大一新鮮人時，每次跟別人提起我是台南人，大家立即的反應就是：哇，台南好棒啊！小吃很多、到處都是美食和古蹟啊！好像我平常下課沒事就會去億載金城或孔廟，然後嘗遍各家名店之類的。面對這種反應，我常是一陣心虛。
那時候流行的台南美食，和現在的牛肉湯、水果冰、起司塔不太一樣。
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同時也有11部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅器材旅人毛巾 Mouching，也在其Youtube影片中提到，因為我是台南人，艾琳是台北人，所以原本我們在台北和台南都會各辦一場婚宴，但因為疫情關係，我們決定取消台南場婚禮。 雖然取消了，但還是在原本訂好的日子帶艾琳回台南一趟，紀錄 Vlog的同時，來分享一些影片拍攝的教學，也聊聊毛巾老家的故事吧！ 傳送門： 0:00 起床吃早餐 02:01 入洞房 02:...
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2001 年 9 月 11 日晚上，你在做什麼？在飛機撞上大樓的那一刻，我在員林吃檸檬冰，那是我吃過最好吃的檸檬冰，然後看到老闆的電視機裡，雙子星大樓冒出濃濃黑煙。
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911 事件確實很震撼，不過，員林的美食更令我震撼，2001 年那時，是我第一次去員林，後來又去了好幾次，每次都從東海後山，騎機車蜿蜒而下，走滿是砂石車與天星的一號省道，深夜時分到員林去，把第一公有市場剩下的攤子都吃一遍。有時太晚了，只剩下烤魷魚了，一路騎回東海的路上，可以慢慢嚼著烤得黑黑的魷魚片邊緣，那真是幸福。
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最近又去了一趟，市場裡的檸檬冰好像消失了，那用一整塊檸檬冰塊刨出的檸檬冰，有如雙子星大樓一樣消失了，我繞著整個第一市場轉了三圈都沒看到，實在悵然。
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但既然又到了 #深夜胃酸的逆襲 時間，來整理一下這次去員林（以及彰化其他地方與台中）吃的東西。
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#梅干扣肉阿成 其實比較像自助餐，但無論選什麼配菜，梅干扣肉都是一流的，有肥有瘦的五花肉被燉到軟爛。當然吃扣肉就要吃肥，但連瘦肉都不柴好吃才是真工夫，還有半熟荷包蛋可以點，犯規到不行，蛋汁只讓梅干菜味道更加濃郁，小學生吾子自己可以吃完一個便當。
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員林三大爌肉各有信徒，我以前常吃的是市場附近的 #魯肉濱 ，單點爌肉飯也行，也有爌肉便當，建議爌肉飯就好，魯肉濱應該是相對比較不鹹的？印象有人說 #魯肉張 很鹹，我不是很愛很鹹的爌肉（台北有很多醬油加免錢的），魯肉濱單塊爌肉並不大，美味也就在五花上層那一小塊肥肉。對我來說是吃小巧的、吃口味的，路過就要帶一碗。
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我記得許多年前沒這印象，但如今員林多了許多綠豆沙，我隨便選了 #阿宏綠豆沙牛乳，很不錯。身為 90 年代的東海人，可說是第一代見證綠豆沙傳奇的台灣人，我最恨客人現點現把綠豆泥與冰塊打成沙的綠豆沙——還號稱新鮮看得見。那味道根本不對、不冰、不紮實。阿宏確實有點讓我想起當年東海休閒小站的味道，但我沒有仔細比較，也許員林綠豆沙還有許多強者。
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這次吃了很多米糕，就是沒有吃到米糕榕，扼腕。（它太晚開門啦）
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#酥皮肉圓宗 吃得到誠意，整塊肉圓外皮炸到酥脆，重點是放在圓紙碗裡，搖晃聽不到聲音——這肉圓撐滿了整個碗，份量夠誠意。有人吃肉圓「只吃肉不吃圓」，但外酥內嫩的肉圓皮反而讓「圓」變成了主角，台北也有「冠捷脆皮黃金肉圓」走這炸肉圓路線，而員林的肉圓宗勝得輕而易舉。
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田中的 #龍吉高麗菜飯 仍然有炊飯的鬆軟韻味，高麗菜飯好吃不在高麗菜，而是連名字都沒被提到的蝦味，高麗菜只是陪襯而已。大碗一個便當盒也只有$35，泯滅了賺錢的天性。龍吉也有黑白切與肉羹之類的，那些都可以暫且不提，但光高麗菜飯這一味，就值得人專程跑來田中一趟。
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田中的 #豆花王 當然不能忘記，買的當下我其實並不想吃冰的，想到兒子喜歡粉圓，特別囑咐老婆買粉圓豆花就好，結果還被老闆質疑：「妳真的不買我們的招牌綠豆粉圓嗎？」
