「#comecom咖哩三明治食べ物 」
位在鳳山花園街內。
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這是瑫的二訪,還記得第一次帶瑫弟來,也寫了文章,嚷嚷著要帶達達來吃看看🤣,因為瑫跟瑫弟覺得太好吃,重點cp職超高。
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這次剛好來鳳山健身,所以直接選這家當晚餐啦!
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「#cheese厚豬排$170」
均附小菜一碟及飲料一杯。
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咖喱的部分兩邊都一樣,所以一次在這邊打完。咖喱帶點微辣口感,瑫覺得不會到太刺激,還蠻好入口的,跟第一次來的時候味道都一樣,覺得很棒🙂
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厚豬排是達吃的,他說蠻喜歡的,肉汁都有保留在裡面,而且起司的香氣完全不會搶過豬肉本身,而是幫他增加些許的層次,達達覺得蠻好吃的😏
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「#慢煎香料雞腿排$160」
瑫又是吃雞腿排啦🤣,不能吃牛,又不愛吃炸物的瑫,現在完全就是都找煎的食品來吃了😂
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雞腿肉表面一樣是煎到稍微恰恰的口感,但是雞汁與肉質卻依然保持著很鮮甜軟嫩的口感,瑫很愛!大愛😘
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🏠:高雄市鳳山區花園街38號
⌚️:11:00-15:00·17:00-20:00
(休假日:二)
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🦔喜歡瑫的文章,歡迎點下愛心與追蹤,也能直接 小盒子與瑫交朋友或分享更多美食唷!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅#冰蹦拉icebonla,也在其Youtube影片中提到,👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇 團購價$2,980-贈品304不銹鋼專用蒸盤x1(市價$799)=相當於主機僅要$2181元!!! 🌟團購時間:7/14 (三) 00:00AM 至 7/20(二) 23:59 PM 🌟團購網址:https://reurl.cc/lRldGq ...
慢煎香料雞腿排 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳解答
👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
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📌出貨時間:下單付款完成後,於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
📌運費:商品價格已含運費
📌付款方式:
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片,僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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🙆♀其實煎雞腿排超級簡單,退冰解凍以後,用米酒、黑胡椒、少許鹽巴🥘稍微醃漬,
冷鍋小火🔥不沾鍋可以不用放油,雞皮面朝下,慢慢煎到雞皮「赤赤」
整片呈現金黃色時再翻面,繼續雞肉顏色轉白就可以起鍋!
一邊煎齁~香氣就一直上來💦💦💦沒有複雜的香料就非常好吃哦😀
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一鍋到底
焗烤雞腿排
材料:
鹽 1小匙
蕃茄片 適量
乳酪絲 適量
花椰菜 適量
胡蘿蔔 適量
粗粒黑胡椒粉 2小匙
去骨雞腿排 1份
李派林烏斯特醬汁 少許
水
作法:
1. 花椰菜、胡蘿蔔洗淨後切小塊,放入HOTPAN中,加入約2-3大匙的水,蓋上鍋蓋煮至冒水蒸氣後,轉小火計時兩分鐘,完成後夾出
2. 將鹽與粗粒黑胡椒粉調勻;雞腿排保留雞皮完整,翻面用刀淺淺劃開,兩面撒上胡椒鹽,醃10分鐘
3. HOTPAN擦乾後,將腿排雞皮面朝下放入鍋內,用中小火將皮煎至酥脆上色翻面,鋪上乳酪絲與蕃茄片,上蓋續煮至熟(約三分鐘);起鍋後可依個人喜好淋上李派林烏斯特醬,最後與蔬菜擺盤即可享用
蕃茄鮮蝦義大利麵
材料
蒜末 適量
蝦仁 適量
洋蔥丁 適量
起司粉 適量
白酒或米酒 少許
天使細麵 1人份
蕃茄麵醬 200g
橄欖油 適量
作法:
1. 蝦仁洗淨後,開背剔除泥腸,擦乾備用
2. HOTPAN中倒少許油,放入蒜末、洋蔥丁及蝦仁,略作拌炒即倒入白酒,蝦仁炒至約八分熟後先行夾出;倒300c.c.的水入鍋並放入義大利麵,待麵慢慢煮軟至全部入鍋後,再加入蕃茄麵醬一起烹煮
3. 義大利麵煮約九分熟後,放入蝦子、起司粉拌炒至熟即可起鍋
意想不到中式沙拉
材料:
法棍 適量
洋蔥絲 適量
蘿蔓生菜 適量
鮪魚罐頭 1罐
愛之味玉筍罐頭 1罐
烏醋 少許
金桂醬油 少許
作法:
1. 將鮪魚及玉筍罐頭的湯汁瀝除,倒入烏醋與金桂醬油後,與洋蔥絲一併拌勻
2. 拌勻的料可搭配蘿蔓生菜與法棍一起享用
6分鐘煮白飯
材料:
白米 1份
水 1份
作法:
1. 白米洗淨後加水,蓋上鍋蓋烹煮,水滾計時6分鐘;時間到即離火放入保溫外鍋,繼續燜6分鐘即可
白粥
材料:
白米 1份
水 8份
作法:
1. 白米洗淨後加水,蓋上鍋蓋烹煮,水滾計時10分鐘;時間到即離火放入保溫外鍋,繼續燜10分鐘或隔夜皆可
慢煎香料雞腿排 在 森朵餐桌日常's post 的推薦與評價
香煎雞腿排料理方式~喜歡做這種香煎雞腿排給孩子們,我通常會先前一晚先醃好, ... 我醃雞肉的愛物就是蒙特婁雞肉香料,不管是雞胸肉或 是雞腿肉 ... 煎雞排不失手! ... <看更多>