食甜品幾時都最開心😚
食日本甜點就更加開心✌
名古屋名物pancake @hoihoipancakehouse_hk 🥞🥞
一嚐幸福滋味😍😋
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🌈彩虹刨冰 HKD$68
夏期限定😍 同日本分店同步推出 ! 七彩繽紛既刨冰好有夏日感覺🌞 涼浸浸好梳乎😚 七彩糖漿由日本直送🇯🇵 七種糖汁口味各具特色,包括 🍋檸檬、🍍菠蘿、🍇提子、🍈蜜瓜、🍓草莓蜂蜜、芒果、汽水味, 超級吸睛😻😽 難怪有【Happy Food】既美譽!刨冰口感綿密幼細,味道香甜唔會藥水味。彩虹刨冰係荃灣分店限定 ! 另外仲有🍵抹茶忌簾、🍓草莓Tiramisu口味~
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🥞夏威夷班戟漢堡配芝士 HKD$108
個人一向偏好咸味班戟🤤 使用夏威夷班戟代替麵包外皮更加特別👍 班戟口感雖少了一份空氣感,但勝在軟綿扎實,好有咬口。而自家製手打牛肩肉漢堡睇見已心心眼😍 芝士溶化喺牛肉表面🤩 手打漢堡肉係真牛肉口感,嫩香有肉味,比平常吃到的漢堡更勝一籌呢~
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🍓草莓沙冰 HKD$48
顏色粉粉嫩嫩少女心💕 沙冰裡夾雜草莓粒粒,酸甜味令甜度更平衡。
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🍹熱情果冰茶 HKD$36
順喉清新,酸酸甜甜,夏日消暑之選🏖
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📍Pancake House HoiHoi
荃灣楊屋道1號荃新天地1樓117號舖
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Cate Food Travel 凱特食旅,也在其Youtube影片中提到,Handmade Cheeseburger Making Skills in Taiwan / 手打台灣牛起司漢堡製作 - Taiwanese Street Food 👉 https://reurl.cc/OqE483 Hi, there! I'm Cate 😊 If you enjoy this ...
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- 關於手打漢堡肉 在 分享日式手打漢堡排的做法 - Mobile01 的評價
手打漢堡肉 在 Facebook 的最佳解答
台南市|中西區
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🥪#吉列豚排三明治 NT.190/內用、130/外帶
🥪#蘇格蘭蛋三明治 NT.190/內用、130/外帶
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首次遇見「熊記」,是在草木森花之市,現在開了店面,就在城隍廟前方。
小小店面,內用座位不多,提供咖啡、三明治等商品。
吉列豬排三明治的「吉列」是油炸的意思,可不是刮鬍刀唷!厚切的豬排口感蠻紮實的,吐司也烤的酥香。
蘇格蘭蛋三明治的「蘇格蘭蛋」是以手打漢堡肉裹著溏心蛋油炸的英式料理,外層酥脆、內裡軟嫩,這是小編首次看到此種料理!
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#熊記
📍台南市中西區青年路132巷6號
⏰11:00-18:00,最後點餐17:30
(11:00僅供外帶、12:00開放內用)
☎️06-2228370
🏷️ #波動拳吃台南
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#台灣 #台南 #中西區 #咖啡店 #咖啡 #三明治
#台南美食 #台南咖啡 #美食 #輕食 #甜點
手打漢堡肉 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的精選貼文
