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台灣雖說不大，但每座城市甚至鄉下，總有幾家代表性的老字號，賣著當地人打打牙祭，甚至是宴請外客的餐廳。中興小館，之於中興新村，之於在地人就差不多是這個意思。友人說中興小館開多久，他不是很記得，但來到中興新村，不來嚐嚐這家的特色眷村菜，還真是白來了。尤其是在中興新村漸漸失去觀光光環的現在。
推很有特別的煲仔雞 梅干菜肉餅 嫩薑鴨片.海鮮獅子頭!
日後，咱們小虎吃貨團帶去中興新村，午餐唯一提定!
今天是真正的尾牙，真的要吃的東西叫做刈包，這是從割包轉過來的發音，那是閩南話將「割」讀作「ㄍㄨㄚˋ」所衍生出來的，有這個習俗是因為刈包外型長得像錢包，取其財富滿足的喻意，因此在每年最後一次打牙祭(就是尾牙本意)的場合吃刈包，象徵來年錢包滿滿。
刈包又稱「虎咬豬」，與閩南語音「福咬住」相近，內夾的酸菜被客家人視為是福菜，所以有留住福的期望，再者就是尾牙是每年最後一次拜以土地公為主的祭祀，而福德正神的坐騎叫做虎爺，孝敬些豬肉到祂嘴裡感謝虎爺一年的辛勞也是應該的。
另外尾牙吃刈包還是靠嘴吃飯人等的最終救贖，平日走跳江湖難免說些善意的謊言，吃刈包代表象徵性地把今年曾說過謊言包起來吃掉的意思，所以原則上過了尾牙就不能再造口業，那怕是在職場上對同儕及上司的怨妒，對屬下恨鐵不成鋼的責難，或是讓客戶忽視一些無傷大雅(?)的說服都適用，也因此每年尾牙之後各大公司行號都形同停擺，乾脆關門休息明年再來。
照片引用自桃園大溪鳳山寺廣澤宮的網頁，使用信徒自發性的求財口采圖片來傳遞比較有感，同時也象徵自己已經準備進入不再口出惡言的階段，有甚麼要罵的明年再說吧，有的是機會。
不過還是不要加香菜，謝謝
【豬肉條＆脆紙】台意思吉肉乾系列
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熱騰騰的排行榜來了！撇除前兩名都被韓國剪刀霸佔了！再來就是瘋狂的豬肉乾！把牛肉乾甩在後面, 狂衝耶！
口味排行榜給大家參考：原味＆蒜味豬肉條是最多人選的, 再來就是豬肉脆紙. 我覺得蒜香口味很好吃喔! 超薄的0.03cm, 香脆可口! 多吃幾片也不會膩！過年可以多囤幾包, 外出在路上塞車時可以打打牙祭. 哈哈哈~
