[中秋節不吃月餅,改吃英式司康餅吧!]
預購中秋限定 -- I love you to the moon and back系列 玫瑰荔枝莓果醬司康禮盒。
滿四盒免運,再抽獎英國進口童書🇬🇧
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我想對大多數人來說,這是一個非常不容易的一年,還好截至目前為止,多虧了大家的努力,我們得以微恢復正常生活,如此得來不易的自由,實在值得我們繼續小心翼翼守護。
一年一度的中秋佳節即將到來,給身邊的至親好友們表達您的愛吧!甜點架式特別引用了英國著名童書『Guess How Much I Love You』書中最有名的一句話「I love you to the moon and back」為本年度中秋限定主題,讓您送禮的同時,也展現滿滿關愛🥰
所以這次的中秋限定司康禮盒到底有什麼特別之處呢?
1.這次是難得的小盒裝禮盒,三顆司康+手工果醬一罐+手工凝脂奶油一罐,裝入特別設計的盒型及精美中秋腰帶,絕對讓您送禮超級有面子!
2.滿四盒即可免運費。每年都送膩了月餅嗎?今年換點特別的吧,月餅好膩好甜又很肥,改吃司康餅吧(雖然一樣很肥)。
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3.新推出玫瑰荔枝覆盆莓果醬。玫瑰的香氣能夠中和荔枝獨有的酸澀,配合法式覆盆莓的風味當基底,創造了獨一無二的口味。鮮紅色的果醬帶著玫瑰的清香,如紅寶石般璀璨,塗抹在司康上,配上經典的凝脂奶油,是吃一口就會戀愛的味道。
4.購買滿四盒中秋限定司康禮盒,即可參加抽獎英國名書店Waterstones空運進口英國著名童書『Guess How Much I Love You』!名額 5 名!
5.中秋限定禮盒是限量的,預購活動到8/30止。若限量預購滿額即提前關單。大量訂購(50盒以上)請私訊洽詢。
6.訂購頁面可選擇自取日期或宅配到貨日。最早提貨日為9/2。
※自取提貨日:9/2-18每週二、四、六
※宅配到貨日:9/2 (四), 3(五), 8(三), 9(四), 10(五), 14(二)
以上,
趕快手刀下訂中秋限定,把玫瑰荔枝莓果醬司康禮盒送給至親好友,並告訴他們 I love you to the moon and back!
|甜點架式英式司康食用教學|
甜點架式正統英式司康+手工莓果果醬+手工英式凝脂奶油(Clotted Cream) 最正統的英式道地司康吃法:司康、果醬、凝脂奶油,一定要三樣東西一起享用,缺一不可。
★食用前司康需烤箱回烤至內部都熱呼呼的,將果醬及凝脂奶油冰冰抹上去,一起享用。
★司康、果醬、凝脂奶油皆需冷藏保存,可放一週。
★所有商品皆為奶蛋素。
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 夏天就想吃冰冰涼涼、軟滑嫩口的甜品,這次分享的巧克力布丁直接水蒸就可以,免烤箱非常簡單!可以跟家中的小朋友、大朋友ㄧ起完成,成品上桌時很有成就感喔!快試試這個簡單的甜點🍮 ✅配方有兩種一個是嫩嫩配方,一個...
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[過年送禮,兩盒免運!]
週日休息了一天讓團隊們好好沈澱一下週六High爆的心情,當天下午第一次的現場單賣活動又熱鬧又可愛,感謝各路朋友們特地過來品嚐我們的司康,不論是當場吃完大聲說超好吃立馬又加購帶走一袋司康的朋友們,還是帶回家享用後私訊我們司康發瘋好吃的粉絲們,謝謝大家熱烈的回饋,以後每週六下午13:30-18:00我們都會在工作室等著大家!
另外更重要的訊息是👇👇👇
👑即日起1/11 ~ 1/29 期間訂購除夕前(2/9)的過年禮盒,都能享有兩盒免運的優惠喔!!
讓您不用出門在家收禮盒,過年送禮更方便😃
難得這個超好康的優惠一定要把握機會!!!
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甜點架式的英式皇家司康禮盒送禮超級超級有面子!
#每週六下午現場限量單賣司康
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#甜點架式司康 #正統英式司康 #手工凝脂奶油 #手工莓果果醬 #凝脂奶油跟果醬都好吃 #凝脂奶油被搶瘋
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[奶酥覆盆莓馬芬甜點教學影片製作中]
馬芬不是發糕🤓
馬芬是英國或歐洲各地咖啡店必有的甜點款式
如果你曾經以為馬芬就是像發糕,那就大錯特錯了啦!
