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同時也有64部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,想特調符合你口味喜好的奶昔? ► https://smarturl.it/5qmhns 我們挑戰了三種不同技能水平的廚師——業餘 Emily、家庭廚師 Gabrielle 和來自烹飪教育學院的專業廚師 Penny Stankiewicz——為我們製作一個慶祝生日蛋糕。一旦每個級別的廚師都冰鎮並提供他...
慶祝簡譜 在 米家小廚房 Mic's Kitchen Facebook 的最讚貼文
延期延期再延期的泰式生日飯—附懶人版本冬陰功湯食譜
🍲🍲歡迎分享及轉貼🍲🍲
本身這餐晚宴初定8月初的,由於米太喉嚨發炎無奈😮💨將晚宴日子改期。第二次又因需要跟谷友交收再次改期🤭🤭最後終於於第三次成功約定。
每年好友的生日,米太都會特意煮一頓豐富的晚餐跟她慶祝。由於今年好友要求吃泰國菜 ,米太就早早製定餐單作好準備。好讓她有一頓豐富美味的生日🎂晚餐
是晚餐單:
泰式生蝦🦐🦐
冬陰功湯
泰式豬頸肉🐷
海鮮金邊粉
馬拉盞炒通菜 🥬
泰式珍珠奶茶🧋
懶人版本冬陰功湯食譜
材料:
TomYum 醬2-3湯匙
香茅1條
檸檬葉3片
南薑3片
蝦10-12隻
草菇8-10粒(切4分)
青檸半粒
椰醬200ml
做法:
1.先煲滾700-800ml 清水
2.加入2-3湯匙冬陰功醬煮滾
3.再將其他材料加入煮滾(除青檸外)
4.最後加入椰醬,青檸煮滾即可享用
當天早上外出街市購買新鮮大蝦🍤,還買到了少見的泰國茄子🍆,可以加入冬陰功湯內絕對可以增加口感,這款茄子口感爽爽脆脆的相對其他的好吃😋
希望好友身體健康,年年25歲每年都可以聚在一起簡簡單單吃一頓豐富的晚餐☺️☺️數數手指原來已認識了1x年了🤭🤭
#米太
#生日飯
#生日快樂
#泰國菜之夜
#簡簡單單一餐
#最緊要身體健康
#煮飯真係好好減壓
#米太每樣野都識少少
#米家小廚房micsKitchen
慶祝簡譜 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最讚貼文
做了兩回復健治療,
先前不小心拉傷的左側肩膊,
總算是再度復活了(感動)
為了減少用手,這段時間的下廚大多簡單一鍋煮,
Batch# 的餐盤們也天天上桌,
然後所有用具餐盤通通進洗碗機伺候,
輕鬆多了 ❤️
___
這次的 Batch# 二團今晚結團,
謝謝大家喜愛,希望買的朋友也都會喜歡。
然後接著明天、
又有一個重量級的補貨團要分享給大家,
就是 「#WMFFusiontec鍋具二團」 來了!
除了上回開團的湯鍋們 & 平底不沾煎鍋之外,
這回還多加了大家先前一直敲碗的品項:
#Fusiontec快力鍋 (4.5L+主廚刀組合 / 6.5L )
#Fusiontec單手鍋16cm
顏色部分,上回任性的只開了我愛的「#棕銅色」,
這一團會加入另一個超美的主打色「#鉑灰色」,
都是超有氣質的顏色 ❤️
WMF Fusiontec 的鍋具我實實在在愛用中。
我尤其要大推單手鍋,是一只超級實用的小鍋!
幾乎天天會用到它。
而且這一團的價格也很~漂~亮~。
之前開團的分享文和食譜,
連結等等我放在留言中給你們參考。
___
同步我們一起開 #KODU茶與香料補貨團。
包裝超美的 KODU,風味也非常非常棒;
5款茶裡最愛「法國人茶」&「蘋果派茶」,
5款香料中 「Perri Perri」&「Cirtus Kick」大喜歡,
料理中加上一些,真的是食物魔法啊。
這次 KODU 補貨團品項齊全,
組合式禮盒、單瓶(也是小禮盒包裝喔)、
還有 #補充包 可以選購。
___
明天一樣中午 12 點放上購買連結。
先說:快力鍋的數量相當少,
想買的朋友動作要快一點喔。
8 月份的補貨團比較密集,
( 都是我愛用又口碑好的日常愛用品 )
因為我想把9月空下來,
我們家的生日月,想輕鬆的慶祝著過 🥳
而且9月有新計劃正在進行中,
可能會有我自己都沒想像過可以分享的夢幻逸品...
我超級期待 ❤️
至於是什麼就讓我先保密一下吧 😊
慶祝簡譜 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
想特調符合你口味喜好的奶昔? ► https://smarturl.it/5qmhns
我們挑戰了三種不同技能水平的廚師——業餘 Emily、家庭廚師 Gabrielle 和來自烹飪教育學院的專業廚師 Penny Stankiewicz——為我們製作一個慶祝生日蛋糕。一旦每個級別的廚師都冰鎮並提供他們的作品,我們請專家食品科學家羅斯解釋了每個人在此過程中所做的選擇 - 好的和壞的。你最先吹滅哪個生日蛋糕?