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粉圓小的比大的好，豆花王的粉圓不是那種用黑糖泡得大大的波霸，這種小粉圓做冰吃起來才不會硬梆梆。綠豆烹得軟甜香嫩，吃得到顆粒，舌頭一卷就化為泥，比起有人拿綠豆泥配豆花更有誠意與實力。綠豆粉圓冰也是田中人的驕傲——可以打進全國決賽。
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田中的 #女人香臭豆腐 一樣沒吃到！另外這次沒進到彰化市內，所以 #永福爌肉飯 也沒吃到，都怪大雨礙事。
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下圖是台中市內綠園道的 #南瓜屋 ，應該是許多東海逢甲大學生 90 年代的共通回憶，在那個年代，沒見過世面的學生，覺得來這種地方頓時身上的土氣都消失了，好像吃法式全餐一樣豐盛，現在連高中生都在吃fine dining了，這種世代落差其實沒什麼，來到南瓜屋反而有種溫暖的感覺。
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我是台南人，很多人說好吃都在台南，可能我老家東山實在太偏僻了。不過我在台中念東海這段長達十年的時間，讓我堅信彰化才是真正的台灣美食之都（台中當然也是），要吃肥的、巧的、特別的，這邊都有，員林、王功、北斗、二林、田中、鹿港、溪湖，每個小鎮都有自豪的美味，鎮鎮相鄰不到半小時，花個一天，一台機車就能讓你吃遍台灣道地山海美味便宜小吃，真是沒有比彰化更能讓妳培養台灣意識的地方了。
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喔，對了，這次因為都是外帶，所以我也懶得拍以上美食的照片了（都是便當盒啊！）而且更重要的是，還沒拿出手機就通通吃完了……
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有人記得員林的檸檬冰嗎？
我是台南人 在 器材旅人毛巾 Mouching Youtube 的最佳解答
因為我是台南人，艾琳是台北人，所以原本我們在台北和台南都會各辦一場婚宴，但因為疫情關係，我們決定取消台南場婚禮。
雖然取消了，但還是在原本訂好的日子帶艾琳回台南一趟，紀錄 Vlog的同時，來分享一些影片拍攝的教學，也聊聊毛巾老家的故事吧！
傳送門：
0:00 起床吃早餐
02:01 入洞房
02:33 器材教學
04:27 戶外器材教學
07:08 毛巾的故事
👉器材旅人毛巾ＦＢ：https://www.facebook.com/MouchingBlog/
👉毛巾的Instagram：mouching1123 (https://www.instagram.com/mouching1123/)
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我的婚紗在韓國拍！：https://youtu.be/T43PSm9x92w
悲劇的成田機場逃亡記：https://youtu.be/3OtoWvHDA9U
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工程師怎麼挑西裝？：https://youtu.be/7v1UxiV247c
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[日本] 天氣之子聖地巡禮！：https://youtu.be/u2JlXEYxHT4
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Gopro Hero 8 全4K拍攝實測！：https://youtu.be/cAEVY72dUvM
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（抽獎已結束唷）
對不起剛剛版本GG，再給老阿姨一次機會～
這支影片有抽台南小禮物喔～～～～～～～
身為一個台南人我知道的美食真是少之又少，
連台北人都知道的讚店我都沒吃過，
實在是可以被拿軟棒打一頓。
2020年初覺得不能再這樣下去了，
我該給自己一個贖罪ㄉ機會重新認識台南，
於是我在IG募集了一串美食清單（這集根本吃不完），
然後我只吃過一家五妃廟豆腐冰，實在太扯！！！！！
沒關係只要有心我一定能成功，
這次我用了一天從早上八點開始吃到太陽下山，
終於蒐集到12家中有我超愛也有普通～
希望看到影片的鄉親父老推薦我更多在地小吃，
讓我重新認識美麗又好吃的台南！！！
總有一天我可以大聲的說我是台南人！！！！
台南！我們下回見，我一定要從裡到外把你認識透徹～～
✿台南伴手禮抽獎活動：
1/21號前這影片下隨便你留言，不要腥羶色不要罵偶，
1/21十點隨機抽出一位朋友送出香蘭男子電棒燙的2020年曆，
我會直接留言回覆跟你要收件資料。
沒筍絲～咪那桑一起來～
✿IG之後會陸續募集到的台南清單：https://www.instagram.com/yuus2.0
✿臉書每週會有餐廳分享食記：https://reurl.cc/W4mdYZ
以下為本次食記清單：(打星星是我個人大愛)
阿堂鹹粥：台南市中西區西門路一段728號
*醇涎坊古早味鍋燒意麵：台南市中西區保安路53號
*阿龍香腸熟肉：台南市中西區保安路34號
*冰鄉：台南市中西區民生路一段160號
