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【手信坊-高雄博愛門市】
#新開幕 🍵🍵
9/16-10/17 消費即送霜淇淋(圖3)
或是臉書打卡也會送！為期一個月真的超級夠意思的耶，而且給的霜淇淋也很好吃❤單價49元唷！ 另外伴手禮也是為期一個月全面85折😍今天立馬買了最愛的草餅~就是蕨餅啦！黑糖的好吃😋
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一樓賣伴手禮 二樓賣茶點！
有編編最愛的抹茶😍😍😍
圖1的套餐$180 覺得還OK 抹茶冰的冰塊有點多導致味道有點淡下次要點熱的喝看看，因為抹茶霜淇淋就很夠味阿！
帶不愛抹茶的朋友來也有其他選擇唷~點了一個乳酪塔$70 很濃郁也好吃😊還有拿鐵或冰美式唷。
📌手信坊博愛門市
10：00-21：00
👉高雄市三民區博愛一路282號
ATii - 普通男子
這首歌曲一發行馬上就進到了Spotify「獨立最前線」榜單，大家記得去支持一下！
各大平台數位發行：https://star.lnk.to/17WIQ9eM
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👍🏻你還可以看看這些熱門影片👍🏻：
➡️【居家改造】2.7坪房間變工作室.遊樂間.拍片片場：https://youtu.be/hjFX9eATe44
➡️【居家改造】整間房子打掉重新規劃吧！ ：https://youtu.be/4ylXOxBy5Og
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#謝秉鈞Attila
本集主題：「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理，上班也能吃得很美味！」介紹
訪問作者：林玉樹、高世達
內容簡介：
強強聯手！
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活，開啟廚神的料理模式！
上班日的午餐，為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶，替自己準備美好的一餐
說不定，在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真．命．天．菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當，30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡，不鏽鋼便當盒外，舊報紙包著。和同學、同事分享，你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味：紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時，若手邊剛好有饅頭或是麵包粉，也可以加入肉料中一起拌勻，完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做：海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力，活力滿點！用雞湯取代雞油，做成水炒豆苗，有滿滿胺基酸，熱量也更低唷！
✦有肉有魚有蝦，太膨湃的西式便當，10款提案菜色
如果你是肉食愛好者，那你一定會喜歡西式便當提案，偶爾配飯、時而搭義大利麵，帶便當，成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己，來個豪華便當：德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段，皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠，可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式：白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味，今天便當吃得很日韓，15款提案菜色
喜歡日式清爽？還是偏好韓式香辣？享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍：一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎，但鯖魚油脂豐富，少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜，幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁？：唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉，能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞，可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉，吃菜更好的蔬食便當，5款提案菜色
週一無肉日，那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐，今天，吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體：尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介：林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介：高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團： #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁： 出色文化
