👉Pincha 品茶
今天要來跟大家介紹東區巷弄飲料店
疫情前有提供室內座位 不限時的唷~~
真希望疫情快快結束> <
人家想要好好的大喝一頓啦!!!
🥢柚惑特調($80元/L)
🥢文山包種鮮奶茶($70元/L)
🥢臺南府城冬瓜檸檬($65元/L)
🥢錫蘭盧哈娜鮮奶茶($60元/L)
🥢文山包種茶($60元)
🥢+手工珍珠($10元)
🥢+手工茶凍($10元)
如果你是第一次喝 推薦你點鮮奶茶🥤
他們家的茶都是精選至台灣的五星茶廠
錫蘭盧哈娜鮮奶茶還得過獎呢🏆
茶香濃郁 自然清香的茶味搭配鮮奶
更不要忘記一定要加他們的珍珠
珍珠都是他們自己做的
口感Q彈帶點嚼勁 白玉珍珠加了蜂蜜
我覺得奶茶底可以點無糖
這樣喝進去 在咀嚼珍珠的同時
可以吃得到蜂蜜的自然芬芳~~🐝
如果愛喝茶的人 可以點他們的無糖茶+茶凍
我蠻愛文山包種茶 茶葉的自然香氣最為迷人
搭配茶凍 更加深了茶的濃郁程度👌
另外 如果你夠幸運的話 必須要嘗試他們的季節限定
剛好最近中秋節 可以喝看看他們的柚惑特調
香甜的柚子果肉 搭配上阿里山珠露
(柚子都是店家手工做的 喝的到最真實的果粒~)
整體來說 這家店我給很高的評價
畢竟在台北的飲料店 很少有這麼得我心的珍珠
再加上茶葉也是店家精選款
無論哪個品項 都會讓你上癮的唷~
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地址:台北市大安區仁愛路四段345巷2弄15號
電話:(02)8773-9839
營業時間:09:00-17:00(週六11:00-18:00,週日公休)
#登仔的美食日記 #品茶 #pincha #鮮奶茶 #珍珠奶茶 #珍奶 #台北手搖杯 #台北飲料 #台北飲料推薦
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同時也有160部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,【慢慢煸,才能逼出食物好滋味!!乾煸靠手工,交給旋轉氣炸鍋,不怕手痠,一樣吃到功夫菜!!味道神奇,不一樣就是不一樣!!】 📌買 義大利 Giaretti 7.5公升自動拌炒氣炸鍋 按這裡→ https://lihi1.com/eSdTs 材料: 五花肉 600公克/pork belly 600g ...
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蘆洲開來永和的手搖飲料店,為了桂花凍再跑一次!
大推芳子烏龍鮮奶凍,吃得到手工茶凍❤️
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端午節越來越近,氣溫也要開始逐步攀升!夏天的假日就是少不了冰!
來高雄吃冰🍨去-《十月森雪花冰小店》多種配料自由搭配,快揪姊妹們一起來~
除了雪花冰外還有販售鬆餅 🥞 、堅果塔、蛋糕 🍰 、麵包 🍩..等~不想吃冰也都有很多選擇唷!
主打的雪花冰🍨有搭配好的人氣款、選底再逐步選配料兩種選擇!
人氣款的搭配不少都是酸、甜或稍偏苦甜!都有考慮到口味上的平衡~
十月森雪花冰都會附上一小杯的特調煉乳可以淋上冰,冰會變得更濃郁外也更加的入口即化!
成年貝禮詩🍾是附一小杯的奶酒煉乳~配料也很豐富
上面的地標蛋捲是食樂森的小特色,蛋捲作成像googlemap地標標記的形狀,適合與店內的可愛標語一起拍照打卡!
原本以為可可粉會有點膩味,吃下才發現使用的是苦甜可可粉,苦甜的味道與貝禮詩奶酒的醇香超搭,也更耐吃!
牛奶雪花冰🍨+可可粉+肉鬆+綜合堅果+茶凍
對~是肉鬆,看到配料有肉鬆!就抱持嘗試心態加點了!!其實肉鬆....真的不奇怪!而且很好吃,與冰一起吃下會呈現鹹甜偶爾還有脆脆的口感,
茶凍是茉莉綠茶~吃下後滿嘴茶香也很解甜膩!
