關於 愛爾蘭四葉草 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

After my trip to Italy, I start winemaking.

從北義回來後，照片跟影片都還沒來得及整理，我就收拾行李，搬進酒莊，開始學習釀酒。

這間有機酒莊位於南隆河Vacqueyras，座落於山谷中，會找到這間酒莊，是因為四年前參加當地品酒會，嚐了一輪後，發覺這間酒莊的酒質最為細膩，喜歡了很多年，今年終於可以參與採收釀酒，重新當學生的感覺真好！有種讓我重回2015年在酒莊實習的充實感。

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#住在酒莊就像電影西班牙公寓。

雖然是在法國深山的酒莊，但莊主亨利非常開明、喜歡旅行，所以經常有來自世界各地的朋友，現在這裡住有法國人、英國人、愛爾蘭人、台灣人🇹🇼，讓這裡每天都有很多有趣事情發生。

今天剛好瑞士父子來訪(喔對，所以現在又多了瑞士人！) 瑞士爸爸馬可，是園藝與鳥類專家，據說在瑞士，牛在夏天需要上山度假，而且是瑞士政府支付的有薪假，馬可的工作，就是在夏天時管理上山度假的牛，並在九月底期限前讓牛主人把他們的牛領回家。

馬可不只趕牛，也是園藝狂熱者，他可以在花園裡辨認出各種植物，這次從瑞士扛了一大袋，從他的花園採收的紫黑色馬鈴薯(大家請看圖！)說是法國古老品種，煮熟後切開，裡頭也是紫色的，吃起來口感較脆，帶有一種鮮甜的香氣。

#瑞士起士怎能忘記

馬可扛了好幾公斤的瑞士起士，說改天要一起來烤融了吃，他的兒子奧利佛，是瑞士釀酒師，帶了瑞士白葡萄酒夏斯拉，吃瑞士烤起士怎能沒有夏斯拉!!!

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#吃個不停是一種學習

在學葡萄酒的過程裡，要不斷地對各種食物的風味保持好奇，並嘗試和記住各種味道，雖然聽起來很基本，但卻是學習葡萄酒很重要的練習。

所以莊主亨利經常拿各種食物、花園採集的香草給我試，要我記住這些味道，比如說芝麻葉、龍蒿、茴香、薄荷...(大家之後會看到新影片)，但有時候我也會出槌，比如說今天。

我在廚房幫忙清洗莓果時，看到一種我不認得的水果，脫口說出：「這是藍莓嗎？」

亨利整個驚呆，叫我立刻吃一顆，說：「妳在法國這麼多年居然不認得，這個味道必須記住，是勃艮第黑加侖！」

在台灣真的很少見黑加侖，新鮮的更少，吃起來跟黑加侖軟糖味道根本不一樣啊😂 ！！酸度低於藍莓，香氣帶甜像桑葚，卻帶一股明顯的胡椒辛香氣息。

吃完黑加侖，又被帶去酒窖試剛入槽發酵的酒寶寶，然後練習去理解每個階段葡萄酒，在評測時需要品嚐的重點是什麼。

從抵達酒莊的第一刻起到晚餐，都在吃。

所以我究竟是來學釀酒，還是來學吃？

IG : https://www.instagram.com/celiawinetravel/

#東奧即時報【單日收獲2銀1銅！體操鞍馬李智凱、羽球女單戴資穎奪銀，高爾夫球潘政琮擒銅，拳擊女將黃筱雯勇闖4強，台灣總獎牌數10面破紀錄、首度達2位數】

台灣今天（8月1日）獎牌大豐收，2020年東京奧運開賽迄今，每天都有讓國人感動的焦點、每個選手無論勝負，背後都有滿滿的故事。今日更是感動滿點，苦練20年的鞍馬王子李智凱不負重望，45秒的高難度湯瑪斯迴旋動作「完美落地」拿到銀牌；羽球天后戴資穎與中國選手陳雨菲纏鬥3局，以1比2敗陣，但仍為台灣添一面銀牌；高爾夫球一哥潘政琮更是瘋狂大超車，由倒數第三追到第三、奪下銅牌。拳擊女將黃筱雯勇闖4強，至少穩坐銅牌、更看向金銀。

