早😀😀
我知道大家都沒收心啦…
不知不覺
好像再上班兩天又放假了
有沒有特別開心?
喔耶✌✌
#如果每週都這樣該有多好
#今天我要開始認真的上班了
#中秋已過,我哭哭
#我今年吃的蛋黃酥跟鳳梨酥數量已經無法算起
#日常穿搭
#韓國進入秋天了
#希望台灣也快快變涼
#涼就好,我不奢望冷,涼也爽好嘛🤭🤭
#我好像還沒繳房租,呵呵😅😅
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊:川巴子火鍋樓
地址:台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉,步行3分鐘)
電話:02 2516 8550
在疫情之中,餐飲業要如何求生呢?以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者,我從來沒有在任何社群平台發言過,
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,
今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎?
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去,
連鎖帶的反應鏈,
誰去深思過?
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用,我們只能將成堆的冷藏,冷凍冰箱食材情空當垃圾丟,當我打電話給收垃圾業者時,含瑄問侯了幾句,
聽到的是讓人辛酸的,可能很多人不知道,餐飲業的垃圾都是民間業者在收的,這些每天開著車,日夜顛倒,在又臭,又累,又熱的半夜,一晚上要跑幾十個點收垃圾,開開停停,上上下下,收完後要開到焚化爐廠,排隊稱重頃倒後,才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做,知識份子不願做,因為這份工作是全社會最基層,最勞累的,大部份是已經找不到工作的人去做,任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了,
我的收垃圾業者告訴我,原本20台車在收,因禁止內用後只剩3台車在跑,17位司機失業了,有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到,情何以堪
政府説,不能內用改外帶,一天做幾個便當可以撐一間店嗎?
改做外帶,垃圾量也不多,就買個環保袋自己丟吧!
所有餐飲業者大概都差不多,食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%,還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成,最少75%
那25%夠付房租,夠付人工,水電,瓦斯嗎?
但不和平台和作,
又怎麼辦?
只能說有的就開始省成本,少給,質量差,省著點
我不想形容這平台業者是發國難財,但事實呢?政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎?
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去,牽連到供應商,環環相扣,
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想,抱負投入餐飲業者,生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的,
可能自己辛苦存點錢,可能家裡資助,可能去借來的,他們只想圓自己一個夢想,但面臨的是場惡夢,有餐飲業者撐不住自殺的,新聞媒體輕輕帶過,可能大部份人都不知道有這事情,
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅,因為進項不可能充抵銷項,我們買菜,買肉拿不到發票,因為都是免開發票開收據的,人事成本,勞健保費,都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報,即使我們每個月虧幾十萬,但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説,要投入餐飲業要想清楚,那是條不歸路,要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短,
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣,
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬,簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛,這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬,業者呢?
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保,員工一人3萬,業者只有6萬,試問夠補貼一個月的房租嗎?
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱,次幸運的是減免幾成,大部份是減個一,兩萬
飯店業者呢?
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%,,,
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎?
是房務的清潔工,是洗衣部的洗衣工
無房間可清,無床單可洗,大堂的經理,接待那些是門面,必須要留著,有些還可能有合約保障呢!
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來,怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款,真想調查看看有誰知道這事?有誰去年貸到了?
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸,提供了兩年的401表還要跟今年比較,所有文件交了,苦等兩個月,到6月才告知,
(你們現在停業中無法核准,等開始營業後再提交)
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用,我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個?
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業,千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者,飯店業者
想破頭的促銷,打折
有用嗎?
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆,塞車塞爆
消費卷年輕人,不不能繳房租
不能繳學貸,不能繳手機費,不能加油,不能買買便當,不能買個飲料
,我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了,這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了,
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景,我每個顏色都有好朋友,我只求平平安安的生活
這篇文很長,花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者,飯店業者,八大行業,百業,千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
#疫情
#餐飲業
#紓困
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各位前輩大大好,在版上長期吸收各位的豐富知識
終於從鍵盤看房開始進入實戰學習的時候了
想請教各位小弟自己預想購入第二房的規劃是否合理
現居在新北四樓老公寓,計畫明年生小孩
因為爬四樓真的是有夠痛苦,也希望之後老婆懷孕後能夠輕鬆一點
所以討論後決定開始物色適合的物件
家庭年收160萬,生產後老婆會在家帶嫩嬰兩年
屆時收入會剩下120萬左右(這兩年應該也有成長空間,但先不計)
股票現值大概有300萬,現金大概有150萬,原則上不請長輩支援
目前評估有兩個方向
第一是死守新北往低樓層公寓預算1200萬內,捷運站走路10分或公車轉乘15分鐘內
但是老公寓嘛,有可能貸不了八成,而且多少會有需要整理的地方
但是勝在空間大,在整體使用上可能比較彈性
第二是往A7A8去找看看1500萬內含車位的物件
不過這個區域不太熟悉,不知道這樣的條件有沒有機會?
比起老公寓會比較有機會貸到8成跟寬限期,生活上的便利性也比公寓再好一些
原本的四樓公寓依行情出租應該可以產生正5000的金流補貼第二間的房貸
本身工作是業務性質,都是開車為主,上下班時間也算是比較彈性
問過住在長庚附近的同事,他說大多交通上避開尖峰的上下班時間還可以接受
但是整體看起來在只有單薪的情況下好像是有點緊繃
還是將原本的公寓給賣掉換取比較大的資金來源比較好呢?
不知道這樣的兩個方向的評估是否合乎常理
或是有大大可以分享一些其他經驗給小弟學習
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.63.65 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1680973041.A.872.html
※ 編輯: ktrobin008 (114.24.63.65 臺灣), 04/09/2023 01:33:01
預算有限就先以比較注重的部分來做考量
感謝K大授教
所以才會考慮說買有車位的大樓
搬東西上四樓真的是很要命XD
所以才大概抓了這樣的方向
就跟我說他要自己帶XD
士林回中和一個半小時也塞過
※ 編輯: ktrobin008 (114.24.63.65 臺灣), 04/09/2023 02:21:42
在老婆復職前就不會這麼緊,再加上原本公寓出租多出的部分可以補貼一點
復職後兩個人一起負擔好像也還可以過生活
※ 編輯: ktrobin008 (114.24.63.65 臺灣), 04/09/2023 03:10:57
是否可以再租更高呢
看版上分享的這樣也可以算是首購的條件,應該沒有理解錯誤吧
※ 編輯: ktrobin008 (114.24.63.65 臺灣), 04/09/2023 03:17:17
※ 編輯: ktrobin008 (114.24.63.65 臺灣), 04/09/2023 03:20:35
※ 編輯: ktrobin008 (114.24.63.65 臺灣), 04/09/2023 03:24:31
所以在取捨間才會去往A7A8A9看預算內室內有20坪以上的房子
※ 編輯: ktrobin008 (114.24.63.65 臺灣), 04/09/2023 13:41:04
※ 編輯: ktrobin008 (114.24.63.65 臺灣), 04/09/2023 13:45:39
我是有考慮很多因素,也不是急著這幾個月就要買下去
至少還有個一年半可以邊看邊規劃到底怎麼樣比較適合
老婆也是自己從不想生到想生,從月子結束就要去上班到要自己帶兩年
事實上他的工作職掌是還有往上的空間,而且他也喜歡工作,只是現在公司給的比較差
要生小孩也是部分犧牲他對原本的職涯的規劃,所以也是且戰且走
舊公寓房貸可以自償還有多一些,多買一間也是對未來的資產有幫助(吧)
所以在不賣掉舊公寓的前提下只能離開台北找相對便宜的電梯大樓
還可以先回家煮飯等老婆回來吃呢XD
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