關於 懷舊中菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 葉澍堃- 「灣悅賞．中菜」食精采經典懷舊粵菜｜葉Sir食經

「灣悅」的另一款經典懷舊菜「仙鶴神針」在「七福」食過，工序繁複，大廚先把粗針海虎翅煨得軟滑，然後釀入鴿中，蒸完再炆，以乳鴿汁調味，是城中富豪最愛 ...

#12. 隱藏在大押中的富豪大宅！懷舊菜創新配搭：龍蝦湯配野生花竹蝦

懷舊 菜創新配搭：龍蝦湯配野生花竹蝦、脆皮乳鴿配茶燻鴿蛋、爆炸糖咕嚕肉. #美食地圖 #農曆新年 #雞尾酒 #中菜 #Food Map #灣仔 #美食 #點心 #燉湯 #團 ...

#13. 懷舊中菜在此處! 萬慶軒(大公館) - 追尋老香港滋味 - 飛叔生活

懷舊 食物就較少這樣的專頁，但是很多食友們間中都會在其平台發佈一些舊時吃過的美食。 每當酒家有懷舊菜推出時，我這類中佬都會特別留意的。位於荔枝角D2 ...

#14. 【中菜推介2023】20大高質中菜餐廳推介替爸爸媽媽慶祝生日

所以替媽媽慶祝的餐廳當然一，主要以中菜或熱食或打卡為主； 二，要夠衛生； 三， ... 11中菜推介：中環必食鏞記酒家7大打卡點除招牌燒鵝外必試8道懷舊菜式：炭燒琵琶 ...

#15. 13間親民/酒店/貴價中菜餐廳推薦世界50佳餐廳/杜琪峯包場宴客 ...

中菜 變化多，更是香港人的Comfort food，在大時大節或與家庭聚會都會首選中 ... 餐廳訂價不算過高，好像最近推出6人用的春日嚐味宴，包括懷舊掛爐琵琶 ...

#16. 龍華酒店有多年歷史，一於放假同屋企人去食。 今次安排咗 ...

懷舊中菜 · 今日我嚟到燒肉焰挑戰佢哋的限時勁辣咖哩飯挑戰。我需要在3分鐘內完成，如挑戰成功，除咗免費之外，重可以有免費午市丼飯定食一份 · Lunch原是都可以食 ...

#17. 粵軒的食評– 香港灣仔六國酒店的粵菜(廣東)中菜館 - OpenRice

懷舊中菜 之夜. 食物：讓人印象深刻的是香酥荔芋鴨，它是一道傳統的懷舊菜色，味道非常好，且不太容易在其他... HoiYiLee. 等級2. 2023-04-19.

#18. [高雄]海光二村小團圓中式料理-高雄懷舊眷村功夫菜 - 美食好芃友

高雄眷村菜推薦！高雄老牌眷村菜餐廳，海光俱樂部，新開在北高雄的文青風質感餐廳－海光二村小團圓中式料理。保留許多人記憶中的獨門眷村私房功夫菜色 ...

#19. 懷舊餐桌！走入60間廚房學做家傳菜：從日常飯食到經典佳餚

料理手法千變萬化，只要願意花點心思，儘管對下廚沒有信心，也能依照書中達人不藏私的家傳料理步驟，端出一桌古早味好料！ 本書將50道家傳私房菜分門別類，從日常飯食到 ...

#20. 中壢懷舊小館- 100元現金抵用券(10張入)

中壢懷舊小館. 總舖師辦桌菜 人氣熱炒. 有85人看過. 原價：$1000. 熱賣中 ... 034929195 撥打電話; 桃園市中壢區環西路二段391號 開啟地圖; 查看店家所有商品 前往查看.

#21. 懷舊宴客菜: 餐廳宴客篇、家庭宴客篇、點心篇| 誠品線上

《懷舊宴客菜》一書，集合了56 道不光是餐廳宴客常見的料理，也囊括了普通家常宴客菜。所有料理的配方不藏私大公開，作法也是詳盡仔細的一一說明，書中更是有簡單的食療 ...

#22. 【香港】尖沙咀懷舊庭院風中菜，必試黃鱔煲仔飯+菠蘿焦糖黑 ...

今次介紹一間尖沙咀中菜，餐廳食物選擇多元化，主打精緻中菜，連燒味、特色麵類、燉湯、小食同甜品都一應俱全。 裝潢古色古香，庭院風設計，適合家庭 ...