截至今日為止，台灣選手已經拿到2金4銀4銅，總獎牌達10面，不僅創下台灣奧運史的紀錄、也首度讓台灣奪牌數推進到2位數，在所有國家總獎牌總排名為17名。但台灣代表團的賽事還沒結束，仍有桌球男女團體賽、拳擊、空手道、馬術、女子高球、舉重以及男子110公尺跨欄、標槍，仍有機會讓獎牌數再創新高。

￭ 20年的奧運夢，《翻滾吧！男孩》的「菜巿場凱」真的奪下奧運銀牌

我國奪牌希望「鞍馬王子」李智凱今晚在鞍馬決賽出賽，首先上場的是上一屆里約奧運鞍馬金牌得主、英國名將惠特洛克（Max Whitlook），他也是李智凱奪金路上的最大勁敵，沒想到他拿出7.0技術分的超高難度動作，而且在過程中動作流暢沒有明顯失誤，總分15.583給其他選手莫大壓力。

李智凱第五位出場，拿出已經備戰多時的整體難度6.7的動作，招牌的「湯瑪斯迴旋」行雲流水的在鞍馬上飛舞，之前在全能項目不慎失誤的地方也沒再出現，頂住壓力完美的收尾落地。

最終李智凱的分數是技術分6.7、執行分8.7，總分15.400，雖然在執行分勝過惠特洛克的8.583分，但由於惠特洛克是7.0的技術分，還是以0.183分的差距拿下銀牌。

李智凱之前在個人全能出賽時，可能是前面已經比完五個項目，比較疲憊的狀態下，在最拿手的鞍馬項目中，整個握住鞍馬位置，一個手滑整個趴在鞍馬上，手肘也流出鮮血，經過3天調整，李智凱的手臂上有多處包紮，但狀況非常好，事前也在社群媒體上表示，他覺得狀態很好，請大家為他加油。

今天在惠特洛克出色表現讓其他選手都承受莫大壓力，但第二次參加奧運的李智凱已經不再怯場，兩手握著鞍馬深吐一口氣後就翻身上馬，所有人都屏氣凝神下，短短不到一分鐘的時間，李智凱成功完成所有動作完美落地，總教練林育信也振臂歡呼。

雖然最終以些微差距輸給英國選手惠特洛克，不過這已經是台灣體操參加奧運奪下的首面獎牌，而且還是一面銀牌，林育信與李智凱眼眶泛紅也攜手向看台上的加油團鞠躬致謝。

20年前就讀宜蘭公正國小時，和林育信一起學體操、當時並不起眼的「菜巿場凱」李智凱，在林育信導演弟弟林育賢《翻滾吧！男孩》紀錄片裡，童言童語和隊友說「我們要不要一起去參加奧運比賽！」20年後，李智凱不僅二度進軍奧運、這一次還拿到銀牌，比電影更夢幻、成為台灣最感人的一個運動詩篇。

￭最感謝家人和形同「第二個父親」的教練林育信

在林育信教練口中，李智凱是「跑贏兔子的烏龜」，小時侯並不特別出色，但是堅持又自律，因此可以不斷突破自己。他替李智凱設計以湯瑪斯迴旋為主的創新鞍馬動作，華麗但十分耗體能。近年，他們不斷把難度調升，2018年雅加達亞運，難度由6.0分提升到6.3，讓李智凱以刷新個人新猷的總分15.400分拿下台灣體操史上首面亞運金牌。

之後，李智凱一路挑戰到6.5，提升動作順暢度、減少執行瑕疵，讓他在2018、2019年兩年一口氣收下5面世界級大賽金牌。這次東京奧運出發前，李智凱接受《報導者》專訪時對我們透露，已準備了一套國際賽還沒使出過的「壓箱寶」，挑戰整體難度分6.7分，今晚他完美達成。

「很想感謝家人一直默默在我身邊付出，給我很大的支持跟鼓勵，從來不會讓我擔心。」李智凱受訪時也表示，若有機會站上奧運頒獎台，最想感謝的是家人。這個家人也包括，如他第二個父親的教練林育信，「他就像是我的第二個爸爸，」從小到大，林育信對他們的訓練不只是嚴格、是非常嚴格，「但沒有教練對我們那麼嚴格，就不可能雕出我們這樣的成績來。」

