07/13(六)《 豬肉王子的下班餐桌│新書料理分享會》🐷 ←活動頁在此,請點進! 肉舖職人教你懂豬懂吃☓54道新型態豚料理
► 示範/李鴻賓( 大豐行肉舖 創辦人、本書作者)
►活動時間│07/13(六) 3:00pm-4:30pm︱誠品新板店3F Cooking Studio
►活動時間│3:00pm-4:30pm︱
誠品生活新板店3F Cooking Studio
►活動地點│新北市板橋區縣民大道二段66號
►示範菜單│番茄沙茶肉末、印度奶油豬肉咖哩、優格脆片豬米花
►直播位置│
誠品書店 the eslite bookstore
絲人空間(李絲絲)(分享誠品書店直播)
肉舖職人李鴻賓化身食材設計師,帶你用平價豬肉豐富一日三餐,重新顛覆你的感官味蕾。
在新書《 豬肉王子的下班餐桌》中,除了教您從頭了解豬肉各部位特性與適合的烹調法,更教你用很好取得的食材、不失敗的步驟,做出「簡單、美味又時尚的豚食料理」。
在本次活動中,將透過「番茄沙茶肉末」示範絞肉合適的調味時間;並以「印度奶油豬肉咖哩」說明燉肉時的選肉重點;還要以「優格脆片豬米花」解說如何讓大里肌的口感更為軟嫩。
請一同來聽聽這位肉舖大男生,如何向世界傳達「豬肉不再樸實」的故事!
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因為夏天及身體因素,希望晚餐能儘量選擇大量蔬菜為主
目前比較能選的除了超商或速食店的生菜沙拉外,另外就是找鹹水雞(有推薦CP值高的店嗎?XD)或是豆漿店生菜手捲
希望能多找些店交替更換,板橋或近中和土城一帶都可以
是否有板友能推薦晚餐有銷售上述品項的店家呢?
感謝大家
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