感動するほど美味しい東京駅秋田趴趴走在Facebook 的評價

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感動するほど美味しい東京駅在秋田趴趴走 Facebook 的精選貼文

2017-12-06 08:00:00 有 50 人按讚

【吃一口就停不下來！】小熊亭
由曾在東京名店擔任料理長的廚師所做的料理！位於秋田內陸縱貫鐵道阿仁合站內的洋食餐廳「小熊亭」。是可以用平價的價格吃到正統的洋食料理喔♪而主廚獨創研發的「馬肉燉飯」是這間餐廳的招牌料理！燉飯裡加了滿滿的馬肉，這樣的料理方式讓馬肉的美味更加凸顯,令人無法抵擋！除此之外菜單裡還有蛋包飯、漢堡排、義大利麵等選擇豐富！推薦給鐵道之旅或是要去阿仁森吉山看冰樹的人作為午餐的選擇！

小熊亭（官網有菜單與營業時間）
http://www.akita-nairiku.com/others/restaurant.php

【一口食べたら止まらない！】こぐま亭
東京の老舗レストランで料理長を務めたシェフが腕を振るう！秋田内陸縦貫鉄道の阿仁合駅構内にある洋食レストラン「こぐま亭」。本格的な洋食がお手軽価格で気軽に楽しめるんだ♪このお店の看板メニューは、シェフが開発したオリジナル料理「馬肉シチュー」！シチューにはボリューム満点の馬肉がたっぷり入っていて、馬肉の魅力を最大限に引き出した美味しさに感動する事間違いなし！そのほかオムライスやハンバーグ、パスタなどメニューの種類も豊富だよ！鉄道の旅や阿仁森吉山の樹氷観光のランチにオススメだよ～

こぐま亭について（HPにメニューと営業カレンダー有）：http://www.akita-nairiku.com/others/restaurant.php

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秋田趴趴走

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【關於處長】姓名：米香出生地：日本秋田縣大館市(秋田犬的故鄉!!) 興趣：吃東西，最愛秋田名產烤米棒專長：用靈敏的鼻子找出各種美食的藏身之處；　　　模仿韓星側臉帶點憂鬱又深情的角度拍照個性：文靜中帶點熱情，害羞卻又友善，簡稱悶騷偶像：忠犬八公

【秋田趴趴走】為秋田縣觀光振興課官方Facebook粉絲團，由秋田犬「米香」帶領粉絲們發掘秋田各式各樣豐富有趣的旅遊情報！※我們平日白天回覆訊息和留言（週末休息）

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By 藤間あやか

2020-09-03 17:00:00 有 156 人看過有 14 人喜歡

東京・赤坂駅から徒歩1分。本店は京都にあり、「感動の体験。それは日常の延長にある。Unirのコーヒーが日本のコーヒーを変える」というコンセプトを元に、高品質のスペシャルティコーヒーを提供するコーヒーショップ。
Unir(ウニール)とは、スペイン語で結びつけるという意味。特徴のあるスペシャルティコーヒーや、農園、生産者、そして消費者。それら皆を結びつけることができればという思いを込めてUnirという名前がついているそうです。

全国に６店舗を構えていますが、その中でも赤坂店の特徴としては、「インソムニア赤坂」というホテルの一階に併設されていて、宿泊者は24時間いつでも何杯でも、無料でスペシャルティコーヒーを飲める、という点です。スペシャルティコーヒーを遠慮なくいつでも飲めるなんて、それだけで「インソムニア赤坂」に宿泊する価値が多いにありますよね！
24時間オープンしているので、宿泊者以外の利用も可能です。さすが眠らない街、赤坂。

さて、コーヒーメニューは以下のラインナップ。
ESPRESSO (SINGLE / DOUBLE)
エスプレッソ（シングル / ダブル）
MACCHIATO
マキアート
CAPPUCINO
カプチーノ
CAFFE LATTE (HOT / ICED)
カフェラテ（ホット / アイス）
LONG BLACK (HOT / ICED)
ロングブラック（ホット / アイス）
SHAKERATO
シェカラート
ESPRESSO TONIC
エスプレッソトニック
AFFOGATO
アフォガート
PRESS COFFEE (REGULAR / LARGE)
プレスコーヒー（レギュラー / ラージ）

プレスコーヒーは、「Top of top Quality」「Top Quality」「High Quality」というカテゴリに分けて案内され、期間により提供される豆が変わるようです。

さて、スペシャルティコーヒーについて少し説明します。
日本におけるスペシャルティコーヒーは、「日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)」が下記のように定義しています。
『消費者(コーヒーを飲む人）の手に持つカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。

風味の素晴らしいコーヒーの美味しさとは、際立つ印象的な風味特性があり、爽やかな明るい酸味特性があり、持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくこと。

カップの中の風味が素晴らしい美味しさであるためには、コーヒーの豆（種子）からカップまでの総ての段階において一貫した体制・工程・品質管理が徹底していることが必須である。（From seed to cup）』（一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会 -スペシャルティコーヒーの定義）