#23. 星級餐廳- 華人餐館文化懷舊英式中菜 - HKEJ

最近本地一家英式中菜餐廳開幕，由一名英國二代華裔回流香港開設，以懷念在英國吃到的中式美食日子。 於上環柏... （節錄）全文共2014 字. 訂戶登入 ...

#24. 【中菜推介2023】蘇潮私房懷舊宴＆加送6小時麻雀房 - KKday

立即於KKday預訂荃灣蘇潮韓海火鍋私房菜蘇潮私房懷舊宴，當中包括極品海鮮刺身拼盤、上湯芝士大海蝦伊麵、酥炸黃金台山蠔等惹味小菜，更加送6小時麻雀房。

#25. ViuTV《踢館》歎5間高質中菜米芝蓮麥奀雲吞麵、益新懷舊粵菜

ViuTV《踢館》歎5間高質中菜米芝蓮麥奀雲吞麵、益新懷舊粵菜 · 【1】英式紳士風fusion酒吧中菜館@Foxglove · 【2】逾50年歷史港式雲吞老字號@ 麥奀雲吞麵 ...

#26. 中菜廳推介〡10間香港必試餐廳：巧手粵菜、新潮裝潢 創意與 ...

餐廳提供多款加入創新元素的懷舊粵菜，菜單多變選擇豐富，將兩位的功架盡現。 中菜推介〡5間香港新派中菜廳：巧手粵菜/. 餐廳內更供應8款幾乎失傳的粵菜，而必試菜式 ...

#27. 二十餘年的美味傳承「巡味．年華」懷舊粵菜| 編輯部 - 美食幫

年華」懷舊粵菜，由寒舍集團資深行政主廚吳銘儒用精湛手藝「憶當年」，將原始老店招牌 ... 米其林星級粵菜大師簡捷明今夏最新中菜類私廚餐廳「聚苑」 ...

#28. 香宮丨中餐丨九龍香格里拉 - Shangri-La Hotel

採用時令海蟹拆肉後以椰汁及洋蔥炒香，加上雙重芝士，焗好後飽滿的蟹蓋呈誘人金黄色。 官燕鷓鴣粥. 沒有放一粒米而煮成的懷舊手功菜，用鷓鴣打成蓉再加入參薯蓉等食材 ...

#29. 升級懷舊中菜 - 新浪香港

古法菜膽雞、蘑菇骨髓、焗魚腸……這些不僅是油麻地神燈海鮮菜館（現已結業）的巧手名菜，更是曾在1970年代深入民心的酒樓美食，可是隨着時代的變遷， ...

#30. 香港最佳中菜餐廳 - Timeout

【2023香港最佳中菜餐廳】由傳統古法,地方菜系,新派粵菜到精緻點心,典雅的中式氣派,抑或有無敵靚view, ... 招牌菜包括：懷舊鴨腳包、戈渣、鮮沙薑鮑魚雞煲等。

#31. 得龍大飯店- 遊客評語- 《懷舊中菜》 - Tripadvisor

，事關之前己經叫定要乜餸，只要話上得就上菜，咁我地叫左雞，鴨，糯米蟹，金錢雞，蕃薯苗，糯米蟹，蛋蒸魚腸？蝦米生菜……仲有啲唔記得名既全部都好食，金錢雞同魚腸，第一 ...

#32. 用平民價食矜貴懷舊粵菜大廚料理用心製美食 - ECday Magazine

... 總廚及粵菜主廚，2014年創立大廚料理，將矜貴融入懷舊粵菜中，他亦堅持只有新鮮食材入饌，故吸引到一班嘴刁的饗客！他說：「懷舊菜式的工序多，有 ...

#33. 特色菜、米芝蓮推介！2023必吃中菜餐廳推介 - ELLE HK

2022中菜推介：廚魔名人坊. 由兩位米芝蓮星級大廚 ─ 鄭錦富（富哥）及廚魔梁經倫（Alvin Leung）合作開設的新餐廳「廚魔名人坊」，主打「老香港」味道，將懷舊粵菜 ...

#34. 阿禧師懷舊餐館- LINE熱點

【LINE熱點】阿禧師懷舊餐館, 台菜餐廳, 地址: 台中市北屯區中清路二段706號，電話: 04 2293 5628。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、 ...

