手搖飲能做到這樣有夠猛！
手搖 飲 供應商 在 民視新聞 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅hulan，也在其Youtube影片中提到，「2019台北國際連鎖加盟暨創業大展-夏季展」為北台灣年度指標性連鎖加盟年度盛事，為企業與加盟業者，提供加盟資訊與媒合橋樑。 其中創業講座，禮聘名師開講，內容包括加盟產業現況與未來、如何挑選合適加盟總部、如何成功全面行銷等，讓有心創業的民眾能夠吸收到最完整的創業知識。另外廠商自辦的加盟說明會，...
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手搖 飲 供應商 在 中央社新聞粉絲團 Facebook 的最讚貼文
俞宗明說，20年前他們是美國第一家將「#波霸」這個詞用在珍珠奶茶上的店家，「因為美國什麼都大，有別於台灣的珍珠」。今天在美國，珍珠奶茶這類的手搖飲大多叫波霸（boba tea）。
手搖 飲 供應商 在 Facebook 的精選貼文
好有趣的 #零食箱# 喔😍😍😍
一回家就收到 #新加坡旅遊局# 寄來的美食箱，打看一看，琳瑯滿目的創意新加坡美食製成的零食，好吃又有趣，讓哥的味蕾一秒就到新加坡，太感恩了🙏🙏🙏
#豆腐皮改良的叻沙脆片鹹香濃郁好滋味
#榴槤牛軋糖好榴槤
#新加坡咖啡和茶包慢慢喝
#老成昌娘惹參巴椰漿飯風味餅乾
#咖啡穀片
#新加坡美食節
#新加坡產地直送
#台灣買不到
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新加坡美食節 (SFF) 是每年受到各界美食家廣為推崇的指標性盛事，第28屆將於 2021 年 8 月 27 日至 9 月 12 日的三個週末期間舉辦，主題為「美食每刻 新加坡」。作為新加坡唯一致敬當地美食和餐飲人才的慶典，新加坡美食節不斷創新，結合線上線下平台，為各國美食愛好者帶來 50多種餐飲體驗。相較於去年以純線上模式互動，本次規模更盛大！
本屆將釋出令人興奮的大師體驗班直播，包含免費入場和付費觀摩的課程形式，讓各國觀眾與新加坡烹飪界知名主廚近距離接觸。美食愛好者們還可以透過精心策劃的漫步導覽來體驗獅城最道地的傳統美食文化和創新故事，一層一層探索全新滋味；也藉由線上體驗和紀錄片更加認識新加坡。
2021新加坡美食節是即刻随心所望，心想獅城（SingapoReimagine）的一大亮點，該計畫於2020年11月由新加坡旅游局推出，致力於為旅遊業創立新標準，分別從重新想項安全、科技、旅遊體驗和可持續發展等方面開啟”新”旅程，同時聯合全球和新加坡在地的旅遊業者重啟和振興旅遊業，共同展望新加坡未來美好旅程。如同 SingapoReimagine的初衷，從介紹新加坡多元的美食文化出發，矢志讓全球美食愛好者對於美食的熱情永不消散，讓新加坡美食節為全球美食愛好者點燃熱情和重新體驗旅遊。
新加坡旅遊局 (STB) 零售與餐飲署長陳俏潓 女士表示:「2021 新加坡美食節承襲其引以為傲的傳統，持續推廣新加坡的優秀人才，從烹飪大師和後起之秀，甚至是老字號街邊小吃行家，乃至於葡萄酒專家和調酒師，展現出新加坡美食文化的豐沛。今年，我們很高興將新加坡美食節帶給全球觀眾，邀請他們盡情享受新加坡美食，並藉由美食認識我們的多元文化。新加坡美食節相較以往，更能證明新加坡烹飪界持續創新以及我們作為全球美食之都的聲譽。」
亮點：
新加坡美食節以四大活動元素呈現，包括大師體驗班直播、線上美食體驗、合作夥伴工作坊以及 SFF 美食商品選購！