日前在全能比賽前，不慎刮傷手肘，令國人十分擔心，今晚明顯看到李智凱手肘包紥上陣。台灣代表團隊醫、長庚運動醫學團隊副主席林瀛洲對《報導者》表示，「現場看到李智凱奪牌，非常感動。他的傷勢沒有大礙，但這兩天結合骨科（隊醫周文毅醫師）、中醫（隊醫郭純恩醫師）和我復健科，三個人畢生功力幫他加持。」傷勢完全沒有影響李智凱的表現。

￭不敵中國陳雨菲「以守為攻」戰術， 球后戴資穎反攻未果摘下銀牌

「世界球后」戴資穎今晚在金牌戰面對世界第二的中國好手陳雨菲，過去兩人交手紀錄18次，小戴以15勝3敗領先，但這屆奧運陳雨菲以積分較多名列第一種子，第一局開局，小戴先聲奪人以三比一領先，但雙方分數一直拉鋸，陳雨菲今天展開嚴密的防守，刻意拉吊長球，避免小戴有太多變換拍面的機會，並等待小戴強攻失誤的機會，確實收到不錯的效果，雙方拉鋸到13比13後，陳雨菲打得更有耐心，即使小戴多方調動角度，但依舊都能被救起，加上小戴今天邊界的失誤或出界比較多，首局陳雨菲以21比18拿下。

第二局分數依舊咬得很緊，小戴試圖放網前小球，希望能增加陳雨菲跑動的機會，不過今天陳雨菲確實防守得很沉穩，失誤也很少，小戴只好改變打法，多一些長球拉吊，讓分數保持1、2分的領先，取得兩個局點後，雖然被陳雨菲追回1分，但仍驚險拿下第二局追平比分。

第三局陳雨菲刻意放慢接發球與發球速度，試圖擾亂小戴的節奏，小戴在這局最多落後到7分，雖然偶有好球，幾個勾對角成功拿分，一度追到僅落後2分，但陳雨菲再放慢接發球速度，保持穩地的回球品質讓分數再拉開到4分，即使小戴急起直追，仍出現3個金牌點，雖然勉強救回一個，但最後網前的回球未過，輸掉這一局，也讓陳雨菲拿下女子單打的金牌。小戴雖以些微差距落敗，拿下銀牌，但仍寫下台灣女子羽球在奧運的最佳成績。

￭ 從倒數第三追到拿下銅牌，高球好手潘政琮表示受國家隊連日好表現激勵

我國「高球一哥」潘政琮，這次是第二次參加奧運。2016年里約奧運拿下並列第30名的成績，這次比賽第一輪時狀況不理想、暫列倒數第三；第二輪之後上演超級追趕秀，第四回合手感火燙，抓下6鳥(低於標準桿1桿)、1老鷹(低於標準桿2桿)，沒有出現任何的柏忌(超出標準桿)，以低於標準桿8桿的好成績，排名一路往前衝，打完18洞與其他6名選手並列第三進行加賽。在加賽中，潘政琮搶銅牌成功，為台灣拿到奧運史上首面高爾夫獎牌。

潘政琮這次參賽還有另一個焦點，是由太座林盈君擔任桿弟，因為原本考量疫情嚴重奧運賽會恐有變數，所以先報名林盈君，報名後桿弟不能更換，意外成為太太的奧運初體驗。

由於這次高球場天氣變化劇烈，第二輪還受到颱風影響中斷比賽，但從第三輪開始變得非常炎熱，不過天氣愈熱、潘政琮的手感卻愈來愈火燙，第一輪74桿，高於標準桿3桿，成績倒數，但第二輪與第三輪倒吃甘蔗，分別拿下66桿低於標準桿5桿的好成績，也讓排名不斷往上衝刺。

最終輪，潘政琮後9洞表現有如神助，單日以63桿作收，四輪總桿數為269桿，低於標準桿15桿，他賽後表示，當時完全都沒意料到可以有機會奪牌，只是想把成績再做得更好一點，後來居上拿到銅牌，「我覺得表現有點像羽球男雙『麟洋配』，一開始打不好，但漸入佳境，有點那個味道。」

