【#藤條炆豬肉】七月,心血來潮想煮幾味,來一道深入民心的廣東名菜 ── 「藤條炆豬肉」。其意思,大家都知,甚至親身領教過。從前,體罰是常態,「屋企拿藤條打仔」是平常事,因藤條相對其他物品「安全」,未必會造成永久性創傷,但被打者卻會承受極大痛楚。那種痛是會叫人刻骨銘心,不論相隔兩年或是二十年,依然是歷歷在目。摸著摸著,又痛了。
問題來了,為什麼是炆豬肉?要由清朝筆記小說《清稗類鈔》中的一個故事說起,故事中江南某處有一位姓姚的縣令,一天他管治的地方上來了一名道士,自稱能預知未來事,迷惑了不少百姓,引起聚眾鬧事,於是縣令決心要懲治一番。他訛稱母親有事相求,邀請道士到府上一趟,更謂要請對方吃「荀燒肉」。
然而這「荀燒肉」當然不是什麼美味佳餚,道士隨即被拖到廳堂,笞刑伺候(笞刑指古代用竹板或荊條打屁股或背部的刑罰)。道士被打屁股四百下後,縣令嘲諷說若他真的能預知未來,那為何算不出自己會遭逢此劫?道士雖連聲哀求,但縣令毫不留情,下令再打四百,合共八百。道士屁股開花後,縣令怒斥他妖言惑眾,本罪該判死,但念他初犯,故格外開恩,命他速速消失就是了。
刑罰名為「燒肉」,意指笞刑所帶來的皮肉之苦,有如被火燒般慘痛;另外《清稗類鈔》原文中的「命笞臀四百」,即縣令命人打道士屁股四百下,而「臀」又跟「豚」同音,故用「豬肉」隱喻「臀肉」。廣東人打仔,用藤條,故直說「藤條炆豬肉」,繪形繪聲,聽見都怕怕。
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謝謝 人本教育基金會新竹辦公室 的邀請🤗
很榮幸擔當本日立約大使~(拉裙+鞠躬)
也許很多人小時候是跌跌撞撞地長大
可能也不知道,除了打罵外,怎樣還能有更好或更有效的應對?🤷♀️
當爸媽常會有拳頭硬硬的時候我知道😂
立約,是一種願意成為更好的大人
一種承諾與自我期待💗
我願意朝著不打小孩的方向努力邁進
我願意學習用更好、更尊重與理解的方式,來跟孩子溝通,改變行為。
正向管教,其實是可以學習的,也需要帶著清晰的自我覺察,在生活中操練。
我的身邊現在也開始有越來越多的爸媽,不斷的自我學習培力,願意花時間心力在親子溝通與正向管教上,取代傳統的打罵。
一起來立約吧!🤝
營造更友善兒童的環境與氛圍~🙌
#人本也是資深鄉民?!
#怎麼會知道我以前是PTT新竹板鳥大😂
#鄉民爸媽們一起來立約吧
打 竹板 在 笑林豪傑 Youtube 的最佳解答
聽過竹板快書,聽過一直消音的竹板快書嗎?
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更多經典快板
《酒迷》:https://www.youtube.com/watch?v=OPk0YEYpNfM&t=10s
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時事快板:
《鴨肉飯》:https://www.youtube.com/watch?v=7Ie3IK5_mA0&t=7s
《天竺鼠車車》:https://www.youtube.com/watch?v=sBgTFHpa1Js&t=5s
《名嘴鳳梨》:https://www.youtube.com/watch?v=H7Bk1mW7cIM&t=36s
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打 竹板 在 笑林豪傑 Youtube 的最讚貼文
去年的南投的演出,由於是臨時加演給觀眾的事前沒有商量,猶豫再三是否要把整段放出,終於,我們還是無料露出!
