媽媽
可以先不要嗎?😂😂
#記錄一下八個月的小蛋捲
#戴個假髮是不是會好一點🤣
#手上拿的是他最愛的玉米🌽
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess,也在其Youtube影片中提到,提倡全食物飲食(Whole food diet)的這幾年,我發現很多人其實都曾經興致勃勃的買食譜書回家,但好像做完一道菜後,就默默的把書本放在旁邊,回去選擇外食。一問之下,才發現其實不是他們不想學做菜,而是家裡的刀子太難用了! 我完全理解!在我錄[享吃主廚到你家]單元的時候,常常是興致勃勃的去來賓...
手上拿的是他最愛的玉米 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess Youtube 的最佳解答
提倡全食物飲食(Whole food diet)的這幾年,我發現很多人其實都曾經興致勃勃的買食譜書回家,但好像做完一道菜後,就默默的把書本放在旁邊,回去選擇外食。一問之下,才發現其實不是他們不想學做菜,而是家裡的刀子太難用了!
我完全理解!在我錄[享吃主廚到你家]單元的時候,常常是興致勃勃的去來賓胛裡煮飯,最後卻被一把鈍刀弄的快裝狂!(ps 後來我都會自己帶刀出門)
相信我要喜歡下廚,你需要的第一件事就是擁有一把好刀!好刀實在是讓料理變得更簡單,更得心應手,做菜才更有自信啊!
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Jess 給初學者的選刀建議:
*第一把開啟下廚興趣的刀具,我會建議選擇主廚刀(美式)或是三德刀(日式),無論是肉類蔬菜水果的表現都非常好。
*若是妳有機會選擇人生的第二把刀,我會推薦Ausker 的多用途刀 (Mutislicer),拿來切水果、剁碎蔬菜或香草都非常方便!
夏季食譜:
#1 [芒果沙沙醬 Mango salsa ]
刀具: Multislicer 多用途刀
食材:
芒果–最愛台灣當季最甜美多汁的愛文
紅椒–增添色彩,帶一點甜味,並富含健康的抗氧化劑。
紅洋蔥/紫高麗菜–可以增加顏色,酥脆和溫和的洋蔥味。
小黃瓜–增加色澤與清脆。
香菜-這種新鮮的香菜丁增加了一絲香味。
檸檬–略帶苦味和酸味的汁液平衡了甜味。
鹽–捏一點就能帶出所有風味。
步驟:
1.將芒果削皮切碎
2. 切甜椒,紅洋蔥,墨西哥辣椒 香菜
3. 混合所有食材後,可以搭配玉米餅一起享用!
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#2 [烤雞肉佐五彩時蔬 ]
這是我夏天最常做的一道家常菜。一點也不難,只要一把好刀,就可以輕鬆學會這道料理!
兩片 去皮雞胸肉
0.5湯匙 香油
1湯匙 醬油
1湯匙 蜂蜜
1個 紅甜椒切成丁
1個 黃色甜椒切成丁
1根 胡蘿蔔,切成薄片
½個 綠花椰菜,切成小花
2個 紅洋蔥,切成丁
2湯匙 特級初榨橄欖油
鹽
黑胡椒
步驟:
1. 將雞胸肉切片
2. 調好醬汁。用於醃製雞胸肉
3.將所有蔬菜用主廚刀或三德刀切丁
4. 將蔬菜與雞胸肉放入烤盤中,放入烤箱,用攝氏180度烘烤20分鐘
5. 拿出烤箱即可享用!
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//景點推薦//
📍Twin Peaks
這次來美國,每個城市的夜景都沒錯過,『Twin Peaks』可以360度看舊金山美景,跟LA的夜景很不一樣,『Twin Peaks』是城市連接著海灣的風景,還可以看到金門大球&奧克蘭海灣大橋!
📍Union Square
『Union Square』就在舊金山的市中心,各大百貨公司都在這裡,這次剛好碰到感恩節過後,『Union Square』佈置的超級有聖誕集氣氛,還有溜冰場可以滑冰!
📍Fillmore Street
意外發現這條街很值得逛逛,有很多不錯的餐廳、咖啡廳、早午餐店,沿路上也有
二手衣店、設計師品牌店、精緻小店、書店等等....!
📍一日三大酒莊品酒體驗 👉🏻https://goo.gl/RHeAU1
這個行程也是直接在kkday上預訂,來回巴士都有飯店接送,收到確認信後會提供早上的接送時間,非常準時! 三個酒莊的體驗過程都非常愉快,建議大家訂不包含午餐的行程,中午導遊會帶大家到一區有非常多餐廳可以選擇! 這次碰到的司機兼導遊是義大利籍,講的英文不是很標準,但是全程在車上都沒有停止介紹過,非常佩服!
