2/2 (二) 預告
主題1 : 今年疫情不確定性升高,在家吃年夜飯成為第一首選;除了年菜外賣夯,是否也想做1~2到簡單卻讓人驚豔的菜上桌呢 ? 今天特別邀請到金牌主廚教大家年節簡單又討喜的年菜。新書分享~我的功夫菜,就是好吃!
現場來賓 : 金牌主廚 陳志昇老師
主題2 : 這是一本非常特別的旅遊散文,作者曾是新聞人,這次藉由書寫芬蘭藝術家駐村經驗,分享北歐極地意境。新書分享 ~ 極地紀:穿越象徵的森林
現場來賓:新聞人、藝評人 、作家 林奇伯
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#我的功夫菜就是好吃! #新書介紹 #作者陳志昇 #何謂功夫菜 #少林派能投入峨眉派嗎? #用電鍋可以一次蒸好桂花蜜芋頭嗎? #改良蔥燒子排的軟骨排 #花生豆腐配方大公開 #當干貝被櫻花蝦取代的XO醬 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103...
我的功夫菜就是好吃 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最讚貼文
#金牌主廚陳志昇師傅分享新書我的功夫菜,就是好吃
◎1/19超級美食家:因為熱愛料理的創作,年輕的時候就離開家鄉到外地學習廚藝,跟隨過許多台灣有名的主廚學習,也多次獲得美食展國際大賽金廚獎的金牌主廚-陳志昇師傅,最近推出新書「我的功夫菜,就是好吃」,以傳承飲食文化為目標,重新演繹經典佳肴,希望用聰明、快速省時的方法烹調,讓大家能輕鬆上手。今天陳志昇師傅帶來蔥燒子排、桂花蜜芋頭、花生豆腐三道菜,除了分享這幾道菜的烹調技巧之外,也分享他在推廣的金牌國湯雞-麻油雞的基本法
完整訪談影片可點選連結
書名:我的功夫菜,就是好吃!:80道精選必學的好吃開胃菜、飯桌菜、銷魂鍋物到佐酒小菜、幸福點心,金牌名廚陳志昇技藝全圖解,立即就上手。
作者:陳志昇
出版社:日日幸福
出版日期:2020/12/16
https://www.books.com.tw/products/0010878506?sloc=main
#吃美食也要長知識
我的功夫菜就是好吃 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的精選貼文
#我的功夫菜就是好吃! #新書介紹 #作者陳志昇 #何謂功夫菜 #少林派能投入峨眉派嗎? #用電鍋可以一次蒸好桂花蜜芋頭嗎? #改良蔥燒子排的軟骨排 #花生豆腐配方大公開 #當干貝被櫻花蝦取代的XO醬
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
我的功夫菜就是好吃 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
#我的功夫菜就是好吃! #新書介紹 #作者陳志昇 #何謂功夫菜 #少林派能投入峨眉派嗎? #用電鍋可以一次蒸好桂花蜜芋頭嗎? #改良蔥燒子排的軟骨排 #花生豆腐配方大公開 #當干貝被櫻花蝦取代的XO醬
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
我的功夫菜就是好吃 在 金牌名廚陳志昇《我的功夫菜就是好吃!》之陳家豆腐 的推薦與評價
金牌名廚陳志昇《 我的功夫菜就是好吃 !》之陳家豆腐. 金牌名廚志昇老師的料理真的很厲害! 今天來重現老師的料理:陳家豆腐。 一起來試試吧! ... <看更多>