15日正式啟用的香港細菌學檢驗所，以應付當時流行的鼠疫。檢驗所作為首個香港專為醫學化驗而設的機構，初時對流行細菌病患作專門研究，隨後更堅負起疫苗培植的工作。在二次大戰過後，檢驗所易名為香港病理檢驗所，以涵蓋更大的工作範圍。當「病理檢驗所」在1960年遷往西營盤，及疫苗製造的工作在1973年遷離後，這座建築物便一直只作政府倉庫的用途，直至1990年被香港政府宣布列為法定古蹟，在1995年移交香港醫學博物館學會改建成為香港醫學博物館，於翌年3月16日重新對外開放。現時，香港醫學博物館內有十一間各具特色的展覽廳去介紹香港醫科學術的發展歷史和昔日疾病被撲滅的情況。主要陳列了多種不同之醫療用具、介紹香港醫學衛生及護理工作、19世紀時香港鼠疫的情況及實驗室展示、及中草藥的介紹和展示。此外，香港醫學博物館內亦開設了展覽廳介紹雅麗氏何妙齡那打素醫院及東華三院的歷史，同時館內有太平山觀景廊，圖書室及演講室。
西營盤賽馬會分科診療所Sai Ying Pun Jockey Club Polyclinic，簡稱西營盤分科診所，前身稱為國家醫院Government Civic Hospital，是香港一所歷史悠久的醫務建築，在1874年創立，位於香港島西營盤皇后大道西130號，當時是香港第一所非軍用的醫院，即是政府公立醫院，由當時香港政府創立，主診用西方醫學方法治病。現在的西營盤賽馬會分科診療所，經重建而成，由香港賽馬會贊助，是普通科診療所，由醫院管理局經營。該診所於1960年7月啟用。
蓮香樓是一間過百年歷史，有著「蓮蓉第一家」美譽的老茶樓，廣州店現址位於中國廣州荔灣區第十甫路，它與陶陶居均是廣州僅餘的兩間過百年歷史的老茶樓。從這些老茶樓的興起，廣東獨特的飲茶文化漸漸成型。蓮香樓現時均在廣州和香港設有分店，雖然兩者在經營方面已經脫勾，惟屬於同源異枝。上環【蓮香居】是【香港蓮香樓】的姐妹店。致力秉承價錢大眾化的傳統茶樓營運模式，為希望給顧客們感受真正的『水滾茶靚』，店內仍保留傳統茶盅及安排待應提着大銅煲給茶客添加熱水品茗；茶樓的出品主打懷舊點心及粵式功夫菜。主要提供工序繁複的菜式，包括招牌霸皇鴨、家鄉釀鯪魚、舊懷金錢雞及鴨腳飽等，全部制作需時是小有食店仍保留的經典菜式。
孫中山史蹟徑是一條位於香港中西區的步行徑，由中西區區議會在1996年設立，藉以紀念孫中山先生誕辰130週年。由於一直沒有統一的識別系統，遊人難以穿梭其中。為配合於2006年落成的孫中山紀念館，中西區區議會連同建築署、旅遊事務署斥資四百萬元修葺史蹟徑。翻新後的史蹟徑以香港大學為起點，沿般咸道至德己立街為終點，全長共3.3公里，行畢全程需時120分鐘。景點則由13個增至15個，新增景點分別是第一景點的香港大學，它前身為香港西醫書院，是孫中山來港時學醫的地方，大學正門設立展板，介紹孫中山與港大的關係。將孫中山生前在香港活動過的地點串連起來，包括他在香港讀書、做禮拜、居住及與革命黨人聚會的地方，以突出他與香港的密切關係。目的使公眾緬懷孫中山的足跡之餘，能對他的革命思想及愛國情操有更多認識，從而亦加深對中國近代史的了解。史蹟徑原名「中山史蹟徑」，為配合孫中山紀念館啟用而更名。
香港大學前身爲倫敦傳道會創辦的香港西醫學堂，當年商人摩地籌款一百三十萬港元，聘請李•柯倫治建築事務所設計，奠基於1910年3月16日，1912年創校，盧押港督主持掲幕，並作首任監督。共收學生七十二人，工科卅一人，醫科廿一人，文科廿人。「陸佑堂」主樓爲「文藝復興式」設計，樓高三層，頂樓部左右各有小塔，中爲鐘樓。中間有四個院子，U字形迴廊環繞着課室及辦公室。「陸佑堂」本是指大禮堂，並不是主樓全部。現大學部除了「陸佑堂」還保留外，其他很多舊式建築物都已一一拆卸，擴建新的校舍。梅堂及儀禮堂 位於香港大學內，是香港的歷史建築物，屬愛德華式建築風格，本來有三幢，作為宿舍。於1969年，此三幢樓，盧迦翼、梅翼及儀禮翼宿舍，合併名為「明原堂」。現存只餘兩幢建築物，改稱「梅堂」及「儀禮堂」，用作「香港大學新聞及傳媒研究中心」、通識教育及寫字樓等。此宿舍門前，設有「月明泉」噴水池，是由李嘉誠為紀念其夫人莊月明而捐款設立。小說家張愛玲寄宿港大時，曾生活於此。日治時期被日軍佔用。台灣作家龍應台也曾居於此。
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