【一鍋到底好輕鬆:料比粥多超澎湃海鮮粥】
熬過了脹氣孕吐、食慾不振的階段,炙熱的夏天終於告一個段落,至少早晚的天氣涼爽了許多,讓我這個大腹便便的孕婦終於有點喘息的空間。
想當初症狀最慘烈的時候,我曾經有好一段時間,完全想不起來飽餐一頓是什麼感覺,因為我不管吃多吃少,都是脹氣+噁心感在等著我,接著就是大法師噴射吐。
時間快轉到三個月後的今天,我成功擺脫腸胃不適感,但老天給孕婦的試煉總是一關接著一關。在我好不容易有興致大快朵頤時,穿著醫師袍的白天使就會跑出來碎念:『別吃太多嘿!不然到時候妊娠血糖過不了!而且胖太多很難生,產後恢復也會比較辛苦喔!』
啊,時代不同了,以前覺得懷孕想吃就吃,把肚中寶寶養越大越好,但現在的觀念都是希望孕婦做好體重控制,讓寶寶維持在合理的體重範圍就好。我的產檢醫生在進入中期後,每次都在叮嚀我體重,要我每個月不要胖超過 1.5 公斤。
偏偏婦產科的體重計量出來都偏重有沒有!應該不是只有我一個人這樣覺得吧(左顧右盼)!搞得我每次去產檢都要挑最輕薄的衣服,可以的話讓我脫光量更好(自顧自解扣子)(太太不要這樣)。
講那麼多,跟這鍋海鮮粥有什麼關係呢!我跟你說就是有!因為一般而言,吃粥都是滿滿的米飯,但我現在澱粉攝取要控制,所以老娘硬是砸重本,煮了一鍋料比飯多的超澎湃海鮮粥,讓我吃起來身心靈的負擔都少一些。
這次還特別出動我的新歡 Vermicular.tw 鑄鐵鍋(對它手比愛心),我本來在網路上看到不少人說,想煮出開花綿密的粥,前一晚要先把米冷凍。但懶婦如我,多一事不如少一事,想說直接用 Vermicular 煮看看,果然這種密合度高、傳熱性好的鑄鐵鍋,功力就是高人一等啊!
我不過就是用高湯將生米滾個 20 分鐘,米粒就已經開花了,接著陸續把筍絲、薑絲、米酒、海鮮料放入鍋中(確切下鍋時間請見圖說),起鍋前用少許鹽巴、白胡椒及香油調味,撒一大把芹菜丁,全程烹煮時間才半個多小時,輕輕鬆鬆、不流一滴汗,再配個燙青菜或是皮蛋豆腐等小菜,豐盛的一餐就搞定了。
秋高氣爽的時候,吃一碗鮮味破表的海鮮粥最合適了,不然我夏天分享粥的食譜只會被丟雞蛋吧!好啦大家快去買海鮮!
#詳細食譜步驟請見圖說
#恆隆行
#hengstyle
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搬來竹北後一直想開發竹北美食
誰知一來之後就懷孕,還來不及一間間嚐鮮就食慾不振了
中期體力好些才有力氣又開始尋找美食
想當初初期也只有早餐比較吃得下
早餐對我來說可是很重要的呢!
其實一向都早起習慣了,喜歡在假日和老公還有芋泥坐著一起享用早餐
隨行廚房的麵包土司都是由店家自製
手作吐司有白吐司和限定兩種
特製漢堡也有兩種,雜糧和帕馬森
陰雨天就找間早餐店享受悠閒吧!
來看文囉~
#隨行廚房 #竹北美食 #竹北早餐
http://ni70043.pixnet.net/blog/post/343944253
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【我養胎不養肉的秘密❤】
疑,我不是才剛發現懷孕沒多久,怎麼現在寶寶已經兩個月大了😱 懷孕還有育兒的日子根本都用飛的啊!從懷孕到生產完到現在,最常被問到的問題除了與運動相關之外,另一個問題就是關於飲食了~大家都覺得我懷孕、坐月子、產後到底都是怎麼吃的,為什麼孕期還能有腹肌線條、產後恢復的那麼快?我知道大家都想聽到什麼特別的答案,例如多吃某類食物、幾點後不吃飯,或是什麼神秘偏方之類的....