#療癒廚房 #生日蛋糕 #蛋糕DIY
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慶祝簡譜 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文
雖然8月初是我的生日週,
但是因為疫情的關係沒有特別去慶祝,
先生說未來再幫我補過,
但還是感謝他前一天買花來送我,
是可愛的乒乓菊,果然講過一次就記得,
不枉費我暴打他這麼多次🤣
00:00 intro
00:19 早餐咖啡日常
01:27 孜然檸檬雞翅 & 起司雞小腿
02:56 貝果淋雨吹乾記
04:49 #奧運 紀錄
05:57 生日花 #乒乓菊
06:29 #父親節 掌廚
07:09 小時後的家
➰
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・電器用品|希臘優格 https://youtu.be/ZtnI_ltDVY8
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墨西哥夾餅 (Taco) 佐莎莎醬
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份量:12份
準備時間:25分鐘
烘焙時間:25分鐘
難易度:簡單
所需材料:
500 g 牛絞肉
2 湯匙油
1 顆紅洋蔥
2 瓣大蒜
2 根墨西哥辣椒
5 - 6 顆番茄
1 茶匙鹽
1/2 茶匙粗顆黑胡椒粉
1 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙孜然粉
莎莎醬部份:
1 罐去皮切丁的罐裝番茄
2 根蔥
1/2 顆紅洋蔥
1 根墨西哥辣椒
2 湯匙香菜
1 瓣大蒜
2 湯匙萊姆汁
1/2 茶匙糖
鹽
黑胡椒粉
此外:
4 片墨西哥玉米餅 (直徑25 cm)
2 片墨西哥玉米餅 (直徑20 cm)
2 個玻璃碗 (直徑12 cm及直徑14 cm)
烤箱適用平底鍋 (直徑32 cm)
2 顆紅洋蔥
150 g 切達起司
配料:
香菜
酪梨
酸奶油
作法:
1. 將平底鍋加熱後放入絞肉炒至棕色後,加入切好的洋蔥丁、墨西哥辣椒末、蒜末、紅椒粉、鹽、孜然粉和黑胡椒粉。最後加入番茄丁,將所有食材拌勻後,在鍋中用小火煮約10分鐘。
2. 從4片較大的直徑25 cm墨西哥玉米餅中,的每片切出3個圓形。請使用較直徑12 cm的玻璃碗,蓋在墨西哥玉米餅上輔助切割。
3. 將炒好的肉醬填入切好的玉米餅稍微折起,然後把它們放在一個烤箱適用的平底鍋裡,排成一個環狀。
4. 將切達起司絲和紅洋蔥丁均勻地撒在肉醬玉米餅上。
5. 在平底鍋中間放入直徑14 cm的大玻璃碗,然後將剩下的2片墨西哥玉米餅相疉放在碗上。用小玻璃碗壓在墨西哥玉米餅上,讓墨西哥玉米餅呈現碗的形狀。
6. 將所有東西放入180°C的烤箱中烘烤15 分鐘。
7. 對於莎莎醬部份,請將罐裝番茄丁和切好的蔥末、紅洋蔥丁、蒜末、香菜末、糖、鹽、黑胡椒粉和萊姆汁放入碗中混合均勻。在上桌之前,將莎莎醬冷藏保存在冰箱裡。
8. 烤好後,取下兩個玻璃碗。然後將莎莎醬倒入玉米餅碗中,就可以上菜了。
喜歡可食用的玉米餅碗的點子嗎?這裡還有一道連碗都可以吃的酪梨雞胸肉沙拉。
所需食材:
沙拉部分:
2 塊雞胸肉
6 片培根
2 顆酪梨
1 根煮熟的玉米
2 湯匙細香蔥
1 湯匙蒔蘿
酸奶油
香菜
醬料部分:
1 顆檸檬
4 湯匙油
鹽
黒胡椒粉
可食用碗部分:
油
2 片墨西哥玉米餅
100 g 切達起司
作法:
1.) 雞胸肉切成雞丁,放入鍋中炒熟。炒好後,起鍋放入碗中。
2.) 培根煎成酥脆褐色,然後切成小塊,加入放有雞胸肉丁的碗。
3.) 酪梨去皮去籽切丁,一樣放入碗中。
4.) 將預煮好的玉米垂直放在防滑砧板上,用手指將其固定住。然後用一把鋒利的刀子,小心的將玉米粒從上到下切開。然後將其切成小塊,放入碗中。
5.) 細香蔥切末,一樣放入碗中。
6.) 將檸檬平放在工作台上來回滾動,然後用牙籤刺檸檬的上端,利用這個洞,將檸檬汁擠進一個單獨的容器裡。接著加入4湯匙的油、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻,和蒔蘿一起到入沙拉碗裡。
7.) 拿出另一個耐熱玻璃碗,裡面塗些油。放入一片墨西哥玉米餅,然後是切達起司,最後是第二片墨西哥玉米餅。放進175度烤箱烤7分鐘。之後,待其冷卻後,就可以倒入沙拉了!
8.)在炎熱的天氣裡,即使沒胃口,也會忍不住吃上幾口。
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