冰心麻糬 🍡-很日式風格的麻糬團子!每一顆團子的口味都不同~
第一顆是鹹蛋黃口味,鹹香好吃!
第二顆是黑糖~黑糖入口就充滿香氣~
第三顆吃不太出來~應該是綠豆沙?
整體來說不會太過甜膩!不想吃冰想來點清涼點心時蠻好的選擇!
十月森雪花冰的冰屬於很耐吃的冰,
夏天想來碗解熱又不甜膩的雪花冰就來十月森試試~
店家資訊-十月森雪花冰小店
地址: 高雄市苓雅區林森二路47號 電話: 0989 828 080
營業時間: 13:00-21:00
#高雄吃冰 #高雄美食 #苓雅區雪花冰 #高雄下午茶 #高雄甜點 #貝禮詩奶酒 #肉鬆冰 #手工茶凍 #冰心麻糬 #地標蛋捲 #大人味雪花冰 #十月森雪花冰小店 #多種配料 #雪花冰 #特色冰品 #熱 #夏天 #吃冰
手工茶凍 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
【慢慢煸,才能逼出食物好滋味!!乾煸靠手工,交給旋轉氣炸鍋,不怕手痠,一樣吃到功夫菜!!味道神奇,不一樣就是不一樣!!】
📌買 義大利 Giaretti 7.5公升自動拌炒氣炸鍋
按這裡→ https://lihi1.com/eSdTs
材料:
五花肉 600公克/pork belly 600g
紅辣椒 30公克/chili pepper 30g
蒜頭 20公克/garlic 20g
蒜苗段 100公克/green garlic 100g
調味料:
糖 1茶匙/sugar 1tsp.
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
作法:
1. 五花肉凍至微凍,切粗條狀。(五花肉凍至微凍才好切)
2. 五花肉放入氣炸鍋中,設定【肉排、200℃、15分鐘】,拌炒至出油且乾香。
3. 再放入辣椒片、蒜末,蓋上鍋蓋,設定【肉排、200℃、5分鐘】,爆香。
4. 再放入所有調味料、蒜苗段,蓋上鍋蓋,設定【肉排、200℃、5分鐘】,拌炒均勻後盛盤即可
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楊桃美食網
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Youtube
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Facebook
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手工茶凍 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
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新竹、竹北、新豐、湖口免運費,不限金額。
外縣市冷凍宅配運費200元!
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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手工茶凍 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。
夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,然後想到一年365天會使用機器的頻率,就直接打消念頭了。
幸好還是有很多不用靠機器的做法,像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜,算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶,你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫,而且全程不用開火煮醬汁,不用等它慢慢冷卻,也不用在冰凍的過程反覆攪打,這簡直太神奇了。
用這個方法自製冰淇淋,可以變化出數十種口味,例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等,請大家盡情發揮想像力,動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。
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這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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抹茶冰淇淋 怎麼作呢?
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜:
☞ 冰淇淋容器:800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍
✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g
✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳,充份的混合均勻,如果有太多結塊,可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆),以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡,若無法冰盆,也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖,所以打發起來比較沒有光澤,尖勾也比較不明顯,要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬,用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中,冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖,享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘,比較好挖
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影片章節 :
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點
More Info:
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手工茶凍 在 簡單製作,超級好吃的茶凍!快來學學怎麼做! 阿岳料理 的推薦與評價
簡單製作,超級好吃的 茶凍 !快來學學怎麼做! 阿岳料理 ... 【夢幻廚房在我家】 手工 自製粉條、酸辣粉也是這麼做出來的,超彈牙的口感! ... <看更多>
手工茶凍 在 晶瑩剔透色澤美麗的「手工茶凍」... - 美加茶園Mei-Jia Tea ... 的推薦與評價
晶瑩剔透色澤美麗的「手工茶凍」 開業30年仍堅持每週以不同的自產茶葉調配製作新鮮甘醇大人小孩吃了安心‼️ 清爽軟Q的口感,淡淡茶香解膩又消暑 美加茶園Mei-Jia Tea ... ... <看更多>