說真的還真沒有什麼秘訣咧,我只是一枚再普通不過的孕妹,孕初期不舒服到不成人形,超挑食不吃魚不吃肉不吃韭菜不吃蒜,不吃蘋果不吃葡萄....肚子裡的妹妹各種不吃,把我瘦成了紙片人肌肉全掉😭
孕中期的時候恢復了食慾,原本孕初期太痛苦看到美食都只敢妄想卻連聞都不能聞,否則會反胃到厭世想死,導致孕中期開始不會反胃後,就超想大吃垃圾食物的啊!漢堡薯條披薩樣樣來,雖然有好好運動,但我一直堅持「孕妹就是要開心,快樂的心情是最好的胎教❤」這個原則(其實根本是藉口)而亂亂吃😅 不過還是有稍微控制一下吃垃圾食物的頻率啦~
到了孕期尾聲,肚子太大裡面好像太擠,膀胱、子宮、胃這些內臟無時無刻都在搶位子,多喝幾口水、多吃幾口飯也都不行,肚子裡的妹妹會抗議亂踢搶位子,讓我坐也不是站也不是躺也不是,每到了吃飯時間就壓力超大😔 這樣全身痛的身體更不用說運動了,連走路很像在復健訓練😭
回頭看,老實說我懷孕十個月的飲食真的很隨便😆前期不吃跟女兒一起當仙女,中期大概是60%均衡飲食、40%的垃圾美食,後期則是超級無敵少量多餐,所以也等於一直都在吃,反而很難好好控制飲食。
但神奇的是,女兒38週時卻以3960克健康的出生了🙌 而我整個孕期看起來還真的沒有變胖很多,肚子也看起來沒有很大,朋友都說我很成功的養胎不養肉😏 我想除了是因為孕前一直有運動重訓習慣,讓我身體肌肉量、代謝都蠻高的,所以有一點點小本錢可以亂吃卻沒變胖太多;但另一方面我想可以讓寶寶在我吃不下、或是食慾大開隨便亂吃的時候卻依然有該有的營養、健康長大的原因,最大的功臣應該就是雀巢媽媽孕哺營養膠囊💜
因為單靠我孕期的飲食,要馬就是營養攝取不夠,要馬就是超挑食,根本無法吃足肚中寶寶每天需要的營養。懷了孕才知道肚中寶寶需要的營養有多逼死媽媽,必須均衡吃足魚肉、牛肉、大量蔬菜、堅果類等等,才有可能不靠孕婦維他命給寶寶完整的營養,對於整天都在反胃的媽媽根本就是不可能的任務啊!難怪醫生每次產檢時都千叮嚀萬交代一定要吃孕婦維他命😌 現在生產完了,醫生也是要我一定每天都得繼續吃維他命,因為我有在哺餵母乳,現代一般人外食生活很難確保每天都能達到均衡營養的飲食,真的維他命要繼續吃才能透過母乳把更完整的營養傳給寶寶。
從第一胎懷孕、產後到這一胎,我吃過不少的孕婦維他命,有那種一天兩顆的,也有水果軟糖式的,最後會情定雀巢媽媽孕哺營養膠囊,最主要的原因是他一天只要一顆好方便,這裡我必須告誡各位媽媽們,千萬不要自找麻煩去買那種看起來很厲害,要你一天吃兩次的維他命,懷孕笨三年,金魚腦如我們(還是說只有我😆)一定會忘記!別以為生完就沒事了,產後生活很忙亂,餵奶、喝很多湯湯水水、照顧新生兒,吃營養品的便利性變得更重要,能記得吃一顆就超了不起了,要吃兩顆以上完全就是整死自己無誤。
雀巢媽媽孕哺營養膠囊小小一顆,裡面就包含了鐵、葉酸、DHA還有B群等綜合維生素,不用分成瓶瓶罐罐;而DHA含量也達WHO建議孕婦一天所需攝取的200mg,它還擁有特殊專利甘胺酸亞鐵,是屬於比較頂級的鐵,讓孕媽咪在補充鐵質的時候可以再更輕鬆、舒適一點。根本就是麻雀雖小五臟俱全的超便利膠囊,是專為金魚腦族設計的營養好物😻
另外還有一點我最喜歡雀巢媽媽孕哺營養膠囊的原因,就是它的「鎖養層」,吞了完全不會有噁心味道!而且因為它能保護這些孕期營養不易受胃酸破壞,也不會在胃裡面就釋放一些魚油啊還有其他維他命特有的味道,讓孕吐期媽媽也能放鬆心情的吃不會反胃,而且大小適中很好吞,只要吞一顆超方便!
