#live直播 名單同步更新中
#我想吃頤宮 #我想吃吉兆割烹
《#台北米其林指南2019》今日上午10:00揭曉,除了一、二、三星級餐廳,也同步公布必比登美食推薦,必比登意指餐館供應的料理具備「品質佳、價位親民」的象徵,獲選標準是烹調手法簡易卻不失精巧,且所提供的三道料理在價位上必須不超過1,300元新台幣(約37歐元);以及「食材新鮮且烹調用心」的米其林餐盤推薦。
#米其林評選標準
米其林的評選標準分為5項評分,食材品質、對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值、餐飲水準的一致性,星級最高為三星,代表「出類拔萃的餐廳,值得專程造訪」,獲得二星則是「廚藝高明,值得繞道前往」,而一星則是「同類別中出眾的餐廳」。台灣去年首度公佈《米其林指南》,便罕見的出現一家三星餐廳,君品酒店的頤宮中餐廳是唯一拿到米其林三星的業者。
《臺北米其林指南2019》星級美食餐廳名單
#三星餐廳
● 頤宮
#二星餐廳
●RAW
●鮨天本
●Tairroir態芮
●祥雲龍吟
●請客樓
#一星餐廳
●Impromptu by Paul Lee
●Logy
●山海樓台菜餐廳
●台南擔仔麵
●大三元
●大腕
●教父牛排
●金蓬萊遵古台菜
●謙安和
●吉兆割烹壽司
●L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
●Longtail
●明福台菜海產
●MUME
●鰭野村のむら
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,記得小學的時候看到鐵達尼號,就永遠對主題曲印象深刻。前陣子讀到埃斯科非耶的一些資料,意外發現原來他正式設計鐵達尼號頭等艙最後晚餐的那位廚師!如果可以也真想吃吃看耗時5.5個小時、11道餐的終極套餐~ 追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbistro 30元/...
我想吃頤宮 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
記得小學的時候看到鐵達尼號,就永遠對主題曲印象深刻。前陣子讀到埃斯科非耶的一些資料,意外發現原來他正式設計鐵達尼號頭等艙最後晚餐的那位廚師!如果可以也真想吃吃看耗時5.5個小時、11道餐的終極套餐~
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30元/月成為「頻道會員」:http://bit.ly/37QvBuN
【克里斯丁也在這】
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📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了!一代餐飲帝國殞落真正原因?|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 台灣唯一米其林三星餐廳!「頤宮」親身體驗此生無憾|克里斯丁vlog
https://youtu.be/nezeOGiTz5M
■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修改版)|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
我想吃頤宮 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
#白酒 #燉牛肉
這陣子天氣已經逐漸變熱,似乎不適合做紅酒燉牛肉那種太濃郁的料理...但如果又想吃燉鍋又想清爽一點,這道靈感取自名廚Wolfgang Puck的白酒燉牛肉就非常適合~~底部鋪酪梨泥整個就是令人感受濃濃春天氣息啊!
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■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修改版)|克里斯丁聊料理
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我想吃頤宮 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
海膽絕對是熱愛海鮮的老饕無法抗拒的超級美食,小小的體積卻藏不住它驚人的美味。世界上著名的海膽有哪些品種?知名產地除了北海道又在哪邊?這集充滿了海膽精華,請小心服用~
#海膽
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