你不知道的愛玉
曬照片兼廢話一下~
前兩個禮拜本柴與奴才們去霧台玩,聽說神山愛玉很有名,不禁點來吃吃看,真的很好吃呢!
🤔故本柴有個小疑惑:愛玉是不是中藥?有沒有療效?
👉🏻經過本柴仔細的尋找資料,原來愛玉子是日本人在嘉義發現的,而一位英國植物學家Corner認為愛玉與薜荔十分相近;但薜荔在植物分類的學名發表較早,因此現代學者大多將愛玉視為薜荔的變種。
👉🏻原來全世界只有台灣有愛玉啊!愛玉子含有二型的果膠酯酶,而薜荔則只有單型果膠酯酶,所以做出來的果凍口感也不太一樣。
除台灣外其他各地區所類似愛玉凍之凍狀食品皆為薜荔子所製。如新加坡的文頭雪及武夷山的薜荔凍等。
👉🏻愛玉的兄弟,薜荔,是有被本草綱目收載的喔,又稱做鬼饅頭,或稱木蓮。有祛風除濕、活血通絡、消腫解毒、補腎、通乳的功效。
👉🏻而愛玉子不但可以增加飽足感,也可以幫助消水腫,還有護膚的功用,夏天時來一碗愛玉凍也很消暑清熱,最近也有研究指出愛玉凍的成分還有美白的功用!
🔍但要記得愛玉偏涼性,所以腸胃不舒服跟容易腹瀉的人要小心服用喔~
🤔🤔原來愛玉也有幫助調節身體機能的作用,本柴覺得其實中醫就藏在生活中,只是等待慢慢被摸索,日常生活中還有很多調味料跟佐料都是經由中醫理論衍伸出來的喔,這個就之後再談吧~🐕🐕
#健康 #中醫師 #中醫養生 #美白 #柴胡 #shibasofinstagram #healthylifestyle #healthyfood #霧台神山 #神山愛玉 #beauty #yummy #愛玉子 #好吃 #摩凱咖啡 #好吃又大碗又便宜 #消暑聖品 #中藥 #生活小常識
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愛玉學名 在 紀錄觀點 Facebook 的最佳貼文
#這是一棵撞到月亮的樹🌙 #祂是全世界唯一以台灣為屬名的植物
祂高聳入天,是台灣目前所知最高大的樹,祂的名字───台灣杉。魯凱族人稱祂是「撞到月亮的樹」。一棵樹,就是一個生態系,祂的身上攀附著許多愛玉子,族人會冒著危險爬樹 #採愛玉,採收的愛玉是許多家庭的重要經濟支柱。
早上八點爬的話,下來的話差不多快兩點,現在是吃便當的時間啦。
這裡是魯凱人的傳統領域,這裡是Malalwosu。
千年來,台灣杉立地頂天守護著島上的子民們。
【神殿】#台灣杉 #巨木 #檜木 #玉山圓柏 #詩意
■12/5 週四晚間10點┃紀錄觀點┃公視13頻道
■網路直播┃https://youtu.be/ED4QXd5xAco
∴柯金源導演 動人新作∴引領行者 陳玉峯教授∴
《神殿》紀錄片探索台灣千年巨木林。以獨特觀點,詮釋古老森林美學、生態哲學內涵。影片中植物學家陳玉峰教授用敬畏、讚嘆的視野,演繹植物演化史,以及森林生態系的多樣性與功能,同時以環境倫理的觀點,講述台灣霧林生態系統的奧妙;也映照出人類與山林水土環境的互動關係。
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每個人心中都有一片森林
∴ 森∴ 官 網 ►►https://forest.pts.org.tw/
⌒⌒相關報導⌒⌒
▍我們的島 撞到月亮的樹
https://reurl.cc/0zy6pk
▍「佳暮勇士」帶我們深入魯凱族傳統領域17天,
尋找「撞到月亮的樹」
https://www.thenewslens.com/article/20531
#台灣森林保育史 #台灣珍貴樹種
#新森林運動 #地球公民基金會
#陳玉峯 #楊國禎 #李根政 #棲蘭 #丹大
#森林系 #賴春標 #人間雜誌 #柯金源
#台灣杉學名Taiwania cryptomerioides
#台灣是地球的諾亞方舟
#屬於台灣的森林奏鳴曲
#和巨木相比我們只不過是一粒沙塵
#台灣山林真的很美❤
#小編感動巨推👍👍👍👍👍
●節目更多資訊:http://viewpoint.pts.org.tw/
●公視+線上看:https://www.ptsplus.tv/
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►設紀錄觀點 搶先看!不再錯過好電影!
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愛玉學名 在 紀錄觀點 Facebook 的最佳貼文
#這是一棵撞到月亮的樹🌙 #祂是全世界唯一以台灣為屬名的植物
祂高聳入天,是台灣目前所知最高大的樹,祂的名字───台灣杉。魯凱族人稱祂是「撞到月亮的樹」。一棵樹,就是一個生態系,祂的身上攀附著許多愛玉子,族人會冒著危險爬樹 #採愛玉,採收的愛玉是許多家庭的重要經濟支柱。
早上八點爬的話,下來的話差不多快兩點,現在是吃便當的時間啦。
這裡是魯凱人的傳統領域,這裡是Malalwosu。
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■12/5 週四晚間10點┃紀錄觀點┃公視13頻道
■網路直播┃https://youtu.be/ED4QXd5xAco
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![影片讀取中](/images/youtube.png)
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