非常值得的一次酒莊體驗!!很推薦!
這次去了以下三個酒莊:
👉🏻Madonna Estate Winery
👉🏻Sutter Home
👉🏻Gloria Ferrer Caves & Vineyards
📍 Golden Gate Bridge
來舊金山必去的景點,紅色大橋配上藍天白雲真的超美!
📍 Palace of Fine Arts
這是一個為了1915在巴拿馬太平洋萬國博覽會展示所建造的建築,如果喜歡羅馬 、希臘建築的朋友可以來看看喔!
📍 Fisherman's Wharf - Pier39
天啊!!! 第一次這麼近距看到滿坑滿谷的海獅,他們的叫聲真的太驚人了!!39號碼頭這邊還有很多小店&餐廳可以逛呦!
📍 Ferry Building Marketplace
建築物後面就是搭渡輪的地方,上下班時間會有很驚人的人潮準備搭船!這棟建築內有很多小店可以逛跟吃,這裡也有『Blue Bottle』呦!難得逛到有很多想買的東西的地方!
📍 Haight Asbury
這一區算是舊金山的嬉皮區,有很多嬉皮跟復古的特色小店,但是沿途還滿多流浪漢的!有非常多有特色的古著和復古衣服店可以來挖寶!
📍 Lombard Street
來舊金山必去景點,S型的斜坡車道兩旁種滿繡球花,不過這次去天氣比較冷兩旁的花都凋了~ 春夏來拍照一定很美!
📍City Lights Book
原本很期待,但是去過LA 的 The Last Bookstore發現完全無法比啊!!這裡可以pass
//美食推薦//
📍Bi-Rite Creamery
這是一家在舊金山非常紅的冰淇淋店,主打使用有機牛奶&在地農場的食材,當天去天氣已經有一點涼了,門口照樣有人在排隊,口味選擇也很多!
📍Bun Mee
雖然是越南餐廳,我們點的『Chicken Pho』沒有一般越南的酸辣口味,但湯底是誠心誠意熬煮的雞湯,非常濃郁!越南餐三明治也非常好吃,裡面的肉醃的恰到好處!
📍Yukol Place Thai Cuisine
就是一家中規中矩的泰式餐廳,還滿好吃的,但是真的不用特別跑一趟!
📍Blackwood
大家一定要來吃吃看!這是一家美式泰國料理餐廳,每一道的份量都很大,大推『石鍋飯』!!
沒想到我們此生目前吃到最好吃的石鍋拌飯,居然是泰式口味的!
📍Sightglass Coffee
舊金山不能少的就是咖啡店,一如既往點了拿鐵,沒想到當晚3個人都睡不著,好像是目前喝到最濃的拿鐵了~~
📍Iza Ramen
這次點了他們家的招牌拉面,沒想到辣的一點辣味都沒有:( 不過他們家的拉麵確實滿好吃的,有嚼勁但又不會太粉或太硬,不過好像還是比較喜歡一蘭一點!
📍Mr. Holmes Bakehouse
這家網紅麵包店真的很好吃耶!!最有名的是 『Cruffin 可鬆馬芬』必點!很喜歡這種微酥脆的口感,而且我們竟然很幸運的吃到伯爵茶口味,不過口味好像是每天都不一樣喔!
好吃到現在都還還念不已!
📍Zazie
建議大家來這裡吃法式早午餐,這次很幸運平日來不用等,聽說週末都是大排長龍,而且還不能訂位~ Zazie 最有名的就是『Benedit 班尼迪克蛋』有各種不同口味可以做選擇,更貼心的是可以客製化選擇要一顆、兩顆還是三顆蛋,鬆餅一樣也可以自己選擇要幾片!私心覺得Zazie的班尼迪克蛋是我們在美國吃到最好吃的!
📍Four Barrel Coffee
據說有很多高檔餐廳跟甜點店都是用他們的咖啡豆,而且店內每一個杯子都不一樣,超級可愛的!這次去舊金山的幾家咖啡店,店內都是走工業風,但『Four Barrel Coffee』很特別的是,店內還有陳設不同畫家的作品,喝咖啡的同時還有視覺的享受!
📍Brenda's French Soul Food
我們一直覺得美國除了速食之外,真的比較少當地的特色美食,反而像是各國料理的大熔爐,但是『Brenda's French Soul Food』是難得以美國紐奧良傳統食物為特色的餐廳,很推薦大家來吃吃看!第一次吃到『Grits 玉米粥』,意外的獲得我們的喜愛~~ 雖然他們家最有名的是『 Beignets 』,但我們覺得它就是有加餡料的炸雙胞胎,還滿普通的!
