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【#新冠肺炎】政府宣布，今個(7月29日) 周三凌晨起生效為期7天，#限聚令 由四人收緊至兩人，食肆全日禁堂食，以及室外強制戴口罩。政務司司長張建宗呼籲，僱主盡量安排員工在家工作。
1️⃣限聚令由四人收緊至兩人，乘搭公共交通工具或同住可獲豁免
2️⃣食肆（包括商場美食廣場）全日禁止堂食，但可提供外賣
3️⃣市民在所有室外、室內公眾地方都要戴口罩，除非有合理辯解，例如進食等，至於吸煙則不獲豁免
4️⃣禁止營運表列處所擴展到體育場所及游泳池
5️⃣擴展檢測至街市租戶、小巴司機、特殊學校員工及慈雲山居民
繼續有未搵到源頭個案……
全文：https://www.post852.com/?p=308873
今日本港再新增多宗武漢新型冠狀病毒肺炎本地個案。衛生防護中心傳染病處主任張竹君今午在記者會表示，由昨午4時至今午4時，本港新增42宗確診，當中34宗是本地個案，大部分涉慈雲山港泰護老中心群組；2宗暫時源頭未明。目前本港確診個案增至1,366宗，包括一宗懷疑個案。
張竹君稱，今日的34宗本地個案中，有23人與港泰護老中心有關，大部分患者都沒有病徵，只有一兩人輕微發燒。部分個案涉佐敦新發茶餐廳群組，有3名的士司機確診，其中一人的太太與女兒亦受感染。另有一人屬坪石邨彬記粥麵美食群組。
沒有明顯感染源頭的個案有2宗，包括第1,365宗及1,366宗。前者居於慈雲山，有時會到附近的街市與公園活動，昨日開始有病徵，入院檢測後確診；後者居於長沙灣，平日較常乘的士，未知是否由此感染。
其餘8宗為外地輸入個案，分別由哈薩克與菲律賓返港，當中3人是機師，一人是空中服務員。
#852郵報 #衛生防護中心 #的士司機 #武漢肺炎 #彬記粥麵美食 #新發茶餐廳 #港泰護老中心
麵條一撮水中打滾，餸菜琳瑯任意點選，最後熱湯一舀淋面。一碗熱騰騰車仔麵上桌，並非珍饈，卻藏百味。逐口細嚐幾十年來港式簡單滋味，隨煙飄揚堅毅不屈香港精神，碗碗盛載一個又一個本土打拼故事。
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三餸一湯｜口水單骨雞翼 Saliva Single Bone Chicken Wings 00:03
https://bit.ly/3zcem6k
材料：
雞中翼8隻
花椒 10g
八角2粒
紹興酒1湯匙
薑 30克
葱2棵
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
鎮江香醋1/2湯匙
糖1湯匙
豆瓣醬1/2湯匙
辣椒油1茶匙
辣椒1隻
花椒油1/2湯匙
麻油2茶匙
辣椒乾3隻
米糠油 2湯匙
三餸一湯｜三杯單骨雞翼 Three-Cups Single Bone Chicken Wings 01:58
https://bit.ly/3x5Vwfm
材料：
雞翼 8隻
薑 40克
蒜頭 5瓣
麻油 3湯匙
台式醬油膏 3湯匙
米酒 3湯匙
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
糖 2茶匙
三餸一湯｜泡菜雞翼 Kimchi chicken wings 03:54
https://bit.ly/3w2l4cR
材料：
雞翼 8-10隻
泡菜 100克
蒜苗 1-2棵
水 200毫升
清酒 2湯匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
片栗粉 適量
麻油 1湯匙
芝麻 少許
調味料：
豉油 1湯匙
蒜茸 2茶匙
味噌汁 2湯匙
三餸一湯｜麻辣薯仔雞翼 Braised wingettes with spicy chili sauce 06:05
https://bit.ly/3w276Ij
材料：
雞中翼9隻
洋葱半個
三色甜椒各1/4個
薯仔2個
蒜頭2瓣
乾辣椒6隻
清湯1杯
調味：
麻辣醬1湯匙
紹酒1茶匙
老抽1茶匙
糖 半茶匙
生抽1湯匙
粟粉水少許
花椒油1茶匙
醃料：
糖少許
胡椒粉少許
生抽1湯匙
老抽1茶匙
紹酒1茶匙
粟粉少許
三餸一湯｜煎咖喱雞翼配咖喱鹽 Pan-fried curry chicken wings served with curry salt 08:55
https://bit.ly/3w5aeTz
材料：
雞翼 10隻
雞翼醃料：
咖喱粉 約1湯匙
芫荽粉 1茶匙
孜然粉 1茶匙
鹽、糖、胡椒粉、生抽 各少許
油 1湯匙
咖喱鹽材料:
鹽與咖喱粉1:1
【三餸一湯】紅油雞翼拌粉皮 Mung bean sheet and wingette with spicy sauce 10:15
https://bit.ly/2TQMYKU
材料：
雞中翼8隻
粉皮50克
芫荽2條
蒜頭2瓣
葱2條
紅椒1隻
調味：
鹽1茶匙
紹酒少許
醬汁：
芝麻1茶匙
花椒油2湯匙
黑醋1湯匙
辣椒油1茶匙
生抽1.5湯匙
紹酒1茶匙
糖1茶匙
三餸一湯｜花椒煮雞翼 Braised wingette with sichuan pepper 12:03
https://bit.ly/3uZK4QY
材料：
雞中翼8隻
洋葱半個
薑1片
獨子蒜半個
花椒1湯匙
葱2條
芫荽1條
紅椒1隻
老抽少許
粟粉水少許
醬汁：
生抽 1湯匙
蠔油 半茶匙
糖 半茶匙
紹酒 1湯匙
水 100毫升
三餸一湯｜香辣魚露雞翼 Pan fried Chicken Wings with Spicy and Fish Sauce 13:42
https://bit.ly/2SltOw6
材料：
雞翼8隻
辣椒2隻
魚露1.5湯匙
糖1.5湯匙
雞湯3湯匙
薑50克
蒜頭2瓣
葱2棵
米糠油 2湯匙
【三餸一湯】椒鹽單骨雞翼 15:12
https://bit.ly/2RAb7EM
雞翼 8隻
白胡椒鹽 1-1.5湯匙
大紅辣椒 1隻
小紅指天椒 1隻
薑茸 1湯匙
蒜茸 1湯匙
芫荽粉 1湯匙
生粉 適量
紹興酒 2瓶蓋
雞翼醃料：
生抽 1湯匙
鹽 少許
糖 1茶匙
油 少許
白胡椒粉 少許
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電話：2472 1460
營業時間：7am-9:30pm
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地址：筲箕灣筲箕灣東大街59-99號東威大廈地下5號舖
電話：2569 4361
營業時間：11am-10pm
美美小廚
地址：鴨脷洲大街112-118號東南大廈地下（悅海街悅海華庭對面）
電話：5400 9289
營業時間：6am-3pm （星期日休息）
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