每到周末就想吃炸雞是有甚麼事🤣
快要一個月沒出門了，覺得自己好厲害
愛的迫降炸雞 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen，也在其Youtube影片中提到，這個食譜不用傳統油炸方式，而選用烤箱做出口感酥脆、內部多汁日式炸雞(karrage），用烤的更健康、低卡之外，製作的方式也比較簡單，只要記得預熱烤箱就可以每一次得到金黃色澤的日式炸雞成品唷！ 食材 / Ingredients： 200 g 去骨雞腿肉 / boneless chicken thig...
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愛的迫降炸雞 在 Facebook 的精選貼文
我的生日大餐bbq chicken外送‼
生日遇到疫情，不能外出用餐
但生日餐不能馬虎，叫個bbq chicken外送回家吃
超豐盛的阿我極度滿意，韓式炸雞好好吃😍
這間是韓劇鬼怪跟愛的迫降裡出現地炸雞店
(小聲的說打電話去訂購比叫Foodpanda便宜)
愛的迫降炸雞 在 不會韓文也可以去韓國 Facebook 的最讚貼文
韓國BBQ炸雞台灣也可以吃到哩
你們都吃過了嗎？
開箱BBQ炸雞三重店外帶
https://ginatw.com/bbq-chicken-taiwan/
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#BBQ炸雞 #BBQ炸雞三重 #BBQ炸雞台北
#韓國韓劇必吃 #BBQ炸雞台灣 #韓劇炸雞
#BBQ炸雞板橋全家 #韓劇鬼怪炸雞 #愛的迫降炸雞
愛的迫降炸雞 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
這個食譜不用傳統油炸方式，而選用烤箱做出口感酥脆、內部多汁日式炸雞(karrage），用烤的更健康、低卡之外，製作的方式也比較簡單，只要記得預熱烤箱就可以每一次得到金黃色澤的日式炸雞成品唷！
食材 / Ingredients：
200 g 去骨雞腿肉 / boneless chicken thigh
1/2 小匙 鹽 / salt
1/2 小匙 砂糖 / sugar
適量 米酒 / cooking rice wine
1 大匙 醬油 / soy sauce
1 大匙 十全味噌 / yellow miso （使用十全味噌原味版本）
2 大匙 味醂 / mirin
1 大匙 砂糖 / sugar
1 小匙 蒜泥 / garlic puree
1/2 小匙 薑泥 / ginger puree
麵衣 / Batter：
1 顆 全蛋 / whole egg
1 小匙 日式美乃滋 / mayonnaise
4 大匙 馬鈴薯澱粉(太白粉) / potato starch ＊見註1
1/2 小匙 泡打粉 / baking powder ＊見註2
鹽、黑胡椒 / salt, black pepper
佐料 / Sides：
1 片 檸檬片 / lemon slice
適量 七味粉 / shichimi togarashi
適量 高麗菜絲 / shredded cabbage
適量 日式美乃滋 / mayonnaise
食譜在這邊：https://ciao.kitchen/baked-karaage/
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#非油炸 #烤箱料理 #便當菜
愛的迫降炸雞 在 Miss玥沐-緬因貓女 Youtube 的最佳解答
#韓式炸雞 #韓式炸雞食譜 #炸雞氣炸鍋 #愛的迫降 #炸雞配啤酒 #韓劇炸雞 #辣味炸雞
影片重點：
我跟玄彬一起吃炸雞
不信你自己看😎
更多影片⬇️⬇️⬇️
麥當勞豬肉滿福堡製作：
https://reurl.cc/62d3Wb
家樂福自主品牌：https://ppt.cc/fMda2x
冬季新品湯圓開箱：https://ppt.cc/fF2FKx
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愛的迫降炸雞 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
＃愛的迫降 ＃炸雞 ＃舒肥
【肯德基炸雞配方重現！？】舒肥機除了拿來煮雞胸肉，也可以拿來煮炸雞！｜Fried Chicken ASMR Cooking
愛的迫降看他們吃炸雞好想吃
所以一起做起來吧～～～～～～～～～～～
Youtube channel:
🍳土曜日廚房: https://pse.is/P553R
👩🍳 食譜 👨🍳
＊正版肯德基11樣秘密調料＊
黃芥末粉 Dry Mustard
黑胡椒粉 Black Pepper
白胡椒粉 White Pepper
紅辣椒粉 Paprika
百里香 Thyme
大蒜鹽 Garlic Salt
羅勒葉 Basil
芹菜鹽 Celery Salt
披薩草 Oregano
薑粉 Ginger Powder
＊我的秘密調料！（我拿得到的...）＊
低筋麵粉 Cake Flour
羅勒葉 Basil
黑胡椒粉 Black Pepper
白胡椒粉 White Pepper
紅辣椒粉 Paprika
香蒜粉 Garlic Powder
洋香菜葉 Parsley Leaves
義大利香料 Ltalian Spice
鹽 Salt
雞肉 Chicken
無糖優格 Sugar Free Yogurt
鹽 Salt
將雞肉加入香料後加水淹過肉
然後加一點鹽
量是重量的1%
醃一個晚上之後拿出來擦乾
擦乾後放入耐高溫保鮮袋後
就直接給他舒肥2個小時就會變得很鮮嫩多汁
再來裹粉炸脆就ok了
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