分かりやすく言えば、SCAJ（日本スペシャルティコーヒー協会）、SCAA（アメリカスペシャルティコーヒー協会）、COE（カップ・オブ・エクセレンス）等が定める評価基準（カッピングフォーム）で点数をつけて、高得点を取ったものをスペシャルティコーヒーと呼ぶ、ということです。そして、スペシャルティコーヒーと呼ばれるものは、日本国内市場全体の約5％と非常に希少です。

ちなみに、「スペシャルティコーヒー」を「スペシャリティコーヒー」と表記されているときがありますが、どちらも間違いではなく、イギリス英語 (speciality)とアメリカ英語 (specialty)の違いだけです。現在、日本の協会はSCAAに倣った「スペシャルティコーヒー」の表記になっているため、この10秒コーヒーでは「スペシャルティコーヒー」と表記しています。

Unirは、ほとんどのコーヒー豆を直接買い付けし、生産国からダイレクトに仕入れています。「どこの」コーヒー豆なのか（トレーサビリティ）、そして「適正な価格」で「継続的に」提供できるようにすること（サステナビリティー）を実行し、コーヒーを作る人とコーヒーを愉しむ人を繋げる架け橋の存在としてコーヒーショップを営む姿勢は非常に頼もしい存在です。

今回いただいたコーヒーは、「High Quality」から、グアテマラマックスキリンハニー。焙煎度合は中深煎り。

Unirの焙煎は、「アメリカLoring社製、Smart Roaster」の焙煎機を使用しています。完全熱風式焙煎機です。
以前紹介した、アマメリアエスプレッソ武蔵小山と同じロースターです。その際に焙煎の形式についての説明もしていますので、ぜひ御覧ください。
▽アマメリアエスプレッソ武蔵小山
https://youtu.be/Si1nBLYjR54

この最先端のロースティングシステムを駆使した焙煎機で焙煎した、スペシャルティコーヒーをフレンチプレスで淹れたコーヒーは、フレンチプレスならではのオイリーさ、粘り気が口当たりに感じられカシスのような酸と渋みが口一杯に広がります。粘り気がありつつもクリーンに喉を通るので、ひと口飲むともうひと口、もうひと口.... と、欲深くなるそんな一杯でした。

この一杯で眠らせてはくれませんね.... さすが眠らない街、赤坂です。

ウニール赤坂店／Unir akasaka
住所：東京都港区赤坂２丁目１４−１４
営業時間：24時間営業

◆チャンネル登録はこちら↓
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◆ツイッター
https://twitter.com/kyakyao3

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#10秒コーヒー

10秒コーヒー

藤間あやか

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コーヒーがちょっとだけ詳しくなれるチャンネル。コーヒーに関連する動画を公開しています。10秒でカフェや喫茶店を紹介する「10秒コーヒー」は文字通り「10秒」の動画！忙しいあなたもサクッと見れるセツナ系動画です。そして、充実した概要欄の文章にも注目！！長～い、なんて言わないで全部読んでね！１，サクッと動画を見る　２，文章をじっくり読む　３，そしてもう一度動画を見るこれがおすすめの見方です。藤間あやかプロフィール 1998年10月16日生まれ。埼玉県出身です。演劇を中心に活動しています。コーヒーがとても大好きで、3年ほど前にラテアートに興味をもったのをきっかけに、コーヒーの世界にハマり始めました。現在は、コーヒーの焙煎をやっていて、自身が出演する演劇の物販でドリップバッグを販売したり、喫茶店やカフェでの新しいコーヒーとの出会いを楽しみに、全国どこへでもコーヒーを飲みに行っています。全国色々な喫茶店やカフェに伺う機会も増えたので「10秒コーヒー」という動画にして、多くの人に見て頂いて、コーヒーに興味を持ってもらえたら嬉しいと思っています。

感動するほど美味しい東京駅在旅と鉄道・堀田勝彦 Youtube 的最佳解答

By 旅と鉄道・堀田勝彦

2020-03-10 19:27:42 有 565 人看過有 10 人喜歡

高崎駅の在来線の2番線4番線ホームの東京寄りに、高崎そば第5売店があります。ここがまた、令和時代とは思えないほどの、数十年前にタイムスリップしたような雰囲気の立ち食いそば屋で、意味も無く近寄りたくなってきます。今回はここで、オススメとして掲示されていたメニューの、キノコちくわ天そばを食べました。

麺は柔らかすぎるし、天ぷらやキノコは冷え冷え、出汁はぬるいわで、冷静に考えると美味しいとは言えないと思いますが、レトロ調の雰囲気にのまれて、変な感動を味わう事が出来ます・笑。いつの日か改装されかねないので、早いうちに訪問されておくことをお勧めします。
https://train-hotel.net/

