#我也是法白才知道:如何躲酒測?
你有沒有想過一件事?
當你被警察酒測的時候,這時候抓一把酒精往臉上抹,能不能因此主張酒測出來的結果是這把酒精害的,然後因此躲過酒駕?
有個人真的這麼想。
——
有一個人,某天開車撞到一台機車,送醫後警察對他進行酒測,結果吐氣酒精濃度超標。後來,他因此被檢察官以違反公共危險罪起訴。
他辯稱,之所以酒測會超標,是因為他進去醫院的時候,用了醫院門口的乾洗手。而他用乾洗手的方法,是先塗在手上、然後摀住口鼻、再塗在衣服上。
他說,現在是流感流行時間,他為了家裡的小孩,所以一定會非常完整的消毒。
——
根據刑法規定,如果吐氣酒精濃度達到每公升 0.25 毫克(或血液中酒精濃度達到 0.05%),就屬於公共危險罪章中的「不能安全駕駛罪」,可以處 2 年以下有期徒刑。
這個案子裡的被告,吐氣酒精濃度高達每公升 0.28 毫克,超過了刑法規定的標準。
但他卻抗辯自己在開車的時候沒喝酒、酒精是進醫院以後才弄的。這樣的辯解,法院會採信嗎?
看來是沒有。法院去問了衛福部,衛福部說,酒精這種很容易揮發的東西,當你塗滿雙手之後再捂住口鼻,除了滿臉酒精味之外,沒有其他功能。
此外,警察在醫院要對被告實施酒測的時候,有問他要吐氣還是抽血,如果被告這時候選了抽血,理論上可以排除「乾洗手殘留在臉上」對酒測結果的影響;而被告一開始被問到為什麼酒測會超標,卻說是吃東西的關係。
法院認為,如果被告真的沒有酒駕,就不會有上面這些前後矛盾的抗辯。
——
酒精
如同上面提到的,酒精捂著臉,只會讓你弄得滿臉酒精味。
而且 75% 的酒精實在不太好聞,平常噴在手上,也會覺得喔幹這個味道真的有夠重拜託誰來殺了我。
還好現在你的乾洗手有了沒那麼刺激的選擇。
(💰從這行開始要強勢的急彎進入業配💰)
我們來架設一個情境:
你再搭捷運的時候,做你旁邊的人拿出普通的乾洗手,噴了一下,味道刺鼻到靠腰,他忍不住皺眉,你覺得好像他在你旁邊偷放屁一樣,你甚至氣到尻他一拳讓他頭破血流,你還可能會被告傷害。
不過如果他拿出來的是 SÉCHIÚ,你想說「欸?這是什麼,怎麼這麼香?」於是跟他搭訕,他跟你說這是 SÉCHIÚ 的全新香味「茶屋」,清甜的綠茶香氣加入薄荷的清爽,演繹著夏日的午後。
除此之外,SÉCHIÚ 的月影中秋「乾洗手」禮盒,有全新香味的「茶屋」、「高原」乾洗手,還有限量冷製手工皂:
⛰️ 沉穩的雪松配上柑橘調,像帶著陽光的風,溫暖、使人安心。
🧼 檀香的內斂沉穩,搭配清爽的青草味,就像夏日的森林晨露,清新而自然。
酒精清潔配方與保濕成分,和獨特的香氛設計,解決過去皮膚乾燥與黏手的問題,讓你雙手保持清爽、乾淨。而且,在家的時間多了,這次還多了手工冷製皂,讓你多多洗手。
最後,SÉCHIÚ 現在在法白官網商城上架,限時 9 折優惠。這麼棒的事情、讓你的生活品質有顯而易見的提升,他只跟你分享。
你不只不會隨便尻路人被告傷害、還會因此交到一個好朋友。
是不是非常划算呢?