【高雄美食】森川洋食二番部•乾咖哩鮭魚排蛋包飯...⛩
生活不苦悶,總是要來點小確幸...💕
森川洋食二番部,應該算是楠梓裡特色店家之一,當然他們的另一品牌 #森川丼丼 一直也是馬可的心頭好...🉐🉐🉐
森川洋食二番部,他們乾咖哩鮭魚排蛋包飯,大塊新鮮鮭魚排還一次給兩片,經過主廚調味煎到口感微微洽洽,裡頭也是鮮嫩入味,搭配挺少見的乾咖哩下飯又開胃...🈵🈵🈵
當然他們還有推出一道隱藏版的"金騷包起司紅酒漢堡排",一上桌就是一整包金光閃閃的金色包裝,自己劃開它那紅酒牛肉的香味真的是大噴發,裡面有手打漢堡肉與牛肉塊都是超級入味,光這一道要完食一碗白飯也很輕鬆,真的是兼具視覺與味覺的創意美食...🈵🈵🈵
1️⃣乾咖哩鮭魚排蛋包飯 NTD 310
2️⃣金騷包起司紅酒漢堡排 NTD 390
📍高雄市楠梓區楠都東街128號
⏰11:00-22:00
☎️07-3556863
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手打漢堡肉 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube 的精選貼文
Handmade Cheeseburger Making Skills in Taiwan / 手打台灣牛起司漢堡製作 - Taiwanese Street Food
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cheeseburger $12.14 USD
chili sauce cheeseburger $12.14 USD
ham&egg burger $6.42 USD
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手打漢堡肉 在 Fred吃上癮 Youtube 的最佳貼文
今天跟大家分享一個小故事,有一隻和牛叫阿B。
牠常常吹噓自己的味道有多鮮美,搞得身邊的食材都看不下去。
有一天蘑菇真心不爽,直接約牛B禮拜六下午出來講清楚。
結果蘑菇等了一天一夜還是沒看到牛來,於是打電話問個明白。
「就跟你說我家比較遠,機票很難訂。」B說
「笑死。」菇笑
這就是,『菇笑B沒位』的由來。
#牛肉丸 #獅子頭 #和牛
訂閱廚佛:https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多菇菇料理:https://reurl.cc/g78R8p
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手打漢堡肉 在 我只推薦好東西之【愛爾漢堡 手打漢堡肉】 1960年代以後 的推薦與評價
我只推薦好東西之【愛爾漢堡 手打漢堡肉】 1960年代以後,日本處於高經濟成長, 肉菜都很貴很難買(主婦的辛酸), 所以衍生出使用廉價的絞肉(雞絞肉、豬絞肉), ... ... <看更多>
手打漢堡肉 在 【完美伴侶早餐】手打漢堡排吐司早午餐 - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
今天要跟大家分享的是手打漢堡排早午餐!,選用豬肉混合牛絞肉手工製作漢堡排,搭配新鮮蔬菜腰果沙拉及薯泥沙拉,還有健康的紅藜麥吐司跟水煮蛋, ... ... <看更多>
手打漢堡肉 在 [食譜] 心花朵朵開手打雞肉豆腐漢堡排佐5色燉飯- 看板cookclub 的推薦與評價
網誌版
https://egyptengland0819.blogspot.com/2018/08/5.html?m=1
IG同步更新食譜 :egyptengland
之前因為工作壓力及家人癌症化療不樂觀爆肥10幾公斤,從去年12月中到今年8月,
靠自製手做便當和運動瘦下10公斤,而原本po在fb紀錄的手做便當,意外大受好評,
所以決定開始正式做部落格紀錄,除了幫自己記食譜紀錄外,也給有需要的朋友們
做個參考~
心花朵朵開手打雞肉豆腐漢堡排
PS.愛心造型,是因為當時快到一年一度生日一個人流浪小旅行,為了表達快放假心花朵
