最美味手擀面做法!零失敗,絕對成功,Q彈可口!
English Recipe:https://cicili.tv/handmade-chinese-noodles/
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手擀面的做法!零失敗,絕對成功,Q彈可口!
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手擀面 在 CiCi Li Facebook 的最佳解答
手擀面的做法!零失敗,絕對成功,Q彈可口!
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手擀面的做法!零失敗,絕對成功,Q彈可口!這真的是我吃過最好吃的手擀面!
Handmade Chinese Noodles English Recipes: https://cicili.tv/handmade-chinese-noodles/
手感面食譜:
服務:2
醒麵時間:2 小時 30 分鐘
準備時間:45 分鐘
烹飪時間:20 分鐘
對於麵條:
1 1/2杯中筋麵粉 (192克)
1/2杯水 (119 毫克)
1/3茶匙鹽
少許小蘇打粉
對於醬料:(調味料約可分10份,可以將其保存在冰箱裡)
6 湯匙清淡橄欖油
1/4洋蔥,切絲
2根蔥,切成2英寸的段
3片姜
1把香菜,切成2英寸的段
1 杯醬油 (237毫克)
3湯匙糖
其他
2根蔥,切花,用於裝飾
2湯匙麵粉
1湯匙玉米澱粉
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