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🧚不用揉麵！懶人版醬香餅Soy sauce cake！比路邊攤還好吃！🧚
醬香濃郁，餅皮酥脆可口，做法簡單，喜歡的趕緊學起來吧！
🌴食材：手抓餅、蒜末、小蔥、熟芝麻、豆瓣醬、黃豆醬、番茄醬、蠔油、五香粉、白糖、澱適量
🌴Ingredients: hand cake, minced garlic, shallots, cooked sesame seeds, bean paste, soybean paste, tomato sauce, oyster sauce, five-spice powder, white sugar, starch
🌵做法：
1、 碗內加入一匙豆瓣醬、一匙黃豆醬、一匙番茄醬、半匙蠔油、一匙五香粉、一匙白糖、一匙澱粉，倒入半碗清水攪拌均勻；
2、 油熱下鍋炒香蒜末，倒入醬汁煮至濃稠；
3、 手抓餅不需要放油，小火煎至兩面金黃酥脆，刷上醬汁，撒上芝麻和蔥花，切塊即可。
雖然這兩年去唔到旅行住
不過留喺香港都可以發掘不同國家嘅美食
就好似之前同大家介紹過嘅 #台灣地道美食
小台北台灣美食 @xtp1976 的
#台灣嫩骨料理 第一品牌 #禾記嫩骨飯的料理包
是我人生中食過咁多 料理包 之中最好食的
今次 #吃貨TaTa 的我仲發掘到「 #丞祖胡椒餅」
它更是美食媒體評價為台灣第一的 #丞祖
仲有好多款口味選擇添🤗
💛【 #起司牛肉胡椒餅 】
🤎【 #牛肉胡椒餅 】
🧡【 #豬肉胡椒餅 】
❤️【 #泡菜豬肉胡椒餅 】
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 ：✨
「丞祖胡椒餅」
鍾意佢整法方便
解凍後用焗爐200度
焗15-20分鐘左右就食得啦
三星青蔥現切現包
外皮經龍眼木加炭火溫烤得酥脆
內面麵體有千層手抓餅的層次鬆軟口感
內餡更是手切豬後腿肉加上手工碾磨胡椒
難怪食落去多汁Juicy又不膩️❣️
當中的【 #起司牛肉胡椒餅 】
食落去餡料非常多非常豐富
而且味道辣辣地好滋味啊
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#味道故事：【好好吃飯】
肥妹其實不肥，也沒有吃得特別多，她只是一看見美食就會兩眼發光而已。其他同學都把零用錢平均分配在追星、補習、玩樂、打扮各項，只有肥妹是集中所有金錢資源去吃。如果真是很想吃一個貴一點的雪糕，那星期，她會徒步大半小時回校，以省下連續五日的巴士錢。
自從升上中學，同學都叫她做「肥妹」，因為她顯然比其他女同學大上兩個碼。中學歲月，很多女同學都拼命把體重維持在90磅以下，有些同學十分成功，有些同學因為始終做不到而很自卑，惟有肥妹會非常安於自己的110磅體重，反正年年體育課的度高磅重測脂肪都顯示她的身型標準，而她在體育課上身手靈敏。
當然，肥妹以後會離開學校，投身社會，然後她會恍然發現自己的身型沒有問題，比一半人瘦，比一半人肥，而中學大部份女同學都比她纖瘦，因為大家都是小女孩。中學的肥妹尚未明白這件事，她只是覺得和別人不一樣是無所謂的，偶然會有一些同學刻意攻擊她的「肥」，說她的「肥」顯示了她是一個懶散、不自律、不知醜的人，肥妹也覺得無所謂，她知道自己不是這樣便可。
甚至，高中的一個晚上，她因為喝了大杯咖啡而睡不着覺，躺在床上反思人生時，想到自己的脂肪完全是用金錢和進食的努力換來的，忽然，她覺得一切得來不易，她很滿意自己。
肥妹在學校的人緣極好，而她的很多友誼都是在飯桌建立的，大家都喜歡和她吃飯。一群人吃飯時，很多女同學都是兩個人分吃一個餐，而且兩個人也吃不完一份食物，以示自己的胃口很小，而很多老師則是挑選少油少鹽的最健康的食物，以示進食之道德。惟有和肥妹兩個人吃飯時，他們不用表演，可以隨心地選擇食物和食量，人放鬆下來，一頓飯時間，傾談的都是自己真實的想法。