#35. 桃園三民路美食- 新梅龍鎮復古餐廳，古色古香道地客家菜料理

桃園復古餐廳推薦，新梅龍鎮復古餐廳位於桃園市桃園區三民路二段美食，兩層樓復古風空間，古色古香兩層樓的懷舊建築，主打中式料理餐廳， ...

#36. 台北『中菜餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記App

台北中菜餐廳推薦，台北中菜餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 家宴中餐廳(凱達大飯店), 三餐四季精緻私廚, 鄒記食舖(全預約制私房菜), 樂天皇朝, 文華Café - Café ...

#37. 可疑訊息最新查核 - Cofacts

四川菜： ◎老罈香川味兒◎驥園川菜◎黔園川菜小吃峨嵋店◎皇城老媽川味料理◎蘭庭川菜 ... 【懶人包】貓大爺精選台北市老派懷舊中餐廳2022 (52家)：適合帶長輩用餐的 ...

#38. 【懷舊】料理－ 5,385 篇食譜與家常做法- Cookpad

懷舊 醬香肉片悶芋梗 · 湯水篇｜麵包邊糖水懷舊糖水(附影片) · 懷舊香蕉糕(香蕉精油) · 懷舊小吃～～芋裸巧（不加肉） · 懷舊街頭小吃：冷糕 · 在免費app 中查看更多搜尋結果和上 ...

#39. 【忠孝復興美食】MR. Oak 料理之王亞軍阮紹榮餐廳！重新演繹 ...

捷運忠孝新生站、忠孝復興站之間的《MR. Oak》，靈魂主廚為「料理之王」亞軍阮紹榮Benny來自川菜世家、卻有著反骨性格，手藝不再只侷限傳統中菜， ...

#40. 釀香居-官方網站- 桃園客家菜餐廳,桃園客家美食,官路缺,關路缺 ...

釀香居懷舊餐廳客家美食老闆娘原為中壢後站老姜豬腸大王的女兒，傳承父親客家菜手藝，加上改良符合現代人健康的飲食概念，及對食物安全的把關，大腸原為發過， ...

#41. 二星粵菜食府重現懷舊經典菜 - Jessica

於芸芸懷舊菜式中，首推金針雲耳當歸燒鵝（上圖左），先以當歸及多種藥材香料放進鵝身，醃製後再放進燒爐，後以金針雲耳炆煨使其入味，燒鵝皮脆肉嫩，鵝肉滲透香濃的 ...

#42. 【舌尖上的懷舊粵菜】昔日香港食乜好西- BLOG

【舌尖上的懷舊粵菜】昔日香港食乜好西. 2019-04-11 18:11. #標籤 懷舊粵菜 經典 傳統 中菜. 戈渣？炒肚尖？糖芯皮蛋酸薑？ 唔知大家有冇聽過這些懷舊粵菜呢？

#43. 【旺角中菜】心機懷舊手工菜爽滑蟠龍鱔鬆軟焗魚腸 - 聞庫

傳統手工粵菜大多因製作花費心機時間，以致愈來愈少人做。這間旺角樓上鋪就主打懷舊菜，廚師擁有二十多年的入廚經驗，希望能多做一些少見的菜式， ...

#44. 台南八豆食府。懷舊台式手路菜｜最少10天前預約，一次最多接 ...

訂位時，工作人員會根據客人預算、人數、還有熟客曾吃過什麼菜，建議菜單，菜色確認後，才會開始準備食材。 台南食遊彙整➡ 住宿分享。中西區美食。牛肉湯 ...

#45. 美．味．主．題．宴－台北福華懷舊台菜宴慢工演繹精緻台味

為了傳承並讓食家饕客認識過去台菜宴席中各種「手路菜」的底蘊，更為了證明不是只有粵菜或江浙菜才有大菜，立足市場33年的台北福華飯店館內台菜 ...

#46. [桃園中壢]來這吃回憶，滿滿復古風情，最道地的懷舊辦桌菜 ...

中壢懷舊小館老闆本身從事的便是辦桌流水席總舖師，所以將一些辦桌或是家常菜放進菜單內，在這裡沒有豪華氣派浪漫的用餐氣氛，也沒有花俏精緻的料理擺 ...

