營養美味又要便利有這麼容易?
營養的東西不好吃
好吃的東西不營養
這是大家對於營養的普遍認知
不過實際上也真的是這樣沒錯
營養很豐富的食物有時難入喉
但美味食物有時又有健康疑慮
這時候營養與美味的平衡點就很重要
但是除了自己動手料理能夠控制以外
想找到能兼具便利又營養美味的料理
真的也不是一件相當簡單容易的事情
不過遇到了桂冠美味健力餐之後
也讓沒時間下廚的人多了好選擇
因為不是每個人家裡都有個安媽
桂冠營養研究室還與國立陽明交通大學產學合作
並且針對家中長者營養需求開發出各種口味
所以在食品安全這一環也都不用太過於擔心
對於人數少沒辦法常常開伙的人真的有方便
另外還有個重點就是味道上其實都還不錯吃
這次其實已經是第二波的新品推出
包含了肉醬、花椰菜飯、湯品、咖哩
所有口味的營養素都經過營養師計算
最在意的蛋白質及膳食纖維都有注意
其中有些部分口味添加特殊營養成分
像小分子鈣、薑黃、肝精、大豆胜肽
這次最主要的是連很下飯的醬料包
也都能夠補充約二十公克的蛋白質
一包醬搭上一包韓式蕎麥花椰菜飯
一餐就能吃到二十六克以上蛋白質
醬包的膳食纖維有八到九公克左右
也接近我們的一日所需的一半
更重要的是連鈉含量都有控制
不然通常這樣的調味料理包
鈉含量都不知道要飆到哪去
第二波新品多種口味可選擇
連素食者蛋白質都有照顧到
波隆那蕃茄肉醬
印度薑黃咖哩肉醬
印度薑黃扁豆咖哩(奶素)
泰式蕈菇綠咖哩(奶素)
韓式蕎麥花椰菜飯(五辛素)
印度薑黃花椰菜飯(全素)
山藥蟲草花腰果湯(全素)
人蔘糯米栗子湯(奶素)
再加上舊款十一種口味湯品
也全面做了配方升級更健康
忠義葛格特別喜歡咖哩肉醬
可以搭配上高纖維花椰菜飯
也不用擔心熱量超標
也能補充所需的營養
像他這樣需要人餵食的長者也都很適合喔
(雖然他不承認他是長者😂)
詳細這邊看
https://bit.ly/3tDzuzW
#營養師
#忠義葛格
#桂冠美味健力餐
#黃君聖Sunny營養師
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過720的網紅Peray Hsiao,也在其Youtube影片中提到,「想 吃飽」 7 delights Thali季節定食餐盒 $780 Thali Box: delights of the season 鮮果沙拉 fruit chat 透抽佐果阿蝦醬 squid balchao 馬薩拉炒蛋 masala egg 爐烤雞肉 tandoori chicken ...
「扁豆咖哩」的推薦目錄:
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扁豆咖哩 在 Facebook 的最讚貼文
#美食加選物 #想想廚房咖哩好幫手
今晚,我想來點咖哩。
👉https://lihi1.com/XjAHY
咦,不是昨天才吃咖哩?一週前也吃咖哩?
免驚免驚,這麼變化多端的咖哩,怎麼吃也吃不膩。更何況,這是獲得 #米其林餐盤 推薦的 #想想廚房 ,其創辦人、印度籍大廚 Joseph Elias Vaz 擅長的,味道繁複底蘊深厚的美味手藝!
Joseph主廚是原任職於大型飯店的實力者。廚藝軌跡遍及南亞、中東、歐洲,從經典歐陸料理到地中海料理都難不倒他;2001年落腳台灣後,更歷任台北西華飯店副主廚、台中Hotel ONE異料理開幕主廚、台北君品酒店開幕西餐執行主廚、台北花園酒店執行主廚,資歷優秀且豐富。
2014年,Joseph主廚與太太找到台北市松江路巷弄內一處溫馨小巧的店面,開一間「不一樣的印度餐廳」的想法,就此萌芽,「想想廚房」於是誕生。在這裡,Joseph主廚發揮專業實力,烹出家鄉的回憶與媽媽的味道,對於食材的講究與廚藝的堅持,圈了一票粉絲。
疫情中,Joseph主廚推出一系列方便美味的咖哩醬,命名為「Curry in a Hurry」,超可愛的!一共六款,四葷二素,有鹹甜、有酸辣、有辛鮮,香料盈盈或明或暗,每一種都好好吃喔!
覆熱好的咖哩醬,只要簡單加上一種澱粉主食,就是快速美妙的一餐!
看看我與先生這三天的午餐搭配:
📆Day 1:香料咖哩雞、喀什米爾羊肉咖哩 +白飯
第一天,先吃基本款。#香料咖哩雞 就是我很愛的Chicken Tikka Masala(英國國民菜!),#喀什米爾羊肉咖哩 也是經典的紅肉咖哩Rogan Josh,那麼就配 #白飯 吧!家裡剛好煮了細長的秈米,清香飄逸,口感鬆爽,和辛香鮮爽的香料咖哩雞、濃郁醇美的喀什米爾羊肉咖哩,都十分搭配!
📆Day 2:黑豬肉醬咖哩+義大利直麵 / 蒙兀兒燉牛肉+庫斯庫斯
繼續吃葷的,欸,變化來囉!看到 #黑豬肉醬咖哩,我直覺想到波隆那肉醬,那就來煮 #義大利直麵(spaghetti)拌著吃吧!好吃耶!南印度風的調味(vindaloo),嚐得到醋的酸亮,辣度也提高,非常過癮!#蒙兀兒燉牛肉,葡萄乾微微帶甜,牛腱心軟嫩滑潤,我拿來配北非小米 #庫斯庫斯,熱水沖進去加蓋五分鐘即可,麥香很搭耶!