晚間他更在自己的臉書粉絲頁向支持他的國人致謝，更表示，「這幾天國家隊的表現給我很大的激勵，很高興自己也能貢獻一面獎牌，這週的經歷，永生難忘。」

￭ 愛妻當桿弟、果嶺親吻放閃，最甜蜜的銅牌

銅牌加賽中，潘政琮依舊保持穩定，加賽前3洞都有保住標準桿，一路淘汰智利佩雷拉（Mito Pereira）、哥倫比亞慕尼奧斯（Sebastián Muñoz）、北愛爾蘭名將麥克羅伊（Rory McIlroy）、地主日本松山英樹及英國凱西（Paul Casey）。最後只剩潘政琮與拿下英國公開賽冠軍的美國選手森川柯林（Collin Morikawa）兩人對決。

加賽的第18洞，潘政琮刻意選擇偏左的方向，避開水池與沙坑，反而是森川在該洞第二桿一打出去就掉入沙坑，被迫得要從沙坑解球，潘政琮雖然一開始落入長草區，但保持穩定第三桿就上果嶺，森川雖然將球救出沙坑並上果嶺，但距離洞口還有一大段距離，第四桿的推桿確定沒進後，潘政琮保持冷靜，穩穩地推桿成功打進，辛苦奪下台灣高球首面奧運獎牌。

當加賽潘政琮推桿進洞時，透過轉播很清楚看到林盈君興奮地高舉雙手、跳躍起來，並聽到她的歡呼尖叫聲，一起與潘政琮慶祝這面得來不易的銅牌。這場漫長的比賽中，潘政琮與林盈君兩度在果嶺放閃，第一回在正規賽打完第18洞時，親親留下紀念；最終確定奪牌後，再一次放情擁吻，是最甜蜜的銅牌得主。

此外，奪下本屆高爾夫球金牌的的美國選手蕭飛爾（Xander Schauffele），和台灣也有淵源，有個中文名字叫「陳山大」，母親是在日本長大的台灣人。

￭ 拳擊黃筱雯挺進四強，確定至少銅牌入袋

拳擊女子蠅量級8強戰中，世界排名第三的台灣好手黃筱雯面對塞爾維亞選手拉多瓦諾維奇（Nina Radovanovic），充分發揮她177公分的身高優勢，出拳迅速均有確實擊中對手，雖然對手試圖靠近採取近身作戰，但都沒有得到很好的效果，第一回合結束在5名裁判中取得4比1的領先，第二回合身高優勢更加明顯，以5比0取得絕對優勢。

黃筱雯確定自己前兩回合有大幅領先後，休息時已經哭了出來，教練劉宗泰不斷提醒「還沒結束啊！穩穩拿下第三回合再哭！」黃筱雯聽進去了，持續保持距離不讓對手可以有效得分，當裁判宣布黃筱雯獲勝後，她振臂高吼喜極而泣，確定至少可以獲得銅牌，也是台灣拳擊在奧運項目的首面獎牌。

由於拳擊經過多場比賽，身體已經飽受折騰，尤其在1948年拳擊準決賽時兩位拳手已經被晉級決賽的對手痛擊，難以在銅牌戰有夠水準的表現，國際拳協就建議奧會取消銅牌戰，因此從1952年赫爾辛基奧運後，拳擊項目就沒有銅牌戰。

賽後黃筱雯受訪時表示，自己出身單親家庭，由阿公帶大，在蘭州國中時被劉宗泰教練帶進拳擊世界改變人生，「也很感謝第一輪被淘汰的林郁婷學姊，沒有把淘汰的負面情緒帶給我，甚至不斷鼓勵我，所以我要繼續把學姊的份一起努力下去。」黃筱雯預計將在8月4日四強戰出戰。

￭ 桌球男團女團各連拿3點攜手晉級8強

桌球今天開始進行男子與女子團體戰，男子團體率先登場，由「桌球教父」莊智淵領軍，帶領陳建安與「小林同學」林昀儒，第一點由莊智淵與陳建安搭配雙打，與克羅埃西亞隊先各拿一局，直到第五局才辛苦拿下第一點勝利，第二點由林昀儒單打，展現快打旋風，僅花21分鐘就直落三拿下，第三點莊智淵再上，也是直落三就掃落對手晉級8強。

女子團體晚間登場，在16強戰面對美國隊的3名華裔選手，第一點雙打由陳思羽搭配鄭先知，先拿一局後，被對手連趕兩局，第四局陳思羽/鄭先知辛苦扳平後，第五局一路領先直接拿下第一點；第二點由鄭怡靜單打，展現強烈的攻擊企圖心，僅花17分鐘秋風掃落葉直落三拿下第二點；第三點由陳思羽單打，一開局先被對手拿下第一局，但進入狀況後，連下三局取得第三點晉級8強戰。