SÉCHIÚ 全品項在法白官網上架,限時 9 折優惠中🏃♀️ https://plainlaw.me/store/product-tag/sechiu/
SECHIU
——
#法律白話文運動 #SÉCHIÚ
同時也有55部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅瘋狂理查GTO,也在其Youtube影片中提到,《線上教學高互動超越實體的英文補習班》 昨晚體驗了阿滴 & Michael 老師的「開新線上英文班」 重回學生的生活 在90分鐘的課程中 Michael老師和 Effy 老師安排了許多的教學方法 琳琅滿目絕無冷場 不僅顧及到學校課程的需要 (單字、句型、文法、解題⋯⋯) 更運用各種有趣的主題互動 ...
手工冷製皂 在 法律白話文運動 Plain Law Movement Facebook 的最佳貼文
#我也是看法白才知道:偷了乾洗手,法院如何審判我?
有個人,在新北市的某個全聯偷了一些草莓夾心巧克力、幾瓶瓶洗髮精、1 條乾洗手凝膠。被抓到以後,檢察官對他聲請簡易判決處刑。
——
▶︎ 什麼是簡易判決處刑呢?
如果你今天犯罪被抓到,檢察官在偵查之後覺得你有罪,就會起訴你,這時候案件就會進到法院審理。
法院審理有一些一定要走的過程,像是證據調查、交互詰問、言詞辯論等等,run 完這一套流程的程序,叫做「通常審判程序」。不過,其實很多案件小到不行,被告犯的罪也沒有多重,如果還要走一套完整的刑事訴訟,其實是在浪費法庭上每個人的時間。
所以《刑事訴訟法》針對輕微犯罪設計了「簡易判決處刑」的程序,簡化了通常程序的很多流程,讓案件能夠迅速確定,被告不用一天到晚去法院、法官也不用花那麼多時間審判,省時省力,節省大家的時間。
——
▶︎ 什麼案件可以走簡易判決處刑?
根據《刑事訴訟法》規定,要走簡易判決處刑,必須具備這兩個條件:
1⃣️ 被告的自白或目前的證據已經足夠認定被告真的有罪。
2⃣️ 被告犯的罪必須是輕罪。
檢察官如果覺得符合條件,可以直接跟法院聲請簡易判決處刑。就算檢察官直接起訴了,被告在法庭上自白認罪,法院也可以直接改用簡易判決處刑。
被告也可以在偵查的時候,跟檢察官自白認罪,並且表明願意被判多重(或是緩刑),然後請求簡易判決處刑。檢察官如果同意,就可以根據被告同意的範圍,向法院請求判刑或緩刑,法院原則上只能在檢察官請求的範圍內判決。
檢察官在請求之前,也可以問一下被害人的意見。視情況可以在被害人的同意下,要求被告道歉或是要被告賠錢。
——
▶︎ 可以判多重?
一個進入簡易判決處刑的案件,法院就可以書面審理(意思就是不開庭,被告乖乖在家裡等判決書),而且法院也必須馬上判,不能拖時間。
簡易判決處刑的結果,必須是「可以宣告緩刑」、「可以易科罰金」、「可以易服社會勞動」的有期徒刑、拘役或罰金。法律這樣規定,就像我們前面說的一樣,能用簡易判決處刑的案件真的非常輕微。
因為這樣的結果,簡易判決處刑的案件大部分的時候都不用坐牢,但仍會留下犯罪紀錄(也就是所謂的「前科」)。
而這個在全聯偷東西的當事人,最後也被法院判決拘役 50 天,可以用一天 1000 元易科罰金。
——
大家有發現,被告偷了乾洗手凝膠嗎?