📆Day 3:洋芋蘑菇青豆咖哩 + 法棍麵包 / 扁豆咖哩 + 烤土司與太陽蛋
再換口味,想添點洋氣。來配二種麵包吧!也是瑪薩拉風格的 #洋芋蘑菇青豆咖哩,辛香飽滿、味道有勁,用 #法棍麵包 切片來沾,非常開胃,也有點參考越式咖哩雞的感覺。#扁豆咖哩 是我很喜歡的dahl,清鮮芳美,也偏向豆泥,我將之抹在烤得酥脆的 #吐司 上,加上一顆太陽蛋,就是完美的開放式三明治!
這次我們開出 #三種口味 的自選簡配組,以及 #六種口味 的全系列組,每種單品也都能加價購,歡迎大家挑選自己喜歡的咖哩喔!
每種咖哩的詳細介紹請參考圖說~
Curry in a hurry,想想廚房馬上帶回家!
👉https://lihi1.com/XjAHY
扁豆咖哩 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳貼文
/ #美食加選物 / #想想廚房咖哩自由配 /
今晚,我想來點咖哩。
咦,不是昨天才吃咖哩?一週前也吃咖哩?
免驚免驚,這麼變化多端的咖哩,怎麼吃也吃不膩。更何況,這是獲得 #米其林餐盤 推薦的 #想想廚房 ,其創辦人、印度籍大廚 Joseph Elias Vaz 擅長的,味道繁複底蘊深厚的美味手藝!
六款咖哩的味道都不一樣!四葷二素,有鹹甜、有酸辣、有辛鮮,香料盈盈或明或暗,每一種都好好吃喔!
更棒的是,覆熱好的咖哩醬,只要簡單加上一種澱粉主食,就是快速美妙的一餐!
看看我與先生這三天的午餐搭配:
🗓Day 1:香料咖哩雞、喀什米爾羊肉咖哩 +白飯
第一天,先吃基本款。#香料咖哩雞 就是我很愛的Chicken Tikka Masala(英國國民菜!),#喀什米爾羊肉咖哩 也是經典的紅肉咖哩Rogan Josh,那麼就配 #白飯 吧!家裡剛好煮了細長的秈米,清香飄逸,口感鬆爽,和辛香鮮爽的香料咖哩雞、濃郁醇美的喀什米爾羊肉咖哩,都十分搭配!
🗓Day 2:黑豬肉醬咖哩+義大利直麵 / 蒙兀兒燉牛肉+庫斯庫斯
繼續吃葷的,欸,變化來囉!看到 #黑豬肉醬咖哩,我直覺想到波隆那肉醬,那就來煮 #義大利直麵(spaghetti)拌著吃吧!好吃耶!南印度風的調味(vindaloo),嚐得到醋的酸亮,辣度也提高,非常過癮!#蒙兀兒燉牛肉,葡萄乾微微帶甜,牛腱心軟嫩滑潤,我拿來配北非小米 #庫斯庫斯,熱水沖進去加蓋五分鐘即可,麥香很搭耶!
🗓Day 3:洋芋蘑菇青豆咖哩 + 法棍麵包 / 扁豆咖哩 + 烤土司與太陽蛋
再換口味,想添點洋氣。來配二種麵包吧!也是瑪薩拉風格的 #洋芋蘑菇青豆咖哩,辛香飽滿、味道有勁,用 #法棍麵包 切片來沾,非常開胃,也有點參考越式咖哩雞的感覺。#扁豆咖哩 是我很喜歡的dahl,清鮮芳美,也偏向豆泥,我將之抹在烤得酥脆的 #吐司 上,加上一顆太陽蛋,就是完美的開放式三明治!
這次我們開出 #三種口味 的自選簡配組,以及 #六種口味 的全系列組,每種單品也都能加價購,歡迎大家挑選自己喜歡的咖哩喔!
Curry in a hurry,想想廚房馬上帶回家!
📸 #點圖看更多想想廚房料理詳細介紹
現在就加入 #美食加的口袋名單,嚐一嚐想想廚房的咖哩。
👉https://lihi1.com/ZLgPH
扁豆咖哩 在 Peray Hsiao Youtube 的最佳解答
「想 吃飽」 7 delights
Thali季節定食餐盒 $780
Thali Box: delights of the season
鮮果沙拉 fruit chat
透抽佐果阿蝦醬 squid balchao
馬薩拉炒蛋 masala egg
爐烤雞肉 tandoori chicken
南瓜香飯 pumpkin biriyani
扁豆咖哩 yellow dhal curry
肉品咖哩(三選一)
牛小排咖哩 beef gassi,
小羊肩肉綠咖哩 lamb saaru,
黑豬五花咖哩 pork vindaloo
「想 吃巧」九宮格 9 delights $1180
鮮果沙拉 fruit chat
干貝與香料花椰菜 scallop cauliflower upma
透抽佐果阿蝦醬 squid balchao
酥煎魚餅 fish croquette
爐烤雞肉 tandoori chicken
醃漬時蔬 vegetable pickles
南瓜香飯 pumpkin biriyani
扁豆咖哩 yellow dhal curry
肉品咖哩(三選一)
牛小排咖哩 beef gassi,
小羊肩肉綠咖哩 lamb saaru,
黑豬五花咖哩 pork vindaloo
想想廚房 Joseph Bistro
電話0225081329
地址 台北市松江路69巷13號1樓
#防疫便當 #防疫便當人生
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