不得不誇獎一下,在妹妹出生第二週的時候,鵝子去Daycare帶回來可怕病毒,全家都中鏢,我跟妹妹鼻塞咳嗽睡不好,卻不能吃藥😢 完全只能靠餵母乳來對抗病毒... 我們非常食慾不振,但一顆膠囊吃下去很心安,覺得雖然飲食沒辦法吃得很周全,至少還有雀巢媽媽膠囊能有效地幫我補充營養💪 難怪雀巢媽媽膠囊目前已經有超過2000位醫護媽媽使用推薦了!👏
雀巢媽媽孕哺營養膠囊團隊真的很用心,還特地與我越洋電話幾次了解我的孕期、產後狀況,請專業營養師給我好多實用的建議,我很不要臉的趁機問了一大堆問題哈哈哈哈,因為在美國諮詢營養師很貴咩!當然要把握著機會啊!所以這邊也同場加映整理一下我問的問題👇
❓坐月子時感冒怎麼辦?
剛好和營養師諮詢的時候,我正好和妹妹一起重感冒中... 所以特地問了月子感冒該注意的事情,營養師建議我,如果吃補身體的藥膳或湯品,記得麻油可改用茶油,與月子中心溝通重補(較黑的)湯等感冒好的時候才吃。
餐點避免太過油膩;水果以溫補為主(櫻桃、葡萄、較佳,香蕉頻率不建議太常吃,西瓜、梨子月子期間盡量不吃)。
寶寶感冒期間,如食慾不佳,可以少量多餐哺餵母乳,充足睡眠休息、注意寶寶避免脫水及體重減輕太多。
記得要多補充鐵、維他命C,可以幫助感冒期間的營養補給,提供好氣色。
哺乳期飲食要注意
因為一生完寶寶我就直接馬不停蹄的開始餵母乳,但我還是有很多嘴饞想吃的東西😌想說坐完月子後要犒賞自己幾餐美食才行,但總擔心吃了什麼會影響到寶寶,所以很擔心的問了營養師這個問題(其實是擔心自己怕很多想吃的不能吃)
營養師建議我以避免塞奶、退奶飲食為原則就可以囉;禁吃韭菜、麥芽類(如黑麥汁:與個人體質有關,且感冒期,宜避免)、人蔘鬚…等,容易退奶。也盡量少吃辣與油炸,因太過油膩容易上火,可能影響乳腺分泌通暢,容易造成塞奶現況,太辣太鹹也可能影響媽媽產後傷口復原,坐月子期間及前期哺乳都需注意。
從懷孕時吃到現在,我覺得雀巢媽媽孕哺營養膠囊既營養又便利,還貼心的有「鎖養層」設計,把營養保護好而且不用擔心有不舒服的味道,非常適合孕妹、哺乳媽媽還有準備懷孕的妞們、天天三餐在外或胃口不好的媽咪,都可以靠雀巢媽媽孕哺營養膠囊攝取營養素,且食用方法簡單到不能再簡單😆一天只要一顆,於早餐後食用。如果需要補充鈣,再於當天或隔天晚上攝取與產品錯開食用,營養素才不會相抵觸。
如果妳也像我一樣,沒自信自己可以不外食、準備完整均衡營養食物,超級推薦各位孕妹、哺乳媽媽還有備孕女孩們試試看雀巢媽媽孕哺營養膠囊喔!看看這裡了解更多👉 https://goo.gl/4M1Ws9
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我從剛懷孕到現在六個月了,
胃口一直沒很好
一開始是孕吐,所以什麼都吃不下
到現在雖然不吐了,
可是每天都覺得好撐好飽
根本沒吃什麼也覺得好飽好飽
(像平常人吃太多想把褲頭打開那樣)
而且我因為無時無刻都在飽所以幾乎不會餓
我現在營養來源就是維他命,滴雞精和羊奶
偶爾會買酪梨牛奶來喝
我看大家都是中期就會猛吃
但我都沒有....
這兩次產檢的預產期都比一直以來算的晚一個禮拜
不知道是不是沒吃什麼所以小孩晚了一週?
什麼都吃不下該怎麼辦....
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Sent from JPTT on my HTC_B830x.
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1474874831.A.A0E.html
便秘因為有吃益生菌所以還好,脹氣很少,就是真的飽到不行....
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