剛好 SÉCHIÚ 的月影中秋「乾洗手」禮盒,有全新香味的「茶屋」、「高原」乾洗手,還有限量冷製手工皂:
🍵 清甜的綠茶香氣加入薄荷的清爽,演繹著夏日的午後。
⛰️ 沉穩的雪松配上柑橘調,像帶著陽光的風,溫暖、使人安心。
🧼 檀香的內斂沉穩,搭配清爽的青草味,就像夏日的森林晨露,清新而自然。
酒精清潔配方與保濕成分,和獨特的香氛設計,解決過去皮膚乾燥與黏手的問題,讓你雙手保持清爽、乾淨。而且,在家的時間多了,這次還多了手工冷製皂,讓你多多洗手。
——
SÉCHIÚ 的乾洗手,不只是乾洗手,還是香香的乾洗手。
想像一個狀況,當別人在用普通的乾洗手(甚至味道還有點刺鼻),而你卻拿處 SÉCHIÚ,無論是清甜綠茶香、還是沉穩的雪松,一樣是洗手,用了SÉCHIÚ 讓你看起來非常假掰。
SÉCHIÚ 全品項在法白官網上架,限時 9 折優惠中🏃♀️ https://plainlaw.me/store/product-tag/sechiu/
——
#法律白話文運動 #SÉCHIÚ SECHIU
手工冷製皂 在 Facebook 的最佳貼文
【治癒之選】#本地手工冷製皂 把無盡的海浪捧在手中 #網店新品進駐
#小編心水推介好物
#好用之餘仲可以裝飾廁所
早前入手這款冷製皂
原本只是因為外形很美
那一片翻滾的海浪
好像看到了大海
沒想到用後竟然很驚喜
洗澡後感覺很滋潤
❤️小編最愛藍色海浪
上襯上清涼的水
就好像把無盡的海浪捧在掌心
莫名的有種治癒感
❤️冷製皂比普通手工皂更加滋潤,
由天然油脂製作而成,包括:
椰子油、棕櫚油、橄欖油、葵花油、 米糠油、蓖麻油、水、雲母粉
沖涼用後皮膚很乾淨也很舒適,
氣味很清新自然
❤️重點是:沖涼時自我感覺幾好
睇到靚野心情都好啲
❤️額外功能:
不經意地
裝飾平平無奇嘅廁所
小小的日用品為生活增添一點趣意
#用完真係覺得幾好先入貨
詳情:https://guideguideshop.hk/products/SEL-19
#guideguideshop #本地品牌 #私心推介好物 #手工皂 #冷製皂 #fraiche #原創品牌 #送禮幾好
手工冷製皂 在 瘋狂理查GTO Youtube 的最讚貼文
《線上教學高互動超越實體的英文補習班》
昨晚體驗了阿滴 & Michael 老師的「開新線上英文班」
重回學生的生活
在90分鐘的課程中
Michael老師和 Effy 老師安排了許多的教學方法
琳琅滿目絕無冷場
不僅顧及到學校課程的需要
(單字、句型、文法、解題⋯⋯)
更運用各種有趣的主題互動
(電影、戲劇、產品設計⋯⋯)
讓孩子自然的習慣口說
讓英文成為生活中的一部分
因應108課綱及2030雙語國家策略
推薦此有趣又實用的課程給你
課程介紹&試看影片 👉🏻 http://go.sat.cool/3jt783
使用我的專屬優惠碼「gto600」 再折 $600 元!
#每月不到2000元 #限時優於67折
-
【補充:和一般補習班很大的差異】
1. 完善配套:轉移到線上維持高互動,孩子也更願意開口了!視訊小班制一個一個點名練習,確保每個人都開口說英文
2. 課外新聞英文:呼應 108 課綱素養教育,用新的、有趣的時事教英文閱讀
3. 高掌控度:難得在補習班看到包含「口說課」,教學更是以小班制進行,每個孩子都能開口說
4. 帶出孩子學習內在動機:遊戲化的考試、孩子感興趣的話題,教學內容會以引起孩子興趣為出發,不止提升動機、更增加學習印象
5. 老師活潑有趣:從 Michael 和 Effy 老師和孩子的互動,看得出孩子都很喜歡老師的教學,雙向互動也都很棒
6. 阿滴本人每月會親自規劃、舉辦主題講座
如果你家中也有國/高中的孩子,非常推薦來多了解看看!