#47. 怀旧粤菜此中寻，四十年经典重温 - 旅游世界

事縁艾力斯去喜士定东街的珠城大酒楼品尝了一个珠城流金岁月慈善晚宴(4-Decades of Chinese Dinner Fares)，菜单全部是传统怀旧粤菜，无论是菜式或食味都 ...

#48. 《齊齊食通街》嘆懷舊中菜| 澳門日報| 今日時事 - CyberCTM

澳視澳門今晚九時三十分播映《齊齊食通街》，帶觀衆品嘗美食。今集會推介一間新開幕的五星級酒店，旗下的中菜館裝修富麗堂皇，高貴典雅，而且主打懷舊菜式 ...

#49. 味蕾記憶中的懷舊美味喜來登辰園邀你一同尋味老香江

傳統老香港菜不僅有著師傅的巧手心思，更充滿了食客的點滴回憶。而素來以粵式料理聞名的辰園，這次將推出期間限定的「尋味老香江」主題料理：由從小在 ...

#50. 食記(桃園)~ 鬧中取靜紅磚懷舊小館客家菜!! - 艾瑪吃喝玩樂札記

桃園三民路上的一家隱藏客家菜~紅磚懷舊小館它就在三民路橋下面,老闆原本是中壢知名酒廠復古小館裡的廚師,從事餐飲經驗已經有10多年經驗,紅磚這裡的 ...

#51. 大公館推期間限定「舌尖上的懷舊粵菜」 品嚐經典懷舊風味

現時67歲的兄長向忠健，自12歲起便開始精研粵菜廚藝，曾於海天酒樓夜總會、富麗華酒店中菜廳、香港君悅酒店、珠海海灣大酒店及澳門四季酒店等著名食府 ...

#52. 私房中菜「聚苑」為什麼如此熱門？春季菜單讓你一次看懂

國際米其林二星名廚加持！私房中菜「聚苑」為什麼如此熱門？春季菜單讓你一次看懂2022年開幕的私房中菜「聚苑」，由粵菜餐廳「朧粵」廚藝總監簡捷明 ...

#53. 春節歎傳統粵菜！70年老店「禮記」 - 東周刊

接着是東星斑兩食，一味是起肉炒魚卷，剩下骨腩古法蒸，都是穩陣而可口的做法。 4) 金錢蟹盒已成為濠江懷舊粵菜的代表菜式，這度菜做不好，其他也不用試 ...

#54. 【台中太平】彭城堂台菜海鮮餐廳｜台中米其林必比登推薦

【台中太平】彭城堂台菜海鮮餐廳｜台中米其林必比登推薦，復古懷舊的台式手路 ... 年必比登推薦的台中台菜餐廳，賣著傳統中帶一點創新的台式手路菜。

#55. 【懷舊美食】美心集團推全新「老點家老菜」系列，品嚐失傳的 ...

「老菜系列」為大家帶來多款「了能」的傳統小菜，每款均擁有滿滿歷史，加上配以超長的製作時間用繁複工序製成，值得一試以回味當年的中菜味道。重點推介「 ...

#56. 益新美食館：傳承六十年經典粵菜情與味 - MICHELIN Guide

... 的中菜廳，酒店結業後獨立，先後在灣仔、跑馬地、利舞台和渣甸山開店。 ... 益新美食館的主打菜式是精工懷舊粵菜，其中最具代表性的菜幾乎是店的 ...

#57. 創意菜名怎麼取？中菜命名4要訣設計好聽又厲害中菜名！

與傳統、懷舊連結：能強調菜品的家常口味，就像出自媽媽或阿嬤之手，挑起那個年代的 ... 一般人對於西餐的印象，多半是較為高檔昂貴，因此將西餐的命名方式運用到中菜 ...

#58. 懷舊宴客菜：餐廳宴客篇、家庭宴客篇、點心篇 - 敦煌書局

《懷舊宴客菜》一書，集合了56 道不光是餐廳宴客常見的料理，也囊括了普通家常宴客菜。所有料理的配方不藏私大公開，作法也是詳盡仔細的一一說明，書中更是有簡單的食療 ...

#59. 包雙人早餐+雙人懷舊粵菜套餐！6月30日或之前入住 - Flyagain.la

粵軒中菜廳「高級懷舊二人套餐」/「尊尚懷舊二人套餐」（入住日享用） 交通：樓下就有巴士站，5分鐘內步程到地鐵站，方便度9/10

#60. 懷舊中卷麵線』林口長庚超夯路邊攤~新鮮小卷配經典大腸

(新增2022年全新菜單) 桃園龜山美食「懷舊中卷麵線」，原先的地點靠近林口長庚醫院，現已搬遷至文末新址！是IG超夯的熱門打卡小吃～新鮮小卷配經典 ...