卓家汕頭魚麵：台南市中西區民生路一段158號
双生綠豆沙牛奶：台南市中西區民族路二段281號
小豆豆鍋燒意麵：台南市中西區樹林街二段105號
阿卿杏仁茶：台南市中西區保安路82號
*香蘭男子電棒燙：永樂市場二樓
阿明豬心冬粉：台南市中西區保安路72號
石頭鄉燜烤香味玉米：台南市中西區保安路98號
疆疆串燒烤肉：台南市中西區保安路26.28號
我是台南人 在 100種理想 Youtube 的精選貼文
ㄇㄇ平常全職帶小孩的心(ㄅㄥ)得(ㄎㄨㄟˋ)都在這首歌裡了
關於我兒的各種萌(ㄅㄥ)樣(ㄏㄨㄞˋ)保證真心不騙💓
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媽媽火大時深呼吸吹吹風想想育兒快樂時光
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#生養小孩是真愛無誤
#LovenPeace
#首次rap創作就來diss我兒
#老母不發威當我是病媽
#向嘻哈俠 MC Jin 致敬
#HipHopMom #嘻哈娘
合作頻道： Jesus Fashion Webtvasia Taiwan
訂閱Youtube頻道： http://pics.ee/1slz
演唱｜100種理想
配唱製作｜劉普恩 P.N
錄音師 / 混音師｜賴彥中 Lai
錄音室｜WebTVAsia Taiwan Studio
媽媽火大-嘻哈娘
詞｜陳飛口
曲｜陳飛口 / 劉普恩 P.N
製作人｜廖晉儀 LIAOBOY / 劉普恩 P.N
編曲｜廖晉儀 LIAOBOY
配唱製作｜劉普恩 P.N
錄音師 / 混音師｜賴彥中 Lai
錄音室｜WebTVAsia Taiwan Studio
混音室｜禾酷音樂 Hardchord Studio
母帶後期處理工程師｜廖晉儀 LIAOBOY
母帶後期處理錄音室｜禾酷音樂 Hardchord Studio
I'm Hip-Hop Mom 我是嘻哈娘
我的Hip-Hop沒什麼英語 但有一些台語
我不是來自香港 我是台南人
今天嘻哈娘跟大家聊聊 嬰仔郎
不管你覺得不行 覺得可以 還是覺得普通
都廢話少說 Music Go
小孩很歡 沒自己帶你不知
小孩好乖 因爲不是你在帶
從前沒當媽的時光 一晚跑好幾攤
隨著肚子越來越大 起床就想躺下
大家好心叫你去哪去哪 不要悶在家
帶小孩出門下樓 我就想回家
Put Your Hands Up 你是懂啥 不是媽就請你閉上嘴巴
我一定瘋了 才會在家當全職媽媽
一定有病才會一直生 生兩個嬰仔
媽媽再怎麼能幹 事情都做不完
媽媽辛酸你不懂 讓我娓娓道來
洗衣服 曬衣服 收衣服 折衣服
買菜 洗菜 煮菜 洗碗 吸地板
這有什麼難 當然做事不難
難的是 媽媽同時要顧小孩
餵奶 餵飯 洗屁股 換尿布
無限循環到手痠
講故事哄睡之前 要徹底放電
在家玩 出去玩 躺著玩 坐著玩
有完沒完 時間過得好快 我卻感覺好慢
當溫度升起 哭鬧揮之不去
各種無奈讓人好想森七七
天氣那麼熱 嬰仔這麼吵
媽媽火大 不要隨便惹她
想想辦法 討好你的媽媽 就能造福全家
（歡迎收看第一次惹火你媽就上手特輯）
要聽不聽 裝沒在聽 明明有聽到 還說不要聽
一遍兩遍 一句話講兩百遍 裝鬼臉 逼老娘開扁
要吃不吃 吃兩口不吃 說不要吃 下來又說要吃
一口兩口 一碗飯吃兩百口 吐舌頭 假裝沒胃口
要坐不坐 不坐也不走 好說歹說 就是堅持不坐
一秒兩秒 一步路走兩百秒 亂尖叫 賴地上討抱
要睡不睡 死不睡 裝睡才沒睡 睡了又爬起來說不想睡
一下兩下 一張床躺不到三下 歡逼巴 自己在開趴
天氣那麼熱 嬰仔這麼吵 媽媽火大 不要隨便惹她
想想辦法 討好你的媽媽 就能造福全家
日本 DOSHISHA 摺疊風扇 就是要給媽媽好看
輕巧薄型時尚 13枚葉扇 空氣流通把濕氣吹散
媽媽需要空間 折起來放牆邊 聰明收納才不會礙眼
DC節能省電 無線遙控風量調節 跟媽媽一樣省錢
孩子不要覺得 媽媽總是兇巴巴
大事小事什麼事 都可以唸整天
當你越長越大 她擔心她的手不夠大
無法陪著你到處闖蕩
Rap到這裡突然有點心傷
沒關係嘻嘻哈哈媽媽很嘻哈
Keep Real Keep Cool I’m Hip-Hop Mom
再怎麼火大都陪你長大
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我是台南人. 159103 likes · 4597 talking about this. 這是一個提供台南人食衣住行吃喝玩樂最新優惠情報站社群廣告/ 網路活動/ KOL / 口碑/ 新聞/ 影音/ Youtuber ... ... <看更多>
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如標題
我自己是高雄人但總覺得跟台南人比較合
也不知道為什麼
或許是多了這麼一份人情味（？）
未來也考慮在台南買房定居
（不過台南房價好貴 QQ）
不曉得台南人覺得自己跟高雄人有個性上的差異嗎？
謝謝
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※ 編輯: shore199006 (101.9.138.154 臺灣), 06/17/2021 20:22:33
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