【實驗廚房-冰炫風&草莓雪花冰】
工具-récolte Bonne萬用食物調理機、肉槌、保鮮袋、保鮮盒
食材-鮮奶油、煉乳、OREO、鮮奶、手工草莓果醬
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅噓!星聞,也在其Youtube影片中提到,昨日的美食,KKTV現正熱映中...
手工草莓果醬 在 Stella's Baking Facebook 的最讚貼文
剛剛發現上一篇生日蛋糕的訂購須知,有點久遠沒整理,該來重新發文,留言處有驚喜也有驚嚇😂😂,請有心理準備🙈
闆娘家的生日蛋糕從裡到外都能自由選擇搭配,沒有固定口味或樣式,都可依照自己喜歡來設計喔!
不管是自取或是宅配都有需要注意的事項,再麻煩您詳閱後再訂購。
針對要宅配的粉友,闆娘總是清楚解說,但是,寄出後,完全就是一趟未知的旅程,闆娘的心會一直懸著,直到平安抵達。為此闆娘尋找到設計專利防摔蛋糕盒的廠商,希望為蛋糕做更100%的保障,宅配仍舊有著不可預期的風險,若您可以接受再下訂喔!
其實,如果家裡附近有不錯的蛋糕店,就近訂購會更方便喔😊😊
幾次經驗累積,陸續整理出詳盡的訂購規則,未來有可能需要訂購的粉友可以參考喔!
Stella's Baking 生日蛋糕~只有六吋
📢📢訂購流程
1⃣生日蛋糕價格依 #內餡和外型而訂
約$690~$740間。
(宅配蛋糕使用防摔蛋糕盒,需再加價$15)
2⃣請先選擇 #一種蛋糕體口味
原味、巧克力、伯爵茶香、蜂蜜
3⃣再選擇 #內餡喜歡的口味
蛋糕是雙層,內餡可選擇1~2種
內餡口味如下
🍰煉乳鮮奶油~動物性鮮奶油+煉乳
🍰法芙娜可可鮮奶油~法芙娜可可粉+煉乳鮮奶油
🍰馬斯卡邦鮮奶油~馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油
🍰海鹽焦糖可可碎片~海鹽焦糖醬+手切可可碎片+煉乳鮮奶油
🍰焦糖乳酪~海鹽焦糖醬+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油
🍰焦糖蘋果鮮奶油~手工焦糖蘋果醬+煉乳鮮奶油
🍰瑞士巧克力鮮奶油~手切可可碎片+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油
🍰法芙娜可可碎片鮮奶油~法芙娜可可粉+手切可可碎片+煉乳鮮奶油
🍰卡士達鮮奶油~手作卡士達醬+煉乳鮮奶油
🍰海鹽焦糖卡士達鮮油~手作卡士達醬+海鹽焦糖醬+煉乳鮮奶油
🍰摩卡可可碎片鮮奶油~現磨咖啡粉+法芙娜可可粉+手切可可碎片+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油
🍰金沙可可煉乳鮮奶油~金沙巧克力+法芙娜可可粉+煉乳鮮奶油
🍰芋見鮮奶油~特製芋泥餡+煉乳鮮奶油
🍰花生乳酪鮮奶油~手工顆粒花生醬+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油
🍰藍莓乳酪鮮奶油~手工藍莓果醬+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油
🍰草莓乳酪鮮奶油~手工草莓果醬+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油
🍰伯爵茶香乳酪鮮奶油~伯爵茶粉+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油
🍰蜜漬橙粒乳酪鮮奶油~手作蜜漬橙片+馬斯卡邦乳酪+煉乳鮮奶油
🍰水果煉乳鮮奶油--新鮮水果(可選擇的水果有芒果/草莓/藍莓/奇異果/香蕉...)
🍰水果卡士達鮮奶油--新鮮水果(可選擇的水果有芒果/草莓/藍莓/奇異果/香蕉...)