#61. 香蕉新樂園｜台中北區美食．台中中式料理推薦！懷舊主題餐廳

香蕉新樂園，台中北區雙十路二段美食．台中中式料理推薦這家一心市場附近的台式餐廳，懷舊風格主題餐廳，巴洛克式懷舊建築，濃濃台味，桌菜料理、合菜 ...

#62. 新竹美食| 傳家生活小館@關新區，滿滿復古懷舊風的合菜餐廳 ...

【三杯中卷(大) ⭐4】. 有告知店家要用辣，只是，這料理吃起來沒有辣度。 中卷有相當彈牙的口感，吃得 ...

#63. 【歎媽姐巧手經典菜式】懷舊芝麻糖脆皮雞：「鳳中凰」切法擺 ...

【明報專訊】本地老字號食店一間接一間結業，也意味着部分經年累月的味道、千錘百煉的手藝，亦正在消逝中。於金鐘太古廣場開業的中菜廳Auntie ĀYI ...

#64. 星宴中餐廳推出香港經典懷舊菜單 - 報章

香港W酒店星宴中菜部總廚陳忠秋設計全新菜單，以昔日香港懷舊粵菜為主題，共有8道巧手美饌（$680/位，另加一），包括特色點心、暖心湯品、生猛海鮮、 ...

#65. 駿懷舊餐廳》復古餐廳氣氛迷人，精緻獨到的合菜美食，柑仔店 ...

駿懷舊餐廳是宜蘭美食及羅東美食復古氣氛親子懷舊餐廳。很多器具. ... 油條豆鼓蚵仔~~~這道也是台菜中很下飯的. 駿懷舊餐廳》復古餐廳氣氛迷人，精緻 ...

#66. 【台中】溫叨(附菜單) 米其林必比登推薦台菜餐廳在懷舊三合院 ...

溫叨古早味料理餐廳這間台中合菜餐廳，其實躺在我口袋名單已經好一段時間，之前每次開車經過太原路的時候，都忍不住對溫叨多看兩眼，畢竟現在已經很少 ...

#67. 高雄3 間個性台菜料理：打翻你對家常滋味的想像- Kaohsiung

還原兒時記憶中的美好滋味，懷舊老屋家常菜——冬瓜與胖子. 多久沒有回家，像個孩子般品嚐媽媽親手做的料理？「冬瓜與胖子」，隱藏於民宅之中，推開紅色 ...

#68. 高雄台菜餐廳推薦｜古早味功夫菜、創意無菜單台菜7選 - GOMAJI

今天編輯就要來介紹高雄台菜餐廳推薦店家，不僅有大家熟悉的一大桌古早味 ... 台菜，一走店內彷彿坐上時光機一般，來到70.80年代，復古的電視機與懷舊 ...

#69. 「潮創中菜」3大心法顛覆中菜傳統印象！与玥樓 - 食力

漢來軒的片皮烤鴨融入北京「皮沾糖」的吃法，以台灣懷舊零食「跳跳糖」加上比白糖質地更細軟的棉糖，創造脆皮鴨獨特去油解膩的新滋味，而重達近3公斤的 ...

#70. 新派中菜| 口利福 - Ho Lee Fook

破格獨行、摩登雅致、前瞻創新，代表華麗蛻變的口利福。以粵菜為傲，迎來更多廣東懷舊經典，讓大家大飽「口福」。

#71. 中菜香江懷舊菜

香江懷舊菜 · 補腦魚云羹 · 金錢蚧盒拼蜜餞雲腿 · 鮮荷葉生扣鴛鴦雞 · 皇侯玉扣 · 生炒玉簪蝦球 · 月影照紗窗 · 懷舊鮑魚苗炒飯 · 上湯片兒麵 ...

#72. 創意京淮佳餚吸年輕客酒店出懷舊粵菜撩起鄉情- 香港文匯報

一向以來，在香港，中菜都深受大家歡迎，近年不少餐廳都融入不少時代及地方的菜式，如富豪東方酒店富豪坊率先呈獻「那些年我們的老香港」特色菜譜， ...