【今日（8/1）台灣選手成績戰報】

．競技體操男子鞍馬 李智凱（銀牌）
．羽球女子單打 戴資穎（銀牌）
．高爾夫男子 潘政琮（銅牌）
．桌球男子團體 莊智淵、林昀儒、陳建安（3:0 晉級8強）
．拳擊女子蠅量級 黃筱雯（5:0 晉級四強）
．桌球女子團體 陳思羽、鄭怡靜、鄭先知（3:0 晉級8強）


【明天（8/2）奧運賽程預告──幫台灣隊加油！】

桌球女子團體陳思羽、鄭怡靜、鄭先知（18:30 8強）


比賽時間為台灣時間，實際比賽時間日程依東京奧運官網公布為準，體育署東奧專區於每日賽程結束後公布隔日賽程（https://olympic-ct.sa.gov.tw/schedule.html）

（文／嚴文廷；攝影／中央社、AFP）

#延伸閱讀
【林育信、李智凱、黃克強的3個奧運夢──翻滾的不只體操、時代，還有人生】https://bit.ly/3hVgBV0
【江湖，在哪裡？莊智淵，永遠挑最難的那條路】https://bit.ly/2TO8yA7
【東京奧運專題】https://bit.ly/3eWqFer

#報導者 #2020東奧特輯 #Olympics #Tokyo2020 #TeamTaiwan #東京奧運 #東奧 #奧運 #中華隊 #台灣選手 #李智凱 #競技體操 #鞍馬 #戴資穎 #小戴 #黃筱雯 #拳擊 #潘政琮 #銀牌 #羽球 #高爾夫球 #桌球

