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埋頭苦幹 全力以赴
莊敬自強 慎謀能斷
慎謀能斷 在 鄭錦滿 Facebook 的精選貼文
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慎謀能斷 在 陳偉杰 Chen Wei-chieh Facebook 的最佳解答
【今日有感】溫和堅持的鐵血漢子-侯友宜
根據 #台灣民意基金會 最新的民調結果顯示，民眾對六都市長的 #防疫政策 表現，新北市長 侯友宜 以超過五成的滿意度（新北市長侯友宜被肯定度高達50.3%居冠，台北市長柯文哲以30.4%居次，兩者的差距達20個百分點），衝上 #排名第一。新北市議員陳偉杰說，根據他的觀察侯市長原本就是鐵錚錚的漢子形象，在這次疫情爆發之後，更突顯出「果斷、堅持、理性、責任」的個人風格與領導特質。
◾果斷，對疫情的慎謀能斷
首先，就是對疫情的做法與判斷。陳偉杰說，疫情擴及新北之後，侯市長不僅積極超前防疫佈署，並不加思索的擴大篩檢範圍，寧可多抓到100個染疫，也不願多放過一個。儘管新北市確診數曾全國最多且確診數字一度高居不下，但全因侯市長的 #廣篩 政策，積極抓出隱形傳播鏈，在兩個多月的時間內，就讓單日確診人數從三位數控制在個位數以內，連 #陳時中部長 都認證他的作為。
◾堅持，對的就要堅持下去
陳偉杰特別強調，去年侯市長就多次建議中央政府進行 #入境普篩，民進黨政府完全置之不理，還冷嘲熱諷，但侯市長仍不改其說。直到 #Delta病毒 確定入侵國內後，民進黨政府才被迫進行入境普篩。陳偉杰說，疫情的發展印證了侯市長的堅持與判斷，如果民進黨願意早點聽進侯市長的建議進行入境普篩，或許國境不會失守，疫情也不會爆發至此地步。
◾理性，不做多餘口水之爭
陳偉杰指出，也因為侯市長的果斷領導，在這次疫情爆發的過程中，受到民進黨如洪水般的炮火抨擊不論中央、地方民代輪番上陣，就連許多親綠名嘴及側翼粉專也來湊一腳，但侯市長幾乎不回嘴，也不願多作回應，始終如一進行自己該做的事。同樣的，侯市長對中央還是秉持理性的建議，盡量不做口水批評，與其花時間面對麥克風怪東、怪西、怪別人，不如花時間深入最前線，領導防疫，指揮抗敵！
◾責任，市民的事就是他份內之事
這次防疫過程中最經典的，大概就是侯市長臉書上的那張背影照。陳偉杰說，那是侯市長親身前往 #三峽火化場 為這次疫情的往生者送行。侯市長沒有卸責，認為市民的事就是他份內之事，所以每一位新北市民的染疫都是他的責任。臉書貼文中只有無比傷痛與不捨，以及身為市長沒有好好保護市民的自責，短短的500字內容，侯市長自責了三次。
陳偉杰表示，「果斷、堅持、理性、責任」讓侯市長獲得多數民眾支持是可想而知的，相較於在這次疫情爆發後，見事則甩、見責就推、見人就罵、見名就釣、見利就佔的其他政治人物，這位溫和又堅持的鐵血漢子，完全和他們拉開了距離，這就是我所認識的侯友宜。
#侯友宜認真做實事 #安居樂業
#新北市議員陳偉杰 #淡水魚丸
#淡水_八里_三芝_石門
#Your_Life_Is_My_Life
慎謀能斷 在 謝金魚 Facebook 的精選貼文
#史泡泡 這13集的節目是我去年在旅讀雜誌的專題，主要是歷史上談到飲食的書與它們的作者，有些書我之前沒有仔細讀過，仔細看來才知道這麼有趣～
比如元代皇后的飲食寶典，又比如董小宛如何熬製果醬等等，當然，這只是飲食史上的許多小片段，但也值得一讀了。
＊前方高能警示：這個聽了會很餓，千萬要吃飽飯再聽。
https://readmoo.com/book/290183959000101
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謝金魚談起歷代飲膳，香味四溢，古今食家的形象更栩栩如生。她從北魏穿越起，一路造訪唐、宋、元、明、清到當代，介紹十本飲食古籍、翻閱皇上的菜單「膳底檔」，分享吃貨們、名廚最獨到的美食檔案。
元代皇后靠什麼驚人食材養生？（堪比乾隆每天拿燕窩漱口！）
吃原型食物原來早就記載？（將新鮮花朵入菜，清芳可愛！）
台灣多瘋手搖飲，且看前人如何以茶代酒？（到無錫必喝茉莉花茶！）
小孩子才做選擇，我全都要？（宋代夜市的甜點琳琅滿目，教人變螞蟻！）
謝金魚說：「廚藝知識的傳遞通常也是師徒、親族相傳，真正能藉由文字閱讀、學習廚藝的人恐怕非常有限。因此，在歷史的長河中，肯定有數不盡的菜色沒能文字紀錄而失傳。」
現在，就跟著她去蹭歷代吃貨與名廚的餐桌吧，打開雙耳，聽聽她如何吃吃喝喝、品味歷史！
- ep01《影梅庵憶語》思愛妾：董小宛的果醬
冒辟疆筆下的董小宛懂得各種生活美學，在承平之時，她是吟風賞月過日子的好手，在戰亂之際，她慎謀能斷、智勇雙全!