#73. 懷舊粵菜此中尋珠城四十年經典重溫 - Gourmet Vancouver

有時在本地的粵式酒家見到出現水煮魚或北京填鴨的菜式不無洩氣，見到加了松露醬而非松露菜式卻又賣得超貴的也難免生氣。要知道咱不是為反對而反對的老古董 ...

#74. [高雄] 老新台菜九如創始店@ 熱門無菜單料理台菜餐廳,精緻 ...

台菜可不是只有傳統的桌菜吃法！高雄「老新台菜」，是非常知名的無菜單料理台菜餐廳，超適合親朋好友一起聚餐享用的中菜合菜餐廳，環境舒適、服務也 ...

#75. 小團圓中式料理(高雄)文青風潮創中菜小館!個人獨享香辣酸菜 ...

店裡使用懷舊小物裝飾，加上窗花、磁磚為主裝潢，結合微現代設計讓人感覺很放鬆～虎麗覺得來這裡吃飯變得更便利，小團圓中式料理可選擇個人獨享的 ...

#76. 【中山美食】款待台菜，台菜吃到飽推薦(菜單價錢)

中山美食推薦這家《款待台菜》，算是台北難得的台菜吃到飽推薦，不能說每一道都超級強，但是我覺得至少都是及格的台菜水平，而且也不是限時間的台菜吃 ...

#77. 富豪軒推出「香港懷舊菜」 | 富豪九龍酒店

首席中菜行政總廚曾仲康師傅以傳統手法，精心炮製一系列懷舊香港菜式。建議您先點選鳳城魚蓉羹，以新鮮星斑肉與叉燒、筍絲、鮮菇、雞蛋等材料同煮，便 ...

#78. 新聞稿2015 年4 月15 日桃里中菜廳推出老香江懷舊粵菜系列不 ...

桃里中菜廳推出老香江懷舊粵菜系列. 不少老饕對七十年代流行一時的香港手工菜情有獨鍾，有見及此，千禧新世界香港酒店桃里由即日起至.

#79. 做冬團年飯食乜好？一定係紅磡特色懷舊中菜！超好味又高水準！

平時食得多西餐，今次小編帶你去食超好味、高水準，又有特色嘅懷舊中菜！嚟緊做冬、新年又同屋企人有多一個好去處！ 紫荊閣開係逸酒店入邊，但係價錢 ...

#80. 桃園中壢｜來這吃回憶！滿滿復古，風情最道地的懷舊辦桌菜

中壢懷舊小館老闆本身從事的便是辦桌流水席總舖師，所以將一些辦桌或是家常菜放進菜單內，在這裡沒有豪華氣派浪漫的用餐氣氛，也沒有花俏精緻的料理擺盤， ...

#81. 【感受昔日香港】「荔園﹒流金歲月」復古懷舊中菜廳

【感受昔日香港】「荔園﹒流金歲月」復古懷舊中菜廳 ... 餐廳「荔園﹒流金歲月」於上年2019年位於荔枝角D2 Place TWO開幕，餐廳選址是由於荔枝角是鄰近荔園 ...

#82. 粵軒～ 老香江·懷舊菜 - KC賞味隨筆

那是一本描述好幾道港式懷舊粵菜的飲食書，當中除了包括菜式的典故及食譜。而當中出手的就是六國酒店中菜廳「粵軒」的馬師傅。

#83. 夏季菜單新上線！ 米其林一星中餐廳雅閣端新菜，重溫七十 ...

台北文華東方酒店的雅閣餐廳，由入行逾50年的謝師傅，以七十年代懷舊粵菜為靈感來源，重現盛夏時節經典粵菜。 炎炎夏日，餐食除了要清爽不油膩、還要 ...

#84. 【台中合菜餐廳】三嘴滷懷舊餐廳。好吃的台菜，有一種吃辦桌 ...

金沙中卷 – $288元，所謂的金沙就是麵粉裹著鹹蛋下去炸，麵衣很香，裡面的中卷也很軟嫰，只是也偏油… 【台中合菜餐廳】三嘴滷懷舊餐廳。好吃的台. 芋頭 ...

