無界餐酒館
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Infinity有無限，無邊界的意思，放在料理上除了有美食無國界之外，我想也有不特別區分哪種類型哪個國家的料理，單純呈現出好吃的食物的樣子吧
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冷颼颼的夜，下班後還有點時間，跟著食慾尋到了這間位於大里的餐酒館，正是以此為名
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店內沒有特別華麗的裝飾，三五好友聚在一起熱鬧地吃飯聊天喝酒，尋了個角落的座位坐了下來，舒緩一天的疲憊，看著這間溫馨的小餐酒館，隔著一扇門卻呈現出與外頭冬夜冷風迥然不同的，如仲夏夜般的田園晚宴
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。泰式紅咖哩炸魚義大利麵 250$
（升級套餐+60$ 可選炒時蔬 / 生菜沙拉 / 可樂餅 以及折飲品 30$
紅咖哩的椰奶香氣非常濃郁，辣度只有稍微提味，與奶香及各式香料結合後非常迷人；義大利麵的口感是偏向台灣人喜歡的那種，雖然沒有帶麵芯不過還是蠻Q彈的；炸魚塊的口感與新鮮度都很不錯，沒有過度的調味，蘸著紅咖哩醬汁別有一番風味
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。日式山寶牛肉丼 288$
肥瘦相見的牛五花 / 軟嫩的牛肉塊 與 入口即化的牛筋，甜鹹適中的醬汁為底再搭配青脆的時蔬，冬夜裡暖心又暖胃；上頭鋪著的蛋包也很用心，灑上炒過的黑白芝麻與黑胡椒 七味粉等增添香氣層次，上頭還灑上番紅花，一口吃下滿滿的滿足
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小菜搭配的時蔬是蒜炒芥蘭，香氣與口感也都很棒；炸可樂餅外酥內鬆軟，蘸上一點酒醋醬別出心裁，也更能解炸物的膩
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。蜂蜜檸檬氣泡飲 90$
檸檬與薄荷葉搭配氣泡飲真的很像在喝Mojito，綿密的氣泡微刺激舌頭，檸檬的酸香適中，搭配薄荷葉的清爽香氣，疲累的腦子好像又甦醒了
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。慢磨果昔 120$
這杯真的挺讓人驚艷，以火龍果與香蕉為基底打成冰沙狀的果昔，搭配大量的堅果增添口感與香氣，糖漬金桔與檸檬片補充了甜度之外的酸度，一整杯喝下來到處充滿了驚奇
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整體來說用餐體驗很舒適，餐點的品質也很用心，店家持續也都有新品項在更新中，下班後偶爾來放鬆一下心情，喝杯調酒，吃無限的料理吧
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無界餐酒館。Infinity Tavern
📍 台中市大里區愛心路77號
⏰ 17:00-22:00（週二三公休
☎️ 04-2406-4762
👉 @infinitytavern
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