#貪食酣食新竹
#藝享屋
來介紹一間位在新竹 內建#敦煌石窟 的創意料理
位於新竹後火車站的東南街
店內主打窯烤pizza、創意料理及高山茶
使用健康又天然的食材 現點現做食材都很好吃
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🔶香料土雞舒肥餐 $380
台灣土雞肉使用薑黃等香料先醃漬過
舒肥雞肉仍保有口感 重口味的調味相當好吃
一旁還有生菜沙拉和窯烤蔬菜 並淋上初榨橄欖油
當中我很喜歡地瓜和生菜沙拉 甜椒甜中帶酸很開胃
沙拉還淋上龍眼蜜 堅果又香又好吃 難得把生菜吃光光
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🔷瑪格麗特 $250
一間店的披薩好不好吃 其實從瑪格麗特就能知道
披薩的餅皮蓬鬆軟Q有嚼勁 越嚼越香
莫札瑞拉乾酪和帕多丹諾乾酪奶香味十足
提姆一片接著一片 整個愛不釋手😆
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🔶叉燒肉佐櫻桃醋窯烤麵包 $290
比較讓我驚艷的餐點應該是窯烤麵包了！
窯烤麵包外層酥脆 一口咬下會發出卡滋卡滋的聲響
自製的叉燒淋上櫻桃醬 口味特別之外一點也不乾
旁邊除了生菜沙拉外還有附火龍果 十分清爽
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🔷特級阿里山高山茶 $175/壺(原價$350 升級套餐半價)
藝享屋比較特別的地方是也販售高山茶
老闆對於品茶很有研究 茶葉每葉皆為一心二葉
除了茶香撲鼻以外還會回甘
店員介紹為了讓每一泡的味道相近
需保留1/4的量再沖下一壺 桌上還有附沙漏
沙漏流完剛好一分鐘 就可以倒出高山茶了～
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🔺時間：11:00～21:00
🔺地址：新竹市東南街53巷10弄38號1樓
🔺網址：https://www.facebook.com/yishianghouse
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手在披薩素食 在 [食記] 嘉義手在披薩hand on the pizza - 看板Chiayi - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：手在披薩 hand on the pizza
詳細地址：嘉義市西區忠義街129-1號
電 話：05-2231995
營業時間：12:00~23:00
價 位：200/人左右
精華區分類：
（請自行至精華區美食區，選取分類!以便收錄!）
總體分數：79
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圖文網誌板：https://www.hibabino.com/2014/01/wowhand-on-pizza.html
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難得回嘉義，這次跟好久不見的米米見面吃飯。
但因為Daisy不常回嘉義，所以實在不知道嘉義現在有什麼新餐廳，
於是這次就讓米米帶路，來到最近在嘉義很熱門的披薩店，手在披薩 hand on the pizza
。
Hand on the pizza跟中山路上芙甜的老闆是同一群人，
這群人正是嘉義高中的學生畢業後，回到自己家鄉開了店、圓了夢的一群人。
Hand on the pizza位在中中山路麥當勞附近的小巷裡，位置離中正公園也相當近，
所以用完餐到公園去散散步也很方便。
店外擺放著路色鐵桌椅，顏色鮮明，是候位區，也是吸菸區。
一旁有小黑板立牌寫著hand on the pizza‧手在披薩的供餐時間，
旁邊可愛的天藍色小桌子上頭則放了一個咖啡杯，咖啡杯裡是hand on the pizza的名片
店內裝潢簡單輕鬆，右側是綠色大牆，左側間隔著鐵網後面的是一層層堆砌而成的紅磚牆
型成了一種帶點原始又帶點街頭不羈的風格。
在門口右邊一看，還可以看見這鑲在牆上的黑板，上頭用白色粉筆寫著當日湯和一些文字
沒有服務費、不要鬧事? 整個就是看起來亂幽默的文字 :P
再往裡走一點，吧台區旁邊有個廚櫃，上頭放著的是茶壺、水杯跟調味料。
吧台區
吧台區的空間從外看進去是非常地寬敞，
所有的食材跟PIZZA製作過程都可以很清楚的在這裡看到，
也透過這個几淨開放式吧台，讓客人可以吃得很安心。
店的最深處還有化妝間跟開放式的洗手台，小小的洗手台維持得非常乾淨。
hand on the pizza‧MENU
MENU是簡單的紙本，被客人摸久了外表看起來有點皺皺的，
封面是一隻手的圖案，樣子像是在灑pizza食材，把HOP，hand on the pizza的縮寫字母
灑下。
一翻開內頁居然是如此colorful的PIZZA圖片，看了就令人好想趕快吃到手在pizza呀
手在pizza‧HOP的餐點種類其實還蠻多樣的，每個人低消$150元。
而光前菜就有濃湯、薄餅、麵包、薯條、薯泥、雞翅...等。
沙拉有季節水果沙拉、瑪莉珍沙拉、煙燻凱薩沙拉，每種餐點都分別有葷跟素的，
整個就是很體貼吃素食的人呢。
匈牙利牛肉湯
湯杯一送來，Daisy馬上為他打了個不及格，
因為這種湯沒盛好，讓湯溢出在杯子上的樣子真的還蠻難看的...
不過喝起來是滿滿舒菜味的羅宋湯頭， 味道還算不錯，蔬菜也都燉得很爛。
瑪格莉特Pizza
薄餅式的PIZZA吃起來口感Q，簡單的瑪格莉特配料是番茄、羅勒葉和起司為主。
素食的人也可以吃，整體嚐起來簡單，卻不失瑪格莉特的獨有風味。
哇嗚 WOW
餐點名稱超可愛的哇嗚WOW是一道甜PIZZA，送來時整個就是讓Daisy少女心都來了，
看到一球球可愛又圓圓的棉花糖在PIZZA上，帶點微微焦的樣子，
不小心還會以為那是馬卡龍呢 :P
除了棉花糖外，還有香蕉跟巧克力醬，就算當做下午茶吃也很享受。
記得一定要趁熱吃噢！！不然放太久冷掉口感會變，
這樣就嚐不到超美味的哇嗚WOW時刻了
後記：
Daisy真的覺得生在嘉義真的超幸福的，兩個人一起點兩個PIZZA加一份套餐也才$360，
在台北這樣的價格大概只能單點一個PIZZA....
而且hand on the pizza的餐點表現還不錯，價格合宜，C/P值比芙甜還高許多噢！！
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