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-Music-
Song: Simon More - Relax (Vlog No Copyright Music)
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Video Link: https://youtu.be/can7JV2OEms
Song: Joakim Karud - Make a Wish (w/ GurtyBeats) (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/VQfxcx9mH10
Song: Jebase - Hold On (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/yrH17aIR-Sw
Burbank - Sorry I Like You
Song/Free Download - https://youtu.be/p6e1zME65bo
Follow Burbank - http://smarturl.it/burbankmusic
Finch Fetti ►https://soundcloud.com/chidomya/sets/no-time-to-spare
ET [Hip Hop Instrumental]
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/PTwvYJrNfO8/hqdefault.jpg)
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第四天
住宿:APA池袋站北口飯店
bic camera>池袋車站立食> bic camera>磯丸海鮮
今天沒啥好說的,嘎吱窩小姐還是一直在推車上,我覺得我根本就是他的看護,不是他老媽。每天推她出去散步,然後指揮我去哪邊去哪邊~明明今天早上的飯店有提供免費早餐,剛吃完後經過投幣式飲料機又叫我讓她買罐裝玉米濃湯,我就在旁邊等他喝完,他就在推車上睡著了@@~
她睡覺得時間等於就是我個人的時間,今天打算好好逛逛池袋,第一站就來到bic camera,因為我的記憶卡壞掉了,沒想到一看整個傻眼,價錢竟然是台灣的一倍!!!~((馬上去PCHOME網購,回台灣就可以收到
我個人很推薦大家要逛bic camera就來池袋本店,這間店又大又寬敞,商品很齊全,非常好逛,逛不夠旁邊還有兩三間分館,包準你逛到翻過去。
不過今天是星期六,本館的人潮也真是多到翻過去的程度,因為我推推車要一層一層逛,我光是等個電梯大概就花去超多時間。兩個小時多過去了,我也不過才逛兩層樓=_=|||~
好不容易等到下午兩點多,嘎吱窩小姐睡醒了,第一句話就是我想吃東西,我餓了~~~~
他說他想要吃昨天的立食壽司,因為真的好好吃,所以我就想說在隔壁帶他去吃,而且下午兩點了應該不需要排隊了,沒想到這一繞又繞了我半小時~~因為,我找不到可以下到壽司商店那一角地下街的B1電梯,我在地上面繞來繞去+穿梭百貨公司,就始終繞不過去=_=|||
叫小胖下車用走的(走一樓),竟然說他想要睡覺,不要走路!好啊~我又繞了半天嘗試看看~~~最後真的有點怒了,因為壽司店就在附近,而我只差 半層樓 階梯。我直接停在樓梯口,拿掉蓋在他身上的外套,叫他下車給我走下去,林北自己扛推車下樓。
(((沒想到他還給我一副厭世臉!!!!!!
拜託~就半層樓耶!!!! 半層樓 半層樓 半層樓 半層樓 半層樓!!!!
反正,她大小姐是下樓了,先問他要不要上洗手間,因為立食沒有洗手間,跟我說不用,他要去吃飯。
這間池袋車站超好吃立食都是日本人在排隊,下午三點還是排隊。
我們運氣還算不錯,只等了一下子,我們進去後,後面排了十多了~~都三點了啊~
因為店家在邊邊角角,幾乎沒觀光客,我跟嘎吱窩小姐已經連續吃兩餐!
旁邊就是我最愛的松風奄,昨天就是因為繞過來買松風奄,才發現這間立食的喔!
結果,才吃了兩個壽司,嘎吱窩小姐說他要在吃兩個鮭魚卵壽司,開心點餐後就說他要上廁所,她忍不住了!!!
COW~我白眼可能這幾天都翻完了,還能怎麼翻呢?
傳照片給龔少看,龔少說怎麼吃飯還是在推車上啊?!
((啊~就貫徹宅女精神啊!不懂嗎?玉米濃湯YOYO車上吃,壽司當然也要在推車上吃!
解決了所有他龜毛的問題~~我決定繼續回去逛bic camera
想說他已經起來了,我就不用等電梯等到天荒地老,結果他還是不願意走路,賴在車上~~
直到,他進到bic camera一樓,叫我停下來他要看手機那一區(真當你媽我是你的遙控機器人)
看完後,他又龜回車上了...........
總之,逛街向來快狠準的我,八層樓的bic camera池袋本店,花了林北半天的時間在逛.....
((我今天的生命都浪費在等電梯了
晚餐時間,我是打算在隔壁巷子找間店吃,不打算推車,所以她就發脾氣了....
這次我很堅持,他再用推車就會被我放生在飯店,我自己去吃~似乎體會到真的會被放生,雖然一直碎碎念....但還是走出飯店了,可喜可賀....
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/xjnAsYVTvfM/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLDB9ZyEpZqZnXeQFTd8Mub_j3CIWg)