跟司康一樣馬芬配熱茶就是一個完美的下午茶點
敬請期待我們的教學影片,哪天有空,一定要自己動手做做看歐。
#甜點架式 #甜點架式司康 #甜點架式善導寺總店 #英國傳統司康 #手工果醬 #手工凝脂奶油 #甜點架式甜點教學
甜點架式司康專賣 jasmineandpartners.com
2020只剩12/31最後一天可以訂購!
2021一月一號一起吃司康😋
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🌸食譜:
夏天就想吃冰冰涼涼、軟滑嫩口的甜品,這次分享的巧克力布丁直接水蒸就可以,免烤箱非常簡單!可以跟家中的小朋友、大朋友ㄧ起完成,成品上桌時很有成就感喔!快試試這個簡單的甜點🍮
✅配方有兩種一個是嫩嫩配方,一個是super嫩配方,請依喜歡的嫩度做選擇,液體部份可以用鮮奶油、牛奶、或植物奶,風味各有不同❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/pg5E7b
📌影片小撇步
因為牛奶是冰的,所以需要隔水加熱到一定溫度才能與巧克力混合均勻。而且隔水溶化巧克力磚時要控制好溫度,才能和預熱後的牛奶(液體)混合均勻。通常隔水加熱的溫度約攝氏50度,隔水加熱的調理盆不要直接接觸到下方的水而是利用下方的水蒸氣來隔水加熱。
{注意事項}
巧克力蛋奶液溫度漸漸降低,苦甜巧克力內的可可脂會因"混勻"時的溫度控制差異,可可脂會浮到巧克力蛋奶液的表面;布丁加熱成為成品後逐漸降溫的過程裡,浮到布丁表面的可可脂接觸冷空氣後的凝結面會出現裂紋,所以巧克力布丁的表面會有裂紋。
每次裂紋的紋路與厚薄均不同,不同的原因來自預熱牛奶的溫度、融解巧克力的溫度、製做布丁時的室溫。
👩🏻🍳 食材 Recipes
【嫩嫩配方】
市售巧克力片或調溫巧克力50克
植物奶或牛奶400克
全蛋2顆
蛋黃2顆
細砂糖60克
可可粉2大匙
【超嫩配方】
巧克力切碎50克
植物奶或牛奶400克
全蛋3顆
蛋黃1顆
細砂糖60克
可可粉2大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#ASMR #saltedegg #鹹蛋
材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/145748
自製五香鹹蛋 https://www.beanpanda.com/10142
焦化奶油/脫水奶油 https://youtu.be/vT5Ypy7mBrk
醬料裡使用油脂來作凝固劑,油脂的味道也成為醬料調味的一部份。我做兩個版本,第一個用焦化奶油或脫水奶油。第二個版本,使用椰漿。我更喜歡五香鹹蛋和椰香的配搭,帶有東亞南菜式的風味。
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[熟成巧克力蛋糕 --- Luxurious Chocolate Cake]
聖誕節快到了,大家有沒有要準備聖誕節甜點呀!如果想自己做蛋糕的話,可以考慮看看這款熟成巧克力蛋糕,做法非常簡單一鍋到底,就能享受到極致巧克力的美味!
為什麽叫「熟成」巧克力蛋糕?因為這款蛋糕要放置隔夜讓烘烤出爐的蛋糕麵團在常溫下麵團內部融合凝固,如此一來蛋糕會呈現外部鬆軟內部像巧克力甘納許的雙層口感,非常銷魂~
當然,您若想要出爐後馬上享用也是可以,建議在烤模中稍微放涼之後就可以切開,如此內部的巧克力甘納許應該會是熔岩狀態,也就是一顆超級大的巧克力熔岩蛋糕喔!
蛋糕吃不完沒關係可以冷藏保存,冰過之後的巧克力蛋糕口感像是厚實的冰巧克力,別有風味!
使用模具:六吋圓形烤模
保存方式:冷藏可保存約五天
材料:
125g 融化無鹽奶油
120g 白砂糖
3顆 全蛋
220g 融化的64%苦甜巧克力
35g 牛奶
150g 中筋麵粉
10g 可可粉
5g 泡打粉
溫馨提醒:蛋糕出爐後要用刀尖插入蛋糕測試,刀尖有殘留麵糊即可,不要烤到全熟喔!
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