#85. 香港懷舊粵菜~得龍大飯店【食記】 - JJ5色廚

這是祖父祖母輩年代的菜式，我也不記得小時候有沒有吃過了。雖說是金錢雞，這層層疊中其實一點雞肉都沒有，做法極花時間，可謂失傳菜。

#86. 本地5間懷舊餐廳吃出啖啖香港味 - Sundaykiss

... 新元素的經典菜式，似曾相識又有新鮮感。餐廳以六七十年代冰室為概念，裝潢設計懷舊，好似時光倒流，充滿香港昔日情懷。 ... 創意點心＋傳統中菜.

#87. 專題文章：【懷舊.創新饗樂趣】水美食府新聞稿

特地邀請【中廣超級美食家】主持人王瑞瑤小姐主講，介紹北投懷舊酒家菜、及創新酒+菜的特色，【水美食府】葉福來主廚秀出拿手好菜；還有周水美董事長 ...

#88. 22間新竹中菜餐廳推薦｜聚餐合菜料理、中式快炒、個人麵食館 ...

22間新竹中菜餐廳推薦｜聚餐合菜料理、中式快炒、個人麵食館餐廳! ... 上品擂茶客家餐廳特色：北埔老街、懷舊中菜♥上品擂茶客家餐廳閱讀 ...

#89. [食記] [台北– 台菜] [南港] 台式復古懷舊老餐廳/ 磚窯古早味懷舊 ...

等等食物等待進貢中~)，噗嬤都會糾大伙兒一起上館子踢館，這次由噗舅決定場地(噗舅跟噗爸Tone很雷同，因為很常麥當當或肯雞雞)，所以就選擇了噗舅常與大陸 ...

#90. 樂天皇朝及樂天經典尖沙咀新店精緻中菜與懷舊南洋菜同時登場！

樂天皇朝和樂天經典全新分店同時進駐尖沙咀加拿芬廣場，為大家帶來經典八大派系中菜或懷舊南洋風味菜，在新開幕期間更推出開幕推廣優惠，讓餐廳兩大 ...

#91. 香港70年代懷舊粵菜– 新城電台節目還看今天。香港飲食介紹

上兩星期品嚐了幾道風味十足的懷舊香港粵菜，由擁有逾40年經驗的中菜總廚蘇師傅，為食客主理一系列做法繁複的經典美食。當晚吃了的菜式有很多，鳳凰魚 ...

#92. 粵菜傳統的新生，「如意宴」尋覓消失中的味道 - MINGCHU 名厨

如「雪花雞片」這樣需要炒功的中菜，往往難以令西方人所欣賞。 ... 6 道懷舊菜色，經由如意宴和譚國鋒師傅的創新演繹，並非秋日裡的煙花轉瞬即逝， ...

#93. 龍苑中菜廳．傳承老香港傳統味道 - 安娜愛閒遊

說起這個話題，是因為這個晚上，我們吃懷舊菜的緣故吧？ 「老香港」. 這是金域假日酒店龍苑中菜廳五、六月的主題。

#94. 【台中】超級星懷舊音樂餐廳.復古風中菜餐廳.美食之餘可以 ...

【台中】超級星懷舊音樂餐廳.復古風中菜餐廳.美食之餘可以享用歌唱美好.帶著爸媽一起很開心。

#95. 美心老點懷舊了能菜點心重現失傳美饌重溫當年滋味

有些東西不知變了可否重來，但幾乎失傳的中菜和懷舊的點心，卻有有心人把它們重現飲食界，讓愛吃的你大飽口福。所講的是美心中菜最近以「老點家老菜」 ...

#96. 【台中散策食記】新月梧桐國美館綠園道五權西路 西區

【台中散策食記】新月梧桐國美館綠園道五權西路│西區：在懷舊中尋找創意新味～濃油赤醬上海菜新風格～干煸玉筍尖與砂鍋醃肚鮮榮獲今日我的最愛！ 2014.04 ...

#97. 「眷村餐廳」: 體驗一股歷史懷舊滋味

由於眷村菜是融合了不同中國料理風格，南村｜私廚‧小酒棧的菜單中也提供了各種反映中國地理和文化多樣性的菜餚，包含吃了會感到驚喜的「毛澤東紅燒肉」， ...

#98. 【抵食又唔貴】帶阿媽回味懷舊菜- 大公館萬慶軒- Menclub

蟹盒外脆內軟，酥而不膩，香口之選，放入咀巴中，你就知道你吃的是手工了。 脆皮糯米雞$528. 選用肥美的三黃雞，先 ...