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高雄／ 路竹必吃關東煮 成記餐車 嚐鮮炒米粉、麻辣鴨血豆腐煲
https://udn.com/umedia/story/12751/5243080
#高雄 #高雄路竹 #路竹美食 #路竹車站 #成記餐車 #關東煮 #路竹小吃 #凱南帶路遊高雄 #高雄美食
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高雄美食推薦【成記餐車】二訪美味！新店面有內用座位 嚐鮮炒米粉、麻辣鴨血豆腐煲 路竹必吃關東煮(#歡迎大家轉貼分享)
☆凱南的youtube影片分享：
https://youtu.be/qaaYCv6_f8A
從高雄燕巢區起家的「 成記餐車 」，移至路竹區中正路上已賣了6年以上的時間，老闆和老闆娘夫妻兩人白手起家，一步一腳印慢慢經營，用心在每一樣食材上，這幾年來沒打什麼廣告，就靠一台傳統發財車停靠在路旁販售關東煮及傳統小吃，有賣貢丸、豆皮、鳥蛋、米血、黑輪、魚豆腐、黃金魚蛋...等超過20種關東煮物，而這裡的炒米粉、壽司、蒸蛋、刈包、豬血湯、麻辣鴨血+豆腐煲也都是主力商品。隨著在地饕客口碑相傳，舊雨新知持續光顧，現開了小店面可在屋簷下品嘗美食。
【 成記餐車 】
地址：高雄市路竹區中正路89號
電話：0926-339-320
營業時間：下午16：00~22：00(每週六公休)
★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/155919151
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刈包外層厚實鬆軟，咬感又綿又香，從蒸籠裡剛拿出來的溫度還是熱熱的，兩塊肥嫩嫩、油滋滋的滷肉十分厚實，滷得香氣入味，一入口彷彿就直接化開來。
整鍋透著深紅色色澤的滷肉，以陳年老滷汁加進數十種中藥材滷至三小時以上，特選溫體豬的三層肉部位，自行裁切厚度大小，浸入滷汁，油香入味不會死鹹，配料加入花生糖粉和新鮮製作的酸菜，酸菜口感爽脆，很有傳統客家酸菜的古早味。
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「鄰有喪，舂不相。里有殯，不巷歌。」《禮記‧檀弓上》
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目睹同學自殺後昏迷，醒來卻在空無一人的世界。
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