其實梅姨的電影我幾乎都很喜歡，無論早期或後期，主角或配角，喜劇或悲劇，也是最近才看完相當精彩的《讓他們說吧》，同時聊過十五週年的《穿著 Prada 的惡魔》，而於她 72 歲生日的今天，除了《時時刻刻》以外，想推薦個人非常獨鐘的兩部電影，一是 1978 年的《#越戰獵鹿人》，二是 1985 年的《#遠離非洲》，配樂都極為動人。
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Stanley Myers 的〈Cavatina〉尚在持續縈繞，優美的旋律帶著淡淡的陰鬱，有一點溫暖，有一點哀愁，緩緩渲染，緩緩滲透，彷彿喧囂之中的寂靜，熙來攘往的孤獨，如果落葉飄落、凋零會傳出聲響，這首歌也許就是幾度夕陽紅之後，山巒與森林依然在一旁靜靜垂淚的音符，飄散在歸來早已不是少年的風中昔日。在諸多經典越戰片，甚或出色戰爭片之中，Michael Cimino 的《越戰獵鹿人》長期以來一直保有獨特地位，那是勞勃狄尼洛與梅莉史翠普還在二、三十歲的模樣，然而，讓這兩位當今備受推崇的偉大演員相形失色之人，就是因此奪下該屆奧斯卡最佳男配角的 Christopher Walken。
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一場荒唐戰役改變了這些人對於生命的認知，入伍前滿腔熱血為崇高政治理想、遠大軍事抱負而戰，回國後陰鬱安靜眼神黯淡，揮散不的恐懼持續籠罩一生，這就是戰火煙硝，有人半身不遂，有人戰死沙場，活下來反而成為最悲哀的事，被世界所遺棄，死神也不屑一顧，更看不見重生的喜悅，人人以不同經歷認識了戰爭，卻沈默了整個世代。
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曾在這裏大聲合唱〈Can't Take My Eyes off You〉，驕傲的帶著戰利品舉杯慶祝，一如多數年少輕狂的日子，幾個大男孩可以揮霍的也就只有終將逝去的青春，情不自禁愛上同一個女孩，懵懵懂懂走入婚姻，嬉笑怒罵消磨時光，一廂情願嚷著報效國家，生活卻還是不出鎮日鬥嘴、彼此捉弄的情景，更在看似恬靜無憂的環境裡，隱約感受一股強烈到難以忽視的迷惘與茫然。一轉眼，Mike、Nick 與 Steven 三人已置身西貢戰場前線，在一個村莊不幸落入共軍手裡，那是他們第一次見識俄羅斯輪盤的生死遊戲，也是第一次把生命懸在毫無意義的賭博上，短短幾分鐘的時間理智被羞辱與恐懼淹沒，手指牽動身體每一根神經，分分秒秒窺視死亡的威脅，輕扣一次板機彷彿耗盡畢生力氣，決定自己生與死的剎那才明白，當初為國犧牲的偉大情操只是可笑的妄想，這樣的精神摧殘遠比戰死沙場還足以逼瘋人心。
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生死交關之際沒有人會束手就死，生命的光采卻已不復見，Steven 失去雙腳，Nick 成了一個空殼，Mike 憑著堅強的求生意志回到家鄉，曾經三個好手好腳意氣風發的年輕人，再回首，僅存輪椅滑動的聲音與抱殘守缺的空洞眼神，麻木疏離行屍走肉，生存意志折磨過後接著被道德觀凌遲不成人形，恐懼、內疚，日夜煎熬，人性、情感，支離破碎。
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景物依舊，人事已非，每個人都無法忘記過去清晰深刻的美好模樣，但回憶卻已遙不可及，依然可以想起、回味、珍惜、感動這些曾經共同分享過的青春，但青春，這份年輕人獨有的特權，也只活在回憶裡，早已屬於過去的另一個世界，遙遠而寧靜。
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短短幾年的時光，這幾個年輕人像孩子般被遺棄，又如老人般滄桑世故，認知中的生命充滿不安、死亡與恐懼，眼前所見只有痛苦、絕望與疏離，不禁想問，世界對他們的期望是什麼？等在前方的還會有什麼？他們會變成什麼樣子？《越戰獵鹿人》無聲訴說的彷彿雷馬克《西線無戰事》第一句，「並非控訴，也非懺悔，只試圖報導一個被戰爭摧毀的世代 —— 儘管有些人得以在砲火下倖免於難」。
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《遠離非洲》則讓人深深沉醉於老片獨有的旁白，旁白貫穿首尾，旁白起承轉合，梅莉史翠普沉靜優雅的嗓音曾為許多不受時間侵蝕的永恆故事掀開扉頁，彷彿一扇大門緩緩開起，穿透歲月走過年華，從少不經事慢慢守到繁華落盡。縱使導演 Sydney Pollack 選角時曾認為她不夠性感，若以角色詮釋而論，《遠離非洲》會是梅姨早期作品中個人最喜愛的一部，以現今角度來看依然被非洲大地的山河壯麗與兩個人的相伴雨季所深深撼動。
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改編自 Isak Dinesen 的同名小說，同時也是作者的親身經歷，在還極為重視女性身家和名譽的年代，凱倫帶著不太流利的英語，從丹麥千里迢迢遠嫁一位在非洲開闢事業的男爵，即使他風流成性缺乏責任心，甚至沒有感情基礎，將凱倫的家產全數投入農場，在一個海拔較高之處冒險種植咖啡豆，但大半時間獨守空閨的她並不怨天尤人，踏實而堅忍、豁達又固執的個性促使她著手整頓農場，無論田裡、工廠裡、倉庫裡都能看見這個無比努力的身影，從無到有，一點一滴撐起整個家中經濟。超乎傳統女性的姿態，面對生活一切挑戰她毫無保留，不畏危險親自護送補給物資到前線，被丈夫傳染性病獨自返鄉接受治療，猛獸當前毫不猶豫衝上前去保護牛隻，沒有一句怨言，也從未瑟縮示弱，彷彿不問這條荒徑將抵達何處，一步一步走下去自會得到答案。
