原味 (雞蛋)$13
芝士煙肉蛋 $19
芋泥麻糬 $20
香蕉朱古力 $20
作為包控,一路都好中意食大判燒果類既小食,前果排經果葵涌發現左呢暑間新開既日系小店,聞到好香既蛋味,原來係雞蛋糕專賣店!!雞蛋糕感覺上就係台版既大判燒,對我黎講當然都係超吸引,最近終於試哂佢所有味啦~
先講原味,本身仲驚原味會好plain,但其實原味係有餡既,一咬開就有蛋汁流出,同埋本身個雞蛋糕都已經有蛋味,所以係雙重既蛋香。芝士煙肉蛋味道上多左芝士煙肉既咸香,中意食咸味既話可以試下!
甜味雞蛋糕的話,芋泥麻糬就最啱煙韌控(即係我xd),咬落去麻糬口感好Q彈,芋泥甜甜地,質感好幼滑~
香蕉朱古力係作為甜品控,最經典既選擇,香蕉同朱古力既甜互相配合,係有一種特別既吸引力!
良日雞蛋糕專門店
📍 葵涌榮芳路65號美豐大廈地下11號舖
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手作リケーキ 在 MKbowfoodies Facebook 的精選貼文
焙茶卷蛋 $128
竹炭海鹽oreo卷蛋 $108
@happyrollerhk 係一間專賣卷蛋嘅igshop,但原來真身係隱藏左係旺角嘅一間舊式餅店裡面,口味都幾多選擇,所以都幾搶手,如果想訂要預早order~ 不過我就係好好彩咁買到現貨😝
卷蛋嘅戚風蛋糕非常鬆軟綿密,質感好好。口味方面,作為焙茶控當然最中意焙茶!超香濃嘅焙茶味,唔會太甜,好好食!而唔係茶控嘅朋友普遍都係中意oreo多啲,咸咸地嘅海鹽忌廉配上crunchy 嘅oreo,味道同口感都幾有層次,而且老少咸宜😛🥳 下次想試埋麻糬味💛
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開心餅店
📍旺角廣東道1000號地下
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手作リケーキ 在 MKbowfoodies Facebook 的最佳貼文
經典雙濃茶🍵☕️
▪️小山園抹茶X京都焙茶
▫️純回甘濃小山園抹茶饀
▪️夾Q彈蕨餅饀X濃烤香焙茶生乳
◽️配芝士奶蓋醬+朱古力baileys生乳
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作為抹茶控x焙茶控,呢個蛋糕簡直就係一次過滿足晒我兩個願望。好似從來冇見過jenjen出呢個配搭,原來係因為怕呢兩款茶嘅獨特風味會互搶風頭,反而浪費了各自的美好🙊 不過作為貪心的小朋友,有雙濃茶的配搭當然是開心的,雖然jenjen說這次的澀度已經調低,但小山園抹茶的威力絕對不能輕視,食落去還是回甘重重的。
當然熟悉小編的朋友應該知道我還是私心較喜歡焙茶的,所以食呢個蛋糕嘅時候,一定要分開抹茶同焙茶忌廉食,先可以盡情品嚐焙茶相對subtle嘅焙香。表面的朱古力baileys生乳忌廉絕對係畫龍點睛,濃茶香中嘅一點甜,而招牌芝士奶蓋竟然都唔太唐突,差啲唔記得咗講內涵嘅蕨餅同朱古力脆脆,昇華左口感!
不過呢個蛋糕真係太多元素,滿足無限個願望的同時,味覺很忙🤣🤣 如果唔係逐part逐part食,真係品嚐唔切咁多個重點,作為非專業foodie下次可能都係叫番焙茶蕨餅卷蛋專一啲好🍵
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Jenjen 烘焙實驗室
📍@jenjen.bakerylove
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