(中間剪掉的是因為錄影中斷,所以用第二機畫面接上)
YT:https://reurl.cc/NaM9aq
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打 竹板 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
想看童話世界般的合掌村,大家一定會想起白川鄉。白雪覆蓋着合掌屋,加上期間限定點燈活動,超夢幻、超浪漫,因而每年冬天都吸引大量遊客前來到訪。可是,人太多有一個壞處,就是要不斷避開人群拍照。其實想看合掌屋,不一定要一窩蜂擁去白川鄉,去富山縣五箇山一樣可以,它們同被列為世界文化遺產。雖然前者擁有114棟合掌屋,後者兩個部落加起來也只有32棟,可是景致絕不被比下去,重點是五箇山人比較少。
五箇山位於富山縣的西南邊,雖被群山環繞,但交通卻十分方便。從東京、大阪、名古屋等大城市都有方法到達。從白川鄉出發,也只需45分鐘車程。
五箇山合掌村落有兩個部分──相倉合掌造村落及菅沼合掌造村落。其中的相倉合掌造村落有23棟房屋,從停車場走3分鐘左右就會到達觀景台,可以俯瞰整個村落的全景,相當壯觀。一年四季景色各異──春天櫻花綻放、夏天山嶺田地綠意盎然、秋天看到群山雪景及平地紅葉。
不過說到拍攝合掌屋,還是冬天的景致最吸引,屋頂被雪覆蓋,晚上亮燈唯美,有點像身處歐洲小鎮。而五箇山於冬天同樣有亮燈活動,且比白川鄉密。至於日期則每年各異,以2018年為例,亮燈日期為3月逢星期五及六共十天,於菅沼合掌村舉行。有意欣賞這夢幻時刻的朋友就要留意日後公佈的時間了。
在五箇山,除了拍照外,還可以參加日本最古老民謠「Kokiriko曲調」的祭祀。更可以體驗很多傳統工藝,例如和紙製造、編織「Kokiriko」使用的樂器「莎莎啦」(Sasara)。
「莎莎啦」主要用竹板捆紮成,擺動它則會發出「卡卡」聲響。而竹板數量和長短都會使到音色不同。於體驗時,老闆娘會先示範怎樣編織,再把材料包給你嘗試,全程大約45分鐘結束,用自己編織的樂器奏樂,很有成功感!
是不是很好奇為何會有合掌屋的出現?原來由於五箇山屬豪雪地帶,因此傾斜度大的屋頂使積雪容易滑落,不會堆積,避免屋子被壓垮。除此之外,合掌屋以茅草覆蓋屋頂,整座建築物均為木造,而且並沒使用釘子牢固,展現江戶時代人們的智慧。
最後提提大家,有意到訪五箇山合掌村的旅客最好避免在大清早或晚上參觀村落,以避免打擾居民休息。另外,雖然五箇山都適合自駕人士前去,但因為冬季雪深,建議大家如沒有駕駛雪道的習慣,可以從JR高岡站乘坐直達巴士。
五箇山觀光總合詢問處 南礪市觀光協會 五箇山支部
地址:富山縣南礪市上梨754
電話:+81 763 66 2468
參考網址: https://foreign.info-toyama.com/tw/tokushu/gokayama
祭祀日期:
Kokiriko祭祀:每年9月25-26日
Kokiriko風味祭祀:每年大約二月
交通:
從各城市到五箇合掌造村落:
1. 從東京(北陸新幹線約2小時8分鐘)→富山站(北陸新幹線約9分鐘)→新高岡站(世界遺產巴士約1小時3分鐘)→五箇合掌造村落
2. 從大阪(JR北陸本線特急雷鳥號約2小時40分鐘)→金澤站(北陸新幹線約14分鐘)→新高岡站(世界遺產巴士約1小時3分鐘)→五箇合掌造村落
3. 從名古屋(JR北陸本線特急白鷺號約3小時)→金澤站(北陸新幹線約14分鐘)→新高岡站(世界遺產巴士約1小時3分鐘)→五箇合掌造村落
4. 從富山機場(加越能巴士-機場連結巴士開往高岡站前約四十分鐘)→高岡站(世界遺產巴士約1小時18分鐘)→五箇合掌造村落
從相倉到菅沼:世界遺產巴士約15分鐘、開車20分鐘
停車費:相倉/菅沼村落 一般車輛收$34(¥500)
喜茶和ででれこでん
地址:富山縣南礪市上梨732
電話:+81 763 66 2312
營業時間:10am-5pm
採訪:黃愷晴
拍攝:黃愷晴
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