#美食推薦
這間絕對是我想吃個人鍋的首選，不但鍋底選擇豐富一個人就可以吃到『汕頭扁魚湯底』以及『星馬胡椒湯底』真的太幸福，不定期活動還有限定組合真的是太浮誇。
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超大份肉盤以及海鮮盤完全就是要你飽到一個不要不要，沒有揪家人朋友絕對是吃不完。如果你是肉控、海鮮控、火鍋控富士匠鍋物絕對是你不能錯過的好選擇！保證你一吃上癮～
扁 魚 火鍋 在 Facebook 的精選貼文
同時也有20部Youtube影片，追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker，也在其Youtube影片中提到，【降級首衝 24H夯玩屏東離島】店家資訊： ★鹽埔-小琉球航線 大福琉球航運 ～New航線，往返小琉球不用再怕排隊人擠人～ 電話：鹽埔候船室08-835-5800 地址：屏東縣新園鄉共和村新興路3號 ★穀泰Good Thai 泰式餐飲-小琉球店 ～泰國主廚掌杓，呈現正宗泰式料理，滿足視覺與味...
「扁 魚 火鍋」的推薦目錄：
- 關於扁 魚 火鍋 在 Facebook 的精選貼文
- 關於扁 魚 火鍋 在 太陽的美食日常 Facebook 的最佳貼文
- 關於扁 魚 火鍋 在 我要征服臺南牛肉湯！！！ Facebook 的最佳解答
- 關於扁 魚 火鍋 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳解答
- 關於扁 魚 火鍋 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
- 關於扁 魚 火鍋 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
- 關於扁 魚 火鍋 在 火鍋張的私廚料理- 汕頭沙茶火鍋 - Facebook 的評價
- 關於扁 魚 火鍋 在 扁魚火鍋湯底做法的菜單和評價，FACEBOOK、IFOODIE 的評價
扁 魚 火鍋 在 太陽的美食日常 Facebook 的最佳貼文
高雄鳳山⦁老汕頭原味火鍋
很久沒吃汕頭火鍋了♥‿♥
這家應該回訪有超過五次以上
汕頭湯底加了扁魚、酸菜跟洋蔥
是清甜湯頭！喝起來很順口
汕頭火鍋還是要配牛肉才對味
但肉品我們選了豬梅花(剛好近期不吃牛)
薄片肉涮一下就熟了 不會老柴
配料部分鴨肉丸、娃娃菜
墨魚花枝漿、手工燕餃 都是我的愛
▴ 梅花豬
▴ 手工燕餃/墨魚花枝漿/鴨肉丸
▴ 綜合菜盤/娃娃菜
▴ 海鱸魚
❍ 高雄市鳳山區文龍東路740號
❍ 07-780-7733
❍ 11:00-14:30、17:00-00:30
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⚖︎ 喜歡度#太陽80分.
⚖︎ 再訪率：●●●●○.
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▏分類
#太陽吃鳳山
#太陽愛吃鍋.
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#高雄#高雄美食#鳳山美食#鳳山區美食 #高雄火鍋#高雄汕頭火鍋#高雄餐廳#老汕頭火鍋 #老汕頭 #老汕頭原味火鍋
扁 魚 火鍋 在 我要征服臺南牛肉湯！！！ Facebook 的最佳解答
No.308
自此上次吃阿裕心靈創傷後，又一記讓我白眼翻不停：台南老牌店家之一瑞穗沙茶爐，湯頭是傳統的扁魚蝦米味，火鍋料品質不錯，但沙茶偏鹹香氣不足，白飯亂煮，可惜牛肉也…就說到這裡吧。
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★★★
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瑞穗沙茶爐
17:00-23:30
台南市中西區民族路三段205號
扁 魚 火鍋 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳解答
【降級首衝 24H夯玩屏東離島】店家資訊：
★鹽埔-小琉球航線 大福琉球航運
～New航線，往返小琉球不用再怕排隊人擠人～
電話：鹽埔候船室08-835-5800
地址：屏東縣新園鄉共和村新興路3號
★穀泰Good Thai 泰式餐飲-小琉球店
～泰國主廚掌杓，呈現正宗泰式料理，滿足視覺與味蕾～
電話：08-861-1395
地址：屏東縣琉球鄉中正路192-2號
★小琉球冰箱冰舖-芒果雪花冰專賣
～必訪的雪花冰，創新口味多～
電話：08-861-2553
地址：屏東縣琉球鄉中正路166-1號
★28餐車．感情所在（No.28 Dinner Car）
～好吃的古早味蘿蔔粄～
電話：0970-888-619
地址：無固定，依FB公告為主
★屏東 家園牛肉爐～
～屏東獨有的扁魚汕頭火鍋，搭配任君挑選的尚青海鮮～
電話：08-752-5777
地址：屏東縣屏東市仁愛路1-8號
★屏東 薇米文旅
～舒適乾淨的休息空間，還推行漂書活動～
電話：08-734-3456
地址：屏東縣屏東市復興路25號
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扁 魚 火鍋 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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扁 魚 火鍋 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【免油炸砂鍋魚頭！湯頭鮮美加蘋果更清甜】
冷冷天氣就是要來吃火鍋啦！🥢🍲
今天阿慶教你家庭版的「砂鍋魚頭」
魚頭免油炸，用煎的也超美味😋
而且還加了秘密武器蘋果🍏和五花肉🥩
讓湯頭更鮮美、更清甜😍
學起來讓餐桌上更添一道風味吧！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料：
✅鮭魚頭 550g(半個)
✅五花肉 200g
✅蘋果 1顆
✅蒜苗 半根
✅扁魚 20g
✅金鈎蝦 20g
✅乾香菇 8朵
✅番茄 1顆
✅白蘿蔔 120g
✅蔥 2根
✅蒜頭 40g
✅市售高湯 1000cc
調味料：
✅沙茶醬 4大匙
✅沙茶油 1大匙
✅醬油 1/2大匙
✅冰糖 1/2大匙
✅油 2大匙
✅水 1000cc
✅米酒 100cc
✅天然鮮味粉 1/2大匙
✅白胡椒粉 1/2大匙
火鍋料：
✅大白菜
✅黑木耳
✅鴻喜菇
✅金針菇
✅玉米
✅豆腐
✅豆皮
✅茼蒿
(份量可依個人喜好而定)
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將魚頭處理乾淨，去除魚鰓、魚鱗。
2.熱鍋加油，下蒜頭、金鈎蝦、扁魚中火爆香40秒，再下蔥段小火炒1分鐘，倒入湯鍋中。
3.五花肉接著下鍋，先開小火再轉中火炒20秒，下乾香菇炒1分鐘，倒入湯鍋中。
4.以中火煎魚頭，煎至表面酥脆起鍋備用。
5.用鍋內魚油以中火炒蘋果塊，倒入湯鍋中。
6.鍋中下沙茶以中火拌炒30秒，下高湯倒入湯鍋中。
7.湯鍋中加水、米酒、蘿蔔片、番茄片，下冰糖、天然鮮味粉、醬油、白胡椒粉，蓋鍋蓋小火熬煮15分鐘。
8.取一鍋子，將火鍋料及魚頭放入鍋中備用。
9.將熬煮好的湯倒入鍋中，加蒜苗即完成。
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扁 魚 火鍋 在 火鍋張的私廚料理- 汕頭沙茶火鍋 - Facebook 的推薦與評價
請問煮高湯，炸過扁魚如果不放藥袋直接熬煮，會有喝到魚刺的問題嗎？ 5 yrs Report. 連曉新, profile picture. ... <看更多>