今天是驚蟄!!!
關於驚蟄,今日不談節氣飲食,碎念一下香港的驚蟄節氣風俗—打小人,是的,打小人可不是全年都有,就在驚蟄開始。
沒看過打小人的話,應該也看過港片裡的打小人,阿婆拿著拖鞋唸著:「打你個死人頭,打到你XXXX!打你個小人腳,打到你OOOO!」。
從頭到眼、耳、口、鼻、手、腳、內臟,都可以打一次,再加上各種不同的XXOO的詛咒話語。
其實,打小人不一定非要有一個對象去咒罵。
也能不設定對象,只透過這個模式,祈求「打走霉運」。
(有一說是:你詛咒他人不好,也會有壞事反彈到自己,所以打走霉運就好啦!不要指定誰!)
我身邊沒人真的去打過小人,頂多去看熱鬧,去橋下看別人打小人。有誰打過嗎?
今日節氣: 驚蟄。驚蟄要做什麼事情?
答:打小人,如果你在香港可以去銅鑼灣看人家找阿婆用鞋子打小人咒罵(誤)(打小人圖片來源:香港圖片庫)
其實我跟身邊任何朋友都沒打過小人,但小人大家都遇過,與其要我去找阿婆詛咒他人,我寧願勵志當:小人的小人(大誤+大悟)
難道你以為要跟小人來場正面對決?
錯!會跟你正面對決的人,都是值得尊敬的戰友,戰友頂多是生存法則中難免立場不同的敵人,這種敵人,即使敵對狀態,也是是對事不對人,戰局結束還能像戰友尊敬啊!握手啊!互相恭喜阿!
小人就是對人不對事了。他都來陰的難道你還期待他願意坦承在太陽下跟你正面對決,對決個屁?
別鬧了,我要告訴你,遇到小人。
當然立志成為小人的小人。🚬
同時也有115部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所,也在其Youtube影片中提到,贊助專區 Paypal傳送門: https://paypal.me/HsuehHeng 綠界傳送門: https://p.ecpay.com.tw/706363D 歐付寶傳送門: https://reurl.cc/eENAEm 【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都...
打小人圖 在 我愛食物設計—包周—味嚼喃喃 Facebook 的最讚貼文
今日節氣: 驚蟄。驚蟄要做什麼事情?
答:打小人,如果你在香港可以去銅鑼灣看人家找阿婆用鞋子打小人咒罵(誤)(打小人圖片來源:香港圖片庫)
其實我跟身邊任何朋友都沒打過小人,但小人大家都遇過,與其要我去找阿婆詛咒他人,我寧願勵志當:小人的小人(大誤+大悟)
難道你以為要跟小人來場正面對決?
錯!會跟你正面對決的人,都是值得尊敬的戰友,戰友頂多是生存法則中難免立場不同的敵人,這種敵人,即使敵對狀態,也是是對事不對人,戰局結束還能像戰友尊敬啊!握手啊!互相恭喜阿!
小人就是對人不對事了。他都來陰的難道你還期待他願意坦承在太陽下跟你正面對決,對決個屁?
別鬧了,我要告訴你,遇到小人。
當然立志成為小人的小人。🚬
打小人圖 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳解答
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬,全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊:川巴子火鍋樓
地址:台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉,步行3分鐘)
電話:02 2516 8550
在疫情之中,餐飲業要如何求生呢?以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者,我從來沒有在任何社群平台發言過,
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦,都在撐著,
今年2月開始,是苦撐著,5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎?
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去,
連鎖帶的反應鏈,
誰去深思過?
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用,我們只能將成堆的冷藏,冷凍冰箱食材情空當垃圾丟,當我打電話給收垃圾業者時,含瑄問侯了幾句,
聽到的是讓人辛酸的,可能很多人不知道,餐飲業的垃圾都是民間業者在收的,這些每天開著車,日夜顛倒,在又臭,又累,又熱的半夜,一晚上要跑幾十個點收垃圾,開開停停,上上下下,收完後要開到焚化爐廠,排隊稱重頃倒後,才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做,知識份子不願做,因為這份工作是全社會最基層,最勞累的,大部份是已經找不到工作的人去做,任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了,
我的收垃圾業者告訴我,原本20台車在收,因禁止內用後只剩3台車在跑,17位司機失業了,有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到,情何以堪
政府説,不能內用改外帶,一天做幾個便當可以撐一間店嗎?