開新英文最近收到很多成人詢問能不能一起上課,後來終於敲碗集氣成功!開設了專屬成人的課程囉~
【成人班課程三大部分】
✅ 鞏固基礎:文法句型、延伸學習
✅ 連結世界脈動:時事新聞、名人議題
✅ 引發興趣 :透過歌曲、美劇、電影學英文
【 開新英文線上補習 | 高互動聽說讀寫養成班 】
課程介紹&試看影片 👉🏻 http://go.sat.cool/3jt783
使用我的專屬優惠碼「gto600」 再折 $600 元!
----------------------------------------------------------
⚗想看更多理查老師生活👇
瘋狂理查FB➡https://goo.gl/a8owhN
瘋狂理查IG➡qrain0519
----------------------------------------------------------
◤第一季全紀錄(精華片段)◢
▶https://goo.gl/wVUaQs
◤理查實驗室EP1◢試做古早味超級大椪糖
▶https://goo.gl/AGwUMu
◤理查實驗室EP2◢遇到山難也餓不死?教你熱量的概念啦
▶https://goo.gl/mmdVo3
◤理查實驗室EP3◢不用練武功!用物理完美斬玻璃
▶https://goo.gl/WqUYp6
◤理查實驗室EP4◢火燒房子啦~在家也能放天燈嗎?
▶https://goo.gl/emY5W5
◤理查實驗室EP5◢百支仙女棒一起燃燒會有多鎂?
▶https://goo.gl/6XvdR9
◤理查實驗室EP6◢自製電石炸彈發出有如巨砲般聲響
▶https://goo.gl/bSCXMm
◤理查實驗室EP7◢用信號彈材料製作引線結果變煙霧彈
▶https://goo.gl/Doy9iE
◤理查實驗室EP8◢召喚來自未知領域的暗黑物質
▶https://goo.gl/nfwrQp
◤理查實驗室EP9◢造化弄人的皂化反應ft.C.Herstory手工皂
▶https://goo.gl/KLKt7v
◤理查實驗室EP10◢用日式烤麻糬製作白玉螺旋丸
▶https://goo.gl/QAnLSr
◤理查實驗室EP11◢瘋狂氫氣大爆炸
▶https://goo.gl/ZePTBR

手工冷製皂 在 茜茜與人夫謙 Chien&Chien Youtube 的最佳解答
⭕️ 補充說明:想用食物調理機把“生米”變成十倍粥前,記得要先浸泡40-50分鐘❗
#副食品舊觀念擺一邊
#輕鬆準備新生兒副食品
#自製省錢保冷劑(片尾彩蛋)
大家敲完已久的「寶寶副食品影片」影片終於來了❗
星星現在已經吃副食品2個多月(從4M開始吃),從一開始的十倍粥,現在已經可以吃到顆粒狀的食物,在茜茜家完全沒有小孩銜接不上吃副食品的階段,有時候大人吃飯,星星還會「該該叫」吵著要吃。
茜茜其實跟很多全職媽媽一樣,不算是個很會料理的人,也忙到沒有時間料理。不過對於寶寶要吃的副食品,絕對比自己要吃的食物還要講究。
身為沒時間料理又要花時間照顧寶寶的茜茜,對於工具的使用就會希望更加的方便跟輕鬆,一如往常一樣,越能夠省時省力個育兒工具茜茜越愛。
除此之外,茜茜還會分享在餵奶跟副食品中間讓寶寶吃水果的咬咬樂,讓寶寶也能夠享受吃水果的樂趣,還能夠讓寶寶順利銜接上吃副食品的階段。
#影片最後有小彩蛋 #千萬不要錯過❗
#大家對於副食品有什麼想問的歡迎在底下留言❗
⭕️ 補充說明:想用食物調理機把“生米”變成十倍粥前,記得要先浸泡40-50分鐘❗
/
💟暫時改為雙週更新!