大師體驗班直播
大師體驗班直播課程，提供觀眾難得的學習機會，可以向新加坡烹飪界最優秀的名廚、調酒師和美食風格人士零時差觀摩。除了可以免費觀看SFF 2021官方Facebook 上舉辦的九場課程，還能夠報名參加另外九場付費觀看形式的課程，體驗與名廚的專屬互動。令人羨慕的大師陣容囊括新加坡和亞洲各地餐飲界的知名人士，例如：
• MasterChef Singapore 2018評審及Artichoke餐廳主廚 Bjorn Shen 和來自菲律賓Sarsa餐廳的藍帶主廚JP Anglo，他們將展示共同合作完成的特色蚵仔煎。
• Laut餐廳主廚Lim Hoe Gern和泰國米其林一星Le Du的創意策劃者Thitid Tassanakajohn，將展示合作菜餚——鮮味十足的帝王大蝦(Prawn Raja)。
• Fishball Story創辦人Douglas Ng將揭曉他手工製作的傳統客家釀豆腐（傳統客家菜，主要原料有豆腐、碎肉或魚漿）背後秘辛。
• 米其林星級餐廳JAG主廚Jeremy Gillon 將演繹從頭開始製作義大利餃的手作工法。
• Tigerlily Patisserie主廚Maxine Ngooi 將添加香氣濃郁的黑果香料醬(buah keluak rempah)，為巴卡布麵包 (babka loaf) 帶來全新風味。
• 來自Le Matin Patisserie餐廳的Mohammed Al-Matin將展示獨特炸香蕉甜點(goreng pisang)。
線上美食體驗
新加坡美食節還將提供國際慶典的體驗者互動形式的虛擬美食體驗。由紀錄片形式深入認識 Kok Fah Farm等創新企業的品牌故事，並邀請美食愛好者從土壤和水耕農場的角度初探美食。搭配Kitchen Insider: Sustenir的食譜紀錄影音，給予美食愛好者關於新加坡現代農業樣貌的基礎教育，展示如何將當地農產品融入當地日常佳餚。此外，美食愛好者還可以期待一趟全新的探索體驗，因為可以在知名美食主持人Nikki Muller的帶領下，在小印度和中峇魯虛擬美食旅程中大飽眼福。
作為新加坡合作夥伴活動的一部分，特定的虛擬體驗行程還將搭配實體形式呈現。美食愛好者們可以重新探索新加坡豐富的傳統美食文化底蘊，透過精心策劃的漫步導覽行程，讓自己沉浸於樸質動人的新加坡美食體驗。在小印度美食遺產之旅中，則能了解更多印度菜餚中選用的繽紛香料，或藉由Kim Guan Guan工廠導覽團來認識新加坡最老字號的kopi（咖啡）供應商之一，深入了解其製作和烘焙背後的歷史傳承。也別錯過新加坡純素節，參與當地和國際專家與演說者的在地素食之旅、講座和小組研討。在新加坡最優秀的純素食餐廳中盡情享用專為純素食者、好奇想嘗試的人和各式需求所設計的特定季節素食菜單。新加坡各地的餐廳亦提供秘密特别晚餐菜單，從小印度到如初路，從唐人街到甘榜格南區，美味秘饌等待著飢腸轆轆的探索者們！
合作夥伴工作坊
為了增加手作體驗機會，新加坡有舉辦SFF工作坊。在白沙浮商業城舉辦的手工紅龜粿工作坊，揭開傳統糕店製作的層層奧妙，並嘗試親手製作娘惹風味的傳統紅龜粿。在夏季果皮冰棒和果醬課程中學習食材殘料再利用，並在Sunrice學院的WellSpent工作坊了解更多關於食材資源回收利用的知識。對於雞尾酒愛好者，在亞洲第一間，甫於8月全新開幕的冰淇淋博物館的舉行的MOIC雞尾酒和冰淇淋搭配工作坊絕對不容錯過：Sips and Scoops 將帶您踏上甜蜜之旅，混合屬於自己的 Hendrick's 琴酒和冰淇淋雞尾酒。