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#創作發起人 #楊元慶
《翻譯溜溜球計畫》是我溜溜球生涯的新里程碑，過去這個計畫的資訊幾乎藏在限時動態裡，所以多數人看到這篇文章時，應該是第一次知道我有這個想法，先說清楚，這類的創作不再服務社會大眾，而是捫心自問：「什麼是溜溜球？」
玩溜溜球21年了，前年耿一偉老師在馬戲平台演出後問我：「楊元慶你想做創作嗎？」我才意識到，我早已具備了可以朝創作邁進的資格。或許你會問我：難道學過劇場，不就早已具備資格了嗎？
說實話，當年考台藝戲劇系的時候，我有設想教授如果問我為什麼要考戲劇系，我一定回答：我想結合劇場和溜溜球。這句話帥是帥啦！但當時的我壓根不知道該怎麼做，也是這幾年出國看了很多大師的作品，才逐漸明白創作是怎麼一回事。
再加上近年來跟著街頭作品實驗室扶植不少超好看的街頭作品，更加深我想向上一層樓的衝動，就在疫情爆發之際，工作瞬間停擺，才讓我有機會能靜下心來看看這個陪伴20年的夥伴。
報名了臺北表演藝術中心的馬戲棚計畫，展開22週的馬戲探索之旅，過去我曾試著想定義溜溜球為某一種藝術形式，但回過頭來，手裡拿著溜溜球的我是多麽地無法取代，不如「翻譯」我最愛的事情讓大家也愛上溜溜球吧！
後來為了創作經費，參加衛武營國家藝術文化中心的高雄雄厲害演出創意計畫，這是我第一次在藝文圈的評審面前，說出一連串天馬行空的想法，最終獲得了10萬元的補助，想也沒想到，就像當年在愛河看見打賞箱出現零錢一樣驚訝。
在創作前期，我必須好好了解溜溜球，才知道我有哪些素材可以使用、有哪些理論能跟其他藝術家工作，不只考察溜溜球的歷史、發展脈絡、也從林人中老師分享的物的體態、聲響、動態、性格、符號五大層面開始翻譯溜溜球。
最後你可以在影片看到，我如何定調翻譯溜溜球計畫，我不想貪心，一年只要發展5到10分鐘的篇章就夠了，今年我先解構溜溜球，下一步將藉由文學、美術、音樂、舞蹈、戲劇、馬戲等形式切入當代藝術創作，預計2025年翻譯完畢並售票演出。
希望大家喜歡翻譯溜溜球的《序章 - 拆解》，我是創作計畫發起人楊元慶，如果你想跟我合作，或是贊助我的創作計畫，歡迎與我聯繫，也期待你願意跟我分享看完序章的想法，或是分享這個影片。
特別感謝
耿一偉、王嘉明、周伶芝、林人中、Baboo、石佩玉、洪郁媜、方意如、張忘、林原上、陳武康、巴魯瑪迪霖、藍雪茹、楊硯、衛武營國家藝術文化中心 - 高雄雄厲害演出創意計畫、臺北表演藝術中心 - 馬戲棚計畫、還有8歲遇見的溜溜球🪀～～～👋
FB粉專 / https://goo.gl/dRfJuQ
IG / https://goo.gl/1UtZSy
Line@ / @yoyoyang
教學 / https://hahow.in/cr/yoyoyang
演講邀請 / https://goo.gl/forms/EQPUHUmUUpNx5zIE3
手信茶坊，是伴手禮第一品牌-手信坊於高雄的旗艦店一樓，提供手信坊專業伴手禮與甜點二樓，是擁有頂級日式裝潢的咖啡廳提供日式和果子，創意甜點及特調飲品807 高雄市 ... ... <看更多>
https://txg.lovetweast.com/info/手信坊高雄門市.html... 用餐方式：單點。葛根蕨餅-原味：100元。超人氣桐花綠豆糕：299元。九州佐賀海苔鮮蛋 ... ... <看更多>
手信坊高雄 在 [食記] 高雄手信坊嘛吉燒＆小林煎餅吊鐘燒- 精華區Kaohsiung 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: happytoto (大頭妹) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 手信坊嘛吉燒＆小林煎餅吊鐘燒
時間: Sun Nov 23 22:06:36 2008
餐廳名稱：手信坊嘛吉燒＆小林煎餅吊鐘燒
地址：手信坊高雄市三多三路213號
小林煎餅高雄市苓雅區三多三路230號
電話：07-536-8611
07-338-7308
圖文版：https://tw.myblog.yahoo.com/happytotoeat-eat
*手信坊嘛吉燒好像有人也叫人形燒，有分兩種包裝，紅色很可愛的紙盒，是現做的，
另一種塑膠盒，就是冷凍的，其實造型跟餡料都一樣
*小林煎餅三多門市，當天陪朋友去賣吊鐘燒，因為是平日，沒有排隊的問題，
店內也有賣禮盒和零售煎餅，我覺得捲心酥也不錯。唯一覺得可惜的是服務態度，
可能是排隊店吧，店員態度冷冷的，說話也是應付，給人家感覺不太好
跟我剛去的前一家店-呷百二的服務真的是對比。
*嘛吉燒很可愛喔，是手信坊的可愛logo，不過因為是冰的，比較容易變形，
臉被壓扁了其實口感跟吊鐘燒很像，不過裡面多了一塊QQ的麻糬，聽說現烤的，
麻糬超Q的，跟之前肯德基黑糖麻糬的感覺很像，醬還會流出來～
吊鐘燒的圖案就是仿日本淺草古鐘的造型，兩者的大小沒比過，不過厚度感覺吊鐘燒較厚
*吊鐘燒：卡士達醬{克林姆}吊鐘燒比較甜一點，不過醬的口感比較細緻,香味比較濃，
不過有時餡料會沒填滿，切面有細縫，外皮比較鬆
嘛吉燒：甜度沒有吊鐘燒高，不過多了麻糬，增加口感，香味比較淡，外皮口感比較紮實
個人建議要吃熱的，才可以吃到麻糬的口感
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.173.165.163
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