旅と鉄道・堀田勝彦

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ホテルからのトレインビュー、好きな駅弁を開封したところ、あるいは鉄道に乗った記録や、撮影した記録を中心に、その他に里親になった猫2匹の動画をアップしています。（過去のもので、病院内での記録や、ワンちゃんの記録も混じっていますが、ご容赦を！）　鉄道はとにかく今のこの瞬間の記録と言う意味で撮影しているので、特に感動を目当てにやっているわけではなくて、10年とか20年とか、十年単位の時が経過した後に、なにか資料的な意義でも出たらいいなあ、程度の感じです。 https://train-hotel.net/

感動するほど美味しい東京駅在ロイドごはん Youtube 的最佳解答

By ロイドごはん

2019-12-21 18:00:06 有 40,637 人看過有 315 人喜歡

今夜もまたまた行ってきました！今夜は『ラーメン富士丸神谷本店』にお邪魔しました！東京都北区、東京メトロ南北線「志茂駅」から徒歩5分ほどにあります！“二郎系”と呼ばれるにふさわしい堂々たる姿で注文した人の心をガッチリと掴んでいます！入ってすぐの食券機で食券を購入。ラーメンにこちらの人気トッピングである生卵と野菜増しをし、ゆで玉子、そしてブタカスアブラをプラスして注文しました！そのボリュームもさることながら、濃いめの味わいのラーメンに生卵を溶いたり野菜と合わせて食べたりすると、その量を感じさせないくらい不思議とサクサク食べ進めることが出来てしまうんです！さあ、今夜も美味しいラーメンを頂く様子、どうぞご覧下さい！We have always been bothered by the popular Ramen store “Ramen Fujimaru kamiya main store” of the Great Procession! Located on a 5-minute walk from “Shimo Station" on Tokyo-metro Nanboku Line.This is a restaurant where you can eat a very voluminous ramen called "Jiro-based" or "Jiro-inspired"! By the way, "Jiro Inspire System" is not imitating Jiro's ramen, but has respect for Jiro's ramen and calls the store that embodies the ramen and the view of the world so! This "Fujimaru" is a very popular store that respected from Girorian(Enthusiastic fan of Ramen Jiro)! In a normal ramen shop, noodles are around 150g to 200g, but here Fujimaru has a whopping 350g standard! The ramen grabbs the heart of the person who ordered it in a magnificent figure that soars with sprouts, back fat of pigs and porks! Then please have a look at the video of the great power of ramen!
＊What is Jiro? → Ramen Jiro is one of the most popular ramen chain restaurants in Mita, Japan. Ramen Jiro is famous for its huge portions and its distinctly flavored broth.Ramen Jiro has many enthusiastic fans and they are called “Jirorian”.

＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

いつもありがとうございます！( ´ ▽ ` )
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#ラーメン #ラーメン富士丸 #東京 #ramen #ロイドごはん #フラメンコロイド #飯テロ

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『ラーメン富士丸神谷本店』
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「ラーメン二郎(系)」動画集！
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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎ひばりヶ丘店】ramen
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巨大塊肉に挑戦！【いきなりステーキ】２人で１.５キロの結果は？【飯テロ】
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一瞬でファンになる86才職人のおすすめラーメン【ほりえラーメン】感動の鹿児島グルメ
https://youtu.be/0IuRURqh4ek

屋台でラーメンが出来上がるまでの職人技をお見せします【ボギー亭虎ちゃん】味噌ニンニクラーメン【飯テロ】
https://youtu.be/ZJoloTuYOQ4

神技！いつもびっくりするよ！【がんちゃん】お好み焼きの名店に感動！【飯テロ】× フラメンコロイド広島県
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ロイドごはん

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『フラメンコロイド』というバンド３人組が各地で出会ったグルメを毎日お届けしてます！ 2017年6月23日始動！ 2018年6月9日登録者1000人突破！ 2019年1月27日10000人 2019年6月30日50000人 2020年9月27日100000人 2021年2月25日140000人 ★2010年から旅を開始現在は日本9周目！登録＆高評価！応援よろしくお願いします！ ——————【メンバー紹介】—————— ★メロンシート（G）★あや（Vo）★まこ（Per＆Vo） ———《姉妹チャンネル》——— メロンシートジャーニー https://www.youtube.com/channel/UCwNlBAUziFWkJZFY_u3t65A フラメンコロイド https://www.youtube.com/channel/UCsFJHNg3SR41R2a3vctUInw —————《twitter》————— ロイドごはん https://twitter.com/roidgohan メロンシート https://twitter.com/meloncito310 フラメンコロイド https://twitter.com/flamenkoroid —————《インスタ》————— ロイドごはん https:/https://www.amazon.co.jp/ナイ/www.instagram.com/roidgohan メロンシート https://www.instagram.com/satoshimelo... フラメンコロイド https://www.instagram.com/flamenkoroid —————《HP》————— ロイドごはんの公式ブログ https://ramenjapan.net/ メロンシートジャーニー https://pordiotama3.xsrv.jp フラメンコロイドの神話と伝説 https://flamenkoroid.net 【お仕事のご依頼】 https://www.uuum.co.jp/inquiry_promotion 【お手紙・プレゼント】〒107-6228 東京都港区赤坂9-7-1 ミッドタウン・タワー 28階 UUUM株式会社ロイドごはん宛

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