想要看更多育兒經驗,請訂閱【茜茜與人夫謙】的YT頻道:https://ababa.tw/BnwOb/bf210306
(記得按下『訂閱』,開啟『小鈴鐺』喔!)
/
接下來茜茜會持續的拍攝Vlog更新自己的育兒資訊,有什麼值得分享給大家的育兒經驗與注意事項。請大家訂閱我的Youtube頻道,記得開啟小鈴鐺,讓茜茜更有動力分享更多!
如果喜歡茜茜家的影片也記得按下『訂閱』開啟『小鈴鐺』喔!
喔!對了!記得追蹤instagram和Facebook喔!
#育嬰方式 #照顧小孩 #新生兒照護 #神隊友 #爸媽觀念 #副食品 #製作副食品 #副食品食譜
----------------------------------------
■ 茜茜家影片 持續更新■
【茜茜與人夫謙EP.18】新生兒哄睡實測|哄睡技巧大公開|新手爸媽必看
這裏看:https://ababa.tw/PlbHv/yt210423
【懷孕的茜EP.1】懷孕初期產檢|八週聽見寶寶的心跳聲
這裏看:https://ababa.tw/a7zkz/yt210423
【懷孕的茜EP.2】懷孕初期8種症狀|3款孕期必備APP分享
這裏看:https://ababa.tw/sO9rI/yt210423
【懷孕的茜EP.3】禾馨產檢費用分享|頸部透明帶|超音波照保存
這裏看:https://ababa.tw/PX5gB/yt210423
【懷孕的茜EP.4】懷孕初期緩解孕吐五種方法|茜茜舒緩孕吐的小撇步
這裏看:https://ababa.tw/k7L2f/yt210423
【懷孕的茜EP.5】寶寶性別公布|禾馨產檢日常
這裏看:https://ababa.tw/Lw5q6/yt210423
【懷孕的茜EP.6】孕婦營養品的補充|葉酸、鈣質、綜合維他命、魚油、卵磷脂、益生菌
這裏看:https://ababa.tw/sHTE4/yt210423
【懷孕的茜EP.7】懷孕這樣買,3種好物救腰酸|孕婦哺乳兩用枕、托腹帶、妊娠護膚油
這裏看:https://ababa.tw/uHLCf/yt210423
【懷孕的茜EP.8】孕婦穿搭|春夏必備單品|輕量涼感內衣、孕婦洋裝、超舒適居家服、輕薄哺乳衣
這裏看:https://ababa.tw/5z1C5/yt210423
【懷孕的茜EP.9】跟肚子中的寶寶見面|高層次超音波
這裏看:https://ababa.tw/F5y9C/yt210423
【懷孕的茜EP.10】10大不後悔育兒好物|育嬰必備神物
這裏看:https://ababa.tw/oQOww/yt210423
【懷孕的茜EP.11】天使之音胎音器|在家也能聽見寶寶的心跳聲
這裏看:https://ababa.tw/WcGHs/yt210423
【懷孕的茜EP.12】待產包必備清單|準3寶媽經驗分享
這裏看:https://ababa.tw/lX7HN/yt210423
【懷孕的茜EP.13】茜茜生產全記錄|三寶順利出生啦!
