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#愛玩妞在京都
京都在地人才知的口袋名單「粉屋珈琲」
來一杯手沖咖啡，品嚐簡單卻不失質感的日系早午餐吧！
一起穿越時空，吃遍京都特色美食！☞https://niusne.ws/l0yv1
關西大阪這樣玩，從早到晚不無聊！☞ https://niusne.ws/0q7be
更多旅遊玩樂情報都在☞ 妞's 愛玩妞 - MissTrip
愛玩妞特派員 鄭欣妍 Lala
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愛玩妞特派員 鄭欣妍 Lala
《 咖啡嗜者【手沖咖啡品嚐交流會】！》
今日短短兩小時的活動
一同感受了「Coffee consuate」RS-16 的細膩風味
那粗研磨承降萃取的過濾方式
再再放大有別於濾紙手沖的芳香物質
啊~~ 一邊形容起來，又想再來一杯啦！☕️
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先來一輪杯測挑選喜歡的豆子(我絕對不會偷說有Geisha有peet's)
利用不同的沖煮形式，感受濾器與咖啡粉間的交叉比對
此外，還特別感受了醇鮮咖啡機不同刀盤粒徑下的風味變化
利用刀刃角度、刀盤斜徑，製造出不同粒徑形狀的咖啡粉。
種種手沖因素，探討與分析彼此間的差異
一起大剖析手沖技巧中的眉眉角角啊～～！✨
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期待下回【水質與沖煮間的纏綿】
敬請期待！掰掰~~ (升降梯下降)
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#Cafetaster #咖啡嗜者
#黃介吳 #Jerry_Huang #手沖交流
#SCA #咖啡認證教室 #國際咖啡證照
#生豆 #感官 #金杯 #咖啡師 #烘焙
說到台灣的陶瓷藝術，當然就會想到陶瓷之鄉“鶯歌”
據老一輩的人指出，尖山埔路從日據時代開始，就因多家陶瓷廠林立，而贏得陶瓷街美譽，近年來，陶瓷建材及陶瓷藝品店逐漸遷進老街，使陶瓷老街的風貌更多樣化。不管是你所需要的藝術陶瓷、創意造型陶瓷、茶壺、茶具、禮品、日常用瓷等，都可以在此滿足你的需求。
還有許多可以體驗手拉胚的教學工坊，讓您來鶯歌除了逛老街買陶器之外，還可以親手製作獨一無二的陶器喔！今天YUNA拜訪的源陶工坊「阿斌老師」親切幽默的教學，讓沒有工藝天份的YUNA也能作出一個別具特色的杯子呢！
當然旅行之中不可或缺的還有美食，鶯歌國小對面的「厚道飲食店」古早味排骨絕對不容錯過，店外，一部三輪車，搭配排骨飯、雞腿飯、醬筍肉片湯、地骨露等傳統美味，從空間到餐飲都致力讓顧客彷彿進入時光隧道，重溫兒時回憶！一樣醉心懷舊台灣的民眾，厚道飲食店值得你參訪！
最後～再來到「丞石生活美學」咖啡館，跟著Vincent老師學習了手沖咖啡，品嚐精品咖啡的美味，真是YUNA完美的一天～
源陶工坊 手拉胚（阿斌老師）
新北市鶯歌區重慶街73號2樓
電話：02 8677 7908
https://www.facebook.com/Yingge.YuanTao.Workshop
厚道飲食店
電話：02-26777617
地址：新北市鶯歌區育英街85號（近鶯歌國小側門）
https://www.facebook.com/hodow.tw
「丞石生活美學館」歡迎隨時過來喝好喝咖啡哦！
FaceBook：https://www.facebook.com/a.life.of.honor/
地址：新北市鶯歌區鳳七路（鳳鳴國中旁）
電話：02 2677 3311
FaceBook：Fun假趣 （https://www.facebook.com/wearefunlife/）
影片製作：弓長桑企劃團隊（https://www.facebook.com/changsir.fans/）
資料來源：新北市觀光旅遊網（http://tour.ntpc.gov.tw/tom/lang_tw/index.aspx）
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