🍰檸檬凝乳鮮奶油~法式檸檬凝乳醬+煉乳鮮奶油
4⃣最後再選擇 #喜歡的造型,可以參考粉絲頁上的照片,或是由闆娘設計決定。
照片搜尋方式
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=921251161582335&id=576453312728790
5⃣會附上塑膠蛋糕刀、生日插牌及蠟燭(有單根、數字、問號)。
叉盤組需加購,一組四入$5
🎈🎈自取訂購須知
1️⃣所有蛋糕皆無現貨,確認訂單才製作,請提早3~5天訂購。
2️⃣自取蛋糕為當天現做。
3️⃣自取地點:台南市安平區郡平路188號
自取時間:下午三點過後,若需提早請先與
闆娘討論。
🚛🚛宅配訂購須知
1️⃣所有蛋糕皆無現貨,確認訂單才製作,請提早3~5天訂購。
2️⃣冷凍宅配出貨。
製作日為出貨前一天,製作完成需冷凍定型一夜才能出貨。蛋糕上有水果裝飾可能因回溫後不如新鮮現切,大致不影響整體口感,若是介意可改為單純鮮奶油濟花就好。
#到貨日建議在品嚐前一天,冷凍狀態下需置於冷藏回溫一夜,隔天享用剛好。
3️⃣蛋糕內餡不可有新鮮水果,如草莓、芒果...,水果冷凍再回溫易出水影響口感。
4️⃣宅配前都會將蛋糕完整並確實包裝,但運送途中仍有不可抗拒之風險,若是外觀造型有些微碰撞損傷,不影響整體造型或是蛋糕口感,不予以賠償。外觀受損嚴重請立即告知闆娘,將能快速為您聯絡黑貓處理,屆時以黑貓認定賠償金額為主,若您能接受再訂購,謝謝您的體諒。
5️⃣冷凍過後的蛋糕跟現做新鮮蛋糕是否有差異?
目前客人反應都覺得依舊美味,但是每個人對口感標準不一,闆娘也無法確定您本身的接受度,不介意者再下訂喔!
若您已經仔細看完,闆娘謝謝您🙏
每個生日蛋糕闆娘都很用心認真的完成,這是包含著祝福心意的蛋糕,闆娘也希望壽星能度過開心的生日會。
手工草莓果醬 在 31 House 4 Ladies 女裝童裝用品配件小物 Facebook 的最讚貼文
#闆媽約妳一起做愛心❤️
🍓🍓🍓🍍🍍🍍
愛心手工草莓果醬
愛心手工鳳梨果醬
通通都是闆媽親手洗
親手切親手熬煮的🥰
🍍千萬不要只購買的1-2瓶真的不夠🍍
都是糖化24小時
(一般果醬大部份是未糖化)
熬煮2.5小時完成
每個瓶子總共消毒三次
第一次空瓶滾水沸煮
第二次烤箱100度烤
第三次裝果醬蓋蓋子後在滾水沸煮
完完全全沒有任何添加化學添加物
通通只有新鮮水果最原始褐色冰糖
🔸草莓、紅冰糖、檸檬/鳳梨、蘋果、紅冰糖、檸檬
🔸一瓶280cc
🔹可放置到2021/11/15
🔹開封後務必冷藏保存
🔹草莓一瓶230元/鳳梨果醬一瓶120元(不含運費,不與其他商品一起寄出,怕中途運送遇見問題)
🔹一律711店到店60元運費
這是闆媽自己的配方與口味
如果妳愛市售的甜度
這真心建議不要購買
但絕對也不可能不甜不酸
那會無法安心保存起來
喜歡整顆草莓感的朋友
這也不適合因為闆媽不愛整顆草莓
草莓/鳳梨都是少許顆粒感
草莓闆媽家裡已經食用無數
我們都拿來直接倒在杯中🥛
然後加上牛奶真的超級好喝
鳳梨更是芯羽的心頭愛❤️
除了塗麵包餅乾加在優格
闆媽超推泡紅茶或綠茶🍵
非常非常誇張的好喝唷👍🏻
芯羽超愛鳳梨但三天喝掉一瓶
所有販售金額闆媽將全數捐出
(不含運費運費不是我賺取)
也不會扣除任何材料本錢費用
(不算成本光工本費就不划算了)
🔺務必閱讀完畢🔺
‼️有需要的麻煩立馬私訊FB粉絲團,直接說明妳要購買草莓/鳳梨果醬,也麻煩6/14中午11點前務必完成匯款,一樣回傳收據告知草莓/鳳梨果醬的匯款(我們方便跟其他商品分開),這我們不在另行催款(做愛心有心會自己匯款,我們也沒有時間再一個一個催款,所以能完成匯款再下單)
1️⃣私訊FB粉絲團「我要訂購草莓或鳳梨果醬」(無法準時匯款請不要下單)
2️⃣6/14中午11點之前回傳收據告知草莓/鳳梨果醬的匯款(無法準時匯款請不要下單)
3️⃣回傳收據告知收件人、取貨711、收件人手機號碼
4️⃣闆媽預留五位候補(草莓果醬)以防愛心被踐踏(會告知您是否為候補,將再找時間請您匯款,候補請不要臨時說不需要了)
5️⃣如果沒有自己在時間內完成匯款,您將永遠變成闆媽這裡的黑名單,因為我們是自願做愛心,如果這樣都無法信守承諾,我想應該其他事情更難了
🔹我跟芯羽非常忙碌,工作也完全沒有停頓,所以真的沒有其他時間可以一個一個催款,麻煩大家能遵守再下單,能接受再下單,謝謝大家🙏🏻
❤️所有販售金額捐出會把捐出收據貼文❤️
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