SFF 美食商品選購
美食愛好者也將體驗 SFF 專屬的美食週邊商品。在地穀片品牌Nommish與Kim Guan Guan合作推出的咖啡穀片(Kopi Granola)和自製的美祿風味穀片(Malted Chocolate Granola)。老成昌是新加坡風味餅乾的起源品牌，開發了娘惹叁巴椰漿飯風味，獨特演繹這道深受喜愛的經典當地菜餚。為了向新加坡人喜愛的標誌性斑蘭風味致敬，新加坡手搖飲料品牌LiHO TEA 的 Singa-Pandan Lime 和 Singa-Pandan Shake 將在新加坡、汶萊、馬來西亞和上海的 LiHO 商店發售。
支持響應 2021 SFF 新加坡美食節
可以查看 www.singaporefoodfestival.sg 來獲取完整的美食節活動規劃。
手搖 飲 供應商 在 hulan Youtube 的精選貼文
「2019台北國際連鎖加盟暨創業大展-夏季展」為北台灣年度指標性連鎖加盟年度盛事，為企業與加盟業者，提供加盟資訊與媒合橋樑。
其中創業講座，禮聘名師開講，內容包括加盟產業現況與未來、如何挑選合適加盟總部、如何成功全面行銷等，讓有心創業的民眾能夠吸收到最完整的創業知識。另外廠商自辦的加盟說明會，讓民眾了解該品牌文化與加盟訊息。
「2019台北國際連鎖加盟暨創業大展-夏季展」
本次規劃三大主題展區『金牌連鎖區』、『設備經銷區』、『國際廠商區』，展出內容包含：連鎖美食、飲料、創業顧問、設備器材、經銷代理等。幫助想創業的民眾獲得多元資訊，為您的事業與人生再創高峰。
展區規劃
【金牌連鎖區】
人氣連鎖餐廳、早午餐店、手搖飲，還有知名的非餐飲連鎖加盟。
【設備經銷區】
連鎖產業相關設備、專業器材、養生食品、投資基金、設計師、供應商、裝潢、創業顧問等。
【國際廠商區】
國外熱門連鎖品牌，進軍台灣加盟產業，創造加盟新商機。
手搖 飲 供應商 在 Xinkeli 欣克利-台灣手搖飲原物料供應商- Posts - Facebook 的推薦與評價
Xinkeli 欣克利-台灣手搖飲原物料供應商. September 7 at 4:00 PM ·. 星期三小周末適合來點甜滋滋的~. 再一天就可以烤肉啦 . Image via IG @@seochi_homecafe. ... <看更多>
手搖 飲 供應商 在 外銷逾60國！ 珍奶最大原料供應商開課｜三立新聞台 - YouTube 的推薦與評價
台灣一年賣出超過十億杯的休閒茶 飲 ，尤其珍奶更在國際發光，位在新北市中和的這家全台最大 手搖 茶原料 供應商 ，近年更將代表台灣的珍珠奶茶輸出國際， ... ... <看更多>
手搖 飲 供應商 在 [心得] B2B 店家該如何挑選茶供應商- 看板Drink - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好，平常小弟常常在茶版飲料版逛逛，看了很多也學了很多
本身是飲料茶/商用茶供應商第二代，今年24歲，公司規模算小，想傳承父親的理念
以及想讓整個產業變的更好，所以平常會記錄/分享一些工作日常以及
在這個業界看到的一些東西。這個產業也還沒有人想要接觸終端消費者來經營，
所以我想常常在這分享一些消費者該知道的，想要了解的資訊。
常常在飲料版看到有人徵求茶葉供應，之前我在Tea版發文，也有版友詢問我推薦的廠商
於是我想在這裡分享一些我認為店家(B2B)該如何選擇茶供應商。
1. 我認為手搖茶(茶葉)供應商擁有資訊不透明的優勢!