肥妹的同學總是為身型而自卑，常常節食數日、暈倒送院，醒來還為自己瘦下來而興奮。她們跟肥妹說，惟有擁有瘦削的肩膀和纖幼的手腳，才能漂亮地穿上連身裙。可是肥妹常常都穿連身裙，她穿上一條紅黑色的紗質碎花裙，或是那條露肩的黑長裙時，同學心裏覺得肥妹穿得真是好看，口裏卻說：「你還是要先減肥再這樣穿，你的腰和手臂都太粗了。」
放學後，肥妹與同學常常到葵涌廣場流連，同學要肥妹在層層衫堆裏替她們挑選一件合適的衣服，可是肥妹每次拿起一件衣服，同學都不滿意，「我的肩那麼橫，還要我穿露肩裝？」「我那麼矮，怎可能穿及膝裙？」肥妹覺得，漂亮是一個人的整體，而不是單單看臉蛋或是手腳，甚至一個人散發出來的氣場也會影響到那個人看起來漂不漂亮，但她無法說服她的同學，忽然，她看見前方有一間台式飲料店，她立即走去買了一杯珍珠奶茶。以後和同學來葵廣，肥妹的主要目標是要買章魚燒或是手抓餅，夕陽西下，滿足歸家。
肥妹也有不能好好吃飯的時候，有時是因為胃炎或是腸胃炎，一段時間只能三餐都吃一碗沒有味道的白粥，再配幾塊難吃的醃製脆瓜。有時是因為心情抑鬱而沒有胃口，再好的食物也是吃幾口便吃不下。所以，肥妹珍惜所有可以好好吃飯的時刻，那是代表她的身心狀態不是極差。後來投身社會，當她心情極差時，她一定會光顧咖啡店，買一件賣相精美而且很美味的蛋糕，只要努力吃到半塊蛋糕，她就鬆一口氣，因為在生命一片灰暗時，她仍在非常努力地愛惜自己。
Storyteller： 趙曉彤 @chiohiotong
Illustrator: Ꮤing Ꮇak @i.m.w.m
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你知道嗎？7月30日是國際友誼日，而 8月1日則是國際 Friend zone 日 ⋯⋯ 原來，Friend zone 這個字來自《F.R.I.E.N.D.S》這套經典電視劇，角色之一 Ross 被友人笑指成為了 Rachel 的 Friend zone 的市長，久而久之，大家便用 Friend zone 來形容一些無法成為戀人的友人關係 ⋯⋯
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#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#早餐餅
今天給大家分享的是懶人早餐好吃的做法，主要做了4種不同的懶人早餐，有奶凍，水果三明治，華夫餅，餡餅，全程只需20分鐘，簡單又營養，早餐必備，孩子長高個。
需要準備：牛奶、白涼粉、芒果、低筋麵粉、白砂糖、無鋁泡打粉、雞蛋，玉米油、吐司、芝士、手抓餅、牛肉。
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类，可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类，超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K
#早餐#麵食#小穎美食#中餐
今天給大家分享的是雞蛋餅的做法，需要準備：麵粉、食鹽、食用油、花椒粉、雞蛋、香蔥。雞蛋餅這樣做，非常柔軟，蔥香味濃郁，邊緣酥脆，層次也非常豐富，是早餐非常好的選擇。
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#麵食#早餐#小穎美食#家常菜
今天給大家分享的是懶人早餐餅，只需要準備：麵粉、牛奶、食用油、雞蛋、生菜、火腿腸。早餐餅這樣做，餅皮酥脆，層次豐富，做一次7天不起早，再搭配上自己喜歡的配菜，營養又解饞。
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