這裏看:https://ababa.tw/Gu4ef/yt210423
【懷孕的茜EP.14】剖腹產VS.自然產|五寶媽VS.三寶媽真實經驗談
這裏看:https://ababa.tw/dhUe9/yt210423
【懷孕的茜EP.15】茜茜也曾小產過|懂妳們的難過|期許我們把寶寶生回來
這裏看:https://ababa.tw/E79ci/yt210423
【懷孕的茜EP.16】開箱壹壹產後護理之家|台北頂級月子中心
這裏看:https://ababa.tw/hqR6d/yt210423
【懷孕的茜EP.17】親餵V.S.瓶餵|電動吸乳器分享|奶瓶選購分享
這裏看:https://ababa.tw/UmUrD/yt210423
【茜茜與人夫謙EP.1】開箱!Gogoro 3 Delight優缺點坦白說|告別18年的小奔騰|男人的浪漫
這裏看:https://ababa.tw/2apPH/yt210423
【茜茜與人夫謙EP.2】全聯商品老實說|在家就能料理蚵仔煎|幾乎是排隊等級的葡式蛋塔
這裏看:https://ababa.tw/Gtk5T/yt210423
【茜茜與人夫謙EP.3】改造老公成為日系型男|你家也有一個邋遢的男人嗎?
這裏看:https://ababa.tw/Tces/yt210423
【茜茜與人夫謙EP.4】帶老公體驗生產|痛到懷疑人生|絕對要把老公都騙去
這裏看:https://ababa.tw/TtKzU/yt210423
【茜茜與人夫謙EP.5】開箱Xpark|朝聖全台最美水族館|日本橫濱八景島水族館台灣分館
這裏看:https://ababa.tw/I52qt/yt210423
【茜茜與人夫謙EP.6】新莊最新景點「宏匯廣場」到底好不好逛?
這裏看:https://ababa.tw/fTNQy/yt210423
【茜茜與人夫謙EP.7】米其林 NARA Thai Cuisine 泰式料理|新莊宏匯廣場店
這裏看:https://ababa.tw/U3KaP/yt210423
【茜茜與人夫謙EP.8】兒童房的佈置|生了三寶該如何規劃房間|iloom傢俱開箱
這裏看:https://ababa.tw/b0VBj/yt210423
【茜茜與人夫謙EP.9】為什麼租房而不選擇買房?5年換了4間房!
這裏看:https://ababa.tw/4htvh/yt210423
【茜茜與人夫謙EP.10】月子中心該怎麼選擇?居家月嫂比較方便嗎?
這裏看:https://ababa.tw/hQDmT/yt210423
【茜茜與人夫謙EP.11】你也相信算命嗎?算命算出生男還生女?
這裏看:https://ababa.tw/mcary/yt210423
【茜茜與人夫謙EP.12】老公老婆擇偶條件公開|結婚對象會怎麼做挑選?
這裏看:https://ababa.tw/U1Vo4/yt210423
【茜茜與人夫謙EP.13】月入七萬可以生小孩嗎?養小孩要花多少錢?茜茜家公開養小孩生活開支
這裏看:https://ababa.tw/34PrG/yt210423
【茜茜與人夫謙EP.14】睡過夜如何訓練?安撫嫩嬰小撇步|三寶爸媽經驗分享
這裏看:https://ababa.tw/2fgTO/yt210423
【茜茜與人夫謙EP.15】0-3個月新生兒衣服挑選|新手爸媽選衣指南(上集)
這裏看:https://ababa.tw/9nODD/yt210423
【茜茜與人夫謙EP.16】3-12個月新生兒衣服挑選|新手爸媽選衣指南(下集)
這裏看:https://ababa.tw/NUtmc/yt210423
【茜茜與人夫謙EP.17】8種育嬰省時省力激推好物|0歲開始用的成長餐椅|嬰兒車界的Rimowa
這裏看:https://ababa.tw/RBND3/yt210423
【人夫謙Vlog.1 】K.O.雙寶|小孩的游泳課|老婆不在的放風時間
這裏看:https://ababa.tw/QiDZq/yt210423
【人夫謙Vlog.2】2歲學做檸檬餅乾|5歲就會做草莓泡芙|烘培小日子|神隊友日常
這裏看:https://ababa.tw/1gfBz/yt210423
【人夫謙Vlog.3】超人力霸王皂飛車|純手工滑草車|大都會公園|神隊友日常
這裏看:https://ababa.tw/vQ8Dq/yt210423
【人夫謙Vlog.4】新手爸媽必學|8種育嬰祕技|包尿布不漏屎|洗澡餵奶Easy
這裏看:https://ababa.tw/69tq4/yt210423
【人夫謙Vlog.5】小孩紅包錢怎麼運用?該幫小孩存起來嗎?