朵開愉悅心情,硬是用慕斯模壓出來的,哈哈哈~ 一般做漢堡直接用湯匙壓出圓形肉餅
即可 : )
食材
1.雞胸肉 300G
2.豆腐 150G
Tip:(板豆腐.嫩豆腐皆可,但不同質地甚至不同品牌豆腐含水量都會不太一樣
,
會影響到後續肉泥塑形時難易度,若初次做,建議可選用板豆腐,較容易
壓出水分,質地偏硬也較容易塑型。)
3.中型洋蔥半顆
4.雞蛋一顆
5.大蒜4辮
6.太白粉適量
調味料
1.鹽巴適量
2.匈牙利紅椒粉適量(匈牙利紅椒粉有香氣和顏色,可做增色用,但實際味道頗淡不
辣,可依個人喜好調味。)
3.乾燥辣椒片&白胡椒粉適量
步驟
1.豆腐上面放重物(ex:玻璃便當盒),把水分壓出(或是放在乾淨泡茶袋裡,用手
把水分擠出)
2.雞胸肉&洋蔥切丁,大蒜切成末備用
3.很重要!!!--->把手和指甲縫洗乾淨,因為製作漢堡肉餅過程會直接用手搓揉
食材,若手上有細菌,也會被包進食物裡QQ ( 尤其家裡有小孩老人和病人者請特
別小心為宜)
4.把步驟1+2成品+蛋液放進小鍋中,加入調味料,使出星期一不想上班的力量,把
它用湯匙混合攪拌打到面目全非你儂我儂合為一體,再加入適量太白粉,攪拌到肉泥
可以變成球狀捏起不會輕易散開為止
5.用2根大小相同大湯匙像挖冰淇淋那樣挖出圓形肉球,放在平底鍋上壓平即成漢堡肉
餅,或用手捏漢堡肉塑型皆可
6.平底鍋中小火煎8-10分鐘肉熟即可上桌
養顏美容5色燉飯
食材
1.生薏仁 1碗
2.玉米筍 1碗
3.秋葵 1碗
4.鮭魚 180G
5.黑木耳 1碗
6.中型洋蔥 半顆
調味料
1.蒔蘿+迷迭香新鮮香草各2隻切碎(蒔蘿和鮭魚特別搭,也可用其他香草或乾燥香草
代替,若用乾燥香草,量需下多一些才有新鮮香草的香氣)
2.海鹽+粗粒黑胡椒
3.大蒜4瓣切末
步驟
1.乾薏仁1碗洗淨泡水(薏仁與水比例1:2,泡至少3小時,也可做菜前一晚洗好放
入冰箱備用)
2.鮭魚稍微沖洗,抹上適量鹽巴、黑胡椒、蒜末醃製至少1小時(去腥+調味)
3.洋蔥切丁,玉米筍&秋葵切段,黑木耳切細條狀
4.洋蔥丁下鍋炒至透明有甜味釋出後,薏仁連水加入鍋中蓋上鍋蓋,中小火燜煮至少2
5分鐘至薏仁熟透變軟
5.鮭魚先下鍋繼續燜煮
6.鮭魚8分熟後其他蔬菜下鍋,避免蔬菜過熟變色,此時加入一半香草和全部調味料
7.蔬菜熟後加入剩下一半香草 ,隨個人喜好加入海鹽即黑胡椒調味,稍加攪拌均勻即
可上桌
通常漢堡排都是用豬絞肉,因為體重管理,我選用雞胸肉切丁,混入豆腐增加不同蛋白質
來源,加入洋蔥還可增加蔬菜攝取量~
而燉飯部分,因為台灣今年夏天熱到非常誇張,紫外線強烈,就容易傷害肌膚QQ
除了外用防曬不可少外,體內保養養顏美容也非常重要,所以選用台灣本產薏仁代替白飯
,排濕去水腫兼美白護膚,配上大量蔬菜,還有做好體內環保的功能。
和薏仁搭配的其他食材,本身味道都偏清淡清甜,能很自然地和香草鮭魚味融合在一塊,
而漢堡排加入辣椒後調味重,味道一清一重一鹹一淡達到平衡,便當整體吃完就不會有太
清淡或口味重想喝水的感覺;而手打漢堡排費時,燉飯非常簡單,也很適合組合在一起做
便當 : )
食材營養分析
五穀根莖類
1.生薏仁1碗泡水煮熟後膨脹=煮熟薏仁1.5碗=主食6份(平分2餐,1餐3
份)
蛋白質類
1.雞胸肉 300G --->約10份蛋白質(30G雞胸肉=1份蛋白質)
2.豆腐 150G --->半塊盒裝豆腐有1份蛋白質
3.雞蛋1顆 --->1份蛋白質
4.鮭魚 180G --->約5份蛋白質(35G鮭魚=1份蛋白質)
以上共計17份蛋白質。
燉飯混入鮭魚分做2份,1餐就有2.5份蛋白質,以上材料做了8個漢堡排,每餐放2個也
有3份蛋白質,合計一餐就有5.5份蛋白質。
備註:簡易蛋白質計算法,女性辦公室做整天上班族1天需要6份蛋白質,若男性或有在
運動者,量可再增加。
蔬菜類
1.中型洋蔥 1顆(約1碗量)
2.玉米筍 1碗
3.秋葵 1碗
4.黑木耳 1碗
蔬菜一份約煮熟蔬菜2/3碗,因蔬菜類煮熟會稍微縮水,在此直接以1碗生蔬菜當作1
份,共計4份蔬菜,蔬果579,平分2餐,女性一天所需4份蔬菜即達標~
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