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隱身三重區的咖啡館 #Dateless ！純白簡約的裝潢設計、撲鼻而來的手工司康香氣，讓人忍不住在此駐足。
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[我真的無時無刻都把自己弄很忙，包括午休時間]
工作很忙不用說了，最重要的是今天中午任務多，
因為今日要採購包子、麵包、豆腐捲，
這個我們WFH前每隔一陣子的採購行程又回來，
只是以往邊走邊吃，現在在樹蔭下小公園食用。
早餐是飽貝的貝果，雖然厲害的好像是果醬，
但肉桂跟蔓越莓的都蠻好吃，口感很Q！
午餐就是思念的豆腐捲尬一個光復素包子，
以及一杯豆漿，中午吃素感覺身心靈都Fresh！
傍晚再來一個韭菜盒，果然乾烙的美味，
即使變涼了都還是很好吃。
今天中午還有一個重頭戲是面交，
幾個月未見的好朋友們，相聚在微風南山，
只是我們都只是話話家常，但真的不夠不夠！
今日得到超強親辜們的手工司康，
還有親辜妹的超強糕餅，真的大家都好有才！
明天要吃什麼呢？行程又是怎麼走呢？
希望我明天可以再搜集一個公園！
這樣我重返辦公室的五天，每天都收穫新公園！
芋泥＋Q彈麻糬完全就是神仙組合💜💜💜
開賣日👉https://bit.ly/3ka3dMs
#beauty美人圈 #芋頭司康 #手工司康推薦
▼文字食譜在下方喔▼
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Scone
材料 6-8顆
中筋麵粉 170g
低筋麵粉 80g
泡打粉 12g，請選購不含鋁的 10g
奶油 80g
砂糖 35g
葡萄乾 30g，泡在水或蘭姆酒裡泡開
蛋 1顆
牛奶 70g
鹽 少許
蛋黃 1顆，打散
鳳梨果醬（糖、檸檬、鳳梨）
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作法
1.葡萄乾泡水或泡蘭姆酒備用。
2.中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉一起過篩。
3.蛋與牛奶打散。
4.麵粉與奶油用抹刀切開來，雙手搓勻，變成金色的流沙狀
5.混入砂糖和泡開的葡萄乾在麵粉內。
6.麵粉中挖一個火山口後，倒入蛋奶汁並輕柔的混成團狀，表面還有點不工整沒關係，切勿搓揉過頭產生筋性。
7.封上保鮮膜，放入冰箱冷凍1小時，或冷藏2小時。
8.取出後用刀子切成三角形或用模型切成圓餅狀，表面刷上一層蛋黃，放入烤箱以攝氏180度烤約15分鐘。
9.出爐後趁熱享用。
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氣炸鍋
攝氏 170度 10-12分鐘
烤箱 攝氏180-200度 12-15分鐘
廚房廢寶索艾克
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
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