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直至丹尼斯出現，那時的勞勃瑞福英姿颯爽，奔放無拘，恣意徘徊於千山萬水之間，以自己的方式打從心底熱愛非洲的一草一木飛禽走獸，對大自然展現崇高的尊重與深邃的關懷，因為萬事萬物皆美，何須擁有，一如他的愛情。丹尼斯將凱倫的優雅堅毅盡收眼底，凱倫也徹底愛上丹尼斯的生之熱烈，一起翱翔天際，一起臥看夜空，一起登高遠眺，一起徜徉大海，一起享受天地的懷抱，高空中緊握的雙手彷彿流連山頂的那對獅子，在最美的年華深深相擁，以最真誠的靈魂聲聲呼喚。
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「人說，背上行囊，就是過客，放下包袱，就找到了故鄉。其實每個人都明白，人生沒有絕對的安穩，既然我們都是過客，就該攜一顆從容淡泊的心，走過山重水複的流年，笑看風塵起落的人間。」
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停留是剎那，轉身則成天涯，好似白落梅溫柔的筆觸，兩個持續傾斜的自我漸漸還是失去了平衡，一個將穩定婚姻生活看得很重，希望擁有身心都真正屬於自己的男人；一個已為了這段感情不得不放棄獨來獨往的生活，卻始終還是無法割捨對自由的渴望。然而，沒有風雨躲的過，隨著命運造化弄人，結局如此悲傷如此深沉，他們只是非洲的過客，我們只是彼此的過客，有些路只能一個人走，終究會在某個渡口離散，日與月相互消長，山與水倆倆相忘，所能做的，就是盡可能謹慎的優雅的瀟灑轉身，好好道別冷暖交織卻橫亙一生的愛情、夢想與青春歲月。
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最後，附上 2017 年這一席美麗的致詞，來自影史最偉大的女演員之一，人美心更美。
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「但我們是誰？好萊塢究竟是什麼？只是一個匯集來自四面八方的人們的地方，我在紐澤西的公立學校裡成長，Viola Davis 在北卡羅來納一處佃農的小屋裡出生，後來才到羅德島的 Central Falls，Sarah Paulson 則在佛羅里達出生，被單親媽媽帶到布魯克林撫養成人，Sarah Jessica Parker 則是俄亥俄州一個家庭裡的第七、八個孩子，Amy Adams 的家鄉在義大利 Vicenza，Natalie Portman 則是誕生於以色利的耶路撒冷，而他們的出生證明又在哪？
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美麗的 Ruth Negga 出生在衣索比亞，後來搬到愛爾蘭，現在正坐在台下，因為演出一位來自維吉尼亞小鄉鎮的女孩而被提名。Ryan Gosling，就像所有善良的人一樣，都從加拿大而來。Dev Patel 生於肯亞長於倫敦，現在也因為主演一位被澳洲夫婦領養的印度小孩而身在此處。
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好萊塢滿是外來者與異國人口，如果你把我們全都驅逐出去，將會只剩下美式足球與綜合格鬥能夠觀賞，但這些都不是藝術。
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身為一位演員，最終的任務就是，進入與我們自己完全不同的人生裡，設法體會他人的感受。今年有太多太多強烈的演出，不但激勵人心也充滿熱情。其中有一個徹底讓我震驚，並非它很好，甚至毫無優點可言，但它相當有效也盡忠職守，並讓自己的觀眾們捧腹大笑。這一刻，就是一位想坐在我們國家最位高權重之處的人，竟然正在模仿行動不便記者的行為舉止。
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而這個在公開場合之下出於本能的模仿羞辱，滲透到我們每個人的生活，因為這就如同變相允許所有人都有權利做相同的事。缺乏尊重招致更多缺乏尊重，暴力言行引來更多暴力言行，當掌權者利用自身優勢霸凌他人之時，我們全都是輸家。
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最後一件事，有天我要去吃晚餐的路上，Tommy Lee Jones 問我：『妳覺得能成為一位演員真的非常榮幸，對吧？』
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是啊確實是，我們也必須時時提醒彼此這項特權所帶來的責任，那就是設身處地的同理心。我們都應該非常驕傲今晚能共享好萊塢的榮耀，就像我已辭世的好友 Princess Leia 曾經跟我說：
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Take your broken heart, make it into art.
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『帶著你破碎的心，將它變成藝術吧。』」
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　　─ ─ 第 74 屆金球獎終身成就獎
　 　　　 梅莉史翠普 Meryl Streep

#醬牛肉#牛腱子#牛肉
今日小貼士：
主料：愛爾蘭牛腱子肉2斤（愛爾蘭草飼牛肉肉質鮮嫩，
富含歐米茄-3、?胡蘿蔔素、維生素B和E，還是不錯的 ）
配料：柱侯醬30克，黃豆醬30克，生抽30克，鹽3克，
八角3個，香葉2片，桂皮5克，草果1個，小茴香5克，
幹辣椒4顆，冰糖20克，姜、蔥、料酒適量
註意事項：
鹵好的醬牛肉要徹底放涼再切才不容易散，最好
燜6個小時以上更入味。