- ep 02《山家清供》錄佳餚：東坡粉絲的復刻美食
林洪特別強調時令與清雅，當季、現採的食物要展現滋味，就得靠技術與恰到其份的調味；文字中，處處可見清雅之意，顯見這是他對於飲食的標準。
- ep 03《易牙遺意》簡潔淡雅吃食：古代江南土豪這樣吃！
本書寫法有點類似於古代的醫方，有比較清楚的比例，也不涉及過多的描寫，基本上家常飲食都算具備，而且手把手地告訴讀者如何料理，真可說是明代的傅培梅了。
- ep 04 一窺清代皇室飲食愛好：皇上的菜單「膳底檔」
清中葉，御茶膳房正式成立檔案房，除了用料的報告之外，也紀錄了皇帝每天食用的菜單，包含皇帝賞了誰什麼菜、或者誰送上了什麼菜。從這些賞賜與奉獻的紀錄中，寵辱愛憎一目可知。
- ep 05 《飲膳正要》元代蒙古宮廷飲食紀載：皇后的御醫寶典
本書為飲膳太醫忽思慧所撰，內容為任太醫後宮廷的飲食紀錄，卷一談養生之道及聚珍異饌；卷二為諸般湯煎、諸水、神仙服食與食療諸病，最後一卷則是記錄各種食材的食性與禁忌。
- ep 06 《東京夢華錄》憶繁華庶民生活：宋代夜市美食走透透
本書編排以城市風景為先，而後是慶典、民俗與時令，讀來像是溫和熱心的在地人，一路帶著大家走入汴京的大街小巷。
- ep 07 點茶、泡茶、煮茶？和唐朝人一起喝杯茶
陸羽將茶煮成之時的姿態描述得像一首詩，讓人能想像茶碗中漂浮著浮萍般詩意的茶末，啜飲入喉自能享受天然的甘美。
- ep 08 亂世遺澤：北朝風味實錄
你可能沒想過賈思勰編纂的《齊民要術》一書，也「很好吃」! 書中很大一部分紀錄了北朝人常吃的麥醬、醃梅、醃茗荷、乾栗，以及羌煮、蒸熊肉、蜂蜜雜煮。
- ep 09 清朝美食評鑑家：隨園先生的食尚追求
袁枚吃貨屬性的特質在《隨園食單》中展露無遺，他用料選材講究，對不同食材有不同的烹調堅持，而這種一切都恰到其份的自適清雅，正是他人生美學的展現。
- ep 10 左手寫小說，右手錄食記：李漁的鹹濕與清純
若把章回艷情小說《肉蒲團》與被林語堂評為「中國人生活藝術的指南」的《閒情偶寄》放在一起，誰能想到作者其實是同一人？更令人難以想像的是：慣寫活色生香場面的李漁，卻是位崇尚自然原味的美食家呢。
- ep 11 無敵潔癖，無塵風雅：吃貨倪瓚的執著
若是要選一位史上最有潔癖的人，能和愛洗手的米芾競爭者，又非文藝美食家倪瓚莫屬，就讓我們來看看既清潔又風雅的美食應該是什麼樣的？
- ep 12 重振中菜江山的祖師奶奶：傅培梅─從煮婦到教父
從一個為了討丈夫與牌搭子口腹之慾的家庭煮婦，到將中華料理精準化成食譜、走出館子普及到家家戶戶，傅培梅為中華美食的傳承豎立了一座時代的方尖碑。
- ep 13 辛永清：府城千金的美味人生
從小在臺南的富裕家庭生長，後來成為日本知名的臺菜料理教主，辛永清把幼年時常出入廚房探險的幸福記憶與美味，揉搓成愛的創意食譜、光陰的調味料。
慎謀能斷 在 852郵報 Youtube 的最佳貼文
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慎謀能斷 在 PILI 霹靂布袋戲 Youtube 的精選貼文
天地人三乘之一，傲立仙道之巔，實力深不可測的頂先天。性格風趣巧慧，關鍵時刻慎謀能斷，但大部份時候，作風瀟灑隨意，不按牌理出牌，常有讓人跌破眼鏡的表現。雖隱於仙腳之巔，但仍關心武林事，先遣秦假仙駕風乘雲駒入江湖，在天堂之門開啟後，天跡也正式入世，與地冥相互制衡。
慎謀能斷 在 PILI 霹靂布袋戲 Youtube 的精選貼文
◎曲/編曲：浩旭
天跡‧神毓逍遙，天地人三乘之一，傲立仙道之巔，實力深不可測的頂先天。性格風趣巧慧，關鍵時刻慎謀能斷，但大部份時候，作風瀟灑隨意，不按牌理出牌，常有讓人跌破眼鏡的表現。
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一九七○年代，中華民國面對一連串外交挫敗、國際地位開始逆退，蔣介石提出「莊敬自強、處變不驚、慎謀能斷」的口號來安撫人民，各界也串連舉行「反對共匪混入聯合國」 ... ... <看更多>
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