這裏看:https://ababa.tw/L2jWj/yt210423
【人夫謙Vlog.6】8個NG育嬰方式|育兒路上你做錯了幾項?
這裏看:https://ababa.tw/FbRrv/yt210423
面對婚姻失和|如何調整自己的情緒|孩子的心情怎麼照顧?Fean.Nina 劉佳怜
這裏看:https://ababa.tw/8HgxN/yt210409
-
■ 這裡可以找到茜茜一家■
茜茜的心血結晶|每一篇文都認真用心
官方Web ▶️ https://ababa.tw/iTd0F/yt4
茜茜的大本營|分享給妳親子生活中各種所需
FB ▶️ https://ababa.tw/YnJuI/yt4
窺探茜茜家的日常生活|最真實的呈現
IG ▶️ https://ababa.tw/Cg54c/yt4
無所不在的茜茜|跟你一對一談天說地的好地方
LINE@ ▶️ https://ababa.tw/1fifW/yt4
茜茜揪團瘋好物|生活&育兒好物獨家團購優惠都在這
FB社團 ▶️ https://ababa.tw/cUbzA/yt4
茜茜的三點營業|不踩雷的選品,負責到底的服務,值得信賴的店鋪
FB社團 ▶️ https://ababa.tw/dZt8w/yt4
茜茜的工作信箱|關於各種合作邀約歡迎來信
信箱 ▶️ chienchien0909@gmail.com

手工冷製皂 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
超夯夜市小吃炸蛋蔥油餅自己動手做!!
雖然炸的東西不能常吃,但偶爾也要滿足一下口腹之欲你說是不是?
自己炸可以用好油、好食材,更加安心。之前分享過各式不同版本的蔥油餅、蔥軟餅、甚至宜蘭蔥餅、蔥抓餅,都可以拿來做炸彈蔥油餅。真的懶的自己做蔥油餅的朋友,也可以買市售現成的蔥油餅來製作,只要掌控好油溫,一定可以成功做出炸彈蔥油餅。
健康不要省,我覺得偶爾想吃點油炸物無妨,但油可別亂用,還是用耐高溫的好油。
我個人不推薦用精緻過的油脂,投資在健康相關的食材,我覺得是值得的。我習慣用沒有什麼氣味的冷壓酪梨油來做煎、炸、烤的料理,經過了物理性水蒸精緻的過程(非化學精緻),拉高整體發煙點,雖然成本貴了些,但炸過一~兩回,可以拿來做香料油或炒菜,還是擔心的話,就拿來做手工皂,千萬不要為了省一點點食材的錢,而丟失了健康啊!
炸彈蔥油餅成功的關鍵在於油溫,開炸的溫度要落在攝氏180-190度是把油餅炸到香酥金黃的關鍵。
蔥油餅我是用之前做好放冷凍的直接炸,因為做的是有點厚度的,可以稍微退冰到半軟再來炸,如果蔥油餅做的比較薄,可以不用退冰直接炸。炸雞蛋時間也不宜久,頂多5-10秒,因為需要蛋黃不熟的狀態。
最後可以塗上自製的蒜蓉醬油膏,對折食用,簡直就是完美呈現夜市的炸彈蔥油餅啊!
又多了一項謀生擺攤的技能~
📌詳細文字食譜🔗
https://bre.is/LBeQvSUC
👩🏻🍳 食材 Recipes
自製蔥油餅或市售蔥油餅
雞蛋
自製蒜蓉醬油膏
耐高溫油脂
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #炸蛋蔥油餅 #蔥油餅 #蔥餅
