關於 手工達克瓦茲 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

擁有一個寶寶是世界上最幸福的事❤️
所以這份幸福要跟大家分享
彌月禮的選擇就相對重要
怎麼傳遞讓人收到
這份甜蜜又幸福的感覺

以前送禮的傳統
生男生要送雞腿油飯加紅蛋
生女生要送蛋糕餅乾
但我本人就是有點反骨
我只想送我自己覺得好吃的東西❤️

所以我跟邵翔試吃了超級超級多
油飯、蛋糕、餅乾等…
最後選擇了精緻又超級好吃的
「Rivon禮坊的曲奇餅」
這個真的是好吃的很過份
後來每位收到至尊寶的彌月禮的朋友
回饋給我們也都是說
「真的超好吃！有幸福感❤️」

我自己吃完也覺得幸福滿溢感真的好高
小巧精緻又好吃
是我收到的第一份感覺
完全沒負擔又不佔空間而且一瞬間就會吃完
有客人來家裡
拿出來分享配茶或咖啡也是超級幸福
因為實在太好吃會忍不住一口接著一口

超級鬆軟入口即化
完全不會太乾
吃完唇齒留香
濃濃的可可香及奶油香味
那份幸福就蔓延開來❤️

l禮坊法式曲奇餅的購買連結
https://bit.ly/3xWPi1e

現在Rivon有推出新的
蛋生-好萌禮盒彌月禮盒
外盒上的青鳥寓意帶來幸福
禮盒裡面還有
榮獲食品米其林一星的「法式手工達克瓦茲」
覆盆子果粒和法式百香口味
吃起來酸酸甜甜別有一番風味

l對禮坊彌月商品有興趣可以預約品鑑
https://bit.ly/3k5Lhm7

草莓的季節來囉！（呼叫草莓控🍓）
今天去店裡幫季節限定甜點＆飲品拍形象照（？）。
超澎湃的 #草莓麻糬鬆餅 有夠適合聖誕節，端上桌瞬間真的會少女心噴發❤️而且會被香噴噴的草莓味道逼得口水直流。

但身為闆娘的我，看到這份鬆餅的第一眼卻是問店長：「你草莓下手這麼重成本，確定我們不會虧錢嗎？」然後馬上逼問他這樣成本要多少？（我沒有少女心，只有商人心XD）結論是，這款真的只能限量，為了讓大家吃得開心咬著牙硬賣，大家要趁草莓盛產時趕快來吃一波！

除了鬆餅之外，夥伴們前陣子還在我的 拜(逼)託(迫) 之下， 研發出好吃的 #手工達克瓦茲 ，而且一次就讓大家吃到 #鹽之花奶油花生＆ #苦甜可可兩種口味，達克瓦茲超適合配咖啡當下午茶啊！

達克瓦茲已經開始販售，草莓鬆餅預計12月中上市，詳細時間 Cafe de Gear 之後會公佈喔！

#布布媽咖啡廳日常
#今天沒有攝影師只能用手機拍
#我盡力了老闆請幫我加薪謝謝

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這兩天還是陸續有朋友說想買面膜，所以特地跟廠商把團購延到這週五喔，想買的趕快把握最後幾天下單！！
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馬卡龍入門必學甜點達克瓦茲，與馬卡龍材料相似，號稱夢幻姊妹，但是配方與烘焙方式卻有所差異。今天看黑手甜點 阿南老師，示範橙香巧克力達克瓦茲蛋糕，從基礎的零失敗麵糊配方與烘焙，進階到精緻的蛋糕裝飾，法式甜點達克瓦茲外脆內軟的製作訣竅，一次都學會。
輕鬆進入達克瓦茲的世界，鎖定今晚20：00大師愛烘焙。

#法式甜點 #Dacquoise #達克瓦茲 #馬卡龍 #達克瓦茲作法 #蛋糕裝飾 #馬卡龍入門必學 #網紅甜點 #超人氣 #零失敗 #手工甜點 #大師愛烘焙 #夢幻甜點

【酒漬橙丁巧克力達克瓦茲蛋糕】
材料
【伯爵茶達克瓦茲麵糊】
蛋白.........110g
杏仁粉.........80g
糖粉.........55g
砂糖.........40g
低筋麵粉.........10g
伯爵茶粉.........5g

【黑巧克力甘納許內餡】:
調溫黑巧克力.........60g
鮮奶油.........70ml
冰鮮奶油.........130ml

【白巧克力甘納許內餡】:
白巧克力.........90g
鮮奶油.........60ml
冰鮮奶油.........110ml

酒漬橙丁.........適量

【點綴】:
巧克力.........適量
金箔.........適量

完整食譜 :https://www.how-living.com/p/59487/n-a

#達克瓦茲 #巧克力蛋糕 #甜點教學