就紅茶來說，是全世界茶類生產最多，也是消耗最多的茶類。
以商用、飲料用的茶葉來看，全世界大概約有5，6個國家是熱門的進出口國
其中每個國家又有各自不同的供應商、出口商、以及大大小小不同的產地。
有些國家的價格與品質相對穩定，但有些國家生產的紅茶價格與品質落差很大。
你幾乎可以在任何一個價格進口紅茶。
當然我不同意價格越高，滋味香氣表現就會越好這回事。
價格越低，也不見得會難喝或只有苦澀。有時候價格低是代表付出的成本較低，
而在國際上，不同國家的人力成本與管理成本都不盡相同。
價格與茶葉的表現評估，也就是C/P值，是需要供應商好好努力的一個課題。
而面臨到交貨價格、茶葉來源、拼配穩定等等，供應商都有一些不願透露的資訊。
供應商可以亂報產地，可以亂報價格，可以亂拼配以壓低成本而且還賣的出去。因為很多
時候採購方不願去了解茶的基本學問，根本也沒有基本的判斷方式。
2. 手搖茶(茶葉)供應商最大的營收來源逐漸以外銷為主
一般來說，一家企業會給他最重要的客戶最合理的價格
並從其他客源取得其他利潤空間。
以台灣現況來說，較大規模的茶飲供應商漸漸都發展為茶飲原物料供應一條龍的模式，
甚至包含開店規劃，以針對國外市場為主。
畢竟台灣的市場量有限，不是我搶你就是你搶我。
當然我認為還可以提供更好的價值與服務組合，，這就是之後再談談了。
當資源配置與主要營收來源以外銷為主時，一些規模較小的飲料店、手搖店就沒有那個量
當資源配置與主要營收來源以外銷為主時，一些規模較小的飲料店、手搖店就沒有那個量
可以和供應商議價。甚至，很難獲得供應商的全力支持與重視。
3. 手搖茶(茶葉)供應商漸漸發展出屬於自身的專屬成本
當買家想要替換供應商時，常常會付出一些轉換的專屬資產成本，
不管是時間還是金錢，亦或是學習成本等等。
當然我們現在不缺飲料茶供應商，隨時可以找到第二家第三家。
問題就在於，供應商會用一些手法讓消費者感覺轉換供應商的成本很大。
(一. 手搖茶供應商開發出特製的飲品名稱，嘗試做出區隔化綁住消費者。
(二. 手搖茶供應商會在茶飲的泡法上客製化。
(三. 手搖茶供應商提供整套原物料需求。
等等的這些因素都會導致下游店家想更換供應商時，
因為怕負擔太多的成本而產生退怯的想法。
而當店家不了解這個產業或是茶類的特性時，也更容易落入這些圈套之中!
那究竟如何挑選供應商呢?
以下粗略提出幾點我目前覺得比較重要的
1. 專業知識: 首要條件就是要對茶的基礎知識、特性有所了解，
1. 專業知識: 首要條件就是要對茶的基礎知識、特性有所了解，
才不會聽了對方業務講了很多，自己也無從判斷。
2. 了解自身的需求: 今天你單純向供應商要【紅茶】的樣品，
與我想要【錫蘭紅茶，且香氣甜香明顯、無雜異味、滋味較濃厚、適合與鮮奶搭配】
的樣品應該會有所區別。對方會馬上知道你有所了解。
3. 供應商是否提供專業與正確資訊:
現在49%的B2B採購決策者都會用行動裝置來搜尋供應商
，首先可以先以網路或是數位媒體來看出供應商是否提供資訊
以及足夠的專業能力。網路上或許無法試喝或是試用，
但是有關食品的行業可以看供應商是否提供有關製程或是安全衛生相關的保證與經營。
茶葉方面更是面臨到專業與透明化的資訊，
如果你看不到、問不到這些資訊，那就還需要再三考慮。
企業考慮的是供應商是否能幫助降低成本以及提供有競爭力的產品，
但是降低成本的前提是在產品品質維持同樣的水準或是更好，
如果採購方不了解、找錯供應商，很容易賺了成本賠了品質。
供應商能夠提供的不僅僅是原物料，
而是能夠穩定幫助下游店家滿足顧客需求的價值，這樣最好。
茶葉的學問實在太多了，它的變化以及不穩定性比起其他農產品來說，
我認為是排在很前面的，當它變成企業的生財工具時，更需要專業以及多方的評估。
我認為是排在很前面的，當它變成企業的生財工具時，更需要專業以及多方的評估。
如果對於茶飲或是這個產業有任何問題還有更多想要了解的，歡迎追蹤我的IG，
https://www.instagram.com/mr.teabuduo/
並無任何商業利益的打廣告行為。
也麻煩在下面留言任何問題!
本人也不敢說提供千真萬確的資訊，但希望是在這個產業界提供透明化的資訊。
未來也會在這領域持續學習，目前已經取得私人單位的品評師認證，目標是今年的中級茶改場感官品評。
蠍蠍打嘉!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.41.181 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1562079811.A.7F9.html
※ 編輯: jonathan912 (119.14.41.181 臺灣), 07/02/2019 23:07:05
※ 編輯: jonathan912 (220.229.4.151 臺灣), 07/03/2019 11:19:37
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