#這一次團購說好的捐款,#小桌子小椅子團購捐十萬,#我的清倉義賣收入三萬多湊整數捐五萬。
#提供收據給大家備查,#我們一向乾乾淨淨。
然後,反正要逆子不寫得罪人的直白文章大概也是不可能的,為了避免下次再有人又被停權又來搶我手機,或是不小心惹到誰粉專被下架。
https://www.facebook.com/麻的罰跪-妻易毆邱醫師-100969585218803/
⬆️我幫忙創了新的粉專,之後一段時間可能文章會請他兩邊同步發。
然後慢慢地移到新的粉專去好了。
歡迎舊雨新知有空來逛逛
✅順便幫忙整理一下一些團購的事項,免得一直有人沒看到,但逆子人在恆春,也沒辦法用我的手機回答。
1.這一次團購說好的捐款,一如既往的我會上傳收據給大家備查。
2.正在開團的我的第一張小桌子、我的第一張小椅子。如果要加購小椅子或抽屜等等配件的,請先下標並line聯絡愛兒館客服,會告訴你怎麼處理就不用付運費。
https://www.facebook.com/309451919769378/posts/700694190645147/?d=n
3.惠而浦除濕機真的沒了,只剩下20台左右沒付款的訂單會陸續被系統取消釋出,真的沒買到的也不會有預購。
4.吹風機要農曆年後才會到貨,因為真的等太久,我不想開預購,這樣會整天被問什麼時候出貨,所以沒買到的就年後見吧。
5.迪士尼杯子的團購從12/7(今天起陸續出貨),有遇到瑕疵的可以直接聯絡Woky沃廚或是私訊我幫忙處理。(逆子比較忙,有事請找我。)
6.Coway空氣清淨機(小孔劉機)又延遲發貨,因為韓國船運遇到颱風的關係,不過有驚喜給大家。
因為讓大家等很久,所以不管是第一團或是12/21才要開的第二團的 #保固全部直接升級成三年,再多送濾材。
第一團的小孔劉機送甲醛+hepa濾網
第二團的小孔劉機送甲醛+活性碳濾網
7. Bosch洗碗機送3000的小七禮券,記得去申請。贈品申請流程:
1.加入:消費者加入「BOSCH家電活動小組」LINE官方帳號 @070mfraw 或連至https://lin.ee/yuFRfyN 掃描QRcode
2.上傳:消費者於LINE對話框中上傳發票及規格標示貼紙照片
3.提供:消費者提供贈品收件人姓名及電話
4.確認:BOSCH家電活動小組確認資料
5.核准:資料無誤,BOSCH家電活動小組回覆核准訊息
6.寄出:活動小組於20個工作天內,透過LINE發送贈品序號
7.兌換:消費者收到贈品序號,開啟網頁進行兌換
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剩下的想到再說,還是請大家如果覺得最近老是看不到逆子發文的朋友們,請去新粉專按個讚追蹤一下吧。
逆子名字實在難讀難寫,他從小成長就是一堆麻煩,所以三個孩子我們取名都是簡單舒適就好,就像我們的人生觀一樣。
By佳霖 2020.12.07
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,香港的老粥店,經營困難。工夫多,利錢少,才賣廿多元一碗的生滾粥,扣除食材、人工、燈油火蠟,哪有錢賺?另一大問題是沒新人入行,年輕人如果做飲食業,都去做café泡咖啡,哪會在粥店洗米煮粥執碗清潔?濕手濕腳又辛苦! 在旺角的妹記生滾粥同樣面對類似的問題,沒太多年輕人入行,開了40多年,只靠一班老兵工作...
我們一向乾乾淨淨 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
香港的老粥店,經營困難。工夫多,利錢少,才賣廿多元一碗的生滾粥,扣除食材、人工、燈油火蠟,哪有錢賺?另一大問題是沒新人入行,年輕人如果做飲食業,都去做café泡咖啡,哪會在粥店洗米煮粥執碗清潔?濕手濕腳又辛苦!
在旺角的妹記生滾粥同樣面對類似的問題,沒太多年輕人入行,開了40多年,只靠一班老兵工作,第三代老闆蔡覺東(阿東)有感老人家工作辛苦,希望聘請後生仔女幫手,他喜歡年輕人的魄力,覺得能幫老店注入新的力量。
我們特別派來90後記者同事Peter到粥店打工,由樓面侍應到煮粥劏魚切肉各式廚房工作都做齊,希望Peter能以他的活力幫助老店,而妹記又可有新血加入。
可惜,第一日上班。Peter已經遲到,本來早上七時開始工作,Peter卻遲到了半小時。奇怪是老闆阿東竟然沒罵他,還叫他先吃碗粥才開工!阿東說,做粥店,要習慣早起,也一定要吃早餐,因為體力勞動多,要吃飽才有足夠氣力。
接下來,Peter要到樓下魚檔取鯇魚,回來清洗,切豬腸豬肺。魚腥味再加豬臊味,不是人人受得了!Peter雖然刀功不好,甚至連拿刀的手勢都有問題,但他勝在不怕臭味,及格有餘!不過刀功真的很差,到需要切鯇魚片時,因要把魚肉切得極薄,他完全失手!阿東都說初學者做不來,要慢慢學的。
早餐時段多人,Peter開始要在樓面幫手,做侍應。這部分,他卻做得不錯,一來他懂英語、普通話、日文,妹記近年多了遊客來,懂多國語言的Peter完全幫到手!又因阿東最近想減輕老人家落單的工作,新增設了用app落單,慣用高科技的Peter當然駕輕就熟。
到了午飯時間,因為客人愈來愈多,妹記一向用銅煲爆香鯇魚再煮粥,要保持銅煲清潔,才不致粥有燶味,午市時,Peter就一直蹲在廚房後面洗煲,想不到樣子弱弱的他,沒何怨言,而且洗得乾乾淨淨。
不過,當他要幫手煮粥時,就出現大問題了。向來沒煮食經驗的他,用銅煲爆香材料時,因為油燒得不夠熱,一點火和「鑊氣」都沒有。煮粥的分量亦掌握得不好,每每要師傅出手幫助,廚藝零分。
經過一天辛勞後,老闆阿東覺得Peter工作及格但不高分,優點是不怕魚腥、不怕濕水,而且肯學肯捱,任何崗位都肯接受。但缺點呢?「是遲到,守時很重要。遲到是當飲食業的一大忌。」阿東說。但為何又沒有罵他呢?阿東解釋,他會盡量給年輕人機會,他覺得從前那種不斷罵人的方法,套用在現代管理中,是很不通的,他寧願慢慢解釋給年輕人知,讓他們明白守時的重要,這樣更貼近年輕人的想法。
至於Peter,一天工作最辛苦還是在廚房時,始終經驗不足。對於遲到,他也感到內疚,並承諾會檢討。將來會否做飲食業?或者會,或者不會。說不定。不過其實飲食業的確需要他們,起碼可令老店更添活力。
採訪:呂嘉俊
拍攝:馮逸家、王瑋彤
妹記生滾粥品
地址:旺角花園街市政大廈4樓熟食中心11-12鋪
電話:2789 0198
營業時間:星期三至一7am-3pm(星期二休息)
詳情: http://bit.ly/2CYO4Ke
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