改做外帶,垃圾量也不多,就買個環保袋自己丟吧!
所有餐飲業者大概都差不多,食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%,還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成,最少75%
那25%夠付房租,夠付人工,水電,瓦斯嗎?
但不和平台和作,
又怎麼辦?
只能說有的就開始省成本,少給,質量差,省著點
我不想形容這平台業者是發國難財,但事實呢?政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎?
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去,牽連到供應商,環環相扣,
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想,抱負投入餐飲業者,生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的,
可能自己辛苦存點錢,可能家裡資助,可能去借來的,他們只想圓自己一個夢想,但面臨的是場惡夢,有餐飲業者撐不住自殺的,新聞媒體輕輕帶過,可能大部份人都不知道有這事情,
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅,因為進項不可能充抵銷項,我們買菜,買肉拿不到發票,因為都是免開發票開收據的,人事成本,勞健保費,都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報,即使我們每個月虧幾十萬,但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説,要投入餐飲業要想清楚,那是條不歸路,要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短,
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣,
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬,簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛,這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬,業者呢?
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保,員工一人3萬,業者只有6萬,試問夠補貼一個月的房租嗎?
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱,次幸運的是減免幾成,大部份是減個一,兩萬
飯店業者呢?
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%,,,
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎?
是房務的清潔工,是洗衣部的洗衣工
無房間可清,無床單可洗,大堂的經理,接待那些是門面,必須要留著,有些還可能有合約保障呢!
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來,怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款,真想調查看看有誰知道這事?有誰去年貸到了?
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸,提供了兩年的401表還要跟今年比較,所有文件交了,苦等兩個月,到6月才告知,
(你們現在停業中無法核准,等開始營業後再提交)
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用,我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個?
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業,千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者,飯店業者
想破頭的促銷,打折
有用嗎?
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆,塞車塞爆
消費卷年輕人,不不能繳房租
不能繳學貸,不能繳手機費,不能加油,不能買買便當,不能買個飲料
,我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了,這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了,
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景,我每個顏色都有好朋友,我只求平平安安的生活
這篇文很長,花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者,飯店業者,八大行業,百業,千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
#疫情
#餐飲業
#紓困
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打小人圖 在 興趣使然釣魚人Woody Youtube 的精選貼文
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打小人圖 在 天下雜誌video Youtube 的精選貼文
2002年天下做了一期封面故事「現代成吉思汗」,描繪二十一世紀初的台灣,在「超級強權」美國的不景氣與「超級強鄰」中國大陸的致命吸引力之間,企業界出現了一群能征善戰的台版成吉思汗,以閃電的速度、先進的工具、嚴謹的紀律和旺盛的企圖心,迅速擴大全球市場版圖。
除了製造業,這一年,還有一間公司為台灣在世界打響了名號,那正是提供防毒服務的趨勢科技。2002年,趨勢科技被選為「日經指數」的指標股,距離它在東京股市掛牌,還不到三年。趨勢科技從最早的電腦硬體保護鎖,到防毒軟體,建立了防毒專業形象,很快就在市場佔有一席之地,還「玩」出一個涵蓋23國的跨國企業。趨勢科技以世界為總部的運作,反映了當時台灣企業的策略佈局,而這個經驗在今天依然適用。
趨勢科技創辦人張明正以勇於改變著稱,外國友人稱他為「Mr. Change」。他認為,外界在變,病毒在變,駭客的攻擊方法在變,新的程式設計方法在變,消費者的消費行為也在變,但其實更重要的是如何提前掌握每十年、二十年間,整個大局勢的transformation,也就是《莊子》所謂的「化」。
談到趨勢科技如此全球化的企業,他是如何領導來自不同國家的主管、部屬來完成一次又一次艱鉅的任務呢?張明正引用《論語》的一句話說:「君子和而不同,小人同而不和。」他解釋:「君子是有覺醒的人,我們要找有self awareness的人來當主管,那不管你來自哪一個國家,你要知道在趨勢科技我們共同的目標是要做什麼事情,讓我們的客戶保障他們的安全,這就是我們的vision要講得很清楚。」
這一集節目,我們就邀請到趨勢科技創辦人張明正董事長,來聊聊他自己以及這些台版成吉思汗的故事。
主持人:涂豐恩
與談者:趨勢科技創辦人 張明正
